畜牧人

標題: 肉牛的肥育技術 [打印本頁]

作者: 汗顏 時間: 2009-1-29 09:39
標題: 肉牛的肥育技術
肉牛的肥育技術
一、架子牛育肥注意事項
1、加強運輸管理，減少掉膘和死亡架子牛在運輸過程中，由于生活環(huán)境及規(guī)律的變化，導致生理活動的改變，造成運輸應激反應。肉牛所受到應激越大，損失也越大，掉重也越多。運輸中體重損失包括牛的排泄物和體組織的兩部分損失。因此，應想方設法減少運輸應激反應，以減少掉重。常用的方法有：
①合理裝載，不超量或裝運不足；
②運輸過程中忌對牛粗暴鞭打；
③裝運前3-4小時停喂具有輕瀉性的青貯飼料、麩皮、鮮草等，裝運前2-3小時不能超量飲水；
④運輸前2-3天，每天每頭口服或注射維生素A25萬-100萬國際單位；⑤裝車前半小時肌肉注射2.5%氯丙嗪（1.7毫升/100千克活重），或每千克日糧中添加200毫克氯丙嗪，此法在短途運輸時效果更好；
⑥長途運輸時，每千克日糧中添加溴化鈉3.5克，或在運輸前4-5天，每千克日糧添加5-10毫克利血平；
⑦運輸前兩小時及運輸后進食前兩小時飲口服補液鹽溶液，每天2000-3000毫升。配方為氯化鈉3.5克，氯化鉀1.5克，碳酸氫鈉2.5克，葡萄糖20克，加涼開水至1000毫升。
2、加強新到架子牛的管理

①新到架子牛應在干凈干燥的地方休息；
②新到架子牛運輸前肌肉注射維生素A、維生素D、維生素E和1克土霉素；
③提供清潔飲水；
④提供適口性好的飼料。
3、把握好飼料用量與飼喂方式  目前有兩種方法，一種方法是架子牛到肥育場后就與精料自由采食為主直到屠宰；另一種方法是架子牛到肥育場后前期限制飼養(yǎng)，后期用精料肥育。
自由采食式肥育：指架子牛到肥育場之后一直到出欄都采用高精料自由采食式肥育方法。一般認為，在滿足維持需要后，多余的飼料多用于增重。投資大、維持費用高的肥育場可以采用這種方法。
   限制飼養(yǎng)：指在肥育初期限制飼養(yǎng)，肥育后期自由采食。這種方法能使飼料效率提高5%。一般肉牛的采食量（干物質）約為體重的2.5%-3.0%。
4、架子牛育肥的科學管理
牛舍消毒：將引進育肥的架子牛飼養(yǎng)在固定的牛舍內。冬季使室內溫度保持5℃以上，夏季應保持通風良好，并搭涼棚。架子牛入舍后應用2%火堿溶液對牛舍消毒、器具用0.1%高錳酸鉀溶液洗刷，然后在用清水沖洗。
堅持“四定”：整個飼養(yǎng)期，育肥牛堅持“四定”，即定時上下槽、精粗飼料定量、定位（室內、外都要拴在固定的位置限制牛運動）、定刷（每天喂牛后，把牛拴在背風向陽處，由專人刷拭牛體1次，促進血液循環(huán)，增進食欲）。
驅蟲、健胃：對引進架子牛用驅蟲劑驅除體內外寄生蟲。在驅蟲3天后要對架子牛進行健胃。
稱重：每月底定時稱重，以便根據(jù)增重情況，采取改進措施。
搞好防疫和滅?。阂皇菬o病早防，對牛舍每天打掃一次，保持槽凈、舍凈；二是經常觀察牛動態(tài)，如采食、飲水、反芻情況，發(fā)現(xiàn)病情及時治療。
注意安全：公牛記憶力強，防反射力強，飼養(yǎng)人員要通風喂養(yǎng)、飲水、刷拭等途徑培養(yǎng)人畜親合力，確保飼養(yǎng)人員的安全。
不同季節(jié)應采用不同的飼養(yǎng)方法：①夏季飼養(yǎng)。氣候過高，肉牛食欲下降，增重緩慢。在環(huán)境溫度8-20℃，牛的增重速度較快。因此夏季育肥時應注意以下幾點：適當提高日糧的營養(yǎng)濃度；采用多種料型，喂“水”或“粥樣料”；延長飼喂時間；氣溫30℃以上時，應采取防暑降溫措施。②冬季飼養(yǎng)。在冬季應給牛加喂熱能量飼料（棉籽餅），提高肉牛防寒能力。飼料加溫，減少能量消耗，防止飼喂帶冰的飼料和飲用冰冷的水。
5、及時出欄或屠宰  肉牛超過500千克后，雖然采食量增加，但增重速度明顯減慢，繼續(xù)飼養(yǎng)不會增加收益，要及時出欄。
二、肉牛的一般管理

1、肥育前驅蟲  體內寄生蟲的驅除一般用丙硫咪唑一次口服，其劑量為每千克體重10毫克。如有體外寄生蟲病應及時治療。

2、肥育前去勢  肉用公牛最好在12月齡左右去勢。

3、牛體衛(wèi)生 經常刷拭牛體，保持體表衛(wèi)生，特別在春秋季要預防體外寄生蟲的發(fā)生。

4、牛舍衛(wèi)生 牛舍要勤墊草、勤除糞，保持舍內空氣清潔，并注意冬暖夏涼。食槽要每天清掃，不留殘料或草渣，防止槽內發(fā)酵霉變。

5、料水衛(wèi)生 飼草要潔凈，無砂石、土塊、鐵釘、鉛絲等異物，并不受農藥污染，不喂霉變精料，飲水清潔無毒。

6、肥育記錄記錄肥育牛的始重、末重與每月的體重，以及飼料消耗，以使總結、分析肥育效果與經濟效益。肉牛屠宰記錄按《全國肉牛屠宰測定規(guī)程》的要求進行。

作者: 穆罕默德 時間: 2009-12-22 12:48
回復 1# 汗顏

學習一下，不知道你說的有沒人這樣做？

作者: 汗顏 時間: 2009-12-27 16:22
你要看文章對你有沒有幫助，別人怎么做對你影響很大嗎？

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