畜牧人

標(biāo)題: 請大家看看豆粕中的異常物是什么? [打印本頁]

作者: 粗蛋白 時間: 2009-2-6 17:18
標(biāo)題: 請大家看看豆粕中的異常物是什么?
春節(jié)前進回一批43豆粕，生產(chǎn)工人在投料時發(fā)現(xiàn)有一種團狀物夾雜其中，色澤似豆粕橢圓狀，中間顯淺紫紅色，粉碎時無法通過粉碎篩。因此在更換篩片時總能看到很多這樣的異物。今日得到樣品照了幾張相讓大家看看這是什么東西？以往這家的豆粕未發(fā)現(xiàn)此物。

作者: 粗蛋白 時間: 2009-2-6 19:10
用水浸泡幾小時后仍是咬不動, 但感覺有一點點綿。覺得是豆桿的壓榨物，但用水浸泡用牙咬也該咬得動啥，可是仍不能。工人反映有些袋里含的比例還不少，能在投料時捧出。

作者: ydz111 時間: 2009-2-6 21:27
圖片看不太清楚，沒見過

作者: LXSLDXH0521 時間: 2009-2-6 22:03
應(yīng)該是摻假了, 問問廠家, 看他們怎么解釋

作者: 品管員 時間: 2009-2-6 23:23
境檢一下再測一下真蛋白比例,看有無參假?

作者: 銀狐 時間: 2009-2-7 09:11
用酸、堿洗一下，看看有什么反應(yīng)？

作者: 粗蛋白 時間: 2009-2-7 10:30
用稀鹽酸無反應(yīng), 水浸泡一晚上仍不吸水;稱量對比其比重應(yīng)比豆粕更輕; 現(xiàn)在正在做其蛋白,下午能出結(jié)果. 將樣品交采購部與廠家聯(lián)系,看廠家作何解釋. 此廠家為大廠,以往豆粕很穩(wěn)定未發(fā)現(xiàn)異常, 就這一批貨出現(xiàn)這現(xiàn)象!!

作者: taihe1911 時間: 2009-2-7 10:36
據(jù)說是豆粕廠倉壁脫落物。

作者: 粗蛋白 時間: 2009-2-7 10:57
8# taihe1911

這種小籽粒外表比較光滑, 橢圓狀。估計也不是廠家有意造假，可能是生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的。因為投料工反應(yīng)有些袋中有而且明顯，有些又沒有；若是造假對方應(yīng)該混合均勻。但這批含量還比較大，而且以前從未見過這東西，所以不知為何物，從何而來。可能熟悉豆粕生產(chǎn)過程的朋友們應(yīng)該知道吧。

作者: 5398912奔奔 時間: 2009-2-7 11:07
好像玉米芯粉碎物......

作者: 萌萌1108 時間: 2009-2-7 11:07
沒見過，期待樓主找出是什么東西，但倉壁脫落物應(yīng)為餅狀，而非橢圓狀，其物質(zhì)也應(yīng)為細(xì)粉物質(zhì)凝結(jié)而成，用水應(yīng)能泡開。

作者: 粗蛋白 時間: 2009-2-7 14:59
粗蛋白結(jié)果為1.7%. 消煮過程無異常.

作者: yuanfang 時間: 2009-2-7 16:21
粗蛋白1.7是否是豆粕粉末粘附在該雜質(zhì)上的，該種雜質(zhì)可能粗蛋白為0.
沒見過這種東西，既然酸堿不溶了，那動物也不利用了

作者: 春天的故事 時間: 2009-2-8 12:53
整體的豆粕樣測定結(jié)果如何？纖維，灰分有否異常？以現(xiàn)在知道的檢測情況很難判定是什么東西，

作者: 章雪兒 時間: 2009-2-8 16:32
應(yīng)該是廠家在生產(chǎn)豆粕時，為調(diào)整蛋白含量的添加物。這種添加物特別硬。你可以水洗后鏡檢。

作者: Syau.鋒 時間: 2009-2-8 22:49
是什么東西，期待中……

作者: 在路上 時間: 2009-2-9 08:34
那是什么東西啊?沒見過!

作者: justlc 時間: 2009-2-9 08:51
用刀切開還不信粉不碎了

作者: 粗蛋白 時間: 2009-2-9 08:56
18# justlc

確實粉不碎!!! 為做蛋白我在化驗室也沒粉碎爛, 最后還是直接稱的顆粒.

作者: 劉增茂 時間: 2009-2-9 08:58
是什么東西，期待中……

作者: 粗蛋白 時間: 2009-2-9 09:00
14# 春天的故事

由于該物是不均勻的集中在某些袋中, 我隨機抽取的樣品過篩未發(fā)現(xiàn)此物, 蛋白43很正常. 如果真抽到含此異物的豆粕來化驗,蛋白肯定是偏低!! 纖維灰分沒測. 等采購部與廠家聯(lián)系看結(jié)果怎樣.

作者: whm0728 時間: 2009-2-9 09:14
有意思，繼續(xù)關(guān)注中……

作者: 游人學(xué)子 時間: 2009-2-9 09:51

粗蛋白結(jié)果為1.7%. 消煮過程無異常.
粗蛋白發(fā)表于 2009-2-7 14:59

才1.7%啊？？關(guān)注中！照片是不太清楚。
廠家的解釋應(yīng)該可以有點參考，如果是大廠的話。
不過還是反應(yīng)了他們生產(chǎn)監(jiān)控存在不足。

作者: pusu19811225 時間: 2009-2-9 16:45
俺說兩句！
俺家種大豆, 大豆收獲后里面有雜物是難免的，這些雜物可能是豆桿碎片、泥土、碎石子，此外，還有某些畸變的大豆，很硬，像小石頭，但不是，樓主說的很像我見過的這種東東。

作者: 粗蛋白 時間: 2009-2-17 15:31
很對不起大家!! 采購部與廠家聯(lián)系, 沒有得到任何結(jié)果.....

作者: css19820416 時間: 2009-5-24 17:33
咦？到底是啥東西？

作者: thesea1215 時間: 2009-5-26 11:20
有可能是畸形的大豆擠壓后的產(chǎn)物。我有見過畸形的大豆，但是擠壓后是什么養(yǎng)不知道。可以找廠家溝通下，請他們檢查下原料，看看里面有沒有這東西

作者: 新農(nóng)村 時間: 2009-5-27 15:03
我以前收過廣西防城港的豆粕有類似這樣的球狀物，小雞蛋樣大小，很硬，可以用錘頭敲碎，里面都是豆粕，后來我們摻用了。當(dāng)時廠家介紹他們的生產(chǎn)工藝是這樣的，正準(zhǔn)備安裝破碎機。不過你的粗蛋白測定結(jié)果只有1.7%，看來我們這出現(xiàn)的情況與你的不同。

作者: zmyqhdcl 時間: 2009-9-2 16:19
那么到底是怎么處理的呢？用了嗎？知道原因了嗎？？

作者: 林之風(fēng) 時間: 2009-9-5 15:49
有可能是一種塑料粒子。在包裝或運輸過程中混雜進去的。我公司碰到過這種情況：裝玉米的車先前裝過塑料粒子，因為車廂內(nèi)有殘留而混入玉米中。結(jié)果在粉碎時塑料粒不斷飛濺出來（粉碎上口不是密封的）。

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