畜牧人

標題: 質(zhì)疑工廠化養(yǎng)豬模式 [打印本頁]
作者: 回歸自然養(yǎng)豬人    時間: 2009-9-13 11:28
標題: 質(zhì)疑工廠化養(yǎng)豬模式
本帖最后由 回歸自然養(yǎng)豬人 于 2009-9-14 08:32 編輯

據(jù)統(tǒng)計，我國有能繁母豬近5000萬頭，如果今年出欄60000萬頭生豬的話，我們每頭母豬提供的年出欄數(shù)僅為12頭左右，這個數(shù)字比20年前的水平還要低，這就說明了我們現(xiàn)在的養(yǎng)豬水平不僅沒有進步，反而還在下降。按理說，現(xiàn)在出欄1000頭以上的豬場大都采用了工廠化養(yǎng)豬模式，采取分階段限位飼養(yǎng)，防暑降溫與防寒保暖條件大大改善，飼料營養(yǎng)也比20年前好了很多，獸醫(yī)預防研究也比20年前先進了很多，但為什么生產(chǎn)水平上不去呢？我認為，目前的工廠化養(yǎng)豬模式是不利于養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展的。
    1，20年前我們的母豬是1頭1圈，配有運動場，圈內(nèi)面積在8-10平米左右，豬終身在里面休養(yǎng)生息，即使是出去配種，也能找到回家的路，這種單圈的飼養(yǎng)模式，能顯著提高種豬的健康狀況與利用年限，平均5年以上，更新率在20%左右，而現(xiàn)在工廠化的限位籠養(yǎng)模式母豬更新在40%左右，平均利用年限在3年左右，母豬繁殖障礙性疾病越來越嚴重。
    2，豬群頻繁的周轉(zhuǎn)導致疾病的傳播，藍耳病、圓環(huán)病毒都是工廠化養(yǎng)豬的杰作，要控制這些免疫抑制性疾病，推行原窩原圈飼養(yǎng)已經(jīng)成為時尚。
    3，工廠化養(yǎng)豬取消了母豬的青飼料供應(yīng)，認為合成的維生素可以取代青飼料中的維生素，根據(jù)我的經(jīng)驗，青飼料中的天然維生素是任何合成維生素無法取代的，更何況青飼料中的未知生長因子，還有很多天然的小分子物質(zhì)，還有粗纖維物質(zhì)供應(yīng)腸道微生物發(fā)酵，解決種豬的便秘問題。
   4，工廠化養(yǎng)豬取消了多樣化的飼料配比方案，推行美國的玉米豆粕型日糧，而豆粕要受美國操縱，且玉米豆粕型日糧肉色肉質(zhì)差，遠不及我國20年前的玉米、豆粕、菜粕、棉粕、魚粉、麩皮、米糠、大麥、小麥及青飼料組合，多種原料組合喂出的豬肉味道與肉色明顯好于玉米豆粕型日糧。
   5，工廠化得養(yǎng)豬模式犧牲了豬群的抵抗力，忽視了豬的運動、陽光光照，雖然單純育肥料肉比在下降，但代母豬全群料肉比在上升。
   6，工廠化養(yǎng)豬抗生素的長期使用給安全豬肉帶來隱患。
   7，工廠化的集約化模式使環(huán)境污染日趨嚴重。20年前，我們的小規(guī)模養(yǎng)豬場連糞水都被種植戶消化了，養(yǎng)魚戶掏高價買水沖稀的豬糞，可現(xiàn)在得給周圍的種植戶賠錢！
作者: 王立水    時間: 2009-9-13 11:43
集約化模式使環(huán)境污染日趨嚴重,但是不集約化又有很多弊端
作者: yelp99    時間: 2009-9-13 21:46
呵呵  有同感??！
豬的福利問題
作者: dongwei    時間: 2009-9-14 10:15
有很科學的觀點，但目前的實際無法回避，養(yǎng)殖工業(yè)化必然是一種不可改變的趨勢。
作者: 回歸自然養(yǎng)豬人    時間: 2009-9-16 09:48
很多問題有利有弊，比如對配種-84天的懷孕母豬限位飼養(yǎng)也有很多益處，如便于控制膘情，便于同步發(fā)情和人工授精，降低維持需要和飼料費用，缺點是運動少，陽光照射不足，抵抗力差！
作者: 豬紅    時間: 2009-9-29 10:47
支持！
現(xiàn)在的豬就是給我們養(yǎng)成這樣的！
作者: pigland    時間: 2009-9-29 11:23
我不太同意你的觀點！
比如說青飼料，你怎樣控制質(zhì)量又要控制成本？
作者: jdw1234    時間: 2009-9-29 11:47
探討?zhàn)B殖模式 共促養(yǎng)豬發(fā)展
作者: 回歸自然養(yǎng)豬人    時間: 2009-9-29 15:45
利用青飼料當然會增加一些成本，但健康養(yǎng)豬畢竟是長遠的目標，我們不提倡殺雞取卵！
作者: mylcol    時間: 2009-9-29 16:18
目前我們地少人多，散養(yǎng)生產(chǎn)水平低，工業(yè)化模式還是有必要的，要進一步發(fā)展的
作者: 回歸自然養(yǎng)豬人    時間: 2009-9-29 16:48
要滿足大多數(shù)人吃肉，工廠化、集約化模式是主流，但有10%的高檔消費群，是需要天然無公害有機豬肉的，但要達到天然、無公害確實是很難的，也許只是一個夢想！



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