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畜牧人
標(biāo)題:
酶制劑在養(yǎng)豬業(yè)的應(yīng)用狀況
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作者:
mche2005
時間:
2009-5-20 15:27
標(biāo)題:
酶制劑在養(yǎng)豬業(yè)的應(yīng)用狀況
本帖最后由 mche2005 于 2009-5-20 15:28 編輯
1
添加飼用酶需要滿足的條件以及飼用酶的應(yīng)用目的
1.1
滿足條件
: Annison
和
Choct
指出
,
為改善動物生產(chǎn)性能而在飼料中添加飼用酶必須滿足以下條件
:
飼料原料必須含有抗?fàn)I養(yǎng)活性的
NSP,
某些配合飼料中含量較高
,
足以引起生產(chǎn)問題。飼用酶制劑對多聚糖底物必須具備較高的活性
,
由于多聚糖結(jié)構(gòu)多種多樣
,
而且聚糖酶具有高度專一性。改變所用酶對底物
NSP
的活性是重要的。所用酶在飼料加工過程中以及進入動物體內(nèi)降解多糖時
,
都必須維持其活性。
1.2
應(yīng)用目的
:
減少仔豬斷奶應(yīng)激的影響
;
提高某些飼料的利用率
;
降低養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)境污染。
2
添加飼用酶制劑的實驗研究
飼用酶制劑對豬的生產(chǎn)性能的試驗報道多數(shù)是反面的結(jié)果。飼養(yǎng)試驗中
,
添加酶制劑可提高豬的增重和飼料轉(zhuǎn)化率
,
或者減少仔豬腹瀉率
,
豬日增重改進的范圍為
4.5%
～
5%,
飼料轉(zhuǎn)化率改進的范圍為
3%
～
15%,
其中報道飼料轉(zhuǎn)化率改進的情況比日增重多。有些試驗報道則是只提高飼料轉(zhuǎn)化率
,
而對日增重影響不明顯。
消化試驗中
,
酶制劑對改善豬日糧消化率也有正效應(yīng)和負效應(yīng)
,
以正效應(yīng)為多數(shù)。試驗結(jié)果與日糧類型關(guān)系密切
,
一般
,
玉米—豆粕型日糧效果不明顯
,
而大麥、
小麥或黑麥為主日糧有明顯正效應(yīng)
, Bedford
等
( 1992)
在大麥—大豆型日糧中使用
β
-
葡聚糖酶使實驗組豬增重提高了
17%
。但是
, Thacker
等
( 1992)
同樣在大麥—大豆型日糧使用
β
-
葡聚糖酶卻沒有什么效果。
國內(nèi)
,
馮定遠等
( 1998)
在斷奶仔豬日糧使用β
-
葡聚糖酶和木聚糖酶的飼用酶制劑
,
使實驗組生長仔豬日增重提高
6.0%,
飼料報酬提高
3.4%
。張克剛等
( 1997)
在含有高量小麥麩和次粉的育肥豬日糧中使用相類似的酶制劑
,
使兩個實驗組日增重比對照組提高
4.25%
和
14.02%,
其中高量次粉組比高量麥麩組效果更好。
結(jié)果表明
,
可明顯提高生長豬生產(chǎn)性能和日糧養(yǎng)分表觀消化率。
高玉紅等
( 2000)
研究復(fù)合酶對斷奶仔豬營養(yǎng)吸收能力的影響。結(jié)果表明
,
可提高斷奶仔豬生產(chǎn)性能
,
也表明復(fù)合酶提高了營養(yǎng)物質(zhì)消化率
,
其中干物質(zhì)、
粗蛋白和粗脂肪均達到顯著水平
( p<0.05) ;
血漿葡萄糖含量也隨酶活水平的升高而增加
( p<0.01)
。王冬艷等
( 2000)
通過飼養(yǎng)試驗評定了復(fù)合酶制劑
(
蛋白酶、
木聚糖酶等
)
和單一纖維素酶制劑對斷奶仔豬生長性能和腹瀉的影響。
結(jié)果表明
,
一定程度上可以改善生長
,
提高飼料轉(zhuǎn)化效率
,
降低腹瀉率和提高豬群生長整齊度
,
且復(fù)合酶制劑比單一纖維素酶效果好。
此外
,
后期試驗
( 11
～
21
天
) ,
處理
A(
復(fù)合酶制劑組
)
和處理
B(
單一纖維素組
)
的飼料增重比與對照組相比
,
顯著降低了
16%( p<0.05)
和
7.1%
。余東游
( 1998)
采用
180
頭仔豬和中豬的飼養(yǎng)試驗
,
結(jié)果表明
,
與對照組相比
,
飼糧中添加復(fù)合酶制劑使仔豬和中豬的日增重分別提高了
22.66%
和
11.56%,
料重比分別降低了
8.87%
和
13.61%
。奚剛
( 1999)
研究證實
,
飼糧添加外源性酶能刺激某些內(nèi)源消化酶的分泌。
Inborr
認為
,
從酶動力學(xué)角度看
,
外源性酶大多由細菌或真菌發(fā)酵而來
,
其自身結(jié)構(gòu)及環(huán)境要求均有利于動物的內(nèi)源性酶
,
不太可能存在所謂“
反饋性抑制”
。許梓榮
( 1999)
研究了木聚糖酶、
β
-
葡聚糖酶和纖維素酶組成的復(fù)合酶制劑
(GXC)
對
56
日齡仔豬消化機能的影響。實踐表明
,
在含
35%
麥麩的飼糧中添加
GXC30
毫克
/
千克
,
使干物質(zhì)、粗蛋白、
粗脂肪、
粗纖維、
粗灰分的表關(guān)消化率提高
;
腸內(nèi)容物黏度、
糞中大腸桿菌數(shù)和腹瀉頻率分別降低
;
胃、
胰、
小腸的相對重量分別降低
;
十二指腸內(nèi)容物總蛋白水解酶和
α
-
淀粉酶活性提高
;
小腸絨毛高度提高
22.94%( p<0.01) ,
且絨毛較長
,
數(shù)量多
,
均勻一致。
楊全明等
( 1999)
試驗表明
,
酶制劑
可使飼料中主要營養(yǎng)物質(zhì)、
氨基酸的消化利用率和回腸末端食糜中蛋白酶類活性略有提高。
盧興民等
( 1999)
飼喂添加混合型
ME
酶制劑
,
仔豬體重提高。張勇等
( 1999)
單因子飼養(yǎng)試驗表明
,
可促進斷奶仔豬生長
,
改善飼料利用率
,
降低斷奶仔豬腹瀉率
,
減少不同個體間體重差異。
作者:
ytythb
時間:
2009-5-20 15:40
在實際應(yīng)用效果上并沒有那么理想的，這和飼料工藝及酶的性質(zhì)也很大關(guān)系的
作者:
mche2005
時間:
2009-5-20 22:13
在實際應(yīng)用效果上并沒有那么理想的，這和飼料工藝及酶的性質(zhì)也很大關(guān)系的
這和酶制劑的品牌也有很大關(guān)系的。并不是所有的國外酶制劑都比中國的好，也不是所有的國產(chǎn)酶制劑都能夠達到實實在在的應(yīng)用效果的。營銷的作用就是在競爭的環(huán)境中將某種并不是很好的產(chǎn)品就塞給用戶了。
作者:
gaopf767
時間:
2009-5-20 22:17
感覺到能穩(wěn)批次原料之間的營養(yǎng)差異，穩(wěn)定產(chǎn)品的質(zhì)量
作者:
鄭旭陽
時間:
2009-7-28 18:37
飼養(yǎng)試驗中, 添加酶制劑可提高豬的增重和飼料轉(zhuǎn)化率, 或者減少仔豬腹瀉率, 豬日增重改進的范圍為 4.5%～ 5%, 飼料轉(zhuǎn)化率改進的范圍為 3%～ 15%,
好的酶制劑能夠達到這個效果
歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/)
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