據(jù)媒體報(bào)道，自去年9月以來(lái)，美國(guó)已有43個(gè)州發(fā)生沙門(mén)氏菌疫情，造成550多人被感染，至少8人死亡。

　　根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，每年，美國(guó)民眾由于食品污染而患病的人數(shù)達(dá)到0.76億之多。感染一般會(huì)帶來(lái)胃疼、嘔吐、高燒等癥狀。

　　2009年2月13日來(lái)自紐約的消息稱，目前已經(jīng)有近93%的食品消費(fèi)者對(duì)近日發(fā)生在美國(guó)的食品污染問(wèn)題有所耳聞，有1/4的美國(guó)公民稱這次食品污染問(wèn)題將會(huì)影響他們今后的食品購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。

　　研究顯示，在美國(guó)公民中，近2/3的人相信在過(guò)去的5年中，美國(guó)食品污染問(wèn)題不斷嚴(yán)重。而仍有高達(dá)87%的美國(guó)公民堅(jiān)信，美國(guó)擁有世界上最完善的食品安全系統(tǒng)。

　　這項(xiàng)研究顯示了近些年來(lái)美國(guó)民眾對(duì)本國(guó)食品安全問(wèn)題認(rèn)識(shí)的提高。同時(shí)，食品生產(chǎn)商也應(yīng)該對(duì)保證食品安全做出承諾，盡到職責(zé)。

　　相關(guān)專家指出，此次美國(guó)食品污染問(wèn)題對(duì)大量食品生產(chǎn)商敲響了警鐘。這是各公司采取行動(dòng)、保護(hù)食品安全的最重要時(shí)機(jī)。

　　面對(duì)本次發(fā)生的食品污染事件，著名的大公司能夠更好地承擔(dān)起責(zé)任。因?yàn)檫@些大公司面對(duì)突發(fā)事件所采取的行動(dòng)，更能增強(qiáng)民眾的信心。