畜牧人

標(biāo)題: 求助谷氨酸和谷氨酰胺的區(qū)別 [打印本頁(yè)]

作者: sterty 時(shí)間: 2009-1-22 16:24
標(biāo)題: 求助谷氨酸和谷氨酰胺的區(qū)別
兄弟們，姐妹們，如題，飼料里添加谷氨酰胺很好，比如修復(fù)腸絨毛了，什么的，促進(jìn)仔豬腸道發(fā)育，但是，谷氨酸和谷氨酰胺的區(qū)別在哪里呢？能不能添加谷氨酸達(dá)到如此效果呢？
當(dāng)然，谷氨酸鈉是味精，這個(gè)我知道。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2009-1-22 16:37
二者效果完全不同的

作者: sterty 時(shí)間: 2009-1-22 16:53
請(qǐng)您講講，我知道谷氨酰胺的一些研究，但是對(duì)飼料里谷氨酸卻是很模糊，不好意思，大哥。

作者: fjcwr 時(shí)間: 2009-1-24 12:39
谷氨酸不就是氨基酸的一種嗎！谷氨酸鈉只是它的鈉鹽呀！

作者: wubingmm 時(shí)間: 2009-1-24 13:43
味精，真的是味精啊

作者: k54108 時(shí)間: 2009-1-26 13:14
我也想知道，誰(shuí)出來(lái)講講話。

作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2009-1-26 15:37
谷氨酸的羥基換成氨基，就是谷氨酰氨，但是二者營(yíng)養(yǎng)功能完全不同的

作者: 523339117 時(shí)間: 2011-3-20 22:40
學(xué)習(xí)了。。。。。。。。

作者: wangrongfa 時(shí)間: 2011-3-22 15:51
還是不明白?。?

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