畜牧人

標(biāo)題: 手摸牛羊 就能知道體重 [打印本頁]
作者: fengdonghui8502    時(shí)間: 2009-8-11 11:40
標(biāo)題: 手摸牛羊 就能知道體重
一個(gè)老前輩 養(yǎng)了三十多年的羊了  他說用手摸下 就能知道羊多重  差距不超過三斤  羊站起來 就能看出來羊多大  真有那么神嗎  請高手賜教
作者: redtears13    時(shí)間: 2009-8-11 11:44
不知道啊 反正豬是可以看出個(gè)大蓋的
作者: yinhongshu    時(shí)間: 2009-8-11 11:46
應(yīng)該沒問題，我的老師就能準(zhǔn)確的估出牛的體重。
作者: fengdonghui8502    時(shí)間: 2009-8-11 11:48
怎么估的？具體什么方法？？？
作者: littlecrab    時(shí)間: 2009-8-11 11:53
你也會達(dá)到，而且不難，一只羊三斤：60斤，精確度5%，一頭牛則為50斤，不用老前輩，我們這很多人都能做到，奶牛差距50斤之內(nèi)，做到二十斤之內(nèi)的人很少，當(dāng)然存在失誤的時(shí)候。這種事情并不神奇。
作者: jiexiaodi    時(shí)間: 2009-8-11 13:15
這個(gè)需要經(jīng)驗(yàn)的積累啊？
作者: gzbjzwh    時(shí)間: 2009-8-11 13:19
經(jīng)驗(yàn)  我們這里的牛販子估重一般不會超過三十斤
作者: lyaodong    時(shí)間: 2009-8-11 21:28
一般奶牛來說，估測體重的誤差在30斤之內(nèi)是正常的，要是誤差在10斤左右就是專家中的專家，而羊的體格較牛小，一般誤差在5-10斤。
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-8-11 23:55
不稀奇的，看牛和羊的基本方法是一樣的，一看二摸三牙口；就知道牛的膘情、體重，甚至屠宰率的。

牛市一般都有經(jīng)紀(jì)人，這些人經(jīng)驗(yàn)很豐富，老手肥牛預(yù)估不超過10斤的，你喂飽了去賣都沒用。
羊毛從活羊剪下來，和現(xiàn)宰的羊皮上剪下來都有區(qū)別，熟悉就是了，賣油翁的道理。

我大概知道如何摸膘情，嘗試過，手法還不錯的，知道肥育到時(shí)候了沒有；也通過這個(gè)估算屠體和屠宰率的，這個(gè)我就差些了。
作者: mtz123    時(shí)間: 2009-8-12 15:35
引用自gbmmr 發(fā)表于 2009-8-11 23:55的內(nèi)容
不稀奇的，看牛和羊的基本方法是一樣的，一看二摸三牙口；就知道牛的膘情、體重，甚至屠宰率的。

牛市一般都有經(jīng)紀(jì)人，這些人經(jīng)驗(yàn)很豐富，老手肥牛預(yù)估不超過10斤的，你喂飽了去賣都沒用。
羊毛從活羊剪下來，和
盧老師怎么不給我教教啊？有機(jī)會我請你吃飯撒！:)3:
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-8-13 00:19
其實(shí)沒什么的，我知道的一看，主要指體型，體型好的牛，外貌清秀、圓潤，脊部寬厚，指壓彈性好，是個(gè)經(jīng)驗(yàn)活。

二摸：肥育的程度主要摸頸部，虎口過頸部上段一捏之下，內(nèi)部充實(shí)、圓滿，說明屠宰率就好，瘦的牛羊頸部手摸呈三角形；羊更容易施手；有經(jīng)驗(yàn)的牛經(jīng)濟(jì)捶打牛頸部即知肥度如何的。

牙口不會看，當(dāng)時(shí)不敢施手，也沒有記住怎么看，找個(gè)經(jīng)紀(jì)人一瓶酒的事情應(yīng)該可以搞定，還知道是多少月齡的牛，馬也是這樣看的。
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2009-8-13 01:10
牙口，嘿嘿，我會呀，我獸醫(yī)呀:4d:
作者: fengdonghui8502    時(shí)間: 2009-8-13 10:48
看牙能知道年齡 這我知道   還能摸出來體重？請賜教?。。。。。。。。。。。。?！
作者: wangmeng    時(shí)間: 2009-8-18 08:55
其實(shí)沒有什么難的！主要是經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐！
作者: yixiao82    時(shí)間: 2009-8-29 15:19
關(guān)鍵是應(yīng)驗(yàn)，羊販子摸摸羊，再抱著掂量掂量就能估算出，活羊有多重，能出多少肉
作者: don7905    時(shí)間: 2009-8-29 16:14
我一個(gè)朋友幫我買過牛回來屠宰，三頭牛估計(jì)的出肉量最大的就是不到三斤的誤差！他是專門殺牛的！那個(gè)時(shí)候他才26歲！一般他們買牛的價(jià)格就是牛肉的價(jià)格，利潤就是賣牛皮以及下水的利潤！
作者: 獸用B超    時(shí)間: 2009-8-29 16:42
確實(shí)有啊！經(jīng)驗(yàn)的積累啊！
我也碰到一個(gè)高手
那個(gè)師傅殺了一輩子羊，
是賣羊肉的。
作者: wyzdazhi    時(shí)間: 2009-8-30 00:53
需要經(jīng)驗(yàn)的積累,熟能生巧啊！
作者: qingdaowangyou    時(shí)間: 2009-9-2 13:10
經(jīng)驗(yàn)是關(guān)鍵啊~~~~~
作者: 啊杰    時(shí)間: 2009-9-3 22:43
學(xué)習(xí)                    了！
作者: mazhili119    時(shí)間: 2009-11-3 13:40
差10斤 還可以
作者: 李永強(qiáng)    時(shí)間: 2009-11-3 22:12
呵呵，我也能估計(jì)出牛的體重，不差30斤，畢竟咱不是宰牛的（牛場技術(shù)員），熟能生巧吧。
作者: huaxin0605    時(shí)間: 2009-11-4 16:28
學(xué)習(xí)中，我們也要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)！
作者: sunmanji    時(shí)間: 2009-11-20 07:40
熟能生巧?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 德智先，行言前    時(shí)間: 2009-11-20 10:54
熟能生巧。。。。。
作者: fansssss    時(shí)間: 2010-5-9 16:51
熟能生巧啊，我也想學(xué)習(xí)
作者: 高唐肉牛    時(shí)間: 2010-5-15 16:55
我們者的牛販子，手莫牛不超過三斤
作者: 260174134    時(shí)間: 2010-5-17 11:51
希望這樣的人越來越多
作者: sxdy168    時(shí)間: 2010-5-17 12:30
估重主要是經(jīng)驗(yàn)，和看出多少肉差不多
作者: 老牧人    時(shí)間: 2010-8-28 11:39
可以估計(jì)出來的，熟能生巧，做多了就會了
作者: fengjinchen    時(shí)間: 2010-8-28 11:49
不用摸，靠目測也8、9不離10

[ts]fengjinchen 于 2010-8-28 11:49 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

呵呵，關(guān)鍵是經(jīng)驗(yàn)呀
作者: Karl    時(shí)間: 2010-9-2 19:55
三公斤左右，  不可能吧，  奶牛憋糞或是尿的 估計(jì)就有誤差了吧！
作者: yssypz    時(shí)間: 2010-9-2 22:29
可以做到啊  這些都是經(jīng)驗(yàn)，要多 接觸生產(chǎn)才能學(xué)到
作者: as1985323123    時(shí)間: 2010-10-2 10:11
關(guān)鍵是積累經(jīng)驗(yàn)
作者: 泰山牧業(yè)    時(shí)間: 2010-10-18 09:43
熟能生巧。。。
作者: cixiaodao    時(shí)間: 2010-10-20 08:23
真的有那么神奇嗎？我也要摸摸試試
作者: 夕又小二    時(shí)間: 2010-10-20 10:00
應(yīng)該是經(jīng)驗(yàn)的累積，學(xué)習(xí)了
作者: 王偉昌    時(shí)間: 2010-10-20 20:15
熟能生巧。。。。
作者: niudenyuan    時(shí)間: 2010-10-20 20:52
這應(yīng)該是經(jīng)驗(yàn)
作者: chendeli    時(shí)間: 2010-10-20 21:16
大家都太厲害了
作者: 胖豬豬    時(shí)間: 2010-10-20 21:20
相信自己，多摸！
作者: baojiehao    時(shí)間: 2012-6-3 14:26
不錯，有價(jià)值
作者: snowwolf    時(shí)間: 2012-6-5 12:15
活到老學(xué)到老啊
作者: 掌心里的水    時(shí)間: 2012-6-6 11:02
這個(gè)是可信的，養(yǎng)的時(shí)間長了，心里都會有數(shù)的
作者: feedboy    時(shí)間: 2012-6-7 21:27
牛不好說，羊的話，親手過稱的多了之后，基本就能估測個(gè)差不多了，
作者: 一生緣    時(shí)間: 2012-6-18 22:19
誰知道羊怎么摸，我想學(xué)。1746161979@qq.com
作者: 麒麟987023012    時(shí)間: 2012-7-29 15:10
經(jīng)驗(yàn)之談            
作者: gbmmr    時(shí)間: 2012-8-9 10:02
說個(gè)聽來的事情，了解一下什么是高手:

牛馬市場有人賣牛，因?yàn)槭莻€(gè)病牛，估計(jì)也殺不出多少肉來，給不出價(jià)，一直晾著。
來一牛經(jīng)濟(jì)，圍著那牛轉(zhuǎn)了一會，問什么價(jià)，袖筒里套了套，大致報(bào)了說3000，侃價(jià)2500，給現(xiàn)就牽牛，據(jù)說問了句，大致是不反悔的意思，當(dāng)時(shí)牛經(jīng)濟(jì)掏錢就買了，一圈人說這牛不值當(dāng)。

過了手，拉到架上就宰了，下手的師傅動手就停了一下，說，這牛值！
宰了牛，直接就剖了，大約一個(gè)一斤多的牛黃就顯了出來，說是10萬！

這個(gè)牛經(jīng)濟(jì)和那個(gè)師傅都是高手！
作者: qingduo04    時(shí)間: 2012-9-6 12:08
真是經(jīng)驗(yàn)寶貴啊?。?！



歡迎光臨 畜牧人 (http://ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5