畜牧人

標(biāo)題: 飼料企業(yè)精細(xì)化生產(chǎn)管理方案 [打印本頁]

作者: 胡文輝 時間: 2008-12-10 10:37
標(biāo)題: 飼料企業(yè)精細(xì)化生產(chǎn)管理方案
　楊柳江北京大北農(nóng)科技集團股份有限公司
摘要：現(xiàn)代化的飼料企業(yè)需要用現(xiàn)代化的方法進行管理，只有脫去作坊型粗放化管理的外衣，才能實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的精細(xì)管理。飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理可以細(xì)化為十項日常工作，每一項工作的開展都要本著從虛到實、由小到大、由淺入深、循序漸進的原則進行。
　　關(guān)鍵詞：精細(xì)化生產(chǎn)管理
企業(yè)管理重在創(chuàng)新，但凡成功的企業(yè)，其管理模式與管理方法都能夠體現(xiàn)出鮮明的時代特色。在飼料工業(yè)坎坷而又輝煌的發(fā)展歷程中，生產(chǎn)管理一直與精細(xì)化無緣，隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴大與高精尖技術(shù)的廣泛應(yīng)用，粗放型的生產(chǎn)管理已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代化飼料企業(yè)的發(fā)展要求，新的市場需求與產(chǎn)品質(zhì)量迫切要求飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理在最短時間內(nèi)得到改善，但老設(shè)備舊工藝與新標(biāo)準(zhǔn)新產(chǎn)品之間的矛盾不可能在一日之內(nèi)得到妥善解決，突破管理瓶頸、提升管理水平還須依靠創(chuàng)新管理方法與升華管理思想。對于飼料企業(yè)來說，目前最需要做的事情就是將生產(chǎn)管理工作化繁為簡，痛擊問題根本；由淺入深，實施精化管理。
　　飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理可以細(xì)分為十項日常工作，每一項工作的開展都要從虛到實、由小到大、由淺入深、循序漸進。從虛到實的要點在于：這十項工作的開展立意要高、行動要實；由小到大的要點在于以點帶面啟動每項工作；由淺入深、循序漸進的要點在于長期積累的不良現(xiàn)象不可能在短期內(nèi)得到根本解決，先引領(lǐng)員工認(rèn)識這些問題，然后依據(jù)每項工作的特點，采取不同的措施，抓住問題的癥結(jié)所在，從根本上加以解決。雖然這十項工作之間也是相互交叉的，但從總體上理清了生產(chǎn)管理工作的脈絡(luò)，也就抓住了各項工作的重點，從而分清了各項工作開展的輕重緩急，也就能夠有條不紊地將各項工作做好，實現(xiàn)精細(xì)化管理的目標(biāo)。
　　一、企業(yè)文化的宣貫企業(yè)之所以成功，更多的是因為有了成功的企業(yè)文化。企業(yè)文化體現(xiàn)的是一個團隊的精神、目標(biāo)、準(zhǔn)則、行事方法與工作作風(fēng)，企業(yè)文化的特色決定了團隊成員不同尋常的精神風(fēng)貌，長期的精神熏陶給團隊成員留下了極深的思想烙印，得到企業(yè)文化傳承的個體無疑才是企業(yè)發(fā)展的中流砥柱。生產(chǎn)團隊作為企業(yè)不可分割的一部分，在企業(yè)文化的宣貫與執(zhí)行方面，自然要依據(jù)自身的實際情況，采用特殊的方式方法，將企業(yè)文化生產(chǎn)特色化，最大限度地在生產(chǎn)工作及生產(chǎn)員工身上得到體現(xiàn)，最大程度地運用到生產(chǎn)管理工作中去。
　　企業(yè)文化宣貫與學(xué)習(xí)的目的是運用，是一項長期的工作，始終伴隨著企業(yè)的發(fā)展與團隊建設(shè)而存在，生產(chǎn)團隊?wèi)?yīng)該形成員工學(xué)（認(rèn)知）文化、干部講（感悟）文化、工作用文化的格局，并將學(xué)文化、用文化、講文化進行制度化。例如，可以把企業(yè)文化的認(rèn)知作為員工業(yè)績考核的內(nèi)容，把文化宣貫與培訓(xùn)作為相關(guān)崗位業(yè)績考核的一部分；作為工作職責(zé)之一，生產(chǎn)管理人員必須在班會、例會、各種活動中宣講企業(yè)文化，并把文化宣貫作為生產(chǎn)管理人員工作考核的內(nèi)容；從小的方面講，可以采取入職學(xué)文化、離職交手冊等小方法強化員工學(xué)習(xí)與感悟企業(yè)文化；從大的方面講，通過制定工作計劃進行更系統(tǒng)、更全面的宣貫與學(xué)習(xí)。限于思想與素質(zhì)的局限性，許多員工認(rèn)為企業(yè)文化是虛幻的，我們要做的事情就是在真實工作中體現(xiàn)企業(yè)文化，讓員工通過身邊的每一件事感受企業(yè)文化，實現(xiàn)企業(yè)文化與員工思想的對接，從而在更大程度上推動生產(chǎn)工作的持續(xù)提升。
　　二、團隊建設(shè)目前，中國飼料行業(yè)的發(fā)展正處于一個非常微妙的時刻，在飼料企業(yè)其它部門的運作都已經(jīng)成型成熟甚至超前的時候，飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理仍然處于邊緣地位，生產(chǎn)管理與生產(chǎn)工人依然沒有受到足夠的重視與關(guān)心。這種邊緣化與畸形發(fā)展模式正是給企業(yè)帶來諸多問題的癥結(jié)所在。企業(yè)的核心力量是員工，不論采用如何先進的現(xiàn)代化工藝技術(shù)，沒有員工的能力和熱情以及對生產(chǎn)工作的熟悉和把握，企業(yè)不可能完成生產(chǎn)任務(wù)，員工的能力和特性往往能夠在經(jīng)驗和協(xié)作中攻克先進技術(shù)難以徹底解決的復(fù)雜問題，解決現(xiàn)實中的各類問題。飼料企業(yè)若想做好生產(chǎn)團隊的建設(shè)工作，首要前提就是實現(xiàn)藍(lán)領(lǐng)工人白領(lǐng)化，即不能繼續(xù)將員工僅僅視作簡單的機械操作者或體力勞動者，而是要通過提升生產(chǎn)管理與生產(chǎn)員工的地位，通過培訓(xùn)和相關(guān)活動，不斷提高對生產(chǎn)過程的理解和重視程度，讓生產(chǎn)潛能不斷增強與釋放。
　　生產(chǎn)的本質(zhì)是人才的培養(yǎng)，團隊建設(shè)要在企業(yè)文化的指導(dǎo)下形成特色，打造一支穩(wěn)定的職業(yè)化生產(chǎn)隊伍不僅要有長期的發(fā)展戰(zhàn)略作為指導(dǎo)，還要依據(jù)企業(yè)在不同時期對生產(chǎn)工作的要求適當(dāng)調(diào)整團隊組成與管理方法，既要考慮團隊的長遠(yuǎn)發(fā)展，也要兼顧短期的戰(zhàn)斗力，保持團隊的靈敏性與穩(wěn)定性。團隊建設(shè)帶有強烈的時代特色與企業(yè)特色，深受社會環(huán)境的影響，因此與時俱進或超前半拍調(diào)整人員戰(zhàn)略是團隊建設(shè)的精髓所在。目前，受社會環(huán)境的影響，各飼料企業(yè)的生產(chǎn)工作不同程度地呈現(xiàn)出停頓或下滑的趨勢，團隊建設(shè)一度受阻，但也正可利用這個機會嘗試新的團隊建設(shè)方法，所謂窮則變、變則通。以下方法可以借鑒使用：
1.設(shè)立首席崗位，以技術(shù)專家和管理專家組成核心團隊，全面提升生產(chǎn)骨干的綜合素質(zhì)、挖掘普通員工的潛力，形成“核心團隊居首、骨干員工居中、普通員工居后”的箭形團隊。在同一時期內(nèi)，三隊并存、滾動發(fā)展、人員月度清點、團隊按季整合，踏實做好“三個一工程”，即：部門主管帶一個、幫一個、看一個，打造干部梯隊；工長以上干部帶一個、幫一個、看一個，打造骨干梯隊；老員工帶一個、幫一個、看一個，打造員工梯隊。
　2.打破車間與班組建制，建立更加靈活的人員配崗機制（按照流程與時間段來劃分人員的使用），既考慮全年的人員需求，也要兼顧短期的人員需求，平衡高峰期與淡季的人員需求，最大限度地讓員工保持全年工作狀態(tài)，達(dá)到崗位全建制、工作滿負(fù)荷、人員有流動、薪酬靠業(yè)績。
　3.廣泛開展形式多樣的員工培訓(xùn)活動。培訓(xùn)決定成敗，針對不同梯隊的員工，除可以進行專題專崗培訓(xùn)與全員大型脫產(chǎn)培訓(xùn)外，還可以進行個性化培訓(xùn)、點對點培訓(xùn)、情景培訓(xùn)等。個性化培訓(xùn)即針對每個生產(chǎn)崗位的職責(zé)，制定培訓(xùn)計劃，因崗施教，因人施教；點對點培訓(xùn)就是由規(guī)定部門在規(guī)定時間內(nèi)對規(guī)定崗位進行規(guī)定內(nèi)容的培訓(xùn)與培訓(xùn)后規(guī)定考核；情景培訓(xùn)就是與客戶座談、與營銷員座談、與其它部門員工座談、與設(shè)備供應(yīng)商座談，通過這種形式，開闊員工眼界、加深市場了解、發(fā)現(xiàn)自身不足、強化質(zhì)量意識，繼而提升工作標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)管理水平。
　4.打造勞力資源網(wǎng)是生產(chǎn)團隊建設(shè)的重要工作，通過設(shè)招聘專崗、重員工推薦、建人員基地、提員工士氣、促團隊和諧等方法可以有效緩解人員問題。
　　三、安全生產(chǎn)管理飼料企業(yè)的安全生產(chǎn)管理一般僅指人身安全與設(shè)備安全，但將安全管理的范圍擴大之后，還應(yīng)包括產(chǎn)品安全、倉儲安全與企業(yè)的運營安全。員工的人身安全是工作時首先要考慮的因素，它超過其它任何因素，而且絕不允許被損害。在安全生產(chǎn)管理方面實施精細(xì)化管理并無捷徑可尋，關(guān)鍵在于持之以恒地將安全管理的各項措施落實到位，切實將安全生產(chǎn)納入生產(chǎn)管理的日常工作，以人為本、預(yù)防為主的安全生產(chǎn)理念不因人員更換和時間推移而有絲毫松懈。在飼料企業(yè)，從原料進廠至產(chǎn)品出廠，安全生產(chǎn)管理的范圍廣、區(qū)域大、環(huán)節(jié)多、難度大，在同一時間內(nèi)有諸多因素在同時影響著一個點的安全，抓不住關(guān)鍵環(huán)節(jié)就會出現(xiàn)很大的問題：
　　關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一：培訓(xùn)。安全無小事，培訓(xùn)無止境，全面、系統(tǒng)、持續(xù)、理論聯(lián)系實踐的安全意識與安全技能培訓(xùn)是一切工作的基礎(chǔ)。
　　關(guān)鍵環(huán)節(jié)之二：檢查。領(lǐng)導(dǎo)參與、部門參加、現(xiàn)場整改、限時完成、存檔備案、持續(xù)追蹤是不可或缺的六個因素。
　　關(guān)鍵環(huán)節(jié)之三：技改。短期內(nèi)無法跨越到機械化、自動化、智能化生產(chǎn)的飼料企業(yè)，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進行生產(chǎn)設(shè)施的本質(zhì)化安全改造可有效減少意外事故的發(fā)生。
　　關(guān)鍵環(huán)節(jié)之四：防護。配置質(zhì)量合格、數(shù)量充足、功能齊備的勞動保護用品與防火防水防盜器材在一定程度上能夠減免事故的發(fā)生以及減輕事故的危害程度。
　　關(guān)鍵環(huán)節(jié)之五：保險。雖然人身保險于安全生產(chǎn)本身并無關(guān)聯(lián)，但卻有益于安全事故的處理，既保護了員工的人權(quán)，同時也保證了企業(yè)的正常運行。
　　四、生產(chǎn)組織與計劃管理飼料企業(yè)的生產(chǎn)組織主要指生產(chǎn)物資的裝卸作業(yè)、生產(chǎn)作業(yè)以及生產(chǎn)設(shè)施或物資的維護作業(yè)，強化作業(yè)的計劃性、系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性是實施精細(xì)化管理的基礎(chǔ)。生產(chǎn)作業(yè)包含了生產(chǎn)管理的方方面面，精細(xì)化管理的主要對象依然是人、機、料、法、環(huán)這五個環(huán)節(jié)。生產(chǎn)之初，將這五個方面的優(yōu)劣情況逐項分析清晰，按照一高五低的原則（即：安全性最高、成本最低、勞動強度最低、設(shè)備磨損程度最低、產(chǎn)品質(zhì)量控制難度最低、作業(yè)時間最短）進行優(yōu)化整合，減免不良因素或突發(fā)事件對整個生產(chǎn)過程造成的影響，形成科學(xué)合理的生產(chǎn)組織與計劃管理方案，細(xì)致有力地開展精細(xì)化管理。
　　在動態(tài)的生產(chǎn)制程中，不可控的因素越多，越難達(dá)成理想的工作目標(biāo)，因此精細(xì)化管理的另一方面就是以靜態(tài)管理的法則控制動態(tài)的作業(yè)管理，最大程度地剔除易引起突變的不穩(wěn)定因素，嚴(yán)格規(guī)范各方面工作按既定計劃或方案有序開展，達(dá)成精細(xì)化管理的目標(biāo)。所以如何有效消除影響生產(chǎn)作業(yè)的不穩(wěn)定因素、如何防止突發(fā)事件的產(chǎn)生、如何將不可控的生產(chǎn)因素轉(zhuǎn)化為可控的有利因素是實現(xiàn)精細(xì)化管理必須要解決的問題。這也就是我們?yōu)槭裁词冀K在強調(diào)要有穩(wěn)定的生產(chǎn)隊伍、生產(chǎn)計劃一經(jīng)確定不能改變等，雖然穩(wěn)定是相對的，但卻是必須的，生產(chǎn)制程雖是一個動態(tài)的過程，但本質(zhì)卻需要靜態(tài)的管理。
　　五、質(zhì)量保證精細(xì)化質(zhì)量管理的特點是建立在成熟質(zhì)量管理體系基礎(chǔ)之上的預(yù)防管理與系統(tǒng)改善。由于生產(chǎn)制程與產(chǎn)品質(zhì)量的不可逆性，對新法規(guī)、新工藝、新原料、新配方、新流程、新員工、新信息、新環(huán)境等可能帶來的質(zhì)量變化進行分析、預(yù)測與事前控制，更有助于減少意外事件的發(fā)生，提高質(zhì)量管理的效率。在飼料企業(yè)的生產(chǎn)管理工作中，質(zhì)量管理建立在其它工作的基礎(chǔ)之上，人、機、料、法、環(huán)、信息等一切因素都可能影響產(chǎn)品質(zhì)量，改善一點或一面不足以影響整個質(zhì)量控制工作，但一點或一面的缺失卻能夠決定質(zhì)量管理的成敗，因此只有建立起橫向到邊、縱向到底、囊括全部控制點的質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)才能夠做到真正意義上的質(zhì)量控制。質(zhì)量管理達(dá)到精細(xì)化，還要強化以下細(xì)節(jié)：
　　1.明確質(zhì)量管理目標(biāo)。品質(zhì)第一、第一品質(zhì)只是一個模糊的概念，量化、細(xì)化、定崗定責(zé)的質(zhì)量目標(biāo)才具有指導(dǎo)性與約束性。如果能夠把六個西格瑪?shù)墓芾矸椒ㄒM飼料企業(yè)的質(zhì)量管理工作，無疑會促進整個行業(yè)的質(zhì)量管理水平。
　　2.做好內(nèi)培外訓(xùn)。內(nèi)培是指專業(yè)質(zhì)量管理人員要進行全面技能培訓(xùn)與樹立管理協(xié)調(diào)意識，強化數(shù)字與細(xì)節(jié)意識、強化質(zhì)量檢測流程的執(zhí)行力、現(xiàn)場把關(guān)能力、業(yè)務(wù)理論與技能突破，建成品控專家隊伍；外訓(xùn)是指對生產(chǎn)員工實施點對點培訓(xùn)，持續(xù)、深入、精細(xì)、全面的質(zhì)量培訓(xùn)要具有針對性、季節(jié)性、系統(tǒng)性，偏重培訓(xùn)決定產(chǎn)品質(zhì)量的崗位，突出現(xiàn)場質(zhì)量管理技能的培訓(xùn)，提高生產(chǎn)員工的質(zhì)量把關(guān)能力。
　 3.重視質(zhì)量數(shù)據(jù)的匯總與分析工作。以班次為單位對質(zhì)量數(shù)據(jù)進行分析匯總，形成以檢查促改進、以考核促成長、憑數(shù)據(jù)定業(yè)績的質(zhì)量管理模式，不給任何崗位下滑與反彈的機會。
　　六、現(xiàn)場管理對生產(chǎn)現(xiàn)場實施精細(xì)化管理，首先要全員樹立現(xiàn)場管理理念，只有面向市場管理工廠，才能夠明白“現(xiàn)場就是市場、質(zhì)量就是人品”的真正含義。其次，現(xiàn)場管理的主要對象是人、事、物，對事物的管理是通過管人來實現(xiàn)的，所以雖然現(xiàn)場管理強調(diào)的現(xiàn)場、現(xiàn)時、現(xiàn)物，但真正的管理對象依然是員工，良好的現(xiàn)場管理就是將人、事、物有效地結(jié)合在了一起，通過相互間的推動作用，既避免了管理漏洞，又達(dá)成了管理目標(biāo)。
　　飼料企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場具有人員流動性大、情況變化快、意外事件多的特點，要想實現(xiàn)工作與個人的點對點完全鏈接不是一件容易的事情，關(guān)鍵要處理好人員與工作任務(wù)之間的關(guān)系，即是依據(jù)人員分派任務(wù)，還是依據(jù)任務(wù)安排人員。我們都知道，工作任務(wù)是必須要完成的，并不是非要指定由某個人來完成，實際情況是：工作任務(wù)是相對固定的，而人員是流動的；任務(wù)是必須完成的，而人員則不一定能夠出勤或勝任；所以要從完成任務(wù)的角度去安排每個人的任務(wù)，絕對不能讓員工養(yǎng)成固定崗位、固定任務(wù)的思維，要形成一種崗位相對固定、任務(wù)靈活分配的現(xiàn)場管理方式，這樣才能夠?qū)F(xiàn)場管理穩(wěn)定在一個標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，即靜態(tài)與動態(tài)一樣、高峰與低谷一樣、領(lǐng)導(dǎo)在不在都一樣。
　　七、生產(chǎn)成本控制粗放型管理與精細(xì)化管理的一個不同之處就是對生產(chǎn)成本的控制與管理，降低生產(chǎn)成本是實施精細(xì)化管理的主要目的之一。從目前飼料企業(yè)生產(chǎn)員工的總體素質(zhì)與企業(yè)采取的管理措施看，對生產(chǎn)員工進行成本控制意識與技能培訓(xùn)能夠在一定程度上降低生產(chǎn)成本，但控制生產(chǎn)成本仍然主要依靠良好的管理機制。成本控制本身是生產(chǎn)管理不可分割的一部分，更是生產(chǎn)系統(tǒng)各崗位人員的職責(zé)，但長期以來，這個職能不僅沒有被一線員工充分發(fā)揮，反而在向著相反的方向發(fā)展，歸根到底是企業(yè)管理機制出現(xiàn)了問題，只有憑借良好的機制，將生產(chǎn)員工的切身利益與生產(chǎn)成本密切聯(lián)系起來，采用“崗位控制、財務(wù)匯總、定時分析、限期提升”的管理方法，飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本才有可能真正降低下來。
　　生產(chǎn)成本重在預(yù)防控制，事前要做好成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本目標(biāo)的制定、指標(biāo)分解等工作，事中要做好原料倉儲、生產(chǎn)制造、成品倉儲、設(shè)備維護等工作，事后要做好成本控制完成情況的考核、執(zhí)行情況的分析與控制成果收益分配方法等工作。鑒于生產(chǎn)工作的實際情況，縮短成本控制周期、縮小成本控制單元會取得更大的成效。
　　八、生產(chǎn)設(shè)備的精細(xì)化管理措施預(yù)防維護的管理思想確定后，依據(jù)企業(yè)實際情況制定精細(xì)化管理措施的同時，還要注意以下有關(guān)設(shè)備維護工作的細(xì)節(jié)：
　 1.注重維修人員與操作人員的技能培養(yǎng)與梯隊建設(shè)，定時開展生產(chǎn)設(shè)施操作、保養(yǎng)與使用培訓(xùn)。
　 2.整合外部資源維護生產(chǎn)設(shè)施。近年來，飼料生產(chǎn)工藝及設(shè)備中運用了大量的高新技術(shù)，飼料企業(yè)的維修力量明顯不足，只有整合設(shè)備供應(yīng)商或是專業(yè)機構(gòu)的維修力量才能保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，建立合作機制、求得共贏是設(shè)備維護工作的一條有效途徑。
　 3.開展設(shè)備維護的數(shù)字化管理，完成傳統(tǒng)維修向現(xiàn)代維護轉(zhuǎn)變。例如：通過建立環(huán)模生產(chǎn)臺帳，可以對環(huán)模生產(chǎn)能力進行分析，精確得出環(huán)模的實際生產(chǎn)時間與生產(chǎn)量，從而可以判斷出環(huán)模是否達(dá)到了生產(chǎn)量設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)模性價比是否存在優(yōu)勢，并以數(shù)據(jù)為依據(jù)對相關(guān)崗位進行工作考核；通過對特種油脂使用量的分析，可以監(jiān)控相關(guān)設(shè)備的潤滑情況及運行情況，并可分析出潤滑油的質(zhì)量是否符合設(shè)備需求以及潤滑油的性價比是否在行業(yè)中具有競爭優(yōu)勢等。
　 4.建立廢舊設(shè)備及配件回收臺帳，鼓勵開源節(jié)流，提高配件再利用率。
　 5.以招標(biāo)方式選擇更加優(yōu)秀的配件供應(yīng)商，將配件供應(yīng)工作公開化、檔案化。
　九、內(nèi)控流程的精細(xì)化管理企業(yè)流程管理的目的是幫助企業(yè)管理和優(yōu)化企業(yè)的業(yè)務(wù)流程，并從優(yōu)化的業(yè)務(wù)流程中創(chuàng)造更多的效益。物資流程與管理流程合稱企業(yè)的內(nèi)控流程，在流程管理方面實施精細(xì)化管理一定要體現(xiàn)出細(xì)化與固化、監(jiān)督與制約的流程管理特點。流程是企業(yè)運作的基礎(chǔ)，企業(yè)所有的業(yè)務(wù)都是需要流程來驅(qū)動，換言之，流程是企業(yè)凝固的事務(wù)處理程序，一經(jīng)確定，須嚴(yán)格執(zhí)行。流程固化的目的就是要保證流程管理的執(zhí)行力，只有步步到位、項項達(dá)標(biāo)，由眾多崗位共同處理的工作才可能達(dá)到預(yù)定的工作標(biāo)準(zhǔn)。流程細(xì)化就是要堵塞管理漏洞，從不同角度考慮可能影響到同一流程的所有因素，在疏理工作關(guān)系時將對這些因素的處理方法及順序納入流程設(shè)計程序中，避免工作矛盾的出現(xiàn)，保障流程的通暢運轉(zhuǎn)。由眾多環(huán)節(jié)組成的流程管理需要崗位間的監(jiān)督與制約，避免因一崗獨大或以權(quán)代法給企業(yè)帶來的不利影響。職權(quán)與工作要相互制約、相互監(jiān)督，要想把把所有的問題都要暴露出來、每一環(huán)節(jié)的工作都在監(jiān)控之下，必須構(gòu)建線形監(jiān)督網(wǎng)，通過流程的聯(lián)帶關(guān)系，賦予每個崗位特定范圍的監(jiān)督職能，作為崗位職能之一，實現(xiàn)人人都是管理者的監(jiān)控格局。用流程實現(xiàn)監(jiān)督、用監(jiān)督確保流程正常是實現(xiàn)流程精細(xì)化管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，崗位的自我檢查、專職監(jiān)察（財務(wù)監(jiān)察）要流程化、職責(zé)化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。
　　十、目標(biāo)管理與績效考核精細(xì)化管理依賴于良好的管理機制，目標(biāo)管理與績效考核不是生產(chǎn)管理的最終目標(biāo)，卻是提升管理結(jié)果的有效保障。在以往的飼料生產(chǎn)管理工作中，只做到了有法可依，卻沒有做到有法必依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必糾，在現(xiàn)階段的飼料企業(yè)生產(chǎn)管理工作中，如果不把工作績效同生產(chǎn)員工的個人短期利益（待遇與福利）與長期利益（成長空間）掛起鉤來，要想任何一項工作都能夠長期保持良好的績效將是一件非常困難的事情。目標(biāo)管理與績效考核是一項系統(tǒng)、細(xì)致的工作，需要按照企業(yè)的實際情況制定考核方案，方案的制定過程如圖一所示。
　　對于飼料企業(yè)來說，精細(xì)化生產(chǎn)管理的核心就是確保安全、提高效率、降低成本，提升品質(zhì)。在市場與產(chǎn)品趨于同質(zhì)化、低利化的時候，飼料企業(yè)最大部分的增值應(yīng)該來自于生產(chǎn)管理的科學(xué)性和合理性。精細(xì)化生產(chǎn)管理并無定式，重要的是能夠把握行業(yè)的發(fā)展方向，改善自身思想與經(jīng)營體系，才更具有重要的現(xiàn)實意義。

作者: 小農(nóng)民 時間: 2008-12-10 11:23
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作者: playerlzxx 時間: 2008-12-12 16:11
現(xiàn)在論壇很缺乏生產(chǎn)管理方面的好資料！

作者: zms 時間: 2008-12-17 10:33
講得很好，支持一下

作者: 愛牧畜榮 時間: 2008-12-18 11:38
支持支持?。。。。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: beson 時間: 2008-12-18 14:05
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主胡文輝的帖子
牧羊集團將經(jīng)常邀請國內(nèi)外知名飼料生產(chǎn)企業(yè)的管理者，在各省地區(qū)舉辦的飼料加工生產(chǎn)技術(shù)與管理研討會上進行講課

作者: 胡文輝 時間: 2008-12-18 14:34

原帖由 beson 于 2008-12-18 14:05 發(fā)表
牧羊集團將經(jīng)常邀請國內(nèi)外知名飼料生產(chǎn)企業(yè)的管理者，在各省地區(qū)舉辦的飼料加工生產(chǎn)技術(shù)與管理研討會上進行講課

中國畜牧人社區(qū)為全球領(lǐng)先的中文畜牧社區(qū)，如果優(yōu)勢互補共同舉辦此類研討會應(yīng)該是個不錯的主意。

作者: jiaojichao001 時間: 2008-12-18 15:53
生產(chǎn)管理方面的好資料！

作者: 水本無味 時間: 2008-12-19 16:10
標(biāo)題: 回復(fù) 8樓胡文輝的帖子
胡編能否起到牽線人的作用，這個論壇上人才濟濟，如果能定期開展演講，真是一件好事情。

作者: niufuli 時間: 2008-12-24 09:58
很榮幸讀到這樣的好文章，對生產(chǎn)管理很有幫助。

作者: hnny.happy 時間: 2009-5-14 19:52
價格太好了，贊一個

[ts]hnny.happy 于 2009-5-21 10:33 補充以下內(nèi)容[/ts]

很好的資料，拜讀了

作者: zhushengtao 時間: 2012-7-15 04:43
感謝樓主的奉獻(xiàn)

作者: pengchen21 時間: 2012-9-4 15:17
好東西學(xué)習(xí)了謝謝樓主

作者: 562553522 時間: 2013-5-10 09:17
好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，大力支持

作者: ywj157 時間: 2013-5-16 09:33
行業(yè)競爭已經(jīng)很激烈了

作者: huihesoft01 時間: 2013-5-16 11:09

做好預(yù)混料生產(chǎn)過程手配料、手投料的過程控制與質(zhì)量追溯，是目前飼料行業(yè)比較頭疼的事情，
需要相關(guān)資料的可以與我聯(lián)系，幫您第一時間處理解決這方面的難題，22904104@qq.com

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)