畜牧人

標(biāo)題: 牛奶冰點(diǎn)高是什么原因？沒有人為加水了。 [打印本頁]

作者: wuxingli 時間: 2009-3-25 17:43
標(biāo)題: 牛奶冰點(diǎn)高是什么原因？沒有人為加水了。
奶戶交奶又多了一關(guān)，要測奶的冰點(diǎn)，又多了一個欺負(fù)奶農(nóng)的手段。
有什么辦法通過料的配方達(dá)到不影響乳脂乳蛋和固形物而又降冰點(diǎn)呢。

作者: xjdairyliu 時間: 2009-3-25 18:56
增加奶中的蛋白和脂肪率，通過在配方中提高過瘤胃物質(zhì)的量，也許能提高蛋白和脂肪率。

作者: zhaojikui 時間: 2009-3-25 20:30
不是人為添加水份，是不是在擠奶的過程中打進(jìn)去水了。冰點(diǎn)基本上和水有關(guān)系。

作者: meiyincai 時間: 2009-3-26 09:40
3# zhaojikui

同意

作者: 我是老實(shí)人 時間: 2009-3-27 17:24
測冰點(diǎn)，主要就是為了防止牛奶摻水，如果沒摻水的話，應(yīng)考慮乳糖、乳蛋白和乳中Na+的含量，想辦法提高牛奶的干物質(zhì)含量，牛奶的冰點(diǎn)應(yīng)該是可以降下來的。

作者: wuxingli 時間: 2009-3-27 19:02
本帖最后由 wuxingli 于 2009-3-27 19:06 編輯

5# 我是老實(shí)人

謝謝，我也這么認(rèn)為?？墒侨橹c蛋白都不低。有沒可能奶站難為奶農(nóng)。

作者: 為牛服務(wù) 時間: 2009-4-2 18:41

測冰點(diǎn)，主要就是為了防止牛奶摻水，如果沒摻水的話，應(yīng)考慮乳糖、乳蛋白和乳中Na+的含量，想辦法提高牛奶的干物質(zhì)含量，牛奶的冰點(diǎn)應(yīng)該是可以降下來的。
我是老實(shí)人發(fā)表于 2009-3-27 17:24

支持樓上的觀點(diǎn)啊！

作者: lh-108 時間: 2009-4-3 15:59
實(shí)際不光是為了防摻水，其實(shí)牛奶質(zhì)量好了，干物質(zhì)的量高了自然冰點(diǎn)會低

作者: 不懈 時間: 2009-5-9 12:34
請問，是提高牛奶中的干物質(zhì)，還是飼料中的干物質(zhì)，，

[ts]不懈于 2009-5-9 13:39 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

提高牛的干物質(zhì)采食量，會不會提高牛奶中的干物質(zhì)含理，，

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