畜牧人

標題: 請教;味精的用量 [打印本頁]
作者: 張安弟    時間: 2008-10-12 21:50
標題: 請教;味精的用量
請教盧老師及大家:一般的資料上介紹味精的用量時都是0.1%---0.2%,我想問的是用0.1與0.2它們的效果有多大的差距,用了0.2的量后,我不用了,會不會造成豬的不食,
作者: ydz111    時間: 2008-10-13 20:25
0.2%？不會不食的，但成本不好接受吧？
作者: 張安弟    時間: 2008-10-13 22:29
我說的是我一旦取消味精后,豬還會不會吃沒味精的料.
作者: 牧揚人    時間: 2008-10-13 23:58
主要是看大料配方。我在以次粉為主的飼料中添加0.05%，效果不錯。
作者: ydz111    時間: 2008-10-14 10:27
原帖由 不滿 于 2008-10-13 22:29 發(fā)表
我說的是我一旦取消味精后,豬還會不會吃沒味精的料.

肯定會吃，只是采食減緩及采食量適當減少
作者: 張安弟    時間: 2008-10-14 19:48
味精9000一噸,貴不貴.
作者: 狗王面包    時間: 2008-10-15 08:53
沒有發(fā)明味精前豬也活的好好的
作者: 張安弟    時間: 2008-10-15 20:26
原帖由 狗王面包 于 2008-10-15 08:53 發(fā)表
沒有發(fā)明味精前豬也活的好好的
哈哈,在沒有你們的發(fā)酵豆粕前豬也要長.,
作者: falconwzg    時間: 2009-9-10 10:54
取消后采食量會下降，投訴增加。
作者: 張安弟    時間: 2009-9-10 13:54
引用自falconwzg 發(fā)表于 2009-9-10 10:54的內容
取消后采食量會下降，投訴增加。
請問你是用的多大的量
作者: falconwzg    時間: 2009-9-10 22:13
1kg,最近也比較郁悶味精漲價 10# 張安弟
作者: gbmmr    時間: 2009-9-10 23:47
豬料里味精的添加量是0.01～0.02%，就是200g/噸，不是0.2%哦。。

味精是比較有效的誘食劑。
作者: 張安弟    時間: 2009-9-11 06:57
引用自gbmmr 發(fā)表于 2009-9-10 23:47的內容
豬料里味精的添加量是0.01～0.02%，就是200g/噸，不是0.2%哦。。

味精是比較有效的誘食劑。
我查了很多資料,介紹的都是0.1%,我沒有試過0.01的量,不知效果怎樣.另想問下盧老師,同時加糖精會不會有什么副作用,與加庶糖相比較,哪個效果更好.

[ts]張安弟 于 2009-9-11 06:58 補充以下內容[/ts]
引用自falconwzg 發(fā)表于 2009-9-10 22:13的內容
1kg,最近也比較郁悶味精漲價 10# 張安弟
你們的什么價格.我們這邊從8900漲到現在的9400了.
作者: hongshengy888    時間: 2009-9-11 08:29
味精一般都加在什么階段的豬料里
作者: gbmmr    時間: 2009-9-11 15:12
13# 張安弟

真的有些郁悶，這么多年我都是200g左右的，也曾經增加了添加量，當時還有其他的配伍，結果首日采食量增加了40%，但至第四天采食量下降了一半的。

糖精和味素之間不存在拮抗，也不存在協同，豬對糖精沒感覺，這樣可以知道和蔗糖的比較結果了。

糖精水噴灑在新鮮的牧草上時，可能會產生“誘食”效果，但目前的飼料中多數是無效的，主要用來改善商品性狀，就是給你感覺的。
作者: bs5hao    時間: 2009-9-11 15:29
一噸加200克夠塞牙縫嗎,我加的都是2千克.
作者: 張安弟    時間: 2009-9-11 15:57
引用自gbmmr 發(fā)表于 2009-9-11 15:12的內容
13# 張安弟  

真的有些郁悶，這么多年我都是200g左右的，也曾經增加了添加量，當時還有其他的配伍，結果首日采食量增加了40%，但至第四天采食量下降了一半的。

糖精和味素之間不存在拮抗，也不存在協同，豬對
謝謝盧老師的回答,那么甜蜜素呢?豬有感覺嗎?
作者: gbmmr    時間: 2009-9-11 16:18
17# 張安弟

我沒有用過甜蜜素，不過有研究資料說明甜蜜素對豬的效果不明顯，但對人的感覺好很多。
作者: 大漠綠洲    時間: 2009-9-11 23:59
用200克？太少了吧
作者: gbmmr    時間: 2009-9-12 15:39
多年了，沒超過，也沒人投訴我有適口性問題。
作者: zhenjieli    時間: 2009-9-12 22:47
一直用1-2公斤，很多資料都是這個數值最好的效果，誘食作用和腸絨毛的發(fā)育等很有好處的。
作者: falconwzg    時間: 2009-9-15 16:36
現在自提都要9500了。
作者: 醉鬼    時間: 2009-9-17 17:29
醉鬼的大發(fā)現！
味精的結構和現在炒作的谷氨酰胺很相似呀，是不是作用也類似呢，乳豬用的。
豬飼料加味精的作用大小更多取決于其他大原料。
作者: 張安弟    時間: 2009-9-17 17:44
引用自醉鬼 發(fā)表于 2009-9-17 17:29的內容
醉鬼的大發(fā)現！
味精的結構和現在炒作的谷氨酰胺很相似呀，是不是作用也類似呢，乳豬用的。
豬飼料加味精的作用大小更多取決于其他大原料。
取決于大原料,什么意思?
作者: 醉鬼    時間: 2009-10-15 17:30
回答樓上的，一切所謂誘食劑或者調味品都要基于大原料，大料不好需要掩蓋，大料好了不用味精也可。
配方師應該在學專業(yè)的基礎上學學配方哲學，建議論壇大佬們研究。
另附雞精配方：味精90%微粉碎，再配合I+G增效劑10%，噴霧成型，能把味精的鮮味提升50倍，用于豬飼料業(yè)可以的，成本就低了。I+G是什么上網一查就知道了，那個做賴氨酸的味之素就做這個，1000塊一公斤。
作者: 1234567890ghj    時間: 2013-12-20 20:52
應該是1公斤
作者: 1234567890ghj    時間: 2013-12-20 20:53
此外用核苷酸效果也很好
作者: zhou7550    時間: 2013-12-22 13:36
醉鬼 發(fā)表于 2009-9-17 17:29
醉鬼的大發(fā)現！
味精的結構和現在炒作的谷氨酰胺很相似呀，是不是作用也類似呢，乳豬用的。
豬飼料加味精 ...

請教味精在豬料用多少比較合適？
作者: lgch    時間: 2013-12-22 16:42
這個真沒用過。是不是只在乳豬料上用。
作者: yihaiqiu520    時間: 2013-12-24 10:57
味精是鮮味誘食劑，與食鹽和核苷酸有協同增效作用，適宜添加量0.4%左右，效果理想。
作者: xzf168    時間: 2014-1-3 09:57
加入0.5%,效果最好！乳豬毛稀光亮.
作者: gbmmr    時間: 2014-1-3 17:23
xzf168 發(fā)表于 2014-1-3 09:57
加入0.5%,效果最好！乳豬毛稀光亮.

那么離譜啊，5kg/噸？！
作者: leijian    時間: 2014-5-30 14:50
有沒有這樣的生活經驗，我們在外面吃大排檔的時候，吃了“很鮮”的湯，回到家會不會感覺口干？想喝水嗎？對于斷奶的仔豬，喝水對于采食量的增加是有很大的益處滴
作者: 求知BOY    時間: 2014-6-2 11:41
伍國耀先生說可以加到10kg呢
作者: 臺灣味丹集團    時間: 2014-6-3 15:35
張安弟 發(fā)表于 2008-10-14 19:48
味精9000一噸,貴不貴.

你好，我是味丹集團的，有生產味精的副產品，谷氨酸含量較低，價錢便宜，在飼料中應用，有提高飼料適口性的作用?？伤搅模琎Q1958418429
作者: cwg123456cwg    時間: 2014-6-11 16:23
yihaiqiu520 發(fā)表于 2013-12-24 10:57
味精是鮮味誘食劑，與食鹽和核苷酸有協同增效作用，適宜添加量0.4%左右，效果理想。

請問食鹽、核苷酸的添加量如何呢？？



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