畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)問有哪些原料可以改善豬的肉色,使其更有光澤，更紅潤 [打印本頁]
作者: zhongyi    時(shí)間: 2009-5-14 10:45
標(biāo)題: 請(qǐng)問有哪些原料可以改善豬的肉色,使其更有光澤，更紅潤
請(qǐng)問有哪些原料可以改善豬的肉色,使其更有光澤，更紅潤
請(qǐng)問有哪些原料可以使得豬肉在出欄后變得更紅，更有光澤，更受屠宰場(chǎng)的歡迎呢？
希望大家能提供意見，瘦肉精等違禁品大家都不用說了，我們希望找到非違禁品
作者: yangjianxia    時(shí)間: 2009-5-14 11:26
飼料中加入米糠比例過大，畜禽會(huì)攝入過多的不飽和脂肪酸，可使肉色變淺，肉變軟，易產(chǎn)生PSE肉
作者: neimengwang    時(shí)間: 2009-5-14 11:36
鎂,有機(jī)鉻,鐵等均有效果
作者: xxch    時(shí)間: 2009-5-14 13:55
本帖最后由 xxch 于 2009-5-15 07:58 編輯

一般來說,品牌和應(yīng)激是最大的原因,還有就是飼料中銅,鐵,硒的缺乏,但是一般飼料中這部分不會(huì)缺乏.生長速度過快也是主要原因之一啊!!



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