畜牧人

標題: 求助脂肪乳化劑 [打印本頁]

作者: china925925 時間: 2008-11-26 15:01
標題: 求助脂肪乳化劑
目前脂肪乳化劑的國內外的廠家有那些？
市場使用率、前景如何？
應用的效果怎么樣？
請高人賜教！

作者: 178783955 時間: 2008-11-29 18:06
我知道國內的有重慶威士化工的“超能”，
具體使用效果不太清楚了。

作者: dazhui 時間: 2008-11-30 10:10
網(wǎng)上宣傳很多，具體效果只能根據(jù)你的飼料好好對比了，這類產(chǎn)品的使用方法其實比所謂的配方還重要的

作者: 春耕生產(chǎn) 時間: 2008-12-3 20:35
王博的乳化劑很好啊!

作者: 王鳳巖 時間: 2008-12-21 20:32
現(xiàn)在廠家真的很多你可以上網(wǎng)查查 2000年國內第一家做的就是信得藥業(yè)的有什么需要幫忙的可以與我聯(lián)系哈哈做點小生意

作者: sdauzhf 時間: 2008-12-23 20:59
標題: 回復樓主 china925925 的帖子
山東齊河有個龍昌公司，產(chǎn)品是乳能-膽汁酸

作者: 山中的漫游者 時間: 2008-12-24 00:42
齊河龍昌獸藥廠是國內膽汁酸4大原產(chǎn)廠之一呢@@005:

作者: pipino1 時間: 2009-1-16 15:36
這里產(chǎn)品的效果明顯嗎？

作者: stylewzy 時間: 2009-2-3 21:34
聽說四川的膽來旺效果不錯,很有知名飼料企業(yè)在用

作者: 隨風追夢 時間: 2009-2-6 10:56
據(jù)我了解，有很多企業(yè)正在用齊河龍昌的

作者: 高立海 時間: 2009-4-2 10:00
我的配方中用的是齊河龍昌的，效果很好，我也做過對比試驗，和國內的另一種乳化劑比較過，效果不錯。

作者: cj325 時間: 2009-4-13 00:04
每一個廠家走的路子不一樣，各有特色，這跟你飼料中的添加成份也有很大的關系，如油脂成份。。。。。。。。

作者: 養(yǎng)豬會很有錢 時間: 2009-4-13 09:31
最主要看你飼料的總的脂肪含量，高肯定有效果，低效果不會明顯。還有就是效價，選擇比較重要，個人覺得禽料的效果好于豬料

作者: 長春中和 時間: 2009-4-24 14:05
用膽汁酸不就可以了

作者: 隨風追夢 時間: 2009-4-30 16:05
13樓的朋友，豬料效果也很好啊，如果你想把豬料能量做的高一點，脂肪乳化劑是首選啊，膽汁酸可以在幫助脂肪消化吸收解決脂肪瀉的同時，起到保肝護膽的作用！可以試用看看效果。

作者: 小耗子 時間: 2009-6-13 14:06
廣州博善生物飼料公司的乳化劑---脂肪伴侶也很好啊

作者: luozengfu 時間: 2009-7-3 11:12
比利時紐卡米生產(chǎn)的唯樂美是市場上最好的產(chǎn)品之一，用戶反映效果很好
主要成分為植物提取純天然的聚乙烯蓖麻油醇酸酯(Glycerol polyethylene glycol recinoleate)，是一種流動性良好的氧化乙烯和蓖麻油的酯化粉末，在小腸水溶液中能自動溶解，因此它不像傳統(tǒng)的乳化劑─卵磷脂，在小腸機械性攪拌下溶解時只需消耗很少的能量，因此在分類上把它歸類稱為“營養(yǎng)性乳化劑”。
跟傳統(tǒng)意義上的乳化劑有區(qū)別??！

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-25 09:39
9# stylewzy 膽來旺還不錯，做了好多年了。

作者: 崔若偉 時間: 2009-7-27 00:04
膽汁酸--脂肪消化促進劑
楊漢博
摘要：本文通過對胰脂肪酶、膽汁酸在脂肪消化吸收過程中的作用，膽汁酸對胰脂肪酶功能的影響以及飼料中外源添加膽汁酸鹽的必要性的論述，認為膽汁酸是天然的脂肪消化促進劑，作為一種新型非營養(yǎng)性飼料添加劑具有廣闊的應用前景。
關鍵詞：膽汁酸胰脂肪酶消化促進劑
近幾年，隨著能量飼料原料尤其是油脂價格的不斷攀升，如何提高飼料中能量的利用率，減少油脂的添加，減少高油脂帶來的危害，節(jié)約成本，成為人們關注的焦點。膽汁酸類產(chǎn)品作為飼料添加劑的新成員，對其認識還處于發(fā)展階段，通常認為膽汁酸和卵磷脂、蔗糖脂肪酸酯甚至硬脂酸鈉一樣僅具有乳化功能，常歸于乳化劑類產(chǎn)品，這種片面的認識阻礙了膽汁酸在畜牧業(yè)生產(chǎn)中的推廣應用。本文通過對胰脂肪酶、膽汁酸在脂肪消化吸收過程中的作用，膽汁酸對胰脂肪酶功能的影響以及飼料中外源添加膽汁酸鹽的必要性等幾個方面的綜述，探討了膽汁酸鹽對脂肪消化的重要影響，重新定義了膽汁酸鹽的功能---機體內天然的脂肪消化促進劑。
1、脂肪的消化吸收
脂肪的消化吸收分為消化過程和吸收過程(Mark E. Lowe,2002)。從圖1可以看出消化是吸收的前提，脂肪（甘油三酯）必須被消化降解為甘油一酯和脂肪酸（長鏈脂肪酸）才能被吸收，甘油三酯如果不被降解為甘油一酯和脂肪酸，即使被膽汁酸或其他乳化劑乳化，依然不能被機體吸收。另外，腸道中混合微團的形成必須有膽汁酸鹽的存在，并且當混合微團中的膽汁酸鹽被小腸細胞識別后，甘油一酯、脂肪酸、溶血卵磷酯均被吸收，而膽汁酸鹽不被吸收，重新進入腸道發(fā)揮生理作用(Deanna M. Minich at al,1997)。
2、膽汁酸鹽的乳化作用
膽汁酸是由膽固醇降解產(chǎn)生的一類既含親水性基團如羥基、羧基，又含疏水性烴核和甲基的兩性物質。兩類不同性質的基團位于環(huán)戊烷多氫菲核的兩側，使膽汁酸構型上具有親水和疏水的兩個側面，從而使膽汁酸鹽具有乳化的功能
(Alan F. Hofmann,1999)。
在脂肪消化過程中，十二指腸的胰脂肪酶只能水解被膽汁酸乳化后的食物中的脂類物質，這種乳化作用是其它物質不能替代的。脂類消化后的產(chǎn)物如2-甘油一酯、游離脂肪酸、溶血磷脂、膽固醇等在膽汁酸的乳化作用下，形成混合微團繼而被吸收。脂類（甘油三酯、膽固醇酯、磷脂等）膽汁酸鹽乳化微團胰脂肪酶、輔脂酶等水解甘油一脂、溶血磷脂長鏈脂肪酸、膽固醇等乳化混合微團小腸粘膜細胞內膽汁酸回到腸道擴散乳糜微粒重新酯化圖1 脂肪的消化、吸收與載脂蛋白結合脂肪消化脂肪吸收
3、胰脂肪酶對脂肪消化的關鍵作用
在動物消化道中存在著兩種重要的脂肪酶，一是胃脂肪酶，其能夠消化食物中10—20%的脂肪(Peter Lohse et al.,1997)，另一個是胰脂肪酶，食物中大部分的脂肪均靠其消化，在脂肪消化中發(fā)揮著重要的作用。
胰脂肪酶(pancreatic lipase)，又名胰三酰甘油酯脂肪酶(pancreatic triglyceride lipase)，膽固醇酯酶(cholesterol esterase)( Simon Terzyan et al,2000)，膽鹽活化脂肪酶(bile salt-activated lipase)，膽鹽依賴脂肪酶(bile salt-dependent lipase)( Emeline Aubert-Jousset et al.,2004)，膽鹽激活脂肪酶(bile salt-stimulated lipase)。從胰脂肪酶的命名上我們不僅可以看出胰脂肪酶能水解甘油三酯，能水解膽固醇酯和磷脂等類脂，而且胰脂肪酶作用的發(fā)揮與膽汁酸鹽的
關系密不可分。
胰脂肪酶是在胰臟中生成的含有449個氨基酸殘基的酶類，其占胰液中蛋白質總量的1—2%，各種動物體內的胰脂肪酶具有高度的同源性，其催化位點更是如此。研究表明，胰脂肪酶可以直接水解含8個碳原子以下脂肪酸的脂肪，而對于含8個碳原子以上脂肪酸的脂肪則不能直接水解。胰脂肪酶只有與膽汁酸結合后，改變空間構象，形成脂溶性物質通道，才能與脂溶性底物結合，發(fā)揮其作用(Bengt Borgstrom and Jakob Donnir,1975; Yang and Mark E. Lowe,2000)。
4、膽汁酸鹽對胰脂肪酶功能的影響
胰脂肪酶是水溶性的，它不能直接與脂溶性的底物接觸，不能發(fā)揮水解脂類物質的作用，膽汁酸則起到必不可少的橋梁作用，具體表現(xiàn)為：1）膽汁酸親水基團與胰脂肪酶結合，疏水基團與脂類結合，將脂肪和胰脂肪酶連接起來；2）膽汁酸與胰脂肪酶結合后，使胰脂肪酶的LID（蓋子）結構被打開，使胰脂肪酶的催化基團暴露出來；同時，胰脂肪酶的空間結構發(fā)生變化，形成疏水性的通道，便于疏水性的物質進入胰脂肪酶的內部，接近胰脂肪酶的催化基團；3）胰脂肪酶的空間結構的變化也使其作用的最適pH值發(fā)生了變化，使其能夠在小腸的環(huán)境中（pH5-7）左右發(fā)揮作用。
膽汁酸對胰脂肪酶功能發(fā)揮的橋梁和聯(lián)結作用是其它物質不能夠替代的，體內如果缺乏膽汁酸，則胰脂肪酶的活性將受到很大影響。因此，要完全發(fā)揮胰脂肪酶的功能，膽汁酸是必不可少的。研究也表明，當體內膽汁酸分泌不足時，胰脂肪酶不能完全發(fā)揮作用，會導致脂肪消化不良，引起脂肪瀉(Mark E. Lowe,1997)。
5、飼料中添加膽汁酸鹽的必要性
目前，膽汁酸產(chǎn)品已經(jīng)廣泛應用于家畜、家禽、水產(chǎn)飼料中（林仕梅等，2002）。一方面，對于幼齡動物而言，胰脂肪酶和膽汁酸在體內的分泌量都很低，外源添加膽汁酸可以使胰脂肪酶作用更持久，活性更高。另一方面，為了追求動物更高的生長性能，飼料中的脂肪添加量越來越高，而機體自身不能充分水解脂肪，從而導致脂肪的浪費；同時，脂肪的消化不良也引起了許多并發(fā)癥，因此，需要在飼料里添加促進脂肪消化吸收的物質。膽汁酸不僅可以促進脂肪的消化，而且也可以通過乳化作用提高脂肪消化產(chǎn)物的吸收，因此，飼料中添加膽汁酸可
以改善飼料的品質，通過降低脂肪的添加量，達到降低成本的目的。
綜上所述，膽汁酸鹽通過乳化和對胰脂肪酶的作用，在脂肪消化吸收過程中發(fā)揮著至關重要的作用，它是一種天然的脂肪消化促進劑，作為一種新型非營養(yǎng)性飼料添加劑具有廣闊的應用前景。
作者：楊漢博：成都思來生物有限公司，博士
主要參考文獻：
1.Alan F. Hofmann.Bile Acids: The Good, the Bad,and the Ugly. News Physiol. Sci.Volume 14 ,February 1999.24—29.
2.Bengt Borgstrom and Jakob Donnir.Binding of bile salts to pancreatic colipase and lipase. Journal of Lipid Research Volume 16,1975.287-292.
3.Deanna M. Minich,Roe1 J. Vonk, and Henkjan J. Verkade.Intestinal absorption of essential fatty acids under physiological and essential fatty acid-deficient conditions. Journal of Lipid Research.1997. 38: 1709-1721.
4.Emeline Aubert-Jousset, Ve´ronique Sbarra, and Dominique Lombardo. Site-directed Mutagenesis of the Distal Basic Cluster of Pancreatic Bile Salt-dependent Lipase.2004.Vol. 279, No. 38, Issue of September 17, pp. 39697–39704.
5.Mark E. Lowe.Molecular Mechanisms of Rat and Human Pancreatic Triglyceride Lipases. 1997.The Journal of Nutrition. 127: 549–557.
6.Mark E. Lowe.The triglyceride lipases of the pancreas. Journal of Lipid Research. 2002. 43:2007–2016.
7.Peter Lohse, Pia Lohse, Soheyla Chahrokh-Zadeh, and Dietrich Seidel.The acid lipase gene family: three enzymes,one highly conserved gene structure.Journal of Lipid Research。 1997. 38: 880-891.
8.Simon Terzyan,Chi-Sun Wang,Deboran Downs, Bret Hunter, and Xuejun C.Zhang. Crystal structure of the catalytic domain of human bile salt activated lipase. Protein Science. 2000,9:1783–179
9.Yang and Mark E. Lowe. The open lid mediates pancreatic lipase function.Yanqing. Journal of Lipid Research. 2000.41:48–57.
10.林仕梅,葉元土,羅莉.膽汁酸添加劑對異育銀鯽生長的影響[J].廣東飼料, 2002(3):14-15.
11.沈同,王鏡巖.生物化學(第二版).北京:高等教育出版社,1990.
12.王吉峰李海賢.膽汁酸對蛋雞脂肪代謝的影響[J].飼料廣角,2006 (13):16-17.

作者: yekui_007 時間: 2009-8-21 09:12
不知道復方膽汁酸的苦味是否影響豬的采食？

作者: 浮塵 時間: 2009-10-12 10:04
添加量那么小應該不會吧！

作者: a06040007 時間: 2009-10-12 10:18
現(xiàn)在做得很多了?？茨阌檬裁雌贩N的了。

作者: 付文友 時間: 2010-2-5 22:39
(, 下載次數(shù): 37) (, 下載次數(shù): 30) 回復 1# china925925

作者: 五月份風 時間: 2010-2-7 08:20
山東齊河龍昌的乳能、山東信得科技的美肥都不錯

作者: 陳學農(nóng) 時間: 2010-2-21 19:46
期待有更多的答案

作者: 虛竹 時間: 2010-2-21 22:32
理論上都很好，但實際效果應該和飼料配方的組成有很大關系。
據(jù)我所知：山東和美集團的飼料中就一直沒用這類東西，可飼料照樣也做的很好

作者: 醉臥云端 時間: 2010-2-27 20:28
聽說連中慧這樣的公司都用龍昌的乳化劑？不知道是不是真的

作者: kkxxwwy 時間: 2010-3-7 18:46
信得過產(chǎn)品？？？學習一下

作者: xiaosha 時間: 2010-3-30 09:11
回復 28# kkxxwwy

膽汁酸是有副作用的，而且乳化效果一般，目前最新的乳化劑是糖苷酯類乳化劑。

作者: wutan 時間: 2010-12-15 16:24
不看廣告看效果

作者: 冰夜衣 時間: 2011-6-29 16:43
磷脂類乳化劑，制粒55度就失活嗎？是真的嗎？只有一人提及。

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)