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標(biāo)題: 發(fā)3篇發(fā)酵豆粕相關(guān)的資料 [打印本頁]

作者: qweiok 時(shí)間: 2008-12-26 12:49
標(biāo)題: 發(fā)3篇發(fā)酵豆粕相關(guān)的資料
發(fā)酵豆粕相關(guān)資料（含3篇文章）
1、發(fā)酵豆粕的生產(chǎn)
介紹了發(fā)酵豆粕的營養(yǎng)特性、生產(chǎn)工藝、生物變化與優(yōu)點(diǎn),以及發(fā)酵豆粕生產(chǎn)質(zhì)量控制。豆粕經(jīng)發(fā)酵后,消除了其中的多種抗?fàn)I養(yǎng)因子,提高動(dòng)物對豆粕的消化利用率。
2、固態(tài)發(fā)酵豆粕在飼料中的研究應(yīng)用

近幾年來,大豆的副產(chǎn)物豆粕的深加工和綜合利用越來越受到人們的關(guān)注。此文從豆粕的組成、營養(yǎng)成份、抗?fàn)I養(yǎng)因子等方面入手,著重介紹了豆粕的特點(diǎn)以及近年來發(fā)酵豆粕的發(fā)展及研究成果。概括了發(fā)酵豆粕的用途、工藝流程和優(yōu)缺點(diǎn),并對固態(tài)發(fā)酵豆粕在飼料中的應(yīng)用前景進(jìn)行了展望。
3、酶解豆粕和發(fā)酵豆粕的研究進(jìn)展
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