畜牧人

標題: 發(fā)酵構(gòu)樹葉能改善豬頭風味？ [打印本頁]

作者: jane 時間: 2006-5-3 15:54
標題: 發(fā)酵構(gòu)樹葉能改善豬頭風味？
請教大家一個問題，什么物質(zhì)能使肉的風味大幅度提高。廣西大自然用構(gòu)樹葉（一種可以長出紅色的果實，可食）發(fā)酵出一種發(fā)酵飼料，在飼料中添加，同時添加一定比例的構(gòu)樹葉，生產(chǎn)出的豬肉風味好，賣價高，我就是搞不懂到底發(fā)酵出了什么東東，還是有別的什么蹊蹺。敬請大家指導。

作者: 狗王面包 時間: 2006-5-3 18:39
標題: re:我看應該沒什么蹊蹺賣價高他就賺得多
我看應該沒什么蹊蹺賣價高他就賺得多

作者: 飼料小字輩 時間: 2006-5-3 20:52
標題: re:現(xiàn)在啥都想加到飼料里面，可憐的豬??！
現(xiàn)在啥都想加到飼料里面，可憐的豬??！

作者: jane 時間: 2006-5-4 08:07
標題: re:但是他的肉質(zhì)的確有所改善，現(xiàn)在已經(jīng)在南寧...
但是他的肉質(zhì)的確有所改善，現(xiàn)在已經(jīng)在南寧開了好幾家專賣店。豬還有個特點，比較壓稱。

作者: 山中的漫游者 時間: 2006-5-4 17:27
標題: re:有點門道，如果有機會，希望見到，偷學幾招
有點門道，如果有機會，希望見到，偷學幾招

作者: jane 時間: 2006-5-4 19:36
標題: re:我這有他們的構(gòu)樹葉發(fā)酵產(chǎn)品，但是不懂從哪...
我這有他們的構(gòu)樹葉發(fā)酵產(chǎn)品，但是不懂從哪方面查找原因，哪位有思路，我寄給你們。

作者: 狗王面包 時間: 2006-5-4 20:47
標題: re:構(gòu)樹葉照說應該沒有那么神效[IMGA][...
構(gòu)樹葉照說應該沒有那么神效[IMGA][/IMGA]

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作者: 山中的放牛者 時間: 2006-5-4 21:19
標題: re:樓主能否公布銷售這種產(chǎn)品的的地址電話，有...
樓主能否公布銷售這種產(chǎn)品的的地址電話，有機會我去拜訪一下。我養(yǎng)的雞很講究風味，但到目前為止還不能認同某種添加劑能大幅改善風味，目前改善雞肉風味的兩個法寶：有足夠?qū)挼膱龅胤硼B(yǎng)，延長飼養(yǎng)日齡，代價那是相當?shù)胃摺?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 飼料小字輩 時間: 2006-5-5 21:04
標題: re:這樹不賴，葉子做出的東西也可能不錯。...
這樹不賴，葉子做出的東西也可能不錯。
有資料嗎？學學如何？

作者: jane 時間: 2006-5-6 07:44
標題: re:沒錯，就是這種樹，但是他們公司不賣發(fā)酵產(chǎn)...
沒錯，就是這種樹，但是他們公司不賣發(fā)酵產(chǎn)品，只和養(yǎng)殖公司合作，他們提供飼料，回收活雞/豬，以“構(gòu)樹牌產(chǎn)品”銷售，回收價格比市場價略高。
www.daziran.com

作者: idelphi 時間: 2006-5-6 08:23
標題: re:原理很簡單，據(jù)我所知，是將祝腸道中的細菌...
原理很簡單，據(jù)我所知，是將祝腸道中的細菌在那個環(huán)境下增值，從而提高豬的免疫力，同時，避免了高銅等添加。至于壓秤，那是因為調(diào)整了消化道的緣故。構(gòu)樹葉是個營銷手段。原理就這個。

作者: 狗王面包 時間: 2006-5-6 08:53
標題: re:沒有這方面技術(shù)的人你種構(gòu)樹就只能賣樹葉了...
沒有這方面技術(shù)的人你種構(gòu)樹就只能賣樹葉了

作者: 山中的放牛者 時間: 2006-5-6 12:00
標題: re:不出所料的話，又是個大忽悠。中國人民在不...
不出所料的話，又是個大忽悠。中國人民在不斷的忽悠中提高了智商傲然屹立于世界民族之林。

作者: 狗王面包 時間: 2006-5-6 12:27
標題: re:我覺得這是一個很大的產(chǎn)業(yè) 感謝中國的科技...
我覺得這是一個很大的產(chǎn)業(yè) 感謝中國的科技工作者將構(gòu)樹葉的營養(yǎng)解放出來

作者: lzm_001 時間: 2006-5-7 21:56
標題: re:我們學校里的老師指導研究生有做這方面的實...
我們學校里的老師指導研究生有做這方面的實驗研究，有幾年時間了，添加到飼料里做對比實驗，好像聽說有點用的，不多很多是寫成論文的，我沒有看見。我們營養(yǎng)學老師一直都在做這方面的研究

作者: jane 時間: 2006-5-9 11:18
標題: re:樓上的朋友是武漢大學的嗎？好像大自然的副...
樓上的朋友是武漢大學的嗎？好像大自然的副總裁就是構(gòu)樹葉專利的發(fā)明人就是武漢大學的劉教授，據(jù)他自己講研究了9年時間。

作者: huxuan668 時間: 2007-6-7 18:58
?。∵@個樹在南方到處都是，也是落葉喬木，夏天茂盛的很剛好對時間，不知道直接用新鮮的葉子添加的話，效果怎么樣！

作者: 畜牧人 時間: 2007-6-30 11:59
小時候家里面養(yǎng)豬時，用過．原來在我們學校里面有老板帶研究生已經(jīng)開始做這方面的事情，．．．．

作者: 大海無量 時間: 2007-6-30 12:13
哈哈，偶在這方面還有研究，只是我不方便公布秘密。但我知道這個公司的背景及運作模式，技術(shù)來源武漢大學，真正的技術(shù)核心來源于湖北大自然，用構(gòu)樹葉做飼料可以改善肉質(zhì)，同時提高瘦肉率

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