畜牧人

標(biāo)題: 木薯發(fā)霉 [打印本頁]

作者: hjmfly 時(shí)間: 2009-3-24 17:31
標(biāo)題: 木薯發(fā)霉
近期有木薯大量發(fā)霉，發(fā)熱，有發(fā)酵味道。另外請教一個(gè)問題，木薯一般最容易感染什么霉菌?。恐x謝，發(fā)霉的木薯其表面是綠色的！

作者: 飛鴿 時(shí)間: 2009-3-24 22:02
做豬料是肯定不行了,拉出來曬下,摻著打了做鴨料,木薯要買越南烘干的,質(zhì)量穩(wěn)定點(diǎn).收廣西本地木薯一定要控制水分和庫存量

作者: headker 時(shí)間: 2009-3-25 05:29
水分高的木薯要盡早處理，同時(shí)這些木薯很容易造成進(jìn)料流程的堵塞，因?yàn)榱鲃有圆?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: hjmfly 時(shí)間: 2009-3-25 10:29
謝謝大家的建議，那發(fā)霉的究竟是什么霉菌呢？不知道哪位知道這些情況？

作者: tj4587_78 時(shí)間: 2009-3-25 10:46
木薯含有大量的淀粉,導(dǎo)致發(fā)霉的原因和玉米差不多吧!
長綠毛可能是黑曲霉?

[ts]tj4587_78 于 2009-3-25 10:47 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

另外會不會也有黃曲霉.

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