《蒙牛關(guān)于OMP牛奶的回應》中稱：“OMP就是國際上研究和使用多年的牛奶
堿性蛋白MBP，其安全性受到了FDA等國際權(quán)威機構(gòu)的認可。MBP獲得了包括美國
FDA(Food and Drug Administration：美國食品醫(yī)藥品局)的GRAS(Generally
Recognized As Safe)認證、新西蘭農(nóng)業(yè)及林業(yè)局食品安全認證等多項權(quán)威認證。
在FDA的‘安全物質(zhì)表’中(截至2007年6月29日)的認證號為GRN No196。FDA規(guī)定：
MBP可以使用在食品中，并且對其用量不做任何限制。”
“根據(jù)雪印公司提供的材料，以及FDA獲得的其他信息，本局目前不質(zhì)疑雪
印公司關(guān)于BMBPF在其打算使用的條件下屬于‘一般認為安全’的結(jié)論。但是，
關(guān)于此條件下使用BMBPF是否屬于‘一般認為安全’，本局不做自己的決定。和
通常一樣，雪印公司應繼續(xù)負責確保該公司銷售的食物成分是安全的，并在其他
方面遵守所有適用的法律法規(guī)?！保˙ased on the information provided by
Snow Brand, as well as other information available to FDA, the agency
has no questions at this time regarding Snow Brand's conclusion that
BMBPF is GRAS under the intended conditions of use. The agency has not,
however, made its own determination regarding the GRAS status of the
subject use of BMBPF. As always, it is the continuing responsibility
of Snow Brand to ensure that food ingredients that the firm markets
are safe, and are otherwise in compliance with all applicable legal
and regulatory requirements.
http://www.cfsan.fda.gov/~rdb/opa-g196.html）