畜牧人

標(biāo)題: 水的品質(zhì) [打印本頁(yè)]
作者: sunzheng886    時(shí)間: 2008-11-12 15:08
標(biāo)題: 水的品質(zhì)
四、水的品質(zhì)
水的品質(zhì)直接影響動(dòng)物的飲水量、飼料消耗、健康和生產(chǎn)水平。天然水中可能含有各種微生物，包括細(xì)菌或病毒。細(xì)菌中以沙門(mén)氏菌屬、鉤端螺旋體屬及埃希氏桿菌屬最為常見(jiàn)。美國(guó)國(guó)家事務(wù)局(1973)建議，家畜飲水中大腸桿菌數(shù)應(yīng)小于50000個(gè)/L。水中主要陰離子是CO3-2、SO4-2、Cl-1、NO3-1；主要陽(yáng)離子是Ca+2、Mg+2、Na+1及重金屬中Hg+2、Cd+2、Pb+3……等。一般以水中總可溶性固形物(TDS)，即各種溶解鹽類含量指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)水的品質(zhì)，其要求見(jiàn)表3-7。動(dòng)物飲水品質(zhì)僅用TDS為指標(biāo)是不確切的，還應(yīng)考慮各種金屬離子的具體含量，特別是水中硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量對(duì)動(dòng)物毒害很大，表3-8是家畜飲水品質(zhì)的推薦標(biāo)準(zhǔn)。

表3-7
畜禽對(duì)水中不同濃度鹽分的反應(yīng)
可溶性總鹽分(mg/L)
高級(jí)評(píng)價(jià)
反
應(yīng)
<1000
1000-2999
3000-4999
5000-6999
7000-10000
>10000
安
全
滿
意
滿
意
可接受
不
適
危
險(xiǎn)
適于各種動(dòng)物
不適應(yīng)的豬可出現(xiàn)輕度腹瀉
可能出現(xiàn)暫時(shí)性拒絕飲水或短時(shí)腹瀉，上限水平不適于家禽。
不適于家禽和種豬
成年反芻動(dòng)物可適應(yīng)
任何情況下皆不適宜

引自NRC(1974)

在動(dòng)物飲水質(zhì)量差的情況下，可采用氯化作用清除和消滅致病微生物，采用軟化劑改善水的硬度。
硝酸鹽及亞硝酸鹽在飲水中廣泛分布。盡管NO3-一般不會(huì)對(duì)動(dòng)物健康構(gòu)成威脅，但是其中還原性產(chǎn)物NO2-可被胃腸吸收，很快達(dá)中毒水平。動(dòng)物對(duì)硝酸鹽的耐受力為1320mg/L(CAST,1974)，但亞硝酸鹽濃度在33mg/L以上便具有毒性。亞硝酸鹽可氧化血紅蛋白中的鐵，使血紅蛋白失去攜氧能力。同時(shí)高濃度的硝酸鹽為細(xì)菌污染水源提供了有利條件，因?yàn)榧?xì)菌能夠把NO3-轉(zhuǎn)化為NO2-，從而對(duì)動(dòng)物或人的健康造成危害。

總之，水是動(dòng)物十分重要的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。水主要通過(guò)飲水來(lái)提供，飲水的品質(zhì)是動(dòng)物生產(chǎn)上不能忽視的問(wèn)題
作者: complement    時(shí)間: 2008-11-12 15:19
兄弟今天是發(fā)鏢了，一下子發(fā)了這么貼子啊
作者: sunzheng886    時(shí)間: 2008-11-12 15:21
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