感覺(jué)外檢的是不是以干物質(zhì)為基礎(chǔ)進(jìn)行計(jì)算的。那CP指標(biāo)應(yīng)該更底啊 wanghy 發(fā)表于 2009-3-6 17:22
你那個(gè)是不是豆皮太多了 當(dāng)稱取的樣品中含叫多豆皮時(shí) 蛋白很低的,外檢時(shí) 可能粉碎的部分含豆皮少,所以蛋白就高. 我曾做過(guò)類似的實(shí)驗(yàn) 不知你們是否遇到的是同一問(wèn)題 建議:先用8目篩下 再分別測(cè)下篩下物和篩上物的 ... vicar 發(fā)表于 2009-3-6 16:04