畜牧人

標(biāo)題: 粗蛋白含量變化問題 [打印本頁(yè)]

作者: dengdaiqiji 時(shí)間: 2009-8-4 15:12
標(biāo)題: 粗蛋白含量變化問題
請(qǐng)問蛋白原料的粗蛋白質(zhì)含量會(huì)隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而下降嗎？因?yàn)樽罱鼫y(cè)過幾批存樣，發(fā)現(xiàn)蛋白含量降低了？會(huì)有這種情況嗎？什么原因？

作者: jingfangyuan 時(shí)間: 2009-8-4 15:27
不會(huì)啊，我們做過類似的實(shí)驗(yàn)，變化不是很大，除非氣溫太高，你放置的時(shí)間太長(zhǎng)了，

作者: kanborne 時(shí)間: 2009-8-4 16:59
變化應(yīng)當(dāng)不大,好好分析一下水分是不是有些變化.一般情況是增加的,考慮是不是水分含量高有發(fā)酵或霉菌污染

作者: niuyangwang 時(shí)間: 2009-8-4 17:10
閱………………………………

作者: wangjunan 時(shí)間: 2009-8-4 17:19
你原料沒問題的話，那就是操作的問題了。

作者: dengdaiqiji 時(shí)間: 2009-8-5 08:37
原料放置的時(shí)間比較長(zhǎng)了，有的有兩年了，有的有一年，我們存放這么長(zhǎng)時(shí)間就是看一下有沒有變化？

作者: ding 時(shí)間: 2009-8-5 10:53
標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度也要注意哦

作者: ljs3611 時(shí)間: 2009-8-5 11:11

引用自dengdaiqiji 發(fā)表于 2009-8-5 08:37的內(nèi)容
原料放置的時(shí)間比較長(zhǎng)了，有的有兩年了，有的有一年，我們存放這么長(zhǎng)時(shí)間就是看一下有沒有變化？

這么長(zhǎng)時(shí)間了！有沒有變質(zhì)啊，蛋白變性也是有可能的啊

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