油脂類 | ||||
品名、指標(biāo) | 飼料級豬油A級 | 飼料級豬油B級 | 寵物級雞油A級 | 寵物級雞油B級 |
酸價mg(KOH)/g | ≤2 | ≤6 | ≤1 | ≤2 |
過氧化值meq/kg | ≤8 | ≤10 | ≤8 | ≤8 |
丙二醛mg/100g | ≤1.5 | ≤2.5 | ≤0.25 | ≤0.5 |
碘價g/100g | 50---70 | 50---70 | 70---80 | 70---80 |
水分及揮發(fā)物% | ≤0.1 | ≤0.2 | ≤0.1 | ≤0.1 |
熔點℃ | 33---38 | 33---38 | ||
雜質(zhì)% | 無 | 無 | 無 | 無 |
色澤 | 白色 | 白色或微黃色 | 淡黃色 | 淡黃色 |
氣味 | 清香無異味 | 清香無異味 | 具有雞油香味 | 具有雞油香味 |
包裝形式 | 罐車散裝/180KG鐵桶裝 | 罐車散裝/180KG鐵桶裝 | 25KG紙板桶裝、內(nèi)襯PE袋 | 25KG紙板桶裝、內(nèi)襯PE袋 |
衛(wèi)生指標(biāo) | 符合GB13078中的規(guī)定 | |||
蛋白類 | ||||
豬肉粉 | 豬肉骨粉 | 豬骨粉 | 寵物級雞肉粉 | |
粗蛋白% | >65 | >50 | >26 | >65 |
粗脂肪% | 12-16 | 12-16 | 12-16 | 8-14 |
粗灰分% | ≤ | ≤ | ≤ | ≤ |
鈣% | 2 | >8.5 | >20 | ≤3 |
磷% | >1 | >4 | >9 | >1 |
消化率% | >84 | >84 | >84 | >88 |
氨基酸總合 | 58 | 45 | 25 | 60 |
水分% | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
衛(wèi)生指標(biāo) | 符合GB13078中的規(guī)定 |
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