畜牧人

標(biāo)題: 準(zhǔn)備養(yǎng)牛的看看：給新手提醒 [打印本頁]

作者: shaoh1972 時間: 2009-9-15 01:25
標(biāo)題: 準(zhǔn)備養(yǎng)牛的看看：給新手提醒
在下是個養(yǎng)牛的新手，才一年的經(jīng)歷。從一無所知，到現(xiàn)在也是稀里糊涂。現(xiàn)把養(yǎng)牛一年的經(jīng)驗教訓(xùn)說說，希望能給準(zhǔn)備養(yǎng)牛的新手提個醒。
一、養(yǎng)牛之前的準(zhǔn)備。
1、知識儲備：勤快點，多跑跑書店，多買幾本關(guān)于養(yǎng)牛的書，相互對照，才有參考價值。千萬別才瀏覽了一遍，就認(rèn)為自己懂了，除非是個學(xué)習(xí)的天才。仔細(xì)看看，晚幾天養(yǎng)牛沒關(guān)系，最怕不懂裝懂。所謂磨刀不誤砍柴工是也。
2、學(xué)會配日糧。起碼要知道日增重和日糧之間的關(guān)系吧？要知道日增重多少克才是最經(jīng)濟(jì)的吧？下載個肉牛標(biāo)準(zhǔn)2004，基本上就清楚了。如果嫌手工配制日糧麻煩，就花個千把塊錢，買個飼料配方軟件。買了之后就知道，絕對不是花冤枉錢。
3、飼養(yǎng)的方式選擇。選擇飼養(yǎng)方式，決定你建設(shè)牛舍的方式。如果選擇圍欄散養(yǎng)，就會省卻很多鋼管隔斷。現(xiàn)在的書籍，有的推薦拴系飼養(yǎng)，有的推薦圍欄散養(yǎng)，各有好處。在下選擇的是圍欄散養(yǎng)。圍欄散養(yǎng)最直觀的好處是省力，病少。不要擔(dān)心活動量大消耗熱量。牛吃飽了之后基本上是趴著。就像人一樣，雖能自由活動，但也不是一直在走路吧？如果不好決定，那就850斤以下散養(yǎng)，850斤以后拴系飼養(yǎng)。既照顧了牛的身體發(fā)育，又減少了能量消耗。
二、養(yǎng)牛
1、買牛。沒有牛怎么飼養(yǎng)？所以先要買牛。買牛之前，要知道牛體重的測量公式。如果你不好意思現(xiàn)場拿著皮尺量，那就要先練眼力。找個尺子，天天看，時間長了就能看準(zhǔn)了。這個要是練不好，買牛的時候就只有吃虧了。如果找牛經(jīng)紀(jì)人，如果不熟悉的話，宰你沒商量。找老養(yǎng)牛戶幫你看看的話，如果人品不好，也會為了100元錢出賣你。千萬別迷信現(xiàn)場稱重，特別是別先告訴賣牛的按重量買。賣牛的先給牛喝點水沒關(guān)系，就怕給牛灌水，如果灌到了肺里，那牛就兇多吉少了。
2、喂養(yǎng)數(shù)量。如果喂得少，到近處的牛市去買就可以。如果買的多，不過我看還是別先買多了，先買個十頭八頭，積累一下經(jīng)驗再多喂。否則，等著你的可能是賠本。
3、關(guān)于自繁自養(yǎng)。在下的觀點是等有了養(yǎng)牛經(jīng)驗之后，最好自繁自養(yǎng)，目前也在準(zhǔn)備中。買架子牛的好壞，直接決定了是否有利潤，因為牛長得快點慢點，差別不是很大。自繁自養(yǎng)，能帶來較大的利潤空間。
4、喝水。好多人都說一天給牛喝幾次水，其實搞那么復(fù)雜干嗎？單獨搞個水槽，想什么時候喝就什么時候喝，多好？
5、飼喂次數(shù)。在下選擇每天一次。一次性加足料，自由采食，既能減少勞動量，又將牛的增重潛力發(fā)揮到最大。因為你就是一天喂10次，牛的采食量也沒增加。但夏天要分開兩次飼喂，以免發(fā)酸變質(zhì)。
6、牛病。肉牛飼養(yǎng)時間短，如果投入的醫(yī)療費過大，就沒有飼養(yǎng)價值了。這時候就考驗?zāi)愕臎Q心了。別相信神醫(yī)，該放棄的就放棄。
7、采食量。即便你配出了比較廉價的日糧，但很快就會發(fā)現(xiàn)，牛吃不了那么多。廉價日糧，當(dāng)然要靠數(shù)量才能彌補(bǔ)每千克飼料能量的不足，所以先別為廉價日糧高興。解決的辦法就是先要擴(kuò)大牛胃的容積。給牛大量飲用摻了飼料的水，時間長了基本上能解決?？蓜e太稀了，就像人一樣，稀飯要是太稀，也不愿意喝。
8、飼料。飼料一定要提前備足，省的陰天下雨的，你來不及買。
9、日增重和日糧。別迷信軟件和標(biāo)準(zhǔn)。牛和牛是不一樣的，要多測體重。在根據(jù)測量結(jié)果調(diào)整日糧。經(jīng)在下計算，日增重1000克，是最經(jīng)濟(jì)的，也比較實際。若配制日增重1000克以上的日糧，雖然節(jié)省了時間，但飼喂成本幾乎一樣，最關(guān)鍵的是牛很有可能長不出來那么多肉。
10、千萬別喂瘦肉精。一是危害健康，二是犯罪行為，生產(chǎn)銷售有害食品罪。
三、賣牛。
賣牛最怕被人騙了。一是價格掌握不及時，賤賣了。二是稱重做手腳。最好的辦法就是自己買個稱。
亂七八糟說了這么多，關(guān)鍵是要心中有數(shù)。

作者: 矮子 時間: 2009-9-15 09:22
真是一年養(yǎng)牛的水平。

建議多看老手養(yǎng)牛的經(jīng)驗。

作者: 矮子 時間: 2009-9-15 17:58
1# shaoh1972

先推薦一個帖子，應(yīng)該是經(jīng)驗豐富的：

http://ffers.com.cn/thread-266806-1-1.html

老手做配方用NRC，不用肉牛標(biāo)準(zhǔn)2004。
老手知道公牛直接育肥，無論體重，必須拴系飼養(yǎng)。

1、買牛。沒有牛怎么飼養(yǎng)？所以先要買牛。買牛之前，要知道牛體重的測量公式。如果你不好意思現(xiàn)場拿著皮尺量，那就要先練眼力。找個尺子，天天看，時間長了就能看準(zhǔn)了。

買牛要過稱，養(yǎng)?？大w型，看是否雜交。

2、喂養(yǎng)數(shù)量。如果喂得少，到近處的牛市去買就可以。如果買的多，不過我看還是別先買多了，先買個十頭八頭，積累一下經(jīng)驗再多喂。否則，等著你的可能是賠本。
3、關(guān)于自繁自養(yǎng)。在下的觀點是等有了養(yǎng)牛經(jīng)驗之后，最好自繁自養(yǎng)，目前也在準(zhǔn)備中。買架子牛的好壞，直接決定了是否有利潤，因為牛長得快點慢點，差別不是很大。自繁自養(yǎng)，能帶來較大的利潤空間。

肉牛育肥很少自繁自養(yǎng)，除非有足夠低價的粗飼料。

4、喝水。好多人都說一天給牛喝幾次水，其實搞那么復(fù)雜干嗎？單獨搞個水槽，想什么時候喝就什么時候喝，多好？

傳統(tǒng)育肥，對栓系牛吃完草料，飲水；有運動場，要設(shè)置水槽，自由飲水。

5、飼喂次數(shù)。在下選擇每天一次。一次性加足料，自由采食，既能減少勞動量，又將牛的增重潛力發(fā)揮到最大。因為你就是一天喂10次，牛的采食量也沒增加。但夏天要分開兩次飼喂，以免發(fā)酸變質(zhì)。

飼喂次數(shù)根據(jù)飼養(yǎng)習(xí)慣，最好每天分頓飼喂，一次喂精料和分頓飼喂，對牛消化能力有影響，同樣影響牛生長速度，除非用TMR，飼養(yǎng)成本又多少？

6、牛病。肉牛飼養(yǎng)時間短，如果投入的醫(yī)療費過大，就沒有飼養(yǎng)價值了。這時候就考驗?zāi)愕臎Q心了。別相信神醫(yī)，該放棄的就放棄。

好的飼料配方，經(jīng)過隔離適應(yīng)期，牛病很少。常見的腹瀉、感冒還是要治的。

7、采食量。即便你配出了比較廉價的日糧，但很快就會發(fā)現(xiàn)，牛吃不了那么多。廉價日糧，當(dāng)然要靠數(shù)量才能彌補(bǔ)每千克飼料能量的不足，所以先別為廉價日糧高興。解決的辦法就是先要擴(kuò)大牛胃的容積。給牛大量飲用摻了飼料的水，時間長了基本上能解決?？蓜e太稀了，就像人一樣，稀飯要是太稀，也不愿意喝。

采食量有認(rèn)可的確定方法，飼喂精料前，要用水浸泡精料。

8、飼料。飼料一定要提前備足，省的陰天下雨的，你來不及買。

不說了，一種是商品，一種是自配。

9、日增重和日糧。別迷信軟件和標(biāo)準(zhǔn)。牛和牛是不一樣的，要多測體重。在根據(jù)測量結(jié)果調(diào)整日糧。經(jīng)在下計算，日增重1000克，是最經(jīng)濟(jì)的，也比較實際。若配制日增重1000克以上的日糧，雖然節(jié)省了時間，但飼喂成本幾乎一樣，最關(guān)鍵的是牛很有可能長不出來那么多肉。

同樣品種和年齡的肉牛，飼喂日增重1000克和日增重800克的飼料成本還是有差別，因為營養(yǎng)組成不同，日增重低，加輔料則多；超過日增重1000克，成本更高。就綜合效益，推薦日增重1000克。

10、千萬別喂瘦肉精。一是危害健康，二是犯罪行為，生產(chǎn)銷售有害食品罪。

以上是一己之見，歡迎拍磚?。?！

作者: jdw1234 時間: 2009-9-15 18:31
向大家學(xué)習(xí)。。。。。。。。。。。

作者: zhouwei19841107 時間: 2009-9-15 20:34
都是好人，真心人。。。

作者: wangmeng 時間: 2009-9-15 21:58
文采不錯，寫的很煽情！不過有些偏離了常規(guī)和現(xiàn)實！比如用尺子和公式測牛體重,你在開玩笑嗎？

作者: 矮子 時間: 2009-9-15 23:22
本帖最后由矮子于 2009-9-15 23:48 編輯

僅對技術(shù)進(jìn)行探討，為肉牛飼養(yǎng)提供更實用服務(wù)。

學(xué)習(xí)是無止境的?。。?/font>

不能總是說今天天氣... ... 哈哈哈... ...

作者: shaoh1972 時間: 2009-9-16 00:29
本帖最后由 shaoh1972 于 2009-9-16 00:36 編輯

4# 矮子

首先謝謝指正。
1、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)的使用，在下覺得2004還是不錯的?？赡苁且驗樵谙沦I的金牧配方軟件使用的是2004的關(guān)系。根據(jù)《實用養(yǎng)牛大全》和《肉牛無公害養(yǎng)殖》等幾本書的介紹，對于本土的雜交牛，使用NRC不見得就合適。
2、關(guān)于買牛過秤。過秤與目測是不同的選擇而已。對于大多數(shù)農(nóng)村養(yǎng)牛戶來說，在牛市買牛的情況最多。牛市里又有幾個會去稱重呢？大部分靠目測。再說稱重也不一定是真實體重。目測的練習(xí)，對于日常管理還是很有用處的。
3、自繁自養(yǎng)。很少是不錯，但是自繁自養(yǎng)確實是個提高利潤空間的方式。所以在下10天之內(nèi)就會選購能繁母牛。實驗一段時間再把結(jié)果報告給大家吧。
4、拴系問題。圍欄與拴系，是不同的選擇。但在下兩種方式都采用了。在下選擇拴系時，周圍沒有一個人同意。
5、關(guān)于TMR。在下配料就是全混合日糧。并且在下不使用市場上的飼料混合機(jī)，而使用混凝土攪拌機(jī)，二手的。全混合日糧并不一定成本高。
6、關(guān)于采食量。其實不就是吃多少嗎？肚子不大怎么吃得下？使用價格較低的粗料是降低成本的方法之一。但加大粗料就會遇到采食量問題。如果用精料補(bǔ)充粗料采食量的不足，成本自然會增加。
7、飼料。喂牛自配料還是使用的最多的。其實就地取材，才是正道。
8、日增重。理想情況下，計算一下日增重500克、800克、1000克、1200克的成本、生長天數(shù)、5年生產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)，然后比較，就自然明了。
9、提醒新手：在下只是說了一下自己的觀點，可別上當(dāng)。如果想知道的更多，自己看書學(xué)習(xí)。想知道牛體結(jié)構(gòu)，有解剖的書；牛喂養(yǎng)，有培訓(xùn)有配方大全；牛場管理，有管理書籍；牛病治療，有牛病醫(yī)療書籍；牛場建設(shè)，有設(shè)計圖紙。
10、大家還是多實踐吧。

作者: 矮子 時間: 2009-9-16 00:52
9# shaoh1972

豬和雞都采用NRC營養(yǎng)需要，雜交肉牛為什么不能用？有沒有雜交肉牛生長速度低于國外的證據(jù)？？？

1994年山東就向日本出口高檔肉牛。我國雜交肉牛生長速度和肉質(zhì)已被認(rèn)可。

你個人可以按你的思路做，不會有人阻止。

作者: shaoh1972 時間: 2009-9-16 04:37
10# 矮子
在下也沒說誰來阻止吧？爭鳴而已。
1、關(guān)于NRC。自己暫時沒有的東西，但又要使用，怎么辦？借唄！NRC不就是這么引進(jìn)來的嗎？牛，是個喘氣的動物，和人一樣，不是機(jī)器，可以有個放之四海皆準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)來衡量。不管NRC還是2004，都得邊使用邊調(diào)整，直至配制出適合自己牛群的配方。
2、關(guān)于出口。其實出口的不光是高檔牛肉，低檔的出口的更多。生產(chǎn)不同檔次的牛，取決于目標(biāo)市場。像我等擺地攤級別的，怎能指望去銷售原子彈？
3、關(guān)于生長速度。對廣大的養(yǎng)牛戶來說，有幾個能買到有著清晰雜交體系的牛？亂配就是現(xiàn)狀。這些雜之又雜的牛，生長速度參差不齊也是現(xiàn)實。
4、關(guān)于證據(jù)。前文您提到“公牛直接育肥，無論體重，必須拴系飼養(yǎng)”，證據(jù)又何在？其實拴系只是個習(xí)慣而已。《肉牛無公害高效養(yǎng)殖》從第124頁開始，列舉了完整的試驗對比數(shù)據(jù)，結(jié)論就是圍欄散養(yǎng)優(yōu)于拴系飼養(yǎng)。如果選擇了圍欄散養(yǎng)，由于牛是全天自由活動，使用全價日糧一次投喂就變得非常重要。如果再分次投喂，再分精粗料投喂，很可能就造成撐死的撐死餓死的餓死。

作者: 矮子 時間: 2009-9-16 09:55

引用自shaoh1972 發(fā)表于 2009-9-16 04:37的內(nèi)容
10# 矮子
在下也沒說誰來阻止吧？爭鳴而已。
1、關(guān)于NRC。自己暫時沒有的東西，但又要使用，怎么辦？借唄！NRC不就是這么引進(jìn)來的嗎？牛，是個喘氣的動物，和人一樣，不是機(jī)器，可以有個放之四海皆準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)來衡

真可謂新手，知道的不是一般的少！??！

連公牛好斗都不知道，NRC都不知道可以用于雜交肉牛，山東肉牛發(fā)展肯定也不知道，同樣也不知道中國的營養(yǎng)需要是以NRC為范本。

你自己做過對比試驗沒有？02-04年泗水北方大地3000頭肉牛規(guī)模飼養(yǎng)，全部散養(yǎng)，你知道技術(shù)負(fù)責(zé)人是誰？？？

望小朋友再多讀點書，再在多養(yǎng)幾年牛?。?！

既然是新手發(fā)帖，寫作口氣最好不要教育新手?。?！

說過你個人可以按你的思路去做，沒人阻止你?。?！

作者: shaoh1972 時間: 2009-9-16 21:07
12# 矮子
在下可能沒有照顧您貴賓的面子。
老實和你說，在下說新手是謙虛。發(fā)個帖就是專家嗎？肉牛實踐，你養(yǎng)了多少？
最看不慣這樣冒充專家的人。

作者: 矮子 時間: 2009-9-16 22:23
本帖最后由矮子于 2009-9-17 00:03 編輯

引用自shaoh1972 發(fā)表于 2009-9-16 21:07的內(nèi)容
12# 矮子
在下可能沒有照顧您貴賓的面子。
老實和你說，在下說新手是謙虛。發(fā)個帖就是專家嗎？肉牛實踐，你養(yǎng)了多少？
最看不慣這樣冒充專家的人。

百度一下就知道公牛的脾氣,不至于不會吧：

種公牛應(yīng)專人管理，以便建立人畜感情。應(yīng)嚴(yán)肅大膽、謹(jǐn)慎細(xì)心、恩威并施地對待牛只，以便使牛養(yǎng)成聽人指引和接近人的習(xí)慣。應(yīng)嚴(yán)禁打罵，以防頂人。應(yīng)嚴(yán)禁逗弄，以免形成惡習(xí)。應(yīng)避免飼養(yǎng)人員和采精人員參加獸醫(yī)防治工作，以免牛只報復(fù)。應(yīng)戴籠頭和鼻環(huán)，以便牽引或拴系。應(yīng)經(jīng)常檢查籠頭、鼻環(huán)和韁繩，以防逃脫而相互角斗。
種公牛應(yīng)單槽喂養(yǎng)。兩頭公牛之間的距離應(yīng)保持3米以上，或2米高柵欄隔開，以免相互爬跨或抵架。

真沒見你這樣無恥的?。?！

我告訴你，無論公牛、閹牛，拴養(yǎng)、散養(yǎng)以及北方大地規(guī)模肉牛育肥場，還有高檔和優(yōu)質(zhì)肉牛飼養(yǎng)，都是我親自經(jīng)歷和負(fù)責(zé)。

你駁我什么，有資歷么？？？

你是論壇上最不是東西的東西?。。?/font>

雜碎?。?！

作者: 矮子 時間: 2009-9-17 01:29
11# shaoh1972

公牛和種公牛的脾氣有什么區(qū)別？？？

你和潑皮的舉止有什么區(qū)別？？？

你不過是欠家教的街痞?。?！

就你這點水平能否定誰？？？

還是讓你父母教育你吧?。?！

我做的只是讓正確的知識傳播！?。?/font>

你，太可憐了?。?！

就這么點書、這么點時間、這么幾頭牛。

耍點小聰明?。?！

欠教?。?！

作者: littlecrab 時間: 2009-9-17 11:48
本帖最后由 littlecrab 于 2009-9-17 11:50 編輯

其實矮子老師和樓主沒必要發(fā)這么大的脾氣，這里是技術(shù)性討論，和為貴！
至于肉牛飼養(yǎng)我了解不多，我們這邊養(yǎng)過一段時間種公牛，脾氣確實不太好，曾經(jīng)一頭公牛傷了一個飼養(yǎng)員，非常嚴(yán)重（其實他只是太信任了那頭公牛，平常脾氣并不太暴躁的）。種公牛我們和北京種公牛站的建設(shè)差不多，飼養(yǎng)方式也相似，由于其他原因現(xiàn)在不做了。
以本人拙見（接觸過肉牛養(yǎng)殖的情況，但不多）：樓主提供的材料確實存在一些漏洞，不少地方以偏概全；矮子老師在“買牛要過稱，養(yǎng)?？大w型，看是否雜交”中提到買牛要過秤，可能在農(nóng)村采購時很難辦到，我們采購奶牛很少過稱，一般目測，通過一段時間練習(xí)（稱重、目測、體尺測量等）成年奶牛估重與上稱上下相差50斤的時候較少。肉?？赡芤蟾靡恍?br /> 通過上述討論感覺樓主要向矮子老師學(xué)習(xí)是必然的了，因為他的實踐經(jīng)驗、理論基礎(chǔ)、對規(guī)?；⑸B(yǎng)的認(rèn)識，以及對國內(nèi)肉牛養(yǎng)殖的了解程度和當(dāng)前的知識積累程度。
其實組織一段完美的語言很難，尤其是專業(yè)性強(qiáng)的文章。有時可能因為一句話、一個詞查閱很多資料、多方詢問外加親自實踐！上述一些可能成文倉促，不免存在一些問題，忍一時風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空嗎！
技術(shù)討論盡量不要帶入人身攻擊，相互見諒，保持技術(shù)討論與爭論的平靜心態(tài)。

作者: 矮子 時間: 2009-9-17 12:21

引用自littlecrab 發(fā)表于 2009-9-17 11:48的內(nèi)容
其實矮子老師和樓主沒必要發(fā)這么大的脾氣，這里是技術(shù)性討論，和為貴！
至于肉牛飼養(yǎng)我了解不多，我們這邊養(yǎng)過一段時間種公牛，脾氣確實不太好，曾經(jīng)一頭公牛傷了一個飼養(yǎng)員，非常嚴(yán)重（其實他只是太信任了那頭公

此帖已沒有做技術(shù)交流的意義?。。?/font>

交流應(yīng)建立在互信上?。?！

我相信帖子的原創(chuàng)性，先只是對LZ發(fā)帖語氣有微詞，現(xiàn)在反感的是他的人品?。?！

極為邪惡！?。?/font>

無恥之極?。?！

作者: qingdaowangyou 時間: 2009-9-30 16:45
就是啊，論壇用來做交流，可以觀點不同，百家爭鳴。但是人身攻擊總不好的吧？？不管是誰，在公共場合說的話都不是一種很有教養(yǎng)的表現(xiàn)。一家之言，僅表個人意見。。

作者: liwenbo198407 時間: 2009-10-2 21:28
短兵相接，真刀真槍的只是比武大會

作者: qingdaowangyou 時間: 2009-10-5 16:22
就是就是。。。。。

作者: 妙客 時間: 2009-10-5 18:54
怎么又把老帖翻出來，要炒嗎？？不過，肉牛的經(jīng)驗值得學(xué)習(xí)，不能看熱鬧

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