畜牧人

標(biāo)題: 鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)的食性 [打印本頁(yè)]
作者: Myra    時(shí)間: 2009-2-3 15:26
標(biāo)題: 鯉魚(yú)、鯽魚(yú)和草魚(yú)的食性
今天我們經(jīng)理問(wèn)鯉魚(yú)喜歡吃素還是吃葷，我的回答是喜歡吃葷。不知各位老師對(duì)鯉魚(yú)、草魚(yú)和鯽魚(yú)的食性有何高見(jiàn)。
作者: zax_max    時(shí)間: 2009-2-3 15:55
你們經(jīng)理是在單獨(dú)問(wèn)你一個(gè)人嗎？
作者: Myra    時(shí)間: 2009-2-3 16:48
不是，讓查相關(guān)資料，加強(qiáng)學(xué)習(xí)
作者: Myra    時(shí)間: 2009-2-11 15:38
以下是我給經(jīng)理的回復(fù)：
魚(yú)類(lèi)的消化道生理：
（一）、魚(yú)類(lèi)牙齒的特點(diǎn)
（1）魚(yú)類(lèi)有無(wú)牙齒由其食性決定，肉食性魚(yú)類(lèi)有牙齒
（2）草食性魚(yú)類(lèi)也有牙齒
（3）一般雜食性魚(yú)類(lèi)沒(méi)有牙齒　　
（二）、魚(yú)類(lèi)食管的特點(diǎn)
大多數(shù)的魚(yú)類(lèi)的食管很短，從外表上很難同胃、腸相區(qū)別，只有從管徑、內(nèi)表面的形狀、括約肌、瓣膜以及胰臟導(dǎo)管等的部位來(lái)區(qū)分．食管內(nèi)壁具有黏膜褶，以增強(qiáng)擴(kuò)張能力．食管壁的黏膜層有豐富的沾液分泌細(xì)胞，能分泌沾液以輔助食物吞咽；有的魚(yú)還具有味蕾，少數(shù)魚(yú)的食管還能分泌消化酶，特別是無(wú)胃魚(yú)。
（三）、魚(yú)類(lèi)胃的特點(diǎn)
1、有胃魚(yú)和無(wú)胃魚(yú)腸道長(zhǎng)度和形狀的差異
（1）有胃魚(yú)的腸道從胃不經(jīng)彎曲直接到肛門(mén)，成一條線(xiàn)，腸道短，有胃魚(yú)通常是肉食性魚(yú)類(lèi)，主要包括大口鯰、烏魚(yú)、鮭魚(yú)、虹鱒、鰻魚(yú)
（2）無(wú)胃魚(yú)腸道盤(pán)繞彎曲通肛門(mén)，長(zhǎng)度是有胃魚(yú)的3-4倍，無(wú)胃魚(yú)的種類(lèi)：主要包括鯉魚(yú)、鯽魚(yú)
2、鯉魚(yú)胃的特點(diǎn)：鯉魚(yú)沒(méi)有胃的良好分化，但是其中幾個(gè)部分有其特殊的生理功能：
（1）前部，在小腸的膨大部分有膽管的入口
（2）小腸的中部前端，有類(lèi)似中胃的功能前端功能
（3）小腸的中部后端，有類(lèi)似中胃的功能后端功能
（4）腸的后端有大腸的功能　
（四）、魚(yú)類(lèi)消化道絨毛的特點(diǎn)
1、魚(yú)消化道表面在其幼小時(shí)很平滑，爾后逐步出現(xiàn)皺褶，甚至出現(xiàn)腸絨毛
2、冷水性魚(yú)類(lèi)通常是肉食性魚(yú)類(lèi)，絨毛長(zhǎng)而厚（具體情況由攝餌量和吸收面積決定）。雖然冷水性魚(yú)類(lèi)絨毛數(shù)量與溫水性魚(yú)類(lèi)沒(méi)有顯著差異，但是其絨毛表面積、總?cè)莘e卻分別增加了58%和102%。
（五）、蛋白質(zhì)的凝固變性
1、無(wú)胃魚(yú)不能分泌鹽酸和胃蛋白酶，蛋白質(zhì)的凝結(jié)靠?jī)煞N機(jī)理
（1）胰蛋白酶的作用
（2）PH由中性向堿性轉(zhuǎn)化的過(guò)程
2、有胃魚(yú)可以分泌鹽酸
（1）鹽酸的分泌主.要依賴(lài)組胺和其它物質(zhì)引起的激素調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)在控制反應(yīng)中起重要作用；
（2）胃中的PH通常保持在2-4，如鮭魚(yú)保持在Ph=2-3，斑點(diǎn)叉尾鮰保持在pH=2-4。
品種
通常，肉食性的魚(yú)消化道短，蛋白酶活性高；植食性魚(yú)消化道長(zhǎng)，淀粉酶活性高；而雜食性魚(yú)無(wú)論消化道長(zhǎng)度，還是消化酶活性都介于兩間
鯉魚(yú)的食性
在自然的條件下，鯉魚(yú)的食物偏重于動(dòng)物性，主要有搖蚊幼蟲(chóng)、螺螄、河蜆、淡水殼菜等底棲動(dòng)物、水生昆蟲(chóng)及蝦類(lèi)。喜歡的植物性食物高等水生植物種子、幼芽和腐落的植物碎屑等。鯉魚(yú)的食物組成通常有季節(jié)變化和地區(qū)差異，這是由棲息水域食料基礎(chǔ)、水溫變化等所引起的。
通過(guò)以上資料，我的結(jié)論是鯉魚(yú)喜歡吃葷，但其消化道結(jié)構(gòu)及生理特性決定其不能像肉食性魚(yú)類(lèi)一樣只吃葷不吃素。同樣，如果鯉魚(yú)長(zhǎng)期只吃素不吃葷，可能會(huì)導(dǎo)致其營(yíng)養(yǎng)不良。
作者: 灰蛋    時(shí)間: 2009-2-14 16:32
通過(guò)生理結(jié)構(gòu)的差異來(lái)闡述種類(lèi)對(duì)食源性的要求是客觀的,值得推薦.
作者: water    時(shí)間: 2009-2-14 20:05
是讓我們學(xué)了不少。關(guān)于魚(yú)類(lèi)的生理學(xué)確實(shí)需要好好研究?。?！
作者: xxj7689    時(shí)間: 2009-3-10 17:31
8# water
作者: 蘭天    時(shí)間: 2009-3-12 13:53
感謝，正要找這樣的資料。我還想知道：有胃魚(yú)食糜在胃中停留的時(shí)間？
作者: Myra    時(shí)間: 2009-3-13 11:09
一、水溫是影響食糜在消化道中排空時(shí)間的主要因素：隨水溫的增加排空時(shí)間縮短
  (1) 在鯉魚(yú)研究發(fā)現(xiàn)：在水溫分別為9度和26.5度時(shí)  消化道中食糜的排出速度為6%/小時(shí)、33%/小時(shí)。排空速度與水溫的關(guān)系為：㏑v=-3.683+0.0968T(T為水溫）；
  (2) 虹鱒在5、10和15度的排空時(shí)間分別為66、52和34小時(shí)。
二、餌料的原材料組成：
(1)動(dòng)物性原料的排空速度慢
(2)植物性原料排空速度快，主要是其中粗纖維的影響
   在虹鱒上研究發(fā)現(xiàn)：普通顆粒料，12小時(shí)后排出65%；但是玉米油和胴體脂肪則排出43%、25%.
三、投餌率：
(1)在肉食性水生動(dòng)物，胃排空速度隨投餌率的增加而下降，到一定程度保持恒定。虹鱒在15度時(shí)，投餌率從0.24增加到1.11%時(shí)，胃排空速度下降至1.11%后恒定
(2)雜食性和草食性水生動(dòng)物則相反
作者: luorabbit    時(shí)間: 2009-3-14 20:23
資料很專(zhuān)業(yè)，樓主學(xué)水產(chǎn)的吧
作者: knightydc    時(shí)間: 2009-3-15 16:28
鯉魚(yú)雜食性，偏向動(dòng)物性蛋白，沒(méi)有動(dòng)物性蛋白的鯉魚(yú)生長(zhǎng)不好。
作者: Myra    時(shí)間: 2009-3-16 15:34
是學(xué)水產(chǎn)的，但資料也是從網(wǎng)上下載的，只能做參考用。
作者: 刀下留人    時(shí)間: 2009-3-17 05:12
做的很細(xì)，很客觀的分析了魚(yú)的特性！
作者: tanghuili    時(shí)間: 2009-3-23 18:28
草魚(yú)肯定是素食的，鯉鯽好像食性差不多，都雜食偏動(dòng)物性
作者: flyfish01    時(shí)間: 2009-3-31 13:09
很詳細(xì)啊，以后自己要多多加強(qiáng)這方面的內(nèi)容，呵呵
支持樓主！!3:



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