畜牧人
標題:
抗生素飼料添加劑可能產(chǎn)生的危害
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作者:
小妖
時間:
2009-7-22 16:24
標題:
抗生素飼料添加劑可能產(chǎn)生的危害
飼料添加劑的安全性問題,始終是人們關(guān)注的熱點??股匾膊焕?,尤其是自20世紀50年代末發(fā)現(xiàn)病原菌對抗生素具有抗藥性以來,使用抗生素飼料添加劑的安全性更是人們關(guān)注的焦點。雖然目前還沒有足夠的證據(jù)證明合理使用抗生素飼料添加劑產(chǎn)生的危害,但許多事實說明,抗生素可能會產(chǎn)生下列3個方面的負作用:
(1)使病原菌產(chǎn)生耐藥性。細菌可通過3種方式獲得耐藥性。一是在細菌繁殖的二分裂階段通過代與代之間進行傳遞;二是通過自發(fā)的基因突變產(chǎn)生;三是從附近其它的細菌細胞上獲得耐藥性基因。雖然耐藥性因子的傳遞頻率只有10-6,但由于細菌數(shù)量大,繁殖快,仍易造成抗菌株的擴散蔓延。據(jù)報道,自1957年日本發(fā)現(xiàn)首例宋內(nèi)氏志賀氏菌具有抗藥性后,至1964年已發(fā)現(xiàn)有40%的流行菌株有四重或多重抗藥性。日本1997年發(fā)生的O157大腸桿菌風波及沙門氏菌食物中毒事件,已被證明與畜禽致病菌的耐藥性有關(guān)。另外美國《新聞周刊》報道,僅1992年美國就有13 300名患者死于抗生素耐藥性的細菌感染。路透社1999年2月還報道了美國科學(xué)在肉雞飼料中發(fā)現(xiàn)超級細菌,這種腸球菌對目前所有的抗生素具有耐藥性。導(dǎo)致細菌產(chǎn)生耐藥性的原因,目前雖然沒有充足的證據(jù)證明是抗生素飼料添加劑引起,但上述細菌病的控制到目前復(fù)發(fā)的事實有力地說明了與抗生素的廣泛應(yīng)用密切相關(guān)。
(2)在機體內(nèi)殘留,影響人和動物的免疫效果。長期使用,特別是濫用,會造成抗生素在機體的殘留量增加。藥物在機體內(nèi)殘留,一方面可能誘發(fā)產(chǎn)生耐用藥菌,另一方面殘留的抗生素又降低了防疫疫苗的免疫效果,為控制疫病的發(fā)生埋下隱患。
(3)易產(chǎn)生致病菌的交叉感染。使用抗生素,尤其是超量使用,會破壞腸道內(nèi)微生態(tài)平衡,一方面使胃腸道內(nèi)對抗生素敏感性強的微生物減少,而敏感性差的菌群趁機大量繁殖,引起微生態(tài)失衡;另一方面體內(nèi)微生物被抗生素消滅后,為體外微生物的侵入繁殖創(chuàng)造了條件,從而易產(chǎn)生致病的交叉感染。
作者:
zhangguangxin
時間:
2009-7-22 16:36
好貼,頂上,置頂。。
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