畜牧人

標題: 連云港泥鰍變色 [打印本頁]

作者: liuminjia 時間: 2009-8-10 21:04
標題: 連云港泥鰍變色
各位老師，您們好！我想請教一下關(guān)于泥鰍料變色的問題！

公司的業(yè)務員反映用我們飼料的泥鰍的變色慢，我想問一下，泥鰍的變色會和哪些因素有關(guān)？

謝謝！

作者: chutou8888 時間: 2009-8-10 22:31
溫度，光照，還有水質(zhì)

作者: liuminjia 時間: 2009-8-11 08:51
其他廠家的變色相對快一點，怎么回事？？？？

作者: cwq23452 時間: 2009-8-11 09:31
請教樓主:是想從正常體色變?yōu)榉钦Ｄ?還是相反方向?若本就正常色,為一時迎合而不正面引導消費認識,則剛起步的泥鰍養(yǎng)殖走不遠;若現(xiàn)為非正常體色,可從養(yǎng)殖水質(zhì)、水深、光照、密度、底泥種類和厚度，飼料方面則應先從大料配比調(diào)整開始，再考慮飼料原料中帶來的各類天然色素源比例。想利用添加人工合成色素或在水體中加什么化學制劑都不可取。別走黃顙魚、多寶魚等的老路為好

作者: liuminjia 時間: 2009-8-11 10:55

引用自cwq23452 發(fā)表于 2009-8-11 09:31的內(nèi)容
請教樓主:是想從正常體色變?yōu)榉钦Ｄ?還是相反方向?若本就正常色,為一時迎合而不正面引導消費認識,則剛起步的泥鰍養(yǎng)殖走不遠;若現(xiàn)為非正常體色,可從養(yǎng)殖水質(zhì)、水深、光照、密度、底泥種類和厚度，飼料方面則應先從大

這個我也不是非常了解，主要聽業(yè)務員底下反映。反映其他廠家的變色較快，大概是半個月左右，但是我們的料需要一個月。但是最后的長勢效果還是可以的。

[ts]liuminjia 于 2009-8-11 10:56 補充以下內(nèi)容[/ts]

這個我要下去看看先?？催@個變色是否屬于正?，F(xiàn)象。

作者: yjx0999 時間: 2009-8-11 12:01
飼料油脂，維生素，水質(zhì)等都有關(guān)的。

[ts]yjx0999 于 2009-8-11 12:02 補充以下內(nèi)容[/ts]

可以加我的QQ198080640交流

作者: 星火元 時間: 2009-8-13 09:28
其他沒問題，飼料原料有很大關(guān)系?？梢允褂糜衩赘碑a(chǎn)物，如DDGS,玉米胚芽粕

作者: liuminjia 時間: 2009-8-14 14:21
昨天去看了看，發(fā)現(xiàn)那邊的養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖的泥鰍的顏色有這樣的要求。他們的魚苗主要采自于河南的黃鰍。一般放苗后馴化、養(yǎng)殖一段時間后有些鰍會從青色慢慢的變淡，出現(xiàn)粉嫩色，顏色變淡，在陽光下較野生泥鰍色淡。那邊的養(yǎng)殖戶已形成這樣的觀念：要是誰家的泥鰍先從青灰色變成粉嫩色就說明泥鰍生長的快，誰家的飼料好??！
現(xiàn)在我就有這樣的疑問這是不是正常的變色，河南的黃鰍是不是在生長過程中有這樣的一個階段，變色的時間時間是不是正常。在配方上我們應該注意些什么！！

有點可惜就是沒有照片，忘帶相機了，呵呵??！

作者: dasenlin1978 時間: 2009-8-15 21:31
希望大家多發(fā)些實際生產(chǎn)中的問題，一起討論，一起提高。

作者: yulee 時間: 2009-8-16 07:40
有河南的朋友出來解答一下嘛？

作者: ligye123 時間: 2009-8-19 10:32
這主要是韓國客戶比較喜歡這種變色的泥鰍！黃鰍在快速生長期，如果各方面正常，其變色也會正常。主要關(guān)注大原料的選擇和質(zhì)量！

作者: liuminjia 時間: 2009-8-19 11:18

引用自ligye123 發(fā)表于 2009-8-19 10:32的內(nèi)容
這主要是韓國客戶比較喜歡這種變色的泥鰍！黃鰍在快速生長期，如果各方面正常，其變色也會正常。主要關(guān)注大原料的選擇和質(zhì)量！

感謝這位朋友的信息，感覺你也是在做這一塊的。對的，主要是韓國的客戶他們比較喜歡這種顏色有變化的泥鰍。而且這種泥鰍的價格還相對于一般顏色的泥鰍價格較高。

您說在大料上有所選擇，能否給與指點呢？

還有有沒有添加著色劑之類的添加劑??？？感謝??！

作者: liuminjia 時間: 2009-8-19 11:31

引用自yulee 發(fā)表于 2009-8-16 07:40的內(nèi)容
有河南的朋友出來解答一下嘛？

最近我也查了一下泥鰍的分類，大概自己在這塊的知識很少，有點看不懂??！
幫分析一下??！

我們平常所說泥鰍是不是就是一個品種，而不是泛指？這一點我自己也糊涂了??！
請看下面的文字：

[size=111%]§泥鰍屬鯉形目、鰍科、花鰍亞科、泥鰍屬。鰍科的魚類相當多，我國有100多種，分布很廣，長江、珠江中下游地區(qū)分布最廣、最多。與泥鰍在外型上相似的常見種類有北方條鰍、北方泥鰍、黑龍江泥鰍、花鰍、大鱗副泥鰍等。其中北方條鰍、北方泥鰍、花鰍個體小，生長慢，沒有飼養(yǎng)價值。大鱗副泥鰍是副泥鰍屬在我國的唯一種類，外型與泥鰍相似，個體和鱗片較大，側(cè)線鱗不到130片。分布比較廣泛，有一定的養(yǎng)殖價值，但野生資源很少，不易捕捉。
[size=111%]§泥鰍身體細長，前端較圓，后端側(cè)扁。頭尖，腹圓，眼小并為皮膜覆蓋，眼睛退化，靠5對觸須尋找食物。吻長小于眼后頭長，口下位，呈馬蹄形。鰓孔小，鰓裂止于胸鰭基部。有胸鰭、背鰭、腹鰭、臀鰭和尾鰭，背鰭條2～7條，無硬刺，起點在腹鰭之前，距吻端較距尾基遠，胸鰭遠離腹鰭，胸鰭的形狀是判別泥鰍性別的重要外部特征之一，腹鰭起點位于背鰭基部中下方，肛門近臀鰭，尾鰭呈圓形，尾柄長是尾柄高的1.3～1.8倍，尾柄基部上側(cè)有一個明顯的黑斑點。側(cè)線完全，背部及兩側(cè)多呈灰色，腹部呈灰白或灰黃色，外表似無鱗，較光滑，鱗片細小埋于皮下，表皮可分泌粘液，體表有黑色斑點。

這個文章中可以看出“泥鰍”就是一個品種。和大鱗副泥鰍不是一樣的。

但是河南這邊我問養(yǎng)殖戶，他們說是“大鱗副泥鰍”，俗稱黃鰍。但是我查資料說是“黃河泥鰍”或是“泥鰍”？？

哎，希望哪位老師可以指點迷津?。?/font>

作者: liuminjia 時間: 2009-11-9 15:21
這個問題總算解決了，今年公司泥鰍料的變色情況基本上和其他產(chǎn)家同步，養(yǎng)殖效果反應還是可以的。
總覺經(jīng)驗總的來說兩個
1、用好的油脂
2、用好的蛋白
當然這個品控一定要做好，要不然成本下不來??！

作者: zjying 時間: 2009-11-10 11:06
為什么沒給這個貼加精呢？學習了哈。呵呵。。。謝謝。多來點這種實際的討論。比那些按套路來的好。。。

作者: k54108 時間: 2009-11-10 11:26
大料的品控很重要的，必須用優(yōu)秀的蛋白質(zhì)，還要考慮3%的玉米蛋白粉和DDGS等，不難的。

作者: xiaopz_2001 時間: 2009-11-12 12:24
這種初期顏色變化，個人認為屬于隨環(huán)境變化而變，就如人的“水土不服”一樣，需要自我調(diào)節(jié)；但后期還是變化，那就得找飼料，水質(zhì)等因素，綜合分析來尋找了的！

作者: s0311319 時間: 2009-11-19 11:35

這個問題總算解決了，今年公司泥鰍料的變色情況基本上和其他產(chǎn)家同步，養(yǎng)殖效果反應還是可以的。
總覺經(jīng)驗 ...
liuminjia 發(fā)表于 2009-11-9 15:21

學習了
泥鰍料價格在什么價位呢

作者: liuminjia 時間: 2009-11-19 13:22
蛋白不同價格也不同，蛋白含量越高，價位越高！自己核一下就清楚了。
至少也要115元一個蛋白

作者: k54108 時間: 2009-11-24 10:46
討論有了結(jié)果，應該給加精！

作者: 風雪wje 時間: 2009-11-24 10:47
水質(zhì)怎么樣呢？

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