畜牧人

標(biāo)題: 牛奶的酸度值代表什么含義 [打印本頁(yè)]

作者: jitianrong 時(shí)間: 2009-4-24 07:11
標(biāo)題: 牛奶的酸度值代表什么含義
這次去檢測(cè)牛乳的理化指標(biāo)中發(fā)現(xiàn),牛乳的酸度值為17.22,干物質(zhì)含量為11.1左右,檢測(cè)人員說(shuō)這兩個(gè)指標(biāo)不合格,請(qǐng)問(wèn)這兩個(gè)指標(biāo)代表什么含義,什么原因?qū)е逻@種情況的發(fā)生,有沒(méi)有什么好的改善措施呢?

作者: 珍愛(ài) 時(shí)間: 2009-4-24 09:22
酸度高是不是你的制冷機(jī)不成啦！干物質(zhì)跟飼養(yǎng)有關(guān)！

作者: jitianrong 時(shí)間: 2009-4-24 09:23
我的樣品時(shí)放在冰箱中保存了兩天以后,拿出來(lái)測(cè)定的

作者: 珍愛(ài) 時(shí)間: 2009-4-24 10:51

我的樣品時(shí)放在冰箱中保存了兩天以后,拿出來(lái)測(cè)定的
jitianrong 發(fā)表于 2009-4-24 09:23

沒(méi)你這樣測(cè)的，從新采樣吧！
冰箱里兩天，就相當(dāng)于制冷奶罐里兩天，乳品廠(chǎng)要求是一天一拉啊！保存兩天酸度肯定高??！

作者: jitianrong 時(shí)間: 2009-4-25 06:36
哦,由于條件不允許阿,所以就只能這樣了!

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