畜牧人

標(biāo)題: 飼料高粱的使用 [打印本頁]

作者: pusu19811225 時間: 2009-3-3 16:40
標(biāo)題: 飼料高粱的使用
高粱籽粒作為飼料的歷史較長，在美國，所有高粱籽粒均用作飼料；在法國，工業(yè)發(fā)酵飼料消耗了70%的高粱。在我國，配方飼料中高粱的比例極小。隨著人們認(rèn)識的提高和高粱品質(zhì)的改善，高粱在我國飼料行業(yè)中必將起到重要的作用。按照目前我國使用飼料的實際情況看，2004年飼料產(chǎn)量為9300萬t，如果在飼料中添加5%～10%的高粱，高粱的年用量就應(yīng)該為500萬t～1000萬t，所以高粱在飼料中的應(yīng)用前景非?？捎^。高粱籽粒是一種優(yōu)良飼料，高粱籽粒作飼料的平均可消化率為蛋白質(zhì)62%、脂肪85%、粗纖維36%、無氮浸出物81%，可消化養(yǎng)分總量為70.46%，平均總淀粉含量為69.82%，1kg高粱籽粒的總熱量為18.63×10E3kJ。這些營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)表明，高粱籽粒適于作畜禽的飼料，其飼用生產(chǎn)的效能大于燕麥和大麥，大致相當(dāng)于玉米。
研究表明，高粱可提高豬的瘦肉比例。據(jù)英國農(nóng)業(yè)科協(xié)報道，對于飼料中蛋白質(zhì)水平的變化，瘦肉型豬比脂肪型豬的反應(yīng)敏感。如果使飼料中蛋白質(zhì)水平從12%提高到20%，瘦肉型豬的瘦肉率可從51%提高到58%，脂肪型豬的瘦肉率只能從45%提高到47%。由于高粱籽粒中可消化蛋白質(zhì)為54.7g/kg，比玉米（45.3g/kg）多9.4g/kg，而粗脂肪含量比玉米低0.25%，且玉米中含有較多的不飽和脂肪酸，而高粱中卻很少。因此，高粱作飼料可提高豬的瘦肉率。
高粱籽粒還可用作肉雞、蛋雞和火雞等的飼料，高粱在配合飼料中完全可以代替玉米。用高粱籽粒喂飼幼禽可防治雞的腸道疾病，提高成活率。雛雞（禽）、的死亡率較高，白痢病是主要原因。由于高粱中含有單寧，具有收斂作用，因此，可防治腸道疾病。試驗表明，用高粱代替玉米喂飼雛雞的成活率高、增重快、效益高。如飼料中各用75%的高粱和玉米喂飼雛雞，喂高粱時成活率為84.1%，喂玉米的成活率為73.7%。
轉(zhuǎn)自：
http://www.feedtrade.com.cn/tech/nutrient/200806/207195.html
歡迎大家積極討論啊，用高粱代替玉米的優(yōu)劣勢。

作者: pusu19811225 時間: 2009-3-3 16:47
有個說法是，高粱中含有大量鞣酸，可降低瀉藥、維生素Ｂ1、碳酸氫鈉等藥的藥效，因此防治畜禽便秘或中毒等疾病時應(yīng)禁喂高粱。

作者: zsp123 時間: 2009-3-4 16:47
高粱含有的鞣酸和單寧如何解決呢？

作者: 汪振有WZY 時間: 2009-3-5 10:43
掉高粱中的單寧可采用水浸可煮沸處理、氫氧化鈉處理、氨化處理等。也可通過飼料中添加蛋氨酸或膽堿等含甲基的化合物來緩和

作者: 321hsn 時間: 2009-3-6 17:05
飼料用的高梁價格如何?

作者: yicao76 時間: 2009-3-9 11:58
我也想知道飼料用的高梁價格如何? 不知道樓主有這方面的資料沒？

作者: pusu19811225 時間: 2009-3-9 14:47
現(xiàn)在國內(nèi)高粱主要用來釀酒，做飼料價格沒有優(yōu)勢，種植面積也較少，主要在光熱資源比較豐富的地區(qū)。現(xiàn)在價格好像是2500/噸左右。

作者: sizhuzi 時間: 2009-3-10 10:18
單寧（鞣質(zhì)）不一定是壞東西，因為，單寧具有收斂性，具有抗菌能力。只要控制好量，可以變害為利的。四川釀酒，一般都會用到高粱與其他谷物搭配發(fā)酵，這樣的酒味純，單寧的作用不可小視

作者: pusu19811225 時間: 2009-3-10 10:33
yes, as i mentioned, 高粱中含有單寧，具有收斂作用，因此，可防治腸道疾病。

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