畜牧人

標(biāo)題: 奶牛飼料 [打印本頁(yè)]

作者: tomgao 時(shí)間: 2009-5-19 09:48
標(biāo)題: 奶牛飼料
目前市場(chǎng)上糖蜜比較多，給養(yǎng)殖戶感覺。。。目前市場(chǎng)上有一個(gè)叫CMS的是什么？請(qǐng)大家談?wù)勌敲畚磥砟苁褂脝?有個(gè)營(yíng)養(yǎng)

基礎(chǔ)成分（Basal elements）	結(jié) 果	維生素（Vitamins）	結(jié) 果
熱量（Total calories）	2400 Kcal/kg	維生素B2（Riboflavin）	85.0 ppm
粗蛋白(Crude Protein)	30.1%	維生素B6 (Pyridoxine)	180 ng/g
粗脂肪(Lipid)	0.95%	維生素H (Biotin)	86 ng/g
灰分(Ash)	8.8%	煙鹼酸 (Niacin)	38.5 ppm
總固形物(Total solid)	≥55%	葉酸 (Folic acid)	305 ng/g
碳水化合物(Carbohydrates)	8.35%	泛酸(Pantothenic acid)	2.0 mg/g

作者: muwei072 時(shí)間: 2009-5-19 11:14
糖蜜　　molasses
　　制糖工業(yè)的副產(chǎn)品，是一種粘稠、黑褐色、呈半流動(dòng)的物體，組成因制糖原料、加工條件的不同而有差異，其中主要含有大量可發(fā)酵糖(主要是蔗糖)，因而是很好的發(fā)酵原料。
　　糖蜜產(chǎn)量較大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖蜜、葡萄糖蜜，產(chǎn)量較小的有轉(zhuǎn)化糖蜜和精制糖蜜。
　　用作酵母、味精、有機(jī)酸等發(fā)酵制品的底物或基料。也可用作某些食品的原料和動(dòng)物飼料。
　　
糖蜜的營(yíng)養(yǎng)特性

　　【營(yíng)養(yǎng)特性】
　　糖蜜含有少量粗蛋白質(zhì)，一般為3％－6％，多屬于非蛋白氮類，如氨、酰胺及硝酸鹽等，而氨基酸態(tài)氮僅占38％－50％，且非必需氨基酸如天門冬氨酸、谷氨酸含量較多，因此蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值較低。
　　糖蜜的主要成分為糖類，甘蔗糖蜜含蔗糖約24％－36％，其他糖約12％－24％；甜菜糖蜜所含糖類幾乎全為蔗糖，約47％之多。此外無(wú)氮浸出物中還含有3％－4％的可溶性膠體，主要為木糖膠、阿拉伯糖膠和果膠等。
　　糖蜜的礦物質(zhì)含量較高，約8％－10％，但鈣、磷含量不高，甘蔗糖蜜又高于甜菜糖蜜。礦物元素中鉀、氯、鈉、鎂含量高，因此糖蜜具有輕瀉性。一般糖蜜維生素含量低，但甘蔗糖蜜中泛酸含量較高，達(dá)37mg/kg。
　　將提純的甘蔗汁或甜菜汁蒸濃至帶有晶體的糖膏，用離心機(jī)分出結(jié)晶糖后所余的母液，叫“蜜糖”。這種第一糖蜜中還含有多量蔗糖，可重復(fù)上法而得是第二、第三糖蜜等。最后得到一種母液，無(wú)法再蒸濃結(jié)晶，稱廢糖蜜（waste molasses）。一般單稱糖蜜指的就是廢糧蜜，可用作食物或飼料，也可用于發(fā)酵工業(yè)的原料。

作者: 言西早 時(shí)間: 2009-8-18 19:38
天下文章一大抄，查了好多關(guān)于糖蜜的資料，結(jié)果都是一樣的介紹，沒有一個(gè)人有深入的研究。糖蜜的詳細(xì)指標(biāo)沒有一份資料是齊全的。比如能值是多少，都說其礦物元素含量高，但礦物元素中的鈉、氯、鉀、鎂等含量是多少？沒有一份詳細(xì)的數(shù)據(jù)。在添加1%-10%的量之后，需不需要改變其他礦物元素的添加量，比如食鹽是否需要減少？

[ts]言西早于 2009-8-18 19:43 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

糖蜜粗蛋白有30.1%？？？？

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