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標(biāo)題: 請(qǐng)教各位老師:乳清粉等乳制品和制粒的關(guān)系 [打印本頁(yè)]

作者: 毅石    時(shí)間: 2008-9-29 19:19
標(biāo)題: 請(qǐng)教各位老師:乳清粉等乳制品和制粒的關(guān)系
乳清粉等乳制品和制粒的關(guān)系?乳清粉添加比例過(guò)高或過(guò)低對(duì)制粒的影響?原理是什么?謝謝
作者: 毅石    時(shí)間: 2008-10-1 11:15
自己頂頂吧??!:tiaotiao:
作者: 毅石    時(shí)間: 2008-10-13 10:30
為什么乳清粉過(guò)高,制粒困難?
作者: SHYK    時(shí)間: 2009-1-6 16:49
粘性高,包括代乳粉、糖類如蔗糖、葡萄糖等都會(huì)造成顆粒硬度增加。




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