畜牧人

標題: 牛奶定價體系的進展 [打印本頁]

作者: lll.net 時間: 2009-6-26 16:58
標題: 牛奶定價體系的進展
牛奶定價體系有變化嗎？人們已經(jīng)知道不飽和脂肪酸對人體有益，飽和脂肪酸對人體健康不利，為什么不考慮以不飽和脂肪酸含量作為一項定價依據(jù)呢？

作者: jsfwb 時間: 2009-6-26 17:20
是應該有一個合理的定價體系了。

作者: 飛奔的蝸牛 時間: 2009-6-26 21:57
最近本的都沒搞，沒學會走就想跑。

作者: lll.net 時間: 2009-6-27 07:33
難道沒有必要考慮不飽和脂肪酸嗎？

作者: tomgao 時間: 2009-6-27 07:38
想的是好事，但是中國乳業(yè)好多簡單問題都沒有解決，如體細胞國外幾萬。。中國百萬。。等等。

作者: lll.net 時間: 2009-6-27 07:41
是啊，育種和養(yǎng)殖技術落后啊。

作者: dnaxy 時間: 2009-6-27 22:36
美國A級奶的收購標準中，體細胞數(shù)規(guī)定是小于75萬，歐盟是40萬，沒有你說的那么玄乎。不要把體細胞和細菌數(shù)搞混淆了，呵呵

作者: dnaxy 時間: 2009-6-27 22:39
檢測技術是否成熟，檢測時間是否快速，檢測成本是否較為低廉等因素，制約了一些指標成為定價標準的組成要素。而且，提高牛奶里面的不飽和脂肪酸含量，并不是簡簡單單就能解決的，所提高的量所付出的成本與所增加的奶價之間的效益關系等等，很多因素要考慮。

作者: lll.net 時間: 2009-6-28 17:48
比如高CLA這類營養(yǎng)強化乳目前只能共給高端市場

作者: dnaxy 時間: 2009-6-28 21:27
CLA的具體市場表現(xiàn)，沒有基礎數(shù)據(jù)，無法分析，呵呵

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