畜牧人

標題: 中國飼料經濟08年特點與09年發(fā)展趨勢 [打印本頁]

作者: 崔若偉 時間: 2009-2-11 20:09
標題: 中國飼料經濟08年特點與09年發(fā)展趨勢
　　2008年中國飼料經濟發(fā)展特點社會環(huán)境變化劇烈，制約了行業(yè)經濟發(fā)展全球金融危機導致股市行情災難，地震災情直接摧毀企業(yè)，石油能源導致全面物價上漲等因素制約了行業(yè)經濟發(fā)展。安全事故引發(fā)行業(yè)經濟動蕩 2008年畜產品質量安全事故再起，三鹿奶粉事件、三聚氰胺問題
　　2008年中國飼料經濟發(fā)展特點
　　社會環(huán)境變化劇烈，制約了行業(yè)經濟發(fā)展全球金融危機導致股市行情災難，地震災情直接摧毀企業(yè)，石油能源導致全面物價上漲等因素制約了行業(yè)經濟發(fā)展。
　　安全事故引發(fā)行業(yè)經濟動蕩 2008年畜產品質量安全事故再起，“三鹿奶粉”事件、“三聚氰胺問題雞蛋”事件等畜產品安全問題再次引起全社會的極大關注，嚴重挫傷了消費者消費信心，畜牧飼料行業(yè)經營者們誠惶誠恐，導致行業(yè)經濟動蕩。相反，全行業(yè)企業(yè)家們的“安全、環(huán)?！鄙a意識得到進一步增強。正因為全社會關注畜牧飼料行業(yè)，政府高度重視，行業(yè)將在規(guī)范發(fā)展中煥發(fā)新生。
　　行業(yè)步入高成本時代 2008年國內原材料和人力成本上漲，人民幣加速升值，融資困難和成本上升，所有這些因素都將在今后成為常態(tài)，畜牧飼料企業(yè)不例外地步入高成本時代。
　　飼料原料價格波動嚴重原料的供求直接影響著行業(yè)的發(fā)展，尤其是主要原料如玉米、豆粕、魚粉等的價格波動使不同規(guī)模的企業(yè)受到了不同程度的創(chuàng)傷。
　　企業(yè)數(shù)量大幅度下降，規(guī)模增大企業(yè)規(guī)模優(yōu)勢更加明顯，小企業(yè)生產經營陷入困境。隨著市場供求的影響和飼料生產企業(yè)審查辦法的嚴格實施，有1/3左右月產量幾百噸的企業(yè)處于停產狀態(tài)，而行業(yè)內一些優(yōu)勢企業(yè)繼續(xù)呈強勢擴張的態(tài)勢。
　　不同種類飼料產品發(fā)展不同配合飼料產量增長迅速，產品結構進一步優(yōu)化。隨著養(yǎng)殖業(yè)由一家一戶散養(yǎng)方式向標準化規(guī)模飼養(yǎng)方式轉變，農戶越來越多地使用商品化配合飼料和濃縮飼料。
　　資本經營步伐加快，資源整合加強少數(shù)優(yōu)秀企業(yè)都在通過不同渠道在國內外上市成功募集資金，也有企業(yè)獲得三板上市，為其今后的發(fā)展奠定了堅實的基礎。企業(yè)間的資源整合加劇，不少企業(yè)通過資產重組獲得新生。而部分小企業(yè)面臨市場和政策的壓力而萎縮。
　　大企業(yè)主導經濟顯現(xiàn) 在2007年~2008年期間，大企業(yè)在劇烈市場變化中獲得更快發(fā)展，對穩(wěn)定畜牧飼料行業(yè)總體宏觀經濟的發(fā)展做出了重大貢獻。
　　企業(yè)技術創(chuàng)新匱乏通過對中國飼料經濟專業(yè)委員會2006年~2008年企業(yè)技術進步獎評選結果看，近兩年企業(yè)的技術創(chuàng)新進步慢，沒有特別重大的新技術產生，技術經濟的推動作用不突出。
　　政府宏觀調控和市場監(jiān)管力度加大針對2008年畜產品安全行業(yè)主管部門———農業(yè)部畜牧業(yè)司采取了出臺嚴厲打擊非法生產和使用違禁添加物政策、派出全國督導組、拉網式排查、強化新聞正面引導、恢復消費者信心等系列措施達到了空前地步，為保護、穩(wěn)定和規(guī)范行業(yè)發(fā)展起到了決定性作用。
　　2009年行業(yè)發(fā)展總體趨勢
　　當前，隨著社會經濟水平的進一步發(fā)展，我國畜牧業(yè)正處在以散養(yǎng)為主導的傳統(tǒng)生產方式向規(guī)?；⒓s化、專業(yè)化、現(xiàn)代化生產方式轉變的關鍵時期，飼料工業(yè)已經進入由數(shù)量型向數(shù)量、質量并重型轉變的新階段，因而對行業(yè)科技水平提出了更高的要求。
　　畜產品消費的穩(wěn)步增長要求飼料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。隨著生活水平的提高，城鄉(xiāng)人民對畜產品的消費需求日益擴大，“十一五”期間，我國肉類產量需要年遞增 2．1％，蛋類產量年遞增0．8％，奶類產量年遞增5．8％，相應的，飼料產量需求達到13100萬噸以上。預計到2010年，肉類產量達到8400萬噸，年遞增約1．6％；蛋類產量達到3000萬噸，年遞增約1％；奶類產量達到4200萬噸，年遞增約8％；畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重達到38％；飼料產量13100萬噸，產值3400億元。規(guī)?；讲粩嗵岣撸饕笄萜贩N適度規(guī)模以上的標準化養(yǎng)殖場(戶)的產品比例分別提高10個百分點。所有這一切都為飼料業(yè)提供了可持續(xù)發(fā)展空間。
　　動物性食品安全形勢依然嚴峻。濫用抗生素、砷制劑和高銅等飼料添加劑等問題時有發(fā)生。2008年“三聚氰胺”事件等畜產品安全問題再次引起全社會的極大關注，不僅嚴重影響了消費者的信心，對人們的身體健康和生命安全造成嚴重威脅，也成為影響當前畜牧業(yè)和飼料行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最重要因素。這就要求飼料行業(yè)在做好市場治理、產品質量監(jiān)督的同時，還要應用新的危害物質快速檢測和在線監(jiān)測等技術手段，對飼料生產工藝和管理流程進行升級改造，形成產前原料質量、產中過程控制、產后產品檢驗的全方位質量安全監(jiān)控手段，徹底擺脫“安全問題”對飼料行業(yè)的困擾。
　　畜牧業(yè)的持續(xù)發(fā)展加重了飼料資源短缺對飼料行業(yè)的壓力，尤其蛋白質資源的短缺已經成為行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的“絆腳石”。每年進口豆粕和魚粉近2000萬噸。隨著人口增長和農村人口對動物性食品消費水平的提高，我國蛋白質飼料的自給率將不足50％。能量飼料的缺口更大，至2010年，缺口將達4000萬噸以上，同時能源與飼料資源相爭的問題更是加劇了飼料原料的缺乏。不但豆粕等蛋白質原料價格的大幅上漲和波動助推了畜產品價格的大幅上漲和波動，也間接導致了不法原料供應商公然在蛋白質原料中加入三聚氰胺等非蛋白氮的摻假現(xiàn)象的存在。因此，開發(fā)應用新型的、來源廣泛的、廉價的蛋白質飼料資源必將是今后飼料行業(yè)長期而重要的任務。
　　優(yōu)質畜產品正在成為新的畜牧業(yè)經濟增長點，為優(yōu)質功能性飼料產品的開發(fā)提供了良好的市場機遇。由于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)盲目追求高密度、快速生長和高瘦肉率，導致動物產品風味和加工品質下降，PSE(蒼白、松軟、滲出)和DFD(發(fā)暗、硬、干)肉的發(fā)生率增加，加之動物產品中的脂肪和膽固醇含量一般較高，已引起消費者越來越多的不滿。在當前我國畜產品市場供應相對充足的背景下，消費者對畜產品質量也提出了新的要求。風味、顏色、特殊營養(yǎng)成分都成為肉、蛋、奶的重要質量指標，因而在品種選育的同時，通過畜產品營養(yǎng)分配和調控技術的轉化，開發(fā)專用于生產優(yōu)質功能性畜禽產品的飼料產品必將成為飼料行業(yè)中新的發(fā)展契機。
　　畜牧業(yè)的集約化、規(guī)模化發(fā)展對生態(tài)環(huán)境形成壓力?！笆晃濉逼陂g，我國畜牧業(yè)規(guī)?；讲粩嗵岣?，達到適度規(guī)模以上水平的標準化養(yǎng)殖場(戶)的產品比例為：生豬業(yè)達到50％，蛋雞業(yè)75％，肉雞業(yè)85％，奶牛業(yè)65％，肉牛業(yè)45％，肉羊業(yè)50％。隨著畜禽生產規(guī)模愈來愈大，現(xiàn)代化、集約化程度愈來愈高，飼養(yǎng)密度及飼養(yǎng)量急劇增加，畜禽飼養(yǎng)及活體加工過程中產生的大量排泄物和廢棄物，對人類、養(yǎng)殖小區(qū)或養(yǎng)殖場周邊生態(tài)環(huán)境以及畜禽自身生活環(huán)境的污染愈來愈突出。而通過集成轉化高效飼料生產技術、精準配方技術，開發(fā)環(huán)保型飼料生產技術，可顯著提高飼料轉化率和養(yǎng)分的利用率，降低氮、磷、重金屬、藥物的排放，從而經濟有效地減排畜牧業(yè)的污染源。
　　　　
2009年我國畜牧飼料經濟與企業(yè)發(fā)展預測
　　基于2008年我國畜牧飼料經濟發(fā)展總體趨勢與行業(yè)發(fā)展特點，結合2009年我國經濟特點與總體趨勢，推測2009年我國畜牧飼料經濟與企業(yè)發(fā)展將可能出現(xiàn)以下十個特點：
　　畜牧飼料經濟發(fā)展基本穩(wěn)定表現(xiàn)出區(qū)域經濟發(fā)展不平衡，個別區(qū)域發(fā)展將上升。因為盡管全球經濟危機和中國經濟放緩的剛性影響，但與中央下大力氣注資恢復擴大內需，拉動經濟增長的利好形成了對沖。消費市場對畜產品的需求在2009年總體平衡，部分產品需求將會下降；因為飼料安全事件，尤其是“三聚氰胺事件 ”對消費市場的恐慌打擊，將造成一定的影響。同時因為出口產品量的下降，部分畜產品的需求在2009年將會下降，盡管國家出臺了擴大內需的利好政策，但是政策的落實將有一個遲緩時間。

　　政府對行業(yè)的監(jiān)管力度增大，行業(yè)生產標準化要求加強隨著畜產品和飼料安全事件的再發(fā)，政府的強力監(jiān)管將會常態(tài)化，尤其是對企業(yè)自配料的監(jiān)管。
　　行業(yè)發(fā)展進入整合期隨著競爭加劇和政府政策導向，加之消費市場對畜產品品牌的重視，產業(yè)鏈式縱向與橫向整合發(fā)展將會加強；企業(yè)兼并與出售企業(yè)現(xiàn)象將會增加。
　　飼料企業(yè)數(shù)量將繼續(xù)減少，但飼料產量基本穩(wěn)定并有上升趨勢總體上飼料企業(yè)的利潤將繼續(xù)下降，而大型一條龍企業(yè)獲利能力會進一步增強。因為人力成本上升、畜產品價格下滑等不利因素將對絕大多數(shù)飼料企業(yè)的利潤構成威脅。
　　企業(yè)上市融資步伐穩(wěn)重緩升中央出臺刺激擴大內需的十大政策推動著股市緩升，已經處于輔導期的擬上市企業(yè)可能獲得加快的上市機會。
　　大企業(yè)主導行業(yè)經濟凸顯表現(xiàn)為大企業(yè)在競爭中獲得更多發(fā)展機會、強者更強。尤其在利用國家扶持政策方面大企業(yè)具有更強的利用能力，輔助與企業(yè)資本輸出、管理輸出、技術輸出、品牌輸出等手段，因此將獲得更多發(fā)展機會，同時品牌競爭獲利空間加大，從而更多主導行業(yè)經濟的發(fā)展步伐。
　　淘汰性競爭加劇中小企業(yè)發(fā)展艱難甚至被淘汰出局，這是2009年市場競爭中最為殘酷的競爭形式。因為中小企業(yè)對國家的支持政策利用率不強、吸納資本的能力更弱，加之企業(yè)經營成本增加，國內原材料和人力成本上漲，人民幣加速升值，融資困難，政府監(jiān)管強化，所以淘汰性競爭將會加劇。
　　終端產品經濟加速以終端畜產品帶動飼料發(fā)展的模式將進一步獲得發(fā)展，并推動企業(yè)規(guī)?；?、養(yǎng)殖集中化、專業(yè)化經濟的發(fā)展，同時養(yǎng)殖、飼料、獸藥經營互相滲透現(xiàn)象加速。
　　預混料、自配料新格局基于終端產品經濟加速，行業(yè)發(fā)展進入整合期，加之企業(yè)規(guī)模化、養(yǎng)殖集中化、專業(yè)化經濟的發(fā)展，因此2009年將形成預混料有望上升、自配料比重上升，商品濃縮料、全價料相對下降的新格局。
　　畜牧飼料農場經濟興起由于中央對農村土地流轉的政策出臺，土地集中后發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可能性加大，同時隨著大批具有一定文化素質和市場鍛煉經歷的勞動力返鄉(xiāng)，加之中央十大利好政策和社會資本的加入，農村集中養(yǎng)殖農場將會出現(xiàn)。

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)