畜牧人

標(biāo)題: 生產(chǎn)主管考核題 [打印本頁]

作者: ZMDHF 時(shí)間: 2009-7-15 19:09
標(biāo)題: 生產(chǎn)主管考核題

生產(chǎn)主管測試題

姓名：

應(yīng)聘時(shí)間：

分?jǐn)?shù)：

一、選擇題（共2分）
1. 現(xiàn)有：A）大宗原料
B）輔助原料
C）藥品
D）液態(tài)原料，生產(chǎn)時(shí)它們進(jìn)入攪拌機(jī)的合理順序應(yīng)是：（

）（2分）

（a）ABDC

（b）BACD

（c）CBAD

（d）DABC
2、配合飼料混合均勻，其CV應(yīng)小于（

）；
A、
5.0%
B
7.0%
C
10.0%
二、填空題（共49分,每空1分）

1. 制粒系統(tǒng)的冷卻器分為：⑴_________________⑵_________________⑶_________________三種?！　?

2. A、B、C、D四個空原料倉，原來曾裝過原料分別為：A—玉米,B—棉粕,C—魚粉,D—?dú)溻}，現(xiàn)有4種新原料需要入倉：肉骨粉、菜粕、麥麩、石粉，請問：將如何分配原料倉，說出理由?！?

A倉--（

）
B倉---（

）
C倉---（

）
D倉---（

）

理由：
3.
良好的顆粒料外觀品質(zhì)應(yīng)具備(1)______________ (2)_______________ (3)________________ (4)_____________ (5)______________五種指標(biāo)。　　

4. 影響顆粒料外觀品質(zhì)的因素有(1)______________ (2)______________ (3)______________ (4)______________ (5)_____________,其中______________因素影響最大?！　?br /> 　
5. ISO質(zhì)量管理原則是(1)_____________________ (2)____________________ (3)__________________ (4)_______________________ (5)________________________ (6)_____________________________ (7)_________________________ (8)________________________
6. 按工藝劃分,先進(jìn)的飼料加工設(shè)備分為：⑴_______________ ⑵_______________⑶_______________⑷________________⑸________________⑹________________⑺________________⑻________________⑼_________________⑽_________________10個系統(tǒng)。

7. 生產(chǎn)主管的日常管理工作分為：⑴_________________ ⑵__________________⑶_________________⑷___________________⑸___________________⑹______________________六方面。

8. 安全生產(chǎn)一般要防范:⑴___________⑵_____________⑶____________⑷________________四方面。
9、原料在倉貯期間，應(yīng)避免霉菌的生長，所以應(yīng)控制以下條件：含水量（
）；溫度在（

）；相對濕度（

）。

三、簡答題（共25分）

1. 當(dāng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)出問題時(shí)，一般會因?yàn)槟膸追N原因？（5分）　

2、簡述一個完整的配合料加工工藝流程。6分

　

　

3. 你到車間檢查安全問題時(shí)，會重點(diǎn)檢查哪些方面的安全？（4分）　
　

五、問答題（共24分）
1. 作為生產(chǎn)部主任如何確保產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量？如何調(diào)動員工的積極性，提高工作效率？10分
　　

作者: wd10ster 時(shí)間: 2009-7-15 19:31
沒在車間干過的得不到高分

作者: mydream 時(shí)間: 2009-7-15 19:51
有沒有答案??？不然做了也沒意義。。。。。。。。

作者: sdfxzzl88 時(shí)間: 2009-7-15 21:16
很好的試題，經(jīng)常的學(xué)習(xí)才可以做會的

作者: qingfeng77121 時(shí)間: 2009-7-16 09:15
生產(chǎn)主管測試題

答案：
一、選擇題
1. 答案：（a）
2. 答案：（B）
二、填空題
1. 答案：立式冷卻器
臥式冷卻器
逆流式冷卻器
2. 答案：麥麩、菜粕、肉骨粉、石粉；理由：同類原料即蛋白相近的原料，盡量用一個倉，防止原料失真。
3.答案：⑴表面光滑 ⑵沒有粉末 ⑶沒有裂痕 ⑷長度均勻 ⑸ 硬度適當(dāng)

4. 答案：⑴配方 ⑵ 調(diào)質(zhì) ⑶原料粒度 ⑷環(huán)膜因素?、衫鋮s因素，其中配方因素影響最大
5.答案：①以顧客為關(guān)注焦點(diǎn) ②領(lǐng)導(dǎo)作用 ③全員參與 ④過程方法 ⑤管理的系統(tǒng)方法 ⑥持續(xù)改進(jìn) ⑦基于事實(shí)的管理方法 ⑧與供方互利關(guān)系
6. 答案；⑴投料系統(tǒng) ⑵粉碎系統(tǒng)
⑶配料系統(tǒng)
⑷混合系統(tǒng)
⑸制粒系統(tǒng)
⑹包裝系統(tǒng)
⑺自動控制系統(tǒng)
⑻壓縮空氣系統(tǒng)
⑼液體添加系統(tǒng)
⑽除塵系統(tǒng)

7. 答案：⑴設(shè)備管理 ⑵物資原料管理 ⑶質(zhì)量管理 ⑷成本管理 ⑸人員管理

⑹安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)管理
8. 答案：⑴防火
⑵防爆
⑶防電
⑷防工人意外傷害
9.
原料在倉貯期間，應(yīng)避免霉菌的生長，所以應(yīng)控制以下條件：含水量（小于14%）；溫度在（30℃以下）；相對濕度（65以下）。

三、
簡答題
1. 當(dāng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)出問題時(shí)，一般會因?yàn)槟膸追N原因？　
（5分）
答案：⑴人為原因 ⑵機(jī)器原因 ⑶原料原因 ⑷配方原因 ⑸方法、管理制度原因
2.
粉料
小料及油
過細(xì)顆粒或粉末

原料接收
初清
粒料
粉碎
配料
混合
制粒
冷卻
破碎
分級
包裝

過粗顆粒

5. 你到車間檢查安全問題時(shí)，會重點(diǎn)檢查哪些方面的安全？　
?。?分）
答案：⑴生產(chǎn)區(qū)域安全性 ⑵使用原料及工具的安全性 ⑶設(shè)備使用的安全性⑷工人防護(hù)措施的安全性
五、問答題
2.
您認(rèn)為生產(chǎn)經(jīng)理(主管)具體職責(zé)是什么?　　　
?。?4分）

⑴結(jié)合企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)和生產(chǎn)實(shí)際，為決策層提供生產(chǎn)規(guī)劃方面的建議、方案

⑵為決策層提供生產(chǎn)方面的信息
⑶為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)提供生產(chǎn)方面的保證
⑷對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制，并創(chuàng)造一個文明、安全、無污染的生產(chǎn)環(huán)境
⑸準(zhǔn)確無誤地接受決策層的任務(wù)，接受其指導(dǎo)
⑹將決策層的任務(wù)原原本本地傳給下級，并詳加說明，直到下級徹底理解為止

⑺率領(lǐng)下級，團(tuán)結(jié)一致，共同奮斗，完成公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)

⑻對本部門發(fā)生的問題超過自己權(quán)限的要及時(shí)上報(bào)決策層

⑼主動自覺地處理好工作中出現(xiàn)的各種矛盾

⑽負(fù)責(zé)對本部門下屬人員的考核評價(jià)、教育指導(dǎo)提升、轉(zhuǎn)職申報(bào)

⑾代表本部門處理好本部門與決策部門，及其他部門的關(guān)系。

作者: fengyuyuan168 時(shí)間: 2009-7-16 10:53
對啊，沒喲在車間干過的怎么會知道這么詳細(xì)呢。

作者: 方振眉 時(shí)間: 2009-7-16 16:18
原來高手是這么煉成的。佩服了

作者: SNQW2003 時(shí)間: 2009-7-16 16:35
很好的測試題，有沒有品管經(jīng)理測試題？

作者: chen98448 時(shí)間: 2009-7-21 13:22

引用自qingfeng77121 發(fā)表于 2009-7-16 09:15的內(nèi)容
生產(chǎn)主管測試題

答案：
一、選擇題
1. 答案：（a）
2. 答案：（B）
二、填空題
1. 答案：立式冷卻器
臥式冷卻器
逆流式冷卻器
2. 答案：麥麩、菜粕、肉骨粉、石粉；理由：同類原料即蛋白相近的原料，盡

答案不是很標(biāo)準(zhǔn)?。?！

作者: thy1221 時(shí)間: 2009-7-21 14:52
認(rèn)真學(xué)習(xí)
有基礎(chǔ)的也有方向性的，很不錯的提示

作者: 丁金權(quán) 時(shí)間: 2009-7-26 22:00
謝謝了，看來我還要仔細(xì)學(xué)習(xí)了

[ts]丁金權(quán) 于 2009-7-26 22:12 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

認(rèn)真學(xué)習(xí)
有基礎(chǔ)的也有方向性的，很不錯的提示

作者: 大蔥 時(shí)間: 2009-7-28 10:12
60-80分，沒事到車間生產(chǎn)現(xiàn)場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，

作者: 老江湖139 時(shí)間: 2009-7-28 15:17
想法很好，立意也不錯，就是有些題目的意思沒有表達(dá)明白。
讓人第一眼看不出到底想說什么或者想要什么答案

作者: gqzh01 時(shí)間: 2009-8-19 14:37
看來我還要仔細(xì)的學(xué)。。。

作者: wenruj 時(shí)間: 2009-8-19 14:49
確實(shí)值得借鑒！今后招生產(chǎn)主管可以用上！

作者: buhongjun 時(shí)間: 2009-8-19 20:50
5# qingfeng77121 配合料的CV應(yīng)該是不大于10吧？

作者: 活到老學(xué)到老 時(shí)間: 2009-8-20 16:16
不錯，真的不錯，值得學(xué)習(xí)。請?jiān)賯鼽c(diǎn)有關(guān)其他主管的測試題吧，多謝了！

作者: yg2100 時(shí)間: 2009-10-17 10:09
很受啟發(fā)，以后要經(jīng)常的做一些這樣的學(xué)習(xí)、測試。

作者: gqk2004 時(shí)間: 2009-10-21 11:20
5# qingfeng77121
專家?。。?！

作者: ds128 時(shí)間: 2009-10-21 11:27
每個部門都應(yīng)有類似的考核

作者: yooboo 時(shí)間: 2009-12-2 15:45
很好的試題，

作者: 韓瑋 時(shí)間: 2010-1-8 16:52
好東西，謝了。

作者: 劉廣 時(shí)間: 2011-8-19 11:50
以后要經(jīng)常的做一些這樣的學(xué)習(xí)、測試

作者: lsy304 時(shí)間: 2011-8-20 16:42
很好的題目啊，收藏了

作者: huqili 時(shí)間: 2011-8-23 08:16
很不錯的題目

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)