畜牧人

標(biāo)題: 調(diào)解奶牛瘤胃PH值 [打印本頁]

作者: tomgao 時(shí)間: 2009-6-3 11:08
標(biāo)題: 調(diào)解奶牛瘤胃PH值
　　γ-PGA(gamma-Polyglutamic acid 聚麩胺酸);為最近開發(fā)成功一種最重要全天然生物可分解性高分子.它能調(diào)節(jié)奶牛瘤胃PH值，促進(jìn)奶牛瘤胃菌群生殖，提高奶牛飼料的轉(zhuǎn)化率。是生物技術(shù)最新產(chǎn)物。在多個(gè)領(lǐng)域使用效果明顯。我想奶牛行業(yè)能在它的身上受益。請(qǐng)科研專業(yè)人員指導(dǎo)。

作者: hjgxmsy 時(shí)間: 2009-6-3 11:13
本帖最后由 hjgxmsy 于 2009-6-3 11:14 編輯

我的大學(xué)導(dǎo)師是專門搞這個(gè)的，不過他不怎么上網(wǎng)，回頭我?guī)湍銌枂枺侔l(fā)給你

作者: 藍(lán)天白云綠草地 時(shí)間: 2009-6-4 13:02
γ-PGA(gamma-Polyglutamic acid 聚麩胺酸) 為最近開發(fā)成功一種最重要全天然生物可分解性高分子（見圖一）。由于其構(gòu)成成份相當(dāng)奇特因而具有許多一般意想不到的結(jié)構(gòu)特性和多功能特性，極適合于跨領(lǐng)域的工業(yè)應(yīng)用，具高度經(jīng)濟(jì)價(jià)值。Γ-PGA的工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)平臺(tái)已在臺(tái)灣成形，但其特殊的化學(xué)、生化、營養(yǎng)、生醫(yī)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)上應(yīng)用則有待積極開發(fā)和進(jìn)一步加以商業(yè)化推廣應(yīng)用。
從納豆中提取的珍貴成分——食品級(jí)聚谷氨酸（γ-PGA）已經(jīng)于 2003 年通過日本后生省認(rèn)可，被允許做為食品添加劑加入食品中（許可證編號(hào)為308 號(hào)）。
臺(tái)灣地區(qū)衛(wèi)生署于 2004 年 8 月 2 日，通過聚谷氨酸為——質(zhì)量改良用、釀造用及食品制造用劑
γ - PGA 添加于冰淇淋的可能效果
1.γ-PGA為一親水性高分子,水分子可于分子表面形成薄膜,延緩冰晶的生長,使冰晶細(xì)小,分布均勻.
2. 改善冰淇淋口感 , 清爽而不糊口
3. 增加抗熔化性
4. 促進(jìn)鈣質(zhì)吸收
5. 具有類似微膠囊包覆香味的功能
[img][/img]

作者: tomgao 時(shí)間: 2009-6-4 13:06
目前在雞上能提高蛋品質(zhì)、減少軟殼率、提高畜肉率。水產(chǎn)上蝦用效果明顯。

作者: yuekui001 時(shí)間: 2009-6-5 15:45
安全嗎？？？？

現(xiàn)在已經(jīng)有奶牛養(yǎng)殖戶用尿素、磷酸脲（牛羊壯）飼喂奶牛，從而快速提高，牛奶中蛋白含量。
牛奶中會(huì)有有毒有害物質(zhì)殘留嗎？
用什么簡單辦法，鑒別常規(guī)蛋白飼料中參雜尿素等非蛋白氮？

作者: hanhong 時(shí)間: 2009-6-5 17:21
第一次聽說，值得關(guān)注！?。。。。?！

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)