畜牧人

標(biāo)題: 教槽料、保育料和乳豬料的市場(chǎng)定位與配方結(jié)構(gòu) [打印本頁(yè)]
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-18 05:51
標(biāo)題: 教槽料、保育料和乳豬料的市場(chǎng)定位與配方結(jié)構(gòu)
　　乳豬料是早期用于乳仔豬的飼料通稱，主要來(lái)自正大，一般屬于通用于出生乳豬至12或15kg的仔豬，“仔”是南方口語(yǔ)，小、幼齡的意思，很多地方仍然沿用乳豬料的叫法，因各地交流和相互學(xué)習(xí)，使這個(gè)叫法寬泛了許多，比較混亂，給配方人員產(chǎn)品設(shè)計(jì)帶來(lái)困惑，配方師應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)情況對(duì)此予以更清晰的描述。
　　教槽料和保育料則是在早期乳豬料的叫法基礎(chǔ)上進(jìn)行了飼養(yǎng)和管理細(xì)化，將乳豬料細(xì)分為教槽料和保育料。
　　教槽料，顧名思義是教奶豬吃料，從母乳過(guò)度到完全飼料的一種專用飼料，主要原理源于哈默博士早期斷奶對(duì)母豬和仔豬飼養(yǎng)的效益分析，或仔豬早期斷奶技術(shù)，經(jīng)濟(jì)上用于改善母豬的飼養(yǎng)效益和生豬全程飼養(yǎng)的飼料效率，一般用于出生7日齡～35（40）日齡，并衍生出不同的教槽料設(shè)計(jì)觀點(diǎn)。
　　保育料則是根據(jù)飼養(yǎng)管理階段劃分而來(lái)的叫法；一般仔豬斷奶后需要進(jìn)行斷奶應(yīng)激期的更多關(guān)懷，包括保溫和更精細(xì)的管理配合，稱為保育，并建立豬場(chǎng)的保育舍，這個(gè)階段的料稱為保育料。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-18 06:32
本帖最后由 gbmmr 于 2010-7-8 18:39 編輯

關(guān)于乳豬料：
    早期的乳豬飼養(yǎng)一般的斷奶時(shí)間多為35日齡以后，甚至更長(zhǎng)的45或60日齡，幾乎不存在斷奶應(yīng)激的問(wèn)題，由于母豬在18或21日齡泌乳能力達(dá)到最高水平，因此乳豬料的主要用途是補(bǔ)飼，好的營(yíng)養(yǎng)可以提供更多的干物質(zhì)采食量，從而提高了仔豬生長(zhǎng)速度。
    乳豬料的產(chǎn)品設(shè)計(jì)就以良好消化的配方就可以了，主要以玉米豆粕型為主，兼有魚(yú)粉為主要配方結(jié)構(gòu)，為適應(yīng)35日齡左右斷奶的一些規(guī)模豬場(chǎng)，主要配方中要添加3～5的乳清粉和藥物添加劑就可以了。
   
    其主要產(chǎn)品要求是腹瀉控制和生長(zhǎng)性能；由于傳統(tǒng)乳豬料隨乳的時(shí)間較長(zhǎng)，很少營(yíng)業(yè)性腹瀉，多為細(xì)菌性腹瀉，和環(huán)境差和管理粗放有關(guān)，因此，腹瀉問(wèn)題通過(guò)抑菌型抗生素解決，傳統(tǒng)上較好的是以磺胺二鉀為代表的磺胺類藥物，以及以土霉素為代表的四環(huán)素類藥品為主，即可解決問(wèn)題了。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-18 07:35
教槽料的不同設(shè)計(jì)觀點(diǎn)：
    出于對(duì)哺乳期仔豬的營(yíng)養(yǎng)和發(fā)育的不同認(rèn)識(shí)，形成兩種基本的教槽料設(shè)計(jì)思想或者意圖。

      其中之一是出于乳豬出生后發(fā)育最快的是消化系統(tǒng)，會(huì)認(rèn)為腸道的營(yíng)養(yǎng)更為重要，即教槽料就是養(yǎng)腸子的概念，也只有在消化系統(tǒng)發(fā)育良好或健全的情況下，才是斷奶的基本條件。

      另一種認(rèn)為在哺乳期間，母乳是最重要的營(yíng)養(yǎng)源，而教槽料更多用于乳豬如何適應(yīng)，采食量是最重要的指標(biāo)，只有高的采食量，在前期母乳的保護(hù)下，促進(jìn)仔豬適應(yīng)完全的飼料，盡可能高的采食量，在斷奶前基本達(dá)到適應(yīng)完全的飼料時(shí)，就不存在營(yíng)養(yǎng)上斷奶的問(wèn)題。

兩種不同的出發(fā)點(diǎn)現(xiàn)成不同的配方思想和配方結(jié)構(gòu)：

第一種會(huì)更多選擇容易消化的以乳粉、單細(xì)胞蛋白和易消化淀粉糖為主的原料來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計(jì)；此類原料普遍容易水解或溶于水，或者形成水合物，配方中會(huì)大量使用膨化玉米、乳糖、腸膜蛋白、血漿蛋白、葡萄糖、面粉、米粉為主的原料，但這些原料的強(qiáng)親水性，也導(dǎo)致傳統(tǒng)飼料加工設(shè)備在顆粒料生產(chǎn)時(shí)的難度，因此一般以粉料的方式出現(xiàn)，具有代表性的產(chǎn)品應(yīng)該有安佑102人工乳、比利美-英偉“媽媽奶？”和成農(nóng)代乳粉等。。。此類原料由于原料選擇本身的高消化率，一般都不會(huì)有很高的蛋白含量。

第二種則主要在前人玉米豆粕型乳豬料的基礎(chǔ)上改善而來(lái)，注重產(chǎn)品設(shè)計(jì)本身，有普遍使用常規(guī)原料的趨勢(shì)，廣泛使用產(chǎn)品改良劑或者消化助劑，如酸化劑、酶、誘食劑、其他促生長(zhǎng)劑等，但這種配方結(jié)構(gòu)有個(gè)問(wèn)題是原料本身仔豬不能適應(yīng)或消化，很容易產(chǎn)生消化障礙而腹瀉，也給氧化鋅的使用和廣泛的酸化劑使用提供的機(jī)遇，此類產(chǎn)品一般比較容易適應(yīng)常規(guī)飼料企業(yè)的加工設(shè)備而更多的生產(chǎn)顆粒料；其基本的配方結(jié)構(gòu)以玉米豆粕型為基礎(chǔ)，輔以有魚(yú)粉、玉米蛋白粉、大米蛋白、發(fā)酵豆粕等為主要蛋白質(zhì)來(lái)源而形成的多蛋白來(lái)源配方結(jié)構(gòu)。此類較有代表性傾向的產(chǎn)品有深圳成農(nóng)、上海新農(nóng)、青島普羅頓、廣西揚(yáng)翔等。
第二種產(chǎn)品設(shè)計(jì)觀點(diǎn)也同時(shí)會(huì)更多關(guān)注母豬的生產(chǎn)或泌乳性能，對(duì)于很多規(guī)?；肛i場(chǎng)而言，母豬料的重要性更勝于母豬教槽料，這種配合的效果也遠(yuǎn)大于一個(gè)質(zhì)量?jī)?yōu)良的教槽料所能做到的。

現(xiàn)實(shí)中，各公司在不同認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，相互學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短，配方結(jié)構(gòu)應(yīng)該沒(méi)有明顯的界限，多種的想法和配方、加工手段都有參照和使用；但第二種由于有明顯的配方自由度和廣泛的適應(yīng)性，并具有潛在的巨大的成本和原料空間，是目前教槽料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的熱點(diǎn)；但也由于原料來(lái)源的廣泛性和條件的不同，對(duì)工藝技術(shù)如顆粒料的配方匹配和加工的掌握不同，波動(dòng)性也最大，實(shí)際的設(shè)計(jì)難度也遠(yuǎn)高于第一種方式。

但不論哪種出發(fā)點(diǎn)，對(duì)教槽料產(chǎn)品有逐漸一致的觀點(diǎn)，比如對(duì)采食量的要求、抗腹瀉性能和斷奶應(yīng)激的解決手段或技術(shù)是目前一個(gè)合格教槽料產(chǎn)品根本一致的性能要求，而飼料效率所體現(xiàn)的料比沒(méi)有多少是真實(shí)的或者意義不大，其中，料比表現(xiàn)良好的多數(shù)本身采食量也不好或者斷奶應(yīng)激問(wèn)題處理也是有問(wèn)題的。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-18 08:41
標(biāo)題: 保育料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的有關(guān)問(wèn)題
本帖最后由 gbmmr 于 2009-4-18 13:44 編輯

保育料的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的主要問(wèn)題：
    保育料的產(chǎn)品設(shè)計(jì)是教槽料之后的另一個(gè)難點(diǎn)問(wèn)題，主要基于兩方面原因，一是設(shè)計(jì)思路不明確，另一個(gè)是適用對(duì)象難以確定和描述，受斷奶仔豬本身的體況影響巨大，很難在這個(gè)產(chǎn)品上樹(shù)立一個(gè)產(chǎn)品的普遍適用性和典型特征。

    國(guó)內(nèi)這個(gè)階段的飼料比較成功的是以高蛋白沉積為主要特征的產(chǎn)品，性能平穩(wěn)一致的產(chǎn)品應(yīng)隸屬正大551和康地濃縮料5928；正大產(chǎn)品普遍的在蛋白質(zhì)沉積方面具有優(yōu)勢(shì)，但皮毛外觀差些，產(chǎn)品更適合瘦肉型品種豬使用。
    另一是主要以散養(yǎng)戶和地方改良豬種為主要適用對(duì)象的應(yīng)劃入保育料范圍的產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)比較成功和知名的公司應(yīng)以普瑞納和雙胞胎為代表。
作者: 畜牧刀客    時(shí)間: 2009-4-18 12:14
感謝盧老師,這個(gè)問(wèn)題解決了,資料很詳細(xì)啊,呵呵謝謝了~~!!
作者: 韋文志    時(shí)間: 2009-4-18 12:31
質(zhì)量要求很重要，有利潤(rùn)是關(guān)鍵
作者: caoxiping    時(shí)間: 2009-4-18 12:34
質(zhì)量要求最重要啊。。。。。。。。。。。。。。。
作者: xiaohui09    時(shí)間: 2009-4-18 15:34
分析得很到位，都是質(zhì)量要求最嚴(yán)的產(chǎn)品。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-18 15:47
標(biāo)題: 保育料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本出發(fā)點(diǎn)
本帖最后由 gbmmr 于 2009-4-19 04:07 編輯

保育料產(chǎn)品設(shè)計(jì)有很多不確定性，但一般對(duì)該階段的產(chǎn)品要求卻較為明確，主要以抗痢性能、皮毛效果和生長(zhǎng)性能為主要評(píng)判依據(jù)的。

但保育料產(chǎn)品設(shè)計(jì)，由于缺乏相對(duì)穩(wěn)定一致的環(huán)境條件和仔豬條件描述，給這一產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)帶來(lái)更多意想不到的問(wèn)題，不同于哺乳仔豬有母親的呵護(hù)和母乳的保護(hù)，嚴(yán)格意義上保育段的仔豬，至少還處于心理斷奶階段，在腸道發(fā)育尚不完善，又缺乏母乳保護(hù)的條件下，保育料產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)甚至比教槽料的難度更高。

其他的問(wèn)題還包括，豬是一種社會(huì)化動(dòng)物，在處于幼齡的保育豬，離乳后迅速面臨自身的社會(huì)問(wèn)題，主要的表現(xiàn)為心理應(yīng)激和排序行為，還包括未成熟的消化系統(tǒng)對(duì)完全飼料的適應(yīng)能力，使這一階段成為嚴(yán)重影響生豬生產(chǎn)的重點(diǎn)和難點(diǎn)環(huán)節(jié)，主要表現(xiàn)為高發(fā)病率和高死亡率，尤其改良的瘦肉型豬，并使這一問(wèn)題已成為嚴(yán)重影響生豬養(yǎng)殖效益的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

由于普遍的散養(yǎng)戶通過(guò)外購(gòu)仔豬的方式來(lái)參與生豬養(yǎng)殖，尤其外購(gòu)保育豬時(shí)，由于以上已闡明的原因，在遭遇疫病侵襲時(shí)，將導(dǎo)致成批的死亡而造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失，也是最近兩年來(lái)沉重打擊豬農(nóng)生豬養(yǎng)殖積極性的主要原因之一。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-19 04:19
標(biāo)題: RE: 保育料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本出發(fā)點(diǎn)2
本帖最后由 gbmmr 于 2009-4-19 04:48 編輯

盡管對(duì)保育料產(chǎn)品基本性能的市場(chǎng)要求可以概述為抗痢性能、皮紅毛靚和生長(zhǎng)性能，但實(shí)際上從上述分析看，解決仔豬的應(yīng)激問(wèn)題是保育料產(chǎn)品設(shè)計(jì)的核心；應(yīng)激問(wèn)題的解決是提高仔豬抗病力、解決心理應(yīng)激、社會(huì)性排序行為導(dǎo)致的一系列問(wèn)題的核心和基礎(chǔ)，而此時(shí)由于應(yīng)激問(wèn)題導(dǎo)致的一系列抗病能力下降、腹瀉等反應(yīng)，在斷奶后高發(fā)和較為集中的表現(xiàn)，也統(tǒng)稱為斷奶應(yīng)激綜合癥；此時(shí)也是經(jīng)典藍(lán)耳、“變異藍(lán)耳”、仔豬腹瀉和流行性腹瀉等疫病的高發(fā)期；而延長(zhǎng)仔豬的哺乳時(shí)間，如延長(zhǎng)至35日齡或更長(zhǎng)時(shí)間，明顯減少了仔豬應(yīng)激和后續(xù)發(fā)病的機(jī)率。

目前市場(chǎng)上較有特色的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路也較為寬泛，沒(méi)有較為明確和統(tǒng)一的意見(jiàn)和方案，但在部分地區(qū)仍然可以觀察到不同產(chǎn)品設(shè)計(jì)對(duì)保育期仔豬健康的貢獻(xiàn)，如在山東市場(chǎng)上普遍使用的30%仔豬濃縮料產(chǎn)品，實(shí)際是一種高能低蛋的飼料方式，即提高保育料的能量蛋白比，市調(diào)顯示配合后的仔豬配合飼料實(shí)際的蛋白含量約為16～17%，而相應(yīng)的豬代謝能則高達(dá)3000以上，甚至更高，從普遍的經(jīng)驗(yàn)或市場(chǎng)反饋，對(duì)提高保育期仔豬成活率是有效的；而通過(guò)添加高量的氧化鋅（3000ppm）可以減少腹瀉來(lái)看，應(yīng)具有異曲同工之效；因而，可以顯示，保證能量的供應(yīng)可能是仔豬抵抗應(yīng)激、提高斷奶仔豬存活率的重要手段和配方方式。

另一方面，保育料產(chǎn)品配方也是抗生素使用品種最多，添加量最大的一個(gè)階段，但從各地交流和投訴問(wèn)題分析的結(jié)果看，抗生素添加的效果明顯不穩(wěn)定或效果有限。
作者: 暮雨撒江天    時(shí)間: 2009-4-21 16:05
俺就是山東的,就做30%的
作者: yu99yuwin    時(shí)間: 2009-4-21 17:04
目前北方用禾豐40%效果不錯(cuò)，其他低比例的效果不理想，可能是30%的有些易消化吸收的東西加不進(jìn)去的原因吧·
作者: zhenjieli    時(shí)間: 2009-4-21 21:22
30%和25的乳豬料，想都不用想，肯定不會(huì)有好效果，按說(shuō)得有點(diǎn)絕對(duì)了，別砸按轉(zhuǎn)頭，但是40%就是比較 合理的設(shè)置了。對(duì)于盧老師的思想俺從來(lái)都是好好學(xué)習(xí)的，謝謝盧老師。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-4-22 06:57
標(biāo)題: 保育料的配方設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)
本帖最后由 gbmmr 于 2009-5-5 00:44 編輯

由于仔豬保育階段的特殊性，保育料需要解決的問(wèn)題更多于教槽料，添加劑的使用也更多的集中于保育料。

由于保育料處于斷奶后腸道發(fā)育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)也是斷奶后仔豬排序、環(huán)境變化等應(yīng)激最為強(qiáng)烈的時(shí)間，
作者: 文峰    時(shí)間: 2009-4-22 19:59
盧老師的乳豬教槽料的配方思路很深廣呀，頂。。。:qinang:
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2009-4-22 22:19
30%和25的乳豬料，想都不用想，肯定不會(huì)有好效果，按說(shuō)得有點(diǎn)絕對(duì)了，別砸按轉(zhuǎn)頭，但是40%就是比較 合理的設(shè)置了。對(duì)于盧老師的思想俺從來(lái)都是好好學(xué)習(xí)的，謝謝盧老師。
zhenjieli 發(fā)表于 2009-4-21 21:22

如果有優(yōu)質(zhì)高蛋白的原料，比如谷元粉、大米蛋白粉、優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉之類，可以的哈
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-6-7 00:53
仔豬保育階段的特殊性，保育料需要解決的問(wèn)題更多于教槽料，添加劑的使用也更多的集中于保育料。

由于多數(shù)的教槽料并不能解決腸道發(fā)育的問(wèn)題，而斷奶后至15kg體重之前卻是仔豬離乳應(yīng)激最為嚴(yán)重的階段，其中抗病力下降和抗逆問(wèn)題最為突出，集中表現(xiàn)的主要為腹瀉和病毒感染或發(fā)病。

由于泌乳階段母豬的照顧和母乳的支持，乳豬即使隨母豬吃母豬料，多數(shù)時(shí)候也未必有什么問(wèn)題，但在離乳后很多問(wèn)題都會(huì)出現(xiàn)，因而，多數(shù)時(shí)候保育料遠(yuǎn)比教槽料有更多的難度。

保育段最為集中的仔豬問(wèn)題為腹瀉和抗病力下降，是每年春季和秋冬季仔豬死亡最主要的因素，也是被病毒感染或發(fā)病最為集中的時(shí)候和階段，該階段仔豬的損失估測(cè)占到整個(gè)豬群死亡總數(shù)的70%甚至更高。
作者: Gerrard    時(shí)間: 2009-6-7 14:45
市場(chǎng)需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)游戲規(guī)則，大家都按這個(gè)來(lái)玩才有意思。

好的教槽料和保育料是個(gè)什么標(biāo)準(zhǔn)？大家一起來(lái)探討。
作者: bonderic    時(shí)間: 2009-6-11 15:52
分析得很透徹，很好。
作者: zhenjieli    時(shí)間: 2009-6-11 21:57
8 21# 山中的漫游者 可是博士，那樣成本就泰高了，谷元粉8300，不敢用啊。這樣的飼料不好賣(mài)啊。
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2009-6-12 01:40
嘿嘿，你計(jì)算過(guò)他可以創(chuàng)造出來(lái)的價(jià)值嗎？
作者: zycjx00    時(shí)間: 2009-6-15 09:26
盧老師說(shuō)得太好了..
作者: Gerrard    時(shí)間: 2009-6-15 17:49
"抗病力下降和抗逆問(wèn)題最為突出", 這些問(wèn)題可能要靠飼養(yǎng)管理和防疫一起來(lái)解決，想單靠飼料解決很難。這個(gè)階段最重要的指標(biāo)是日增重。
作者: 秋葉    時(shí)間: 2009-6-16 16:09
講得太精彩了  學(xué)習(xí)了

[ts]秋葉 于 2009-6-16 16:10 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

講得太精彩了  學(xué)習(xí)了
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-6-19 11:28
本帖最后由 gbmmr 于 2009-6-20 03:26 編輯

觀察養(yǎng)豬的損失，最多的發(fā)生在仔豬斷奶后的階段，而一般的教槽料只飼喂至斷奶后7天。

出生仔豬的損失，在哺乳期，大約損失不超過(guò)10%，普遍的應(yīng)小于5%，一般是弱仔；只要母豬泌乳正常，多數(shù)仔豬的存活是沒(méi)有問(wèn)題的，即使此時(shí)食乳的乳豬一起同母豬采食母豬料也不會(huì)有什么明顯的問(wèn)題。

但斷奶后的仔豬問(wèn)題就比較多了，幾乎70%的仔豬死亡都發(fā)生在這個(gè)階段，而這一階段，恰恰是三不管地帶，母豬不管、教槽料不管、。。。稍后。。。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-19 21:55
是啊，這一段的管理才是核心的核心
作者: 趙曉慶    時(shí)間: 2009-6-30 10:24
盧老師的分析，俺深有體會(huì)啊。費(fèi)心的不一定是教槽料，保育料確實(shí)是比較難搞，考慮的因素太多了，簡(jiǎn)直無(wú)所適從。
作者: Gerrard    時(shí)間: 2009-6-30 20:38
關(guān)注產(chǎn)品以外的影響因素（比如飼養(yǎng)管理）比關(guān)注產(chǎn)品本身更重要。
作者: falconwzg    時(shí)間: 2009-7-9 09:58
感謝盧老師！很受啟發(fā)。
作者: jinmingbi6    時(shí)間: 2009-7-16 10:14
盧老師分析的真透徹，受教了，教槽料和保育料及兩料的過(guò)度都很重要，甚至有農(nóng)戶這些料不都是采用同一廠家的。。。因素太多了。
作者: dongwei    時(shí)間: 2009-7-16 10:26
還是比較詳細(xì)的，對(duì)各期飼料的配制非常有幫助。
作者: 禮遇    時(shí)間: 2009-7-27 17:59
盧老師觀察研究的很細(xì)致也很獨(dú)到哦，關(guān)鍵是來(lái)點(diǎn)實(shí)用的與大家分享一下嗎。
作者: tjwhy    時(shí)間: 2009-8-7 12:30
盧老師分析比較深刻，思想是深刻的。
     2000年國(guó)內(nèi)首家做30％保育料，至今很感慨。一個(gè)產(chǎn)品拯救了一個(gè)公司，一個(gè)產(chǎn)品改變了N多人的命運(yùn)。產(chǎn)品的很多超越營(yíng)養(yǎng)的點(diǎn)是很重要的。也是激勵(lì)自己專注于產(chǎn)品的典型案例。
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2009-8-7 15:30
到現(xiàn)在，你們當(dāng)初的產(chǎn)品，在華北的影響還在逐步增加呢，羨慕樓上的才情實(shí)力
作者: 惠民    時(shí)間: 2009-8-7 21:29
啊，洋洋灑灑，瀟瀟灑灑
先回一下，日后詳看

[ts]惠民 于 2009-8-7 21:30 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

這么強(qiáng)的帖子，怎么剛看到，呵呵！
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2009-8-7 21:50
呵呵，論壇里還有很多強(qiáng)的帖子呢@@005:
作者: xwhstorm131    時(shí)間: 2009-8-8 10:35
可以考慮改變斷奶模式，回歸到35天后，對(duì)母豬繁殖機(jī)能恢復(fù)也大有好處！不能老是想通過(guò)什么神奇的添加劑來(lái)解決問(wèn)題！
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-8-8 10:46
47# xwhstorm131

我也是這樣認(rèn)為的，母豬耽誤10天也就多投入約100元的母豬料；但仔豬的問(wèn)題會(huì)減少很多！

只是很無(wú)奈，每個(gè)養(yǎng)豬的都要耍本事，恨不得告訴你，人家的仔豬根本不吃奶，一樣長(zhǎng)的好！

不過(guò)也要感謝老美和我們行里的先行者們，不開(kāi)發(fā)早期斷奶技術(shù)，我們就就少了一頓美餐?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: Gerrard    時(shí)間: 2009-8-8 15:25
當(dāng)市場(chǎng)普遍認(rèn)識(shí)到母豬重要性的時(shí)候，母豬料的價(jià)格即使?jié)q到教槽料的50％也不高，所以好的母豬料還要漲價(jià)，很快的。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-8-8 15:38
呵呵。。。是的哦！??！母豬料會(huì)是教槽料后另一個(gè)市場(chǎng)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)！

廣告一下，王統(tǒng)石牌公豬料，誰(shuí)用誰(shuí)知道！   忘了誰(shuí)說(shuō)的！
我補(bǔ)一句，gbmmr母豬料，誰(shuí)用誰(shuí)知道！    這個(gè)是我自己吹的。。。。
作者: 木易廣濤    時(shí)間: 2009-8-9 17:33
引用自xwhstorm131 發(fā)表于 2009-8-8 10:35的內(nèi)容
可以考慮改變斷奶模式，回歸到35天后，對(duì)母豬繁殖機(jī)能恢復(fù)也大有好處！不能老是想通過(guò)什么神奇的添加劑來(lái)解決問(wèn)題！
但是目前國(guó)內(nèi)的豬場(chǎng)中毒太深，現(xiàn)在都爭(zhēng)先恐后的把斷奶日齡提前，
作者: mtz123    時(shí)間: 2009-8-9 17:56
:tiaotiao:看來(lái)最近盧老師有時(shí)間上網(wǎng)逛了?。。?！
作者: tjwhy    時(shí)間: 2009-8-10 18:45
44# 山中的漫游者

    誤打誤撞。倒是因此悟到些規(guī)律。
作者: tjwhy    時(shí)間: 2009-8-10 18:52
母豬和乳豬有著相似的營(yíng)養(yǎng)需要模式和生理特點(diǎn)－－－營(yíng)養(yǎng)（采食量*飼料營(yíng)養(yǎng)濃度）限制了生產(chǎn)性能的發(fā)揮。對(duì)于母豬來(lái)說(shuō)，在現(xiàn)在情況下幾乎可以說(shuō)：吃多少都不多，料配多好都不過(guò)分。當(dāng)然和乳豬有不同了。原料的利用能力強(qiáng)了很多，很多。
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2009-8-10 19:30
問(wèn)題是：現(xiàn)在的母豬吃不多
另外一個(gè)思考：母豬吃不飽，就說(shuō)明乳豬潛力大哈---這是我的乳豬料竅門(mén)
作者: 楊青    時(shí)間: 2009-8-10 19:52
每個(gè)階段都能詳細(xì)劃分，料就好配，養(yǎng)殖戶也好養(yǎng)了
作者: 瑞山    時(shí)間: 2009-8-10 23:17
問(wèn)題是：合常理的產(chǎn)品賣(mài)得快，性價(jià)比高的料不一定賣(mài)得快
作者: wfzcdyt    時(shí)間: 2009-8-17 14:36
感謝盧老師的精辟論述，因?yàn)橛行﹩?wèn)題是基從配方考慮不到的，謝謝
作者: fengyuyuan168    時(shí)間: 2009-8-18 17:11
很好，博士的專區(qū)我原來(lái)是進(jìn)不來(lái)的?，F(xiàn)在進(jìn)來(lái)了，要好好學(xué)學(xué)。
作者: mtz123    時(shí)間: 2009-8-19 09:41
引用自gbmmr 發(fā)表于 2009-8-8 15:38的內(nèi)容
呵呵。。。是的哦?。?！母豬料會(huì)是教槽料后另一個(gè)市場(chǎng)爭(zhēng)奪的重點(diǎn)！

廣告一下，王統(tǒng)石牌公豬料，誰(shuí)用誰(shuí)知道！   忘了誰(shuí)說(shuō)的！
我補(bǔ)一句，gbmmr母豬料，誰(shuí)用誰(shuí)知道！    這個(gè)是我自己吹的。。。。
在市場(chǎng)上轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著發(fā)現(xiàn)母豬料也有好多人問(wèn)起，由于沒(méi)做無(wú)言以對(duì)，準(zhǔn)備弄點(diǎn)母豬料，呵呵
作者: yin6512    時(shí)間: 2009-11-23 21:39
母豬料是新的亮點(diǎn)
作者: yin6512    時(shí)間: 2010-1-16 21:51
精辟，該付之實(shí)踐，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力
作者: gbmmr    時(shí)間: 2010-1-18 02:07
本帖最后由 gbmmr 于 2010-7-8 19:00 編輯

保育料的配方設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)
保育料主要指斷奶后一周至12或15kg體重的階段，一般需要到達(dá)45日齡或以后。

市場(chǎng)中的保育料實(shí)際上要接受兩個(gè)階段的發(fā)育或者生理過(guò)程，一是斷奶后應(yīng)激以及巨大的日糧結(jié)構(gòu)變化，二是乳豬消化系統(tǒng)發(fā)育的完善期，一般至15kg體重，消化系統(tǒng)相當(dāng)于成年豬80%的消化狀態(tài)。

由于仔豬保育階段的特殊性，保育料需要解決的問(wèn)題更多于教槽料，添加劑的使用也更多的集中于保育料。 在仔豬保育階段，實(shí)際遇到更多的麻煩，尤其早期斷奶導(dǎo)致的問(wèn)題更多，以28日齡斷奶，平均7.0kg為例。
保育料自斷奶后一周開(kāi)始，采食量一般為200～350g/d，體重約為7.5～8.5kg；日干物質(zhì)采食量為170～320g，此后一周的平均日增重為100～250g，此后采食量可增大至450克以上，日增重也可提高至300g或更高。
以采食量和增重之間的比較來(lái)分析飼料配方的需要量：
以良好來(lái)源的飼料200g采食時(shí)，干物質(zhì)采食量約為180g，蛋白質(zhì)提供為36g，乳豬增重150g，實(shí)際干物質(zhì)增重約為60g，蛋白質(zhì)沉積為21～22克/d，蛋白質(zhì)的利用率為22/36=60%；干物質(zhì)比較的料比約為180/60=3：1；其中消耗量最大的是能量。這樣的配方一般為3400消化能和18%的蛋白質(zhì)，并保證乳豬健康良好的狀態(tài)下。

主要遇到的問(wèn)題如下：1、由于缺少母乳的保護(hù)，流散的飼料會(huì)迅速布滿整個(gè)胃；有資料顯示，斷奶乳豬完全的胃酸大致只能消化30克左右的飼料，而我們給予200g飼料；2、飼料的劇烈變化，與消化系統(tǒng)酶的適應(yīng)性3、心里的強(qiáng)烈應(yīng)激與社會(huì)性排序行為

由于保育料處于斷奶后腸道發(fā)育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，同時(shí)也是斷奶后仔豬排序、環(huán)境變化等應(yīng)激最為強(qiáng)烈的時(shí)間，

經(jīng)常的問(wèn)題：
能量來(lái)源
膨化玉米與細(xì)粉碎玉米
面粉與玉米的比較
對(duì)淀粉質(zhì)來(lái)源的要求
油脂的問(wèn)題

蛋白質(zhì)來(lái)源
植物蛋白：膨化豆與大豆粕
大米蛋白與玉米蛋白粉
動(dòng)物源蛋白

微量與維生素

鈣磷的來(lái)源

藥物及添加劑的使用

功能性添加劑的用途
作者: hongshengy888    時(shí)間: 2010-1-19 16:06
盧老師說(shuō)的很好呀。
作者: 立佳    時(shí)間: 2010-1-19 20:26
感謝盧博士！說(shuō)的很棒！
作者: 醉鬼    時(shí)間: 2010-4-29 17:02
1、如果教槽料太好了，換保育料就出問(wèn)題，有的公司只做教槽料，保育料不管了，別的公司的料誰(shuí)接上誰(shuí)倒霉。不如把教槽料做次一點(diǎn)，刺激腸道，利于以后承接。否則保育料也得加乳清粉和大量藥物。
2、美國(guó)師父把25公斤以前分為4個(gè)階段，SEW料（21d斷奶）、教槽料、保育前期、保育后期。而我們習(xí)慣于濃縮成2個(gè)階段，即教槽料、保育料，就容易銜接。35天斷奶的直接用那個(gè)30%保育料就行了，只是長(zhǎng)得較慢。
3、保育豬的營(yíng)養(yǎng)3500/1.2即可，而問(wèn)題主要來(lái)源于應(yīng)激，您去豬圈看看它們天天都在打群架！
4、保育料不能賣(mài)的很貴，也是設(shè)計(jì)的主要壓力。
作者: jane    時(shí)間: 2010-5-31 08:55
盧老師繼續(xù)，盧老師的課好長(zhǎng)啊，經(jīng)常講一年多都講不完！
作者: angfasiliao    時(shí)間: 2010-6-6 21:12
謝謝盧老師的精彩杰作，使我學(xué)到了不少東西。謝謝！
作者: 風(fēng)雪wje    時(shí)間: 2010-7-8 16:37
我一一拜讀，真得很好，接觸過(guò)盧老師，真是名如其人。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2010-7-8 21:44
經(jīng)常寫(xiě)一寫(xiě)，別的事情一打岔又忘了，繼續(xù)保育料的闡述吧。

      關(guān)于乳豬料或保育料的能量來(lái)源：乳豬的消化和吸收很有意思，小豬經(jīng)常不按我們的想法出牌。舉個(gè)例子：乳豬在吮乳后，乳汁其實(shí)不需要在胃內(nèi)消化的，在那里多數(shù)的奶水是緩釋的，在少量胃酸的作用下，凝結(jié)成團(tuán)，逐步釋放進(jìn)入腸道；而初乳只是經(jīng)過(guò)胃就可以了，那里只是個(gè)過(guò)道，如果在胃里需要消化，那么，免疫球蛋白就沒(méi)有機(jī)會(huì)到達(dá)腸道了。

      從乳的成分來(lái)看乳豬的能量來(lái)源和蛋白質(zhì)組成；豬乳的成分干物質(zhì)中30%左右是乳脂，60%是碳水化合物，由于牛乳的研究分析更多些，認(rèn)為碳水化合物的主要成分是乳糖，其他為 10%左右是乳蛋白，灰分小于0.5%；乳脂脂肪主要是一種短鏈的飽和脂肪酸，植物油脂中，較為接近的是椰子油，在常溫下可以凝結(jié)為固體的狀態(tài)；另一個(gè)能量的來(lái)源是乳糖，乳糖是二元糖，葡萄糖和半乳糖的縮合物，構(gòu)成吮乳仔豬最重要的能量來(lái)源，由此可知，乳豬在哺乳期主要的能量來(lái)源方式和結(jié)構(gòu)。

       除乳脂外，乳糖可通過(guò)小腸釋放乳糖酶并分解為葡萄糖和半乳糖，這個(gè)過(guò)程也可以認(rèn)為；水解并釋放出葡萄糖，這一過(guò)程多數(shù)在腸道中發(fā)生，關(guān)于乳糖對(duì)乳酸菌貢獻(xiàn)的說(shuō)法，其實(shí)值得懷疑，不是沒(méi)有，而是有限，只有真正結(jié)腸的環(huán)境適宜乳酸菌的生長(zhǎng)。分解成半乳糖在肝臟轉(zhuǎn)化為葡萄糖而被用于能量的消耗。這里分析乳糖消化的過(guò)程其實(shí)本質(zhì)上是選擇什么樣的碳水化合物用于乳仔豬料，當(dāng)然可以直接使用葡萄糖。

      另一方面，人類存在乳糖不耐的問(wèn)題，資料顯示因?yàn)槿樘敲傅娜狈?dǎo)致，乳糖不耐的人群，一般會(huì)因?yàn)槿樘堑臄z入而導(dǎo)致惡心、痙攣、膨脹感、氣脹感和腹瀉，但并非只要攝入就會(huì)有問(wèn)題，可能的原因是相當(dāng)數(shù)量的乳糖被水解成葡萄糖和半乳糖。

      在酸化劑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，不同的酸化劑對(duì)膨化玉米粉存在的水解作用，只要有酸的存在，這個(gè)過(guò)程就會(huì)發(fā)生，而非一定要淀粉酶的參與；在進(jìn)行均質(zhì)的膨化玉米的水液中，分別加入不同的酸化劑，會(huì)逐漸釋放出淡淡的甜味，其中以產(chǎn)鹽酸的酸化劑作用最強(qiáng)，其次為乳酸、檸檬酸和小分子酸。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，除一般的消化、吸收方式外，經(jīng)常被忽略的消化方式：水解 ；是否能夠被水解，以及需要的水解條件，應(yīng)被配方設(shè)計(jì)所重視，取得的效果，經(jīng)常也是驚人的。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2010-7-8 22:11
從以上的分析，得出的結(jié)論為：脂肪：短鏈脂肪酸應(yīng)作為乳仔豬料的首選；而能夠水解，并配合適當(dāng)?shù)乃峄瘎?，將有助于為仔豬提供更為可靠和經(jīng)濟(jì)的能量來(lái)源。

這個(gè)結(jié)論，無(wú)論在粉料還是顆粒料，不同來(lái)源的糖原，帶來(lái)的效果是有區(qū)別的；分析早期的一些教槽料、保育料配方的效果回顧時(shí)，發(fā)現(xiàn)，蒸汽壓片的麥片，本身的能量值并不高，但對(duì)乳豬料產(chǎn)品的采食量以及生長(zhǎng)性能貢獻(xiàn)遠(yuǎn)高于計(jì)算的消化能或代謝能本身效果要好，現(xiàn)在回顧一下，和淀粉及加工所帶來(lái)水解的好處是分不開(kāi)的。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2010-7-8 22:14
乳豬料產(chǎn)品的加工方式對(duì)產(chǎn)品性能的影響巨大，已經(jīng)不是新鮮話題，而加工帶來(lái)的問(wèn)題，卻始終沒(méi)有一致的意見(jiàn)；這里簡(jiǎn)要描述膨化玉米與細(xì)粉碎玉米在乳豬料中的應(yīng)用問(wèn)題。
作者: drj    時(shí)間: 2010-7-9 14:09
其實(shí)做好教槽料真的很難。
作者: shuwen8131    時(shí)間: 2010-7-18 12:07
盧老師的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)很豐富，一些疑問(wèn)看過(guò)之后就明白了
作者: 鐵觀音99    時(shí)間: 2014-10-7 14:19
好文章，受益匪淺喲



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