畜牧人

標題: 國內外常見酶制劑產(chǎn)品及生產(chǎn)方法 [打印本頁]
作者: mche2005    時間: 2009-6-29 16:02
標題: 國內外常見酶制劑產(chǎn)品及生產(chǎn)方法
摘自中國酶網(wǎng)


市場上常見的復合酶制劑:

生產(chǎn)商           代表性產(chǎn)品          主要標識酶活種類
丹尼斯克動物營養(yǎng) 愛維生 保安生      ( 木聚糖酶等… 復配)
德國AB酶制劑   艾克拿斯(Econase®)  ( 木聚糖酶+葡聚糖酶… 復配)  
法國安迪蘇       羅酶寶             ( 木聚糖酶等… 單菌發(fā)酵)
帝斯曼動物營養(yǎng)   樂多仙VP          ( 葡聚糖酶+果膠酶… 復配)
奧特奇Alltech.    特威寶SSF         ( 葡聚糖酶+淀粉酶+植酸酶...固體自然發(fā)酵 )
美國genmchen    和美酵素®          ( 甘露聚糖酶  )
建明 kemin       八寶威® W         ( 木聚糖酶+淀粉酶…復配)
日本新水         飼樂酶             ( 木聚糖酶+蛋白酶+淀粉酶+..液體自然發(fā)酵 )

泛亞太          保來康              (復合酶)
華芬酶          華芬酶              (復合酶)
英恒酶制劑      英恒酶              (復合酶)
溢多利公司      溢多酶              (木聚糖酶,植酸酶單酶,復合酶)
華揚生物        華揚酶              (木聚糖酶,甘露聚糖酶,植酸酶單酶,復合酶)
挑戰(zhàn)集團        特節(jié)酶              (木聚糖酶,植酸酶單酶,復合酶)
夏盛公司        夏盛酶              (木聚糖酶…各種單酶,復合酶)
尤特爾公司      尤特爾              (木聚糖酶…各種單酶,復合酶)

總結:
1.        絕大多數(shù)酶制劑來源于基因工程菌株 液體發(fā)酵方法生產(chǎn)  ( 特威寶 羅酶寶 除外)
2.        絕大多數(shù)酶制劑的主要作用成分為木聚糖酶等NSP酶.    (和美酵素 速美肥 除外)
3.        國內酶工業(yè)發(fā)展都以購買單酶復配為主, 后來部分企業(yè)獲得木聚糖等酶生產(chǎn)技術
4.        部分企業(yè)采用自然固體發(fā)酵的方法生產(chǎn)酶制劑. (奧特奇) ,部分產(chǎn)品關注于分解豆粕等原料( 和美酵素-甘露聚糖酶 速美肥-半乳糖苷酶系)

現(xiàn)場效果評估:

1.        穩(wěn)定性 耐溫性  改善率, 進口產(chǎn)品明顯較好.
2.        市場反映最好的酶制劑:
愛維生.保安生 丹尼斯克公司生產(chǎn) , 效果顯著,添加量300-500g
羅酶寶        安迪蘇公司生產(chǎn),  效果顯著添加量500g
Econase       德國AB酶制劑公司, 效果顯著,添加量15-20g
和美酵素      美國Genmchen公司, 豆粕含量較高的肉雞料反映較好.
目前市場占有率, 愛維生, 和美酵素在一條龍式企業(yè)肉雞料中液體酶市場占有率較高.

酶制劑的生產(chǎn)方法:

1)        酶制劑可以由真菌.細菌等產(chǎn)酶微生物來生產(chǎn). 大部分企業(yè)采用基因重組的真菌, 部分企業(yè)采用細菌發(fā)酵.( Nutrex , 羅氏植酸酶) .
2)        通常發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)過分離.濃縮.純化后得到高濃度的單酶, 根據(jù)需要復配成不同產(chǎn)品.( 保安生, Econase , 樂多仙等 )
3)        使用單一菌株生產(chǎn)出多種酶系的多酶復合物 ( 羅酶寶 等)
4)        使用固態(tài)發(fā)酵技術生產(chǎn)天然的含酶復合物( 特威寶等 )

對酶的特性了解—不知道的超過我們已知道的 ?

1)        用酶活來評估動物生產(chǎn)中的實際效果? 目前酶制劑沒有統(tǒng)一的標準, 酶活高低并不能用來預測產(chǎn)品的相對性能.

2)        來源于不同基因源的酶在分解底物時可能存在較大差異? 例如木聚糖的結構復雜, 存在大量的同工酶. 不同來源的木聚糖酶作用相同底物時也會存在較大差異.

3)        耐溫性的問題 . 最近諾偉司有耐高溫的植酸酶推出, AB Enzymes在歐洲上市了耐高溫的Econase TX . 目前絕大多數(shù)酶制劑耐溫性不超過80度, 部分廠家宣傳耐溫90度以上?

4)        酶制劑的添加量? 出于商業(yè)因素,很多酶制劑的推薦劑量不到標準量的一半,用戶由于成本因素選擇了偏低的劑量,往往影響到了產(chǎn)品的使用效果.


飼用酶制劑經(jīng)過20多年的反展,正逐步走向成熟. 而且技術的進步使加酶成本大幅降低.
然而, 酶制劑的研發(fā)和評價相當復雜 . 以上分析, 僅希望飼料廠能更好的應用酶制劑這項技術
作者: linlejun    時間: 2009-6-29 16:25
對酶制劑產(chǎn)品的效果沒太看好，也許是使用不規(guī)范造成的吧！
作者: ltzhl    時間: 2009-6-30 10:35
樓主分析的很全面，對酶制劑廠家也很了解啊
作者: qiaoyongniu    時間: 2009-7-1 14:27
部分有道理，這個材料是較早做的了；對現(xiàn)在的趨勢等把握的不夠。也不一定國外的產(chǎn)品就好啊，我不相信國外的月亮就圓，上面有評述，但是沒有結果，沒有數(shù)據(jù)，這個就不好說了。改天我也可以在這里寫一個東西，國內的穩(wěn)定性，現(xiàn)場效果評估全是中國國產(chǎn)的好，呵呵。技術討論，討論而已。就我所知，國外的飼料里面也用中國產(chǎn)的酶制劑啊，效果不比國外的差，價格還便宜。國產(chǎn)的有名的幾家，出口都做的不錯的。另外，羅酶寶從２００８年開始宣傳，他們應該改用液體發(fā)酵了。
作者: mche2005    時間: 2009-7-2 07:50
5# qiaoyongniu

呵呵，期待喬版主的文章。
對于飼料酶制劑，我還算是個門外漢。所以，淺薄之處，請喬版主多多指正。
作者: 孟俊英    時間: 2009-7-2 08:25
我也很期待喬版主的分享啊，我們正在選擇酶制劑的廠家呢，這個材料可作為參考呀，如果加上喬版主的材料，那可就錦上添花了。我們也傾向于用國內的產(chǎn)品呀，支持國貨，呵呵。
作者: huzi_tang    時間: 2009-7-2 08:58
酶制劑是好東西,好產(chǎn)品不但提高產(chǎn)品質量還能降成本!
作者: mche2005    時間: 2009-7-2 11:54
本帖最后由 mche2005 于 2009-7-2 18:50 編輯

9# huzi_tang
其實，飼料酶制劑在乳仔豬這塊、在肉雞這塊、在蛋雞這塊，其應用功效還是非常明顯的。在育肥豬這塊，其功效如何，個人認為，不是很樂觀。就目前這種技術水平的話，育肥豬復合酶，其功效到底怎樣，需要真真正正的養(yǎng)殖實驗數(shù)據(jù)來說話。
非常樂意如實地和大家探討飼料酶制劑方面的很多問題。
期待王博對喬版主的第一個言論加分。
期待王博對喬版主的第一個言論加分。
期待王博對喬版主的第一個言論加分。
作者: zhoujian666    時間: 2009-7-2 12:08
酶制劑是好東西，關鍵是要質量穩(wěn)定啊。
作者: qiaoyongniu    時間: 2009-7-2 14:22
不敢不敢，我不敢評述，這里高人很多，我的意思是這個材料里對國外產(chǎn)品贊譽有加，但沒有實際的數(shù)據(jù)來支持，所以我不相信。等有天我把這些廠家的產(chǎn)品弄在一起做個中肯的試驗評價，才敢給大家來分享！
作者: 胡海波    時間: 2009-7-4 12:51
本帖最后由 胡海波 于 2009-7-4 12:56 編輯

樓主的分析應該是05年06年的市場情況吧？就酶制劑的專業(yè)性而言，我相信杰能科和諾維信，我在尤特爾工作，當然我絕對相信我的選擇！個人覺得，酶制劑行業(yè)的軍閥割據(jù)過后就是群雄并起，三足鼎立，萬流歸宗！
作者: mche2005    時間: 2009-7-4 18:04
本帖最后由 mche2005 于 2009-7-4 18:05 編輯

13# 胡海波

我覺得胡壇友的選擇絕對沒有錯 。
我的這個資料是比較早了。你說得對。
我比較認同胡壇友關于飼料酶制劑企業(yè)行業(yè)發(fā)展的大勢。
以技術、以資金、以雄心、以良心來做事的企業(yè)，必可成正果。能夠成功的飼料酶制劑企業(yè)，也都是以過硬的技術、雄厚的資金、遠大的眼光來開發(fā)產(chǎn)品的。
技術上的落后，必將遭到淘汰。
作者: zhoujian666    時間: 2009-7-7 12:02
酶制劑是好東西，關鍵是使用效果怎么樣呢，穩(wěn)定性是個問題。。
作者: bqsong    時間: 2009-7-22 18:30
應該說總結的很好！另外，和美酵素的 生產(chǎn)廠家為 Chengen
作者: 追夢者    時間: 2009-7-22 23:23
就原酶生產(chǎn)來說，國外4大生產(chǎn)酶的公司是德國的AB公司，美國的杰能科，丹麥的偌和偌得，還有一個可能是諾維信記不清了，其它大部分是買他們的原酶進行復配銷售。羅氏，巴適夫，美羅寶等都是如此，國外生產(chǎn)和銷售是分開的人家是物業(yè)有專攻啊。國內食品上夏勝是一統(tǒng)天下。飼料上溢多利，尤特爾，華揚都有自己的發(fā)酵車間。個人覺得溢多利更具底蘊，市場營銷也獨具一格。至于產(chǎn)品質量，耐溫包埋未丸純屬炒作概念。我在顆粒料中用粉狀的最便宜植酸酶重來沒出任何問題，你只需加倍添加就可以。
作者: mche2005    時間: 2009-7-23 22:56
本帖最后由 mche2005 于 2009-7-25 14:24 編輯

呵呵，18樓挺專業(yè)的。向十八樓致敬。
呵呵，一般而言，大家都聽過東方不敗，至于西方不敗或者西方求敗，哪，一般人還真沒有聽說過。
回復二十樓。
作者: 小蜜蜂    時間: 2009-7-24 09:34
大家有沒有聽說過西方酵素呢？
作者: 鄭旭陽    時間: 2009-7-28 02:43
我才發(fā)現(xiàn), 論壇里有幾位酶制劑專家, 胡海波是, mche2005 是,
1. 其實, "國外月亮圓不圓",不是最重要的問題, 重要的是擦亮眼睛, 看清楚誰是酶制劑的專業(yè)生產(chǎn)者?
2.  Novozymes, Genencor, 是外企,但都已經(jīng)在中國建立工廠, 都是中國人在做事, 外企人,內企人, 自己賺工資生存的同時, 也要為中國酶制劑 發(fā)展作貢獻,
3. 我最討厭, 舉著''發(fā)展民族飼料工業(yè)大旗', "生產(chǎn)粗制低劣酶制劑產(chǎn)品, 賺黑心錢"之實
作者: mche2005    時間: 2009-7-29 22:44
呵呵，好久沒有見鄭版主了。
對于飼料酶制劑，我僅僅是個門外漢。我只是想盡我所能的盡可能的澄清一些事實。再就是做些為了互相學習近些綿薄的力量。
作者: hongshengy888    時間: 2009-10-20 06:23
挑戰(zhàn)的酶制劑怎么樣，尤其是復合酶？
作者: sdh0130    時間: 2009-10-20 08:26
有誰用過好特美嗎，效果很不錯啊
作者: 養(yǎng)殖小干事    時間: 2010-1-16 13:46
酶制劑的確給飼料行業(yè)帶來效益



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