所有家畜欲維持其生長(zhǎng)效果,供給足夠之能量是最重要的,實(shí)驗(yàn)室用之兔子,其能量需要量,已被證實(shí)出,但商業(yè)用免子,欲得快速之生長(zhǎng)及繼續(xù)繁殖,泌乳所需之營(yíng)養(yǎng)需要量一直未被注意,本文特針對(duì)於此,作一詳盡敘述。 基礎(chǔ)與維持需要量(Basal and maintenance requirements)
在3~10周齡期間,兔子的成長(zhǎng)是最快速的,且與所供給飼糧之營(yíng)養(yǎng)有直接關(guān)系,當(dāng)免子經(jīng)過(guò)此快速之生長(zhǎng)期後;其體重的增加會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹炯八莸脑黾?,因此每單位增重比年輕時(shí)期需要更多之能量,Spreadbury & Davidson (1978)指出5~8周齡每天成長(zhǎng)40克之New Zealand rabbit,須調(diào)整他們的飼料采食量,使其維持每天ME的采食量是1.1MJ,此結(jié)果與Clarke et al (1977)對(duì)0.75~1kg之免子所估計(jì)之需要量相近,Lebas也發(fā)現(xiàn)成長(zhǎng)中的免子,供應(yīng)不同熱能含量之飼糧時(shí),需維持其一定之能量采食量。 能量的應(yīng)用(Utilization of energy)
所有營(yíng)養(yǎng)分之消化率隨著飼糧中纖維含量的增加而下降,但此影響以能量及有機(jī)物質(zhì)的消化率最顯著,Eriksson (1952)研究增加纖維含量,對(duì)營(yíng)養(yǎng)分及能量消化率之影響,他發(fā)現(xiàn)飼糧中纖維含量增加,總能之代謝效率呈直線下降,反芻獸利用代謝能(ME)作為維持用之效率,似乎與飼料中蛋白質(zhì),粗纖維含量沒(méi)有相對(duì)之關(guān)系,食糞作用顯然對(duì)熱能之消化率沒(méi)有顯著之影響。 飼料原料代謝能之估計(jì)(Estimation of ME in feestuffs)
Jentsch et al (1963)對(duì)谷類(lèi)及油粒飼料之能量含量有了決定之方法,由其之間之復(fù)相關(guān)(Multiple correlations)得到一個(gè)回歸方程式(regression equations),能正確估計(jì)代謝能(ME),凈能(NE),可消化能(DE)之值,其方程式為:
ME=4.3X1+9.37X2+4.45X3+4.18X4+71kcal/kg
其中X1,X2,X3,X4 是每公斤谷類(lèi)或油粕類(lèi)所含可消化之粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維,無(wú)氮抽出物的克數(shù)。這些作者們認(rèn)為天然飼料(natural feedstuffs)其營(yíng)養(yǎng)分的代謝效率比經(jīng)純化分離(pure separated form)的營(yíng)養(yǎng)分低。 混合飼料之能量含量(Energy content of compound feeds)
纖維具有調(diào)和食糜,形成硬便,維持正常的消化等自然功能。成熟兔給與低纖維含量之飼糧,其食物通過(guò)消化道的時(shí)間是正常者的兩倍,在結(jié)腸之間的壓力會(huì)升高,近端結(jié)腸(proximal colon)會(huì)膨大。Colin研究沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成分之纖維,發(fā)現(xiàn)兔子喂給含10%的砂,或含云母的礦物質(zhì)(Vermiculite)的飼糧,比含3%之纖維飼糧,采食量較多,且無(wú)消化不良之跡象,但所有試驗(yàn)兔經(jīng)解剖後發(fā)現(xiàn)肝及消化系統(tǒng)有損害的情形,因此下結(jié)論,認(rèn)為纖維的主要功能是提供不能消化的物質(zhì),但值得注意的是纖維的需要可能與盲腸產(chǎn)生酪酸有關(guān)。 纖維的形態(tài)(Type of fiber)