畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于微生物發(fā)酵 [打印本頁]

作者: monica 時(shí)間: 2006-5-13 13:31
標(biāo)題: 關(guān)于微生物發(fā)酵
想請(qǐng)教各位以下問題,因?yàn)槭峭庑?所以還希望各位專家能耐心解答,謝謝:
1 添加劑中的微生物和抗生素能共存嗎?在技術(shù)上和實(shí)際生產(chǎn)總能實(shí)現(xiàn)嗎?
2 常用的酵母菌乳酸桿菌芽孢桿菌究竟有多大作用
3 如果微生物以芽孢的形式存在,那么加在飼料中進(jìn)入消化道起作用嗎?
4 某種特定的菌株的提純培養(yǎng)有多大難度?
5 固體和液體發(fā)酵究竟有何優(yōu)缺點(diǎn)?

作者: 狗王面包 時(shí)間: 2006-5-13 13:39
標(biāo)題: re:乳酸菌有效
乳酸菌有效

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2006-5-13 15:08
標(biāo)題: re:1,答;所有抗生素都有一定的抗菌...
1,答;

所有抗生素都有一定的抗菌譜,有的作用于G+,有的作用于G-,有的作用廣義,但只是對(duì)細(xì)菌,對(duì)真菌無效.

這是因?yàn)?抗生素是以微量起作用,是作用于特定位點(diǎn)的.如,青霉素做用于細(xì)胞壁,紅霉素作用于核糖體,泰妙作用于甾醇類物質(zhì)(支原體細(xì)胞壁),等.所有抗生素都不是萬能的.

在這種情況下,合理利用菌株搭配,抗生素是可以與益生素共存的.

至于廣義的說微生物,那與抗生素共存就更簡(jiǎn)單了;
1,抗生素本來就是微生物產(chǎn)生的,當(dāng)然與微生物共存,----在自然界,就是如此.
2,產(chǎn)生抗生素的菌株,生物活性相對(duì)不產(chǎn)抗生素的菌株要弱,這就客觀上給抗生素與非抗生素產(chǎn)生菌提供了共存的可能性.
3,即便不考慮抗藥性,抗生素的作用也沒有期待中那么絕對(duì),-----病好了,是抗生素和機(jī)體免疫共同的結(jié)果.
所以,抗生素可以與微生物,甚至是本種抗生素抗菌譜內(nèi)的微生物共存.

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2006-5-13 15:15
標(biāo)題: re:2,答;這點(diǎn)在老版論壇談過了,再...
2,答;

這點(diǎn)在老版論壇談過了,再簡(jiǎn)述一下吧.

酵母菌;
條件厭氧菌,可以動(dòng)態(tài)維持腸道厭氧環(huán)境.
乳酸菌;
在厭氧環(huán)境下產(chǎn)酸,維持腸道各種酶活性最大的PH值.
芽孢桿菌;
產(chǎn)生特定活性物質(zhì),并以自溶物進(jìn)入體內(nèi),產(chǎn)生免疫應(yīng)答,提高機(jī)體健康.

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2006-5-13 15:24
標(biāo)題: re:3,答;營(yíng)養(yǎng)體的作用,已形成共識(shí),但...
3,答;
營(yíng)養(yǎng)體的作用,已形成共識(shí),但芽孢是否在腸道內(nèi)起作用,卻是說不清的,我個(gè)人人為,不起作用.
芽孢作為休眠體,其萌發(fā),是需要條件的,其中,最制約它能否在腸道內(nèi)起作用的,是時(shí)間,芽孢從遇到合適的溫度,水分,營(yíng)養(yǎng)條件,到萌發(fā),充分代謝,分裂,大致要24小時(shí)或以上.算一下豬排空腸道的時(shí)間吧.(由于含水量的問題,芽孢不可能在顆粒料中萌發(fā))

作者: 飼料小字輩 時(shí)間: 2006-5-13 15:26
標(biāo)題: re:前3個(gè)問題，樓上的答復(fù)得很專業(yè)，學(xué)習(xí)中。...
前3個(gè)問題，樓上的答復(fù)得很專業(yè)，學(xué)習(xí)中。

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2006-5-13 15:30
標(biāo)題: re:4,答;一點(diǎn)都不難,只要菌株"特定"...
4,答;
一點(diǎn)都不難,只要菌株"特定"了.

提純,培養(yǎng),如果不控代謝,只要長(zhǎng)好,那么,一般地說,都有現(xiàn)成工藝,不管好氧,厭氧,嗜酸,嗜堿,-------

如果要控特定的代謝途徑或代謝產(chǎn)物,那就不好說了,一個(gè)20多人中等大小的班子,做半年到五六年,每年五十萬到一百萬,應(yīng)該差不多了

作者: 飼料小字輩 時(shí)間: 2006-5-13 16:02
標(biāo)題: re:5，固體和液體發(fā)酵究竟有何優(yōu)缺點(diǎn)?...
5，固體和液體發(fā)酵究竟有何優(yōu)缺點(diǎn)?

固體發(fā)酵的特點(diǎn)：
1，工藝簡(jiǎn)單。
2，成本低，人力成本和設(shè)備成本。
3，很難做到真正意義上的好氧和厭氧。
4，產(chǎn)品質(zhì)量不如液體發(fā)酵的，而且產(chǎn)品的穩(wěn)定性差。
5，產(chǎn)品的提純工藝較難，發(fā)酵后的菌株滅活也很難。否則產(chǎn)品的成分容易被破壞。

作者: 飼料小字輩 時(shí)間: 2006-5-13 17:17
標(biāo)題: re:歡迎交流，樓上說得我贊同。但問題是如...
歡迎交流，樓上說得我贊同。
但問題是如果具備了生物企業(yè)的技術(shù)與設(shè)備這個(gè)也不難，但是這個(gè)技術(shù)也不是一般的企業(yè)和人員能進(jìn)行得很好的?。?br> 的確，相比于改良，篩選與純化是菌種最簡(jiǎn)單的工藝了。
歡迎交流，學(xué)習(xí)中。

作者: 飼料小字輩 時(shí)間: 2006-5-13 17:27
標(biāo)題: re:其實(shí)也學(xué)過一些生物工程（我的第一專業(yè)）的...
其實(shí)也學(xué)過一些生物工程（我的第一專業(yè)）的毛皮，還做過這方面的技術(shù)工作。

見笑了！

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2006-5-13 17:40
標(biāo)題: re:液體發(fā)酵和固體發(fā)酵的各自特點(diǎn),我在老論壇...
液體發(fā)酵和固體發(fā)酵的各自特點(diǎn),我在老論壇也有拙論,做為投資上講,液體發(fā)酵,由于動(dòng)力成本,規(guī)模要求較高.

現(xiàn)在,大都用50T-75T罐,每個(gè)車間,8-10個(gè),還有配套一,二級(jí)種子罐,確實(shí)不可小覷設(shè)備投資.

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2006-5-13 17:43
標(biāo)題: re:固體發(fā)酵難在控制,-----根本不知怎么...
固體發(fā)酵難在控制,-----根本不知怎么控,-----檢測(cè)往往是事后諸葛,-----這與液體發(fā)酵不同.

作者: 飼料小字輩 時(shí)間: 2006-5-13 18:14
標(biāo)題: re:老兄說得很好，贊同！不知道老板的論壇...
老兄說得很好，贊同！
不知道老板的論壇，如何進(jìn)入？我沒有去過老板的論壇。

作者: monica 時(shí)間: 2006-5-13 23:31
標(biāo)題: re:衷心感謝各位的詳細(xì)講解,多謝.
衷心感謝各位的詳細(xì)講解,多謝.

作者: 葉赫娜蘭.孤城 時(shí)間: 2006-5-14 06:57
標(biāo)題: re:老論壇:www.wangtongshi....
老論壇:www.wangtongshi.com/bbs2

作者: 居心良苦 時(shí)間: 2006-5-16 11:39
標(biāo)題: re:看到兩位高手在此論劍,我只有做觀眾的份了...
看到兩位高手在此論劍,我只有做觀眾的份了!

作者: 飼料小字輩 時(shí)間: 2006-5-25 22:10
標(biāo)題: re:居心良苦版主太自謙了，有很多東西向你學(xué)習(xí)...
居心良苦版主太自謙了，有很多東西向你學(xué)習(xí)！

作者: zhouxingfa 時(shí)間: 2006-10-2 11:32
標(biāo)題: re:居心良苦版主太自謙了，有很多東西向你學(xué)習(xí)...
居心良苦版主太自謙了，有很多東西向你學(xué)習(xí)！

作者: weigunick 時(shí)間: 2007-9-12 11:18
要說芽孢菌不起作用，似乎有些絕對(duì)！畢竟芽孢菌作為允許添加的菌種，在國(guó)際上已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，作用是多方面的。僅從排空時(shí)間上評(píng)價(jià)，似乎不太全面！這是我的觀點(diǎn)1

作者: fqm1984 時(shí)間: 2009-1-16 15:08
但二樓說的抗生素和菌可以共存,
加抗生素的作用就是抑菌的,
從業(yè)沒有誰說過抗生素不會(huì)抑制有益菌

作者: 馬林艾斯 時(shí)間: 2009-1-16 16:01
比較復(fù)雜的問題,受教了

作者: csg0210 時(shí)間: 2009-1-17 09:11
液體發(fā)酵效果好?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 韓小榮 時(shí)間: 2009-11-23 14:35
[quote]3,答;
營(yíng)養(yǎng)體的作用,已形成共識(shí),但芽孢是否在腸道內(nèi)起作用,卻是說不清的,我個(gè)人人為,不起作用.
芽孢作為休 ...
[人才?。》浅Ｄ托?，建議斑竹對(duì)此類回復(fù)增加獎(jiǎng)勵(lì)?。。?！

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