畜牧人

標(biāo)題: 求助：小麥蛋白與灰分的關(guān)系？ [打印本頁(yè)]

作者: 泥鰍 時(shí)間: 2008-11-23 17:20
標(biāo)題: 求助：小麥蛋白與灰分的關(guān)系？
各位老師有沒(méi)有小麥蛋白與灰分的關(guān)系

作者: 漫步悠然 時(shí)間: 2008-11-23 17:51
蛋白是含氮有機(jī)物，灰分是無(wú)機(jī)物，二者無(wú)聯(lián)系
不過(guò)，灰分可作為衡量蛋白含量的間接參考

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