李思發(fā)：純養(yǎng)最先進(jìn)
“除了賺錢，還要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。如果是不健康的，那是對(duì)社會(huì)不負(fù)責(zé)的?！鄙虾：Ｑ蟠髮W(xué)生命學(xué)院教授李思發(fā)對(duì)立體養(yǎng)殖模式提出了不同見解。
他解釋，實(shí)際上立體養(yǎng)魚是老祖宗的發(fā)明，自從唐代就有了。以前是水里面養(yǎng)魚，岸上種草、種果樹、養(yǎng)豬、鴨、雞。但是以前的養(yǎng)魚和現(xiàn)在的綜合養(yǎng)魚是不一樣的，那個(gè)時(shí)候沒(méi)有那么多的化肥、農(nóng)藥，但現(xiàn)在不一樣了，農(nóng)藥、化肥、飼料添加劑、各種各樣的激素都放進(jìn)魚塘去，所以按照老祖宗的辦法，如果完全照搬，東西就不一樣了。“立體養(yǎng)魚，在沒(méi)有有害的物質(zhì)加進(jìn)去的話，這種模式是非常好的方法?！爆F(xiàn)在的立體養(yǎng)魚要充分地注意不要把農(nóng)藥、化肥、激素弄進(jìn)去?！叭绻沁@樣的話，我對(duì)立體養(yǎng)魚是非常贊成的?！?/font>
“在當(dāng)前的形勢(shì)下，尤其要堅(jiān)持質(zhì)量體系，特別要練好內(nèi)功?！蔽覀兊牧_非魚是一個(gè)外向?yàn)橹?，?nèi)向?yàn)檩o的。在這樣的情況下，必須要符合國(guó)際游戲規(guī)則，也就是說(shuō)，必須按照國(guó)際的要求去做，你不能跟它對(duì)著干?，F(xiàn)在國(guó)際上對(duì)它的要求越來(lái)越高，在這方面我們要聽他的要求?！笆褂门浜巷暳?，健康養(yǎng)殖理念尚待深入人心，食品安全理念尚待家喻戶曉，完善相應(yīng)技術(shù)體系?！?/font>
面對(duì)當(dāng)前立體養(yǎng)殖模式存在的藥殘、“同價(jià)不同質(zhì)”的問(wèn)題，陳志生提出可以采用建立“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的市場(chǎng)機(jī)制?！梆B(yǎng)殖戶一定要積極起來(lái)，對(duì)外報(bào)價(jià)要有底線，才能夠把收購(gòu)的魚價(jià)提上來(lái)”，保證養(yǎng)殖戶有合理的利益，養(yǎng)殖戶有了利益，才能按要求去做，這樣才能解決藥殘的問(wèn)題。
此外，陳健強(qiáng)亦提出了自己的觀點(diǎn)，建議加工廠可以訂一個(gè)制度，加工廠收購(gòu)的魚如果出現(xiàn)問(wèn)題，養(yǎng)殖戶要負(fù)上很大的責(zé)任，使之形成一定的約束。另外，希望加工廠和養(yǎng)殖戶之間，尋求一個(gè)能夠雙贏的空間，“加工廠不競(jìng)相惡意壓價(jià)提高魚價(jià)，或者是飼料廠家能適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，讓養(yǎng)殖戶逐步向精養(yǎng)改變?！?/font>
王勇：魚蝦混養(yǎng)效益好
魚價(jià)下跌，養(yǎng)殖成本(特別是飼料成本)上漲，為規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、降低成本，許多養(yǎng)殖戶更傾向于采用立體養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖羅非魚。王勇的觀點(diǎn)，似乎是三者中的一個(gè)折衷。
“在行情低迷的時(shí)候，立體養(yǎng)殖羅非魚具有一定優(yōu)勢(shì)，但遲早會(huì)被歷史淘汰。”海大集團(tuán)畜牧水產(chǎn)研究中心王勇博士對(duì)立體模式養(yǎng)殖羅非魚的命運(yùn)作了如此判斷。“目前3.2-3.3元/斤的魚價(jià)是盈虧平衡點(diǎn)”，他說(shuō)，在終端魚價(jià)偏低時(shí)，立體養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖戶的盈利壓力相對(duì)較小，比單養(yǎng)模式和魚蝦混養(yǎng)模式具有優(yōu)勢(shì)，但隨著魚價(jià)回歸正常，立體養(yǎng)殖模式盈利能力低，同時(shí)這一模式在環(huán)境、病害、安全性等方面存在較高風(fēng)險(xiǎn)。
在目前的狀況下，養(yǎng)殖戶采用立體養(yǎng)殖模式追求低成本，使其具有一定的存在空間，從而出現(xiàn)暫時(shí)的逆向淘汰現(xiàn)象，但行業(yè)發(fā)展會(huì)越來(lái)越先進(jìn)，不可能倒回較為落后的立體養(yǎng)殖模式中去。但當(dāng)機(jī)會(huì)利潤(rùn)出現(xiàn)時(shí)，立體養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶是無(wú)法抓住機(jī)會(huì)的。
“魚蝦混養(yǎng)模式是合理利用生態(tài)效益的高盈利羅非魚養(yǎng)殖模式，但僅限于在沿海地區(qū)發(fā)展。”王勇說(shuō)，無(wú)論羅非魚單價(jià)是3元、3.5元，還是4元，魚蝦混養(yǎng)畝利潤(rùn)均可以達(dá)到三種養(yǎng)殖模式效益的最大值，按目前價(jià)格3元/斤算，仍然可以達(dá)到畝利潤(rùn)2760元，比單養(yǎng)(740元/畝)和立體養(yǎng)殖(1500元/畝)高。
有人對(duì)魚蝦混養(yǎng)優(yōu)勢(shì)做了這樣的總結(jié)：以羅非魚的穩(wěn)產(chǎn)分?jǐn)偢鞣N成本，減低風(fēng)險(xiǎn)，以白對(duì)蝦求更高收益。同時(shí)，魚蝦混養(yǎng)模式水質(zhì)易控制、調(diào)水費(fèi)用相對(duì)低，發(fā)病率和藥物成本低，藥殘低，肉質(zhì)好、產(chǎn)量高。
據(jù)了解，在廣東沿海一帶，近幾年在業(yè)內(nèi)逐步形成認(rèn)同的魚蝦混養(yǎng)方式：羅非魚一次投放完，密度在1500-2000條/畝，白對(duì)蝦平均控制在1萬(wàn)/畝左右，第一批蝦苗可多投放些，可達(dá)到2萬(wàn)/畝，全程不投或少投蝦料，待頭批蝦達(dá)上市規(guī)格起捕后，接著放進(jìn)第二批標(biāo)粗苗，以此類推，一年可投放蝦苗4次左右。
作者: zouyr 時(shí)間: 2009-8-16 10:33
我想把文字部分編輯的更好看一些，但是試了很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)辦法把它弄得更美觀一些。
明明在word文檔中編輯的很好的統(tǒng)一顏色和字體的文字，粘貼到論壇上就變成了這樣子了！
，是不是周末了，這個(gè)文檔的編輯器不大聽使喚了，還是------
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