畜牧人

標題: 畜禽植酸酶使用效果 [打印本頁]
作者: yinqt    時間: 2009-7-2 16:59
標題: 畜禽植酸酶使用效果
1、磷在家畜體內(nèi)的存在及其作用。
?磷雖然只占家畜成年體重的0.60?0.75％，但它對家畜至關重要。其中的80％存在于骨骼中，其余的20％在體內(nèi)參與重要的生命活動，如蛋白質(zhì)中的酶、構(gòu)成細胞膜的膜磷脂、核酸中的NDA以及體內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換物質(zhì)-三磷酸腺苷（APT)。由于磷和鈣相互有協(xié)同作用，所以磷和鈣常同時考慮。如果在日糧中缺磷將導致生長受阻、繁殖力下降及相關骨骼性疾病，其早期癥狀表現(xiàn)為食欲下降，生長受阻，但并不一定表現(xiàn)為飼料轉(zhuǎn)化率降低。?
2、無機磷源。
?無機磷酸巖中的磷對動物而言是不可利用的，但經(jīng)熱處理后脫氟而改變晶體結(jié)構(gòu)后的磷酸對動物是可利用的，它相當于動物的蒸制骨粉。人工合成的磷酸一氫鈣和磷酸二氫鈣通常認為可被動物100％利用；相反植物性磷對單胃動物只有30％的利用率。近年來的兩方面的原因使豬和雞日糧中添加植酸酶得以推廣：首先是減少糞磷對土壤及水體的污染的需要日益迫切。磷污染的問題在動物養(yǎng)殖密度高的地區(qū)尤其嚴重，一些國家已制訂了嚴格的限制性法律。其次，生物基因工程技術(shù)在產(chǎn)酸性植酸酶微生物上的進展使其能生產(chǎn)足夠濃度的植酸酶，產(chǎn)品的價格亦趨于合理。另外添加無機磷的高昂代價使植酸酶有更加廣闊的前景。
?
3、植酸。
?即六磷酸肌醇，它是磷在植物當中的主要存在形式，大約50?70％的磷在谷實及油料作物的種子中，只有15?30％的磷存在于綠色植物中，這種儲存形式有很強的鰲和二價和三價金屬陽離子的能力，從而形成不溶性的鹽類；它還和蛋白質(zhì)形成復合體，使之不易被蛋白水解酶降解；在小腸里與內(nèi)源消化酶結(jié)合而降低其活性，對胃蛋白酶和胰蛋白酶尤其嚴重。? 4、植酸酶。
?豬和禽等單胃動物只合成少量的植酸酶，所以日糧中的植酸磷大部分未被消化而從糞中流失，但是，如果日糧中有效磷或非植酸磷低時，雞小腸中的植酸酶含量可達對照的幾倍。植酸酶的最適pH為6，與十二指腸最佳吸收pH值相近。有證據(jù)表明鳥類可以通過基因工程選育出分泌植酸酶多的品種，甚至通過生物基因工程技術(shù)可以把其基因?qū)肭葜小?/font>
?5、植酸酶在仔雞日糧中的應用。
?在本實驗室內(nèi)，肉雞前期料(玉米-豆餅，含有效磷0.35％)添加植酸酶制劑，可增加仔雞的采食量、生長、骨的鈣化及磷、鈣、銅、鋅及氮的沉積。其最佳日糧Ca含量為0.6％；在另一試驗中，有效P為0.35％而Ca為1.0％日糧組的采食量及增重均降低，當調(diào)整Ca含量為0.6％(低的P/Ca比)后生產(chǎn)性能又可恢復正常；同時，加酶組的回腸氨基酸表觀消化率也提高，這些影響在雌性比雄性明顯。氟基尼亞州立大學的研究人員在雌性火雞雛日糧(含0.45％的植酸磷)添加植酸酶，在回腸氯基酸消化率及氮沉積上也得出相似結(jié)果，他們還發(fā)現(xiàn)添加900U/?植植酶以內(nèi)仔雞在采食量、增重、脛骨骨灰及鈣、磷沉積均得到提高。諾丁漢大學的科研人員在仔豬料中添加1000U/?植酸酶也得到類似結(jié)果。最近的許多試驗報道仔雞料添加的植酶酶可以和1，25-二羥基膽固醇在日糧中產(chǎn)生協(xié)同作用，這不但可以增加植酸磷的利用還可以減少其對無機磷的需求。
?6、植酸酶在產(chǎn)蛋雞日糧中的應用。
?有證據(jù)表明添加植酸酶可以減少20％的有效磷，如從0.4％減少到0.3％而不影響產(chǎn)蛋率。荷蘭的科學工作者給產(chǎn)蛋雞日糧中加34％鈣和250U/?植酸酶，回腸磷的吸收率與提供1.3g磷酸氫鈣相當。在另一項研究中，日糧中含0.12％的有效磷，有采食量下降、產(chǎn)蛋率降低、蛋殼質(zhì)量差等問題，但日糧中添加300U/?植酸酶可恢復其生產(chǎn)性能至正常且提高其鈣與磷的利用率。 　
作者: across    時間: 2009-7-2 17:01
飼用植酸酶作為一種新型飼料添加劑，既可有效提高飼料谷物原料中磷的利用效率，減少外源磷的添加量，又可降低畜禽糞便中磷的排放，保護生態(tài)環(huán)境.是一種成熟的產(chǎn)品!
作者: zhoujian666    時間: 2009-7-7 11:56
使用成本是妨礙其推廣應用的主要問題。。。
作者: 鄭旭陽    時間: 2009-9-18 05:51
[quote]引用自yinqt 發(fā)表于 2009-7-2 16:59的內(nèi)容
5、植酸酶在仔雞日糧中的應用。. c7 L1 w. f# n+ ^
?在本實驗室內(nèi)，肉雞前期料(玉米-豆餅，含有效磷0.35％)添加植酸酶制劑，可增加仔雞的采食量、生長、骨的鈣化及磷、鈣、銅、鋅及氮的沉積。其最佳日糧Ca含量為0.6％；在另一試驗中，有效P為0.35％而Ca為1.0％日糧組的采食量及增重均降低，當調(diào)整Ca含量為0.6％(低的P/Ca比)后生產(chǎn)性能又可恢復正常；同時，加酶組的回腸氨基酸表觀消化率也提高，這些影響在雌性比雄性明顯。氟基尼亞州立大學的研究人員在雌性火雞雛日糧(含0.45％的植酸磷)添加植酸酶，在回腸氯基酸消化率及氮沉積上也得出相似結(jié)果，他們還發(fā)現(xiàn)添加900U/?植植酶以內(nèi)仔雞在采食量、增重、脛骨骨灰及鈣、磷沉積均得到提高。諾丁漢大學的科研人員在仔豬料中添加1000U/?植酸酶也得到類似結(jié)果。最近的許多試驗報道仔雞料添加的植酶酶可以和1，25-二羥基膽固醇在日糧中產(chǎn)生協(xié)同作用，這不但可以增加植酸磷的利用還可以減少其對無機磷的需求。

1，25-二羥基膽固醇 是DSM的HyDr
作者: 周緣    時間: 2009-9-18 10:41
請教鄭老師植酸酶在種雞料上應用需注意哪些方面？謝謝！
作者: 鄭旭陽    時間: 2009-9-18 14:04
DSM自己的預混料植酸酶是雙倍劑量的, 也就是2000FYT/kg, 我人為, 植酸酶的使用沒有特殊的, 磷酸氫鈣的使用比蛋雞多2--3kg/噸
作者: zsp123    時間: 2009-9-18 15:35
有效P為0.35％而Ca為1.0％日糧組的采食量及增重均降低，當調(diào)整Ca含量為0.6％(低的P/Ca比)后生產(chǎn)性能又可恢復正常；
作者: 鄭旭陽    時間: 2009-9-18 19:00
很好的數(shù)據(jù), 在肉雞, 石粉10kg/噸, 對吧?



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