畜牧人

標(biāo)題: 特克塞爾羊和雙肌特克塞爾羊（圖文并茂） [打印本頁(yè)]

作者: animalchem 時(shí)間: 2009-3-6 11:58
標(biāo)題: 特克塞爾羊和雙肌特克塞爾羊（圖文并茂）
特克塞爾羊（Texel)原產(chǎn)于荷蘭的特克塞爾島。最初的特克塞爾羊可能是一種短尾羊,在十九世紀(jì)中葉,曾引入林肯羊和來(lái)斯特羊與其雜交。這個(gè)品種生產(chǎn)的羔羊肌肉發(fā)達(dá)，肉質(zhì)相當(dāng)好。它是歐洲風(fēng)行的肉羊生產(chǎn)終端父本，現(xiàn)在也風(fēng)行于澳大利亞和新西蘭。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所早已從新西蘭引入這個(gè)品種?，F(xiàn)將該所對(duì)新西蘭特克塞爾羊的介紹引述如下：體型中等.體軀肌肉豐滿，眼大突出，鼻鏡、眼圈部皮膚為黑色，蹄質(zhì)為黑色。該品種適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼。特克塞爾成年公羊體重可達(dá)85一100千克、母羊60~80千克，毛纖維細(xì)度28~33微米，毛纖維長(zhǎng)度7.5一10厘米，產(chǎn)毛量3.0一4.5千克。3月齡斷奶羔羊體重可達(dá)34千克，胴體重17千克以上。斷奶前羔羊日增重341克，斷奶后一個(gè)月期間公羔日增重282克，母羔236克。特克塞爾羊的突出優(yōu)點(diǎn):(l)具有高的肉骨比、肉脂比、屠宰率;(2)肌肉生長(zhǎng)速度快;(3)眼肌面積大，較其他肉羊品種高7%以上;(4)可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊毛;(5)是理想的肉羊產(chǎn)的終端父本。
自1995年以來(lái)，我國(guó)黑龍江、寧夏、北京、河北和甘肅等省、市、自治區(qū)先后引進(jìn)。黑龍江省大山種羊場(chǎng)1995 年引進(jìn)特克塞爾品種綿羊60只，其中公羊10只，母羊50只。14月齡公羊平均體重100.2kg，母羊73.28kg。母羊產(chǎn)羔率200%。30～70 日齡羔羊的日增重為330～425g。母羊平均剪毛量5.5kg。
比利時(shí)除了培育出著名的比利時(shí)蘭牛（蘭白花牛），現(xiàn)在又培育出肌肉高度發(fā)達(dá)的雙肌特克塞爾羊（Texel DM）。這種羊保留了特克塞爾羊原有的特點(diǎn)外，著重于選擇肌肉高度發(fā)達(dá)的個(gè)體。因而它與一般特克塞爾羊的最在不同處在于：肌肉高度發(fā)達(dá)，特別是胴體品質(zhì)更好，其脂肪含量更少，而且它的屠宰率更高。特克塞爾羊與雙肌特克塞爾羊的羔羊胴體品質(zhì)比較試驗(yàn)。結(jié)果表明，前者遠(yuǎn)不如后者（見(jiàn)下表）。雙肌特克塞爾已經(jīng)成功地出口到一些國(guó)家。
表       相同體重的特克塞爾羊與雙肌特克塞爾羊的屠宰比較
品種          特克塞爾             雙肌特克塞爾
羔羊活重       47.2                47.7
胴體重       23.2                24.9
屠宰率       49.9%                52.3%
皮             6.4                5.8
內(nèi)臟          9.9                9.9
(, 下載次數(shù): 3)
特克塞爾羊

(, 下載次數(shù): 6)
雙肌特克塞爾羊

作者: 汗牛充棟 時(shí)間: 2009-3-6 13:28
你是羊場(chǎng)的吧，好資料，多向你學(xué)習(xí)。

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