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標(biāo)題: 核算肉雞飼養(yǎng)戶經(jīng)濟(jì)效益的幾項(xiàng)主要指標(biāo) [打印本頁(yè)]

作者: gzbjzwh 時(shí)間: 2009-9-15 22:32
標(biāo)題: 核算肉雞飼養(yǎng)戶經(jīng)濟(jì)效益的幾項(xiàng)主要指標(biāo)
近年的肉雞飼養(yǎng)已從前幾年高額利潤(rùn)轉(zhuǎn)向微利階段。因此，飼養(yǎng)戶應(yīng)在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的同時(shí)，盡量在降低費(fèi)用方面多下功夫。

　　出欄體重1.8千克的肉雞，從雞舍清洗消毒到本批雞全部銷售完畢，一般需要2個(gè)月時(shí)間。其間的全部費(fèi)用都應(yīng)列入本批肉雞的成本。這些費(fèi)用包括：飼料、苗雞、藥品疫苗、人工、水電、房屋及飼養(yǎng)器具折舊、墊料及其它零星費(fèi)用。

　　若苗雞貼損數(shù)為“1.02"，全期成活率95％，出欄雞平均體重1.8千克，則每千克毛雞的成本為：

　　料重比×平均料價(jià)+苗雞成本(苗雞價(jià)÷1.02÷0.95÷1.8)+(藥品疫苗費(fèi)用+人員工資+水電費(fèi)+折舊費(fèi)+其它費(fèi)用)÷出欄數(shù)÷1.8

　　絕大多數(shù)農(nóng)戶在實(shí)際中將折舊和人員工資計(jì)入利潤(rùn)而不計(jì)入成本。據(jù)調(diào)查，農(nóng)戶平均每1000只入舍雛雞藥品疫苗的費(fèi)用為 300元左右，即每千克毛雞藥品疫苗成本為0.17元左右；農(nóng)戶用煤爐保溫，水電成本為0.1元左右；其它費(fèi)用如墊料、易耗品等與雞糞收入和飼料袋收入相抵。所以，對(duì)農(nóng)戶核算毛雞的成本時(shí)可簡(jiǎn)化為：

　　料重比×平均料價(jià)+苗雞價(jià)格÷1.74+0.27

　　1千克毛雞苗雞成本＝苗雞價(jià)格／(貼損數(shù))(成活率×出欄體重)

　　其中1.74為成活率95％，出欄體重1.8千克，苗雞貼損數(shù)1.02的積。

　　所以，影響毛雞成本的主要指標(biāo)為：料重比、平均料價(jià)和苗雞價(jià)格。

　　一、料肉比：

　　料肉比又稱飼料轉(zhuǎn)化率，指肉雞所消耗的飼料與出欄體重之比。料肉比與飼料的質(zhì)量密切相關(guān)，差的飼料料肉比高，而好的飼料料肉比低。料肉比也受季節(jié)和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的影響。春秋季節(jié)料肉比低，冬夏季節(jié)料肉比高；飼養(yǎng)管理?xiàng)l件好者料肉比低，飼養(yǎng)管理?xiàng)l件差時(shí)料肉比高(尤其是飼料浪費(fèi)、肉雞發(fā)病、成活率低，對(duì)料重比影響很大)。肉雞品種對(duì)料肉比也有很大影響。生長(zhǎng)速度快、抗病力強(qiáng)的肉雞料重比低；生長(zhǎng)速度慢、抗病力弱的雞則料肉比高。

　　假定飼料平均價(jià)格為1.60元／千克，苗雞價(jià)為2.70元／只，則：

　　毛雞成本價(jià)＝料重比×1.60+2.70／1.74+0.27 =料重比×1.60+1.82

　　二、飼料平均價(jià)格：

　　平均料價(jià)指肉雞所用的所有飼料費(fèi)用與飼料數(shù)量之比。飼料的價(jià)格一般可以反映飼料的質(zhì)量。質(zhì)量差的飼料價(jià)格低，質(zhì)量好的飼料價(jià)格高。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天，相同質(zhì)量的飼料由于原料價(jià)格的變動(dòng)也會(huì)經(jīng)常發(fā)生價(jià)格的調(diào)整。

　　若某種飼料一般飼養(yǎng)條件下的料重比為2.0，苗雞價(jià)格為2.70元／只，則：毛雞成本價(jià)＝2.0×料價(jià)+1.82

　　許多飼養(yǎng)戶在使用小飼料廠飼料或自配飼料，這佯既要看飼料成本是否最低(即不同飼料廠的飼料價(jià)格與其飼養(yǎng)的肉雞的料重比的乘積是否達(dá)到最低點(diǎn))，還要看生長(zhǎng)速度。如果生長(zhǎng)速度饅，則其它成本要相對(duì)增加。因此，使用一種新品牌的飼料前最好了解一下該飼料所能達(dá)到的料重比，或者做一下飼養(yǎng)試驗(yàn)。

　　三、苗雞價(jià)格：

　　如果料價(jià)為1.60元／千克；料重比為2.0，則：毛雞成本價(jià)＝苗雞價(jià)格／1.74+2.0×1.60+0.27 ＝苗雞價(jià)格／1.74+3.47

　　若延長(zhǎng)肉雞飼養(yǎng)期，以增加體重，折舊、工資、藥品疫苗、水電等費(fèi)用也隨之增加，但相對(duì)每千克毛雞來(lái)說(shuō)則影響不大。影響最大的是飼料成本和苗雞成本，飼養(yǎng)期越長(zhǎng)。料重比越大，而苗雞成本則隨著體重的增加，每千克毛雞的苗雞成本降低。

　　苗雞成本＝苗雞價(jià)格／(1.02×0.95×出欄體重)，其中1.02為貼損數(shù)，0.95為成活率。

　　綜上所述可知：

　　1、如果肉雞出欄體重1.8千克，成活率95％，料重比2.0，平均料價(jià)1.60元／千克，苗雞價(jià)2.70元／只，則該批雞的保本價(jià)應(yīng)是每千克毛雞5.02元左右。

　　2、若其它條件不變，料重比每變化0.05，成本將變化0.08元；料價(jià)每變化0.05元／干克，成本價(jià)將變化0.10元；苗雞價(jià)格每變化0.50元／只，成本將變化0.29元。

作者: 2008東北人 時(shí)間: 2009-9-15 22:44
學(xué)習(xí)。。。。。。。。。。

作者: 張玉萍 時(shí)間: 2009-9-15 23:20
您的文章挺有價(jià)值的，不過(guò)能告訴我們您的數(shù)據(jù)是怎么來(lái)的嗎，經(jīng)驗(yàn)還是統(tǒng)計(jì)的方法，如果是統(tǒng)計(jì)的話，那么樣本數(shù)有多大？

作者: 李業(yè)明 時(shí)間: 2009-9-16 00:20
好帖好帖??！如果對(duì)計(jì)算過(guò)程做一下更加詳細(xì)的說(shuō)明就更好了，有更加廣泛的指導(dǎo)意義！
我正在找肉雞更方面成本分析和控制的資料，謝謝您的資料，如果您有更多資料，希望可以分享！

作者: 實(shí)名制 時(shí)間: 2009-9-21 13:20
可是現(xiàn)在的肉雞誰(shuí)還養(yǎng)2個(gè)月??？一般40幾天就出雞了！
而且養(yǎng)到1.8公斤出雞，肯定賠錢的啊，一般都要2.5公斤左右啊？

數(shù)據(jù)不對(duì)啊，樓主說(shuō)的是817小雜交吧？

作者: 千年蟲 時(shí)間: 2009-9-21 20:08
樓主，那年的數(shù)據(jù)啊，你的數(shù)據(jù)肉雞養(yǎng)殖戶會(huì)氣瘋的

作者: 李業(yè)明 時(shí)間: 2009-9-25 22:50
好好看看，仔細(xì)考究一下！

作者: mylcol 時(shí)間: 2009-10-3 17:28
和樓上各位有個(gè)相似的問(wèn)題，數(shù)據(jù)是哪兒來(lái)的？

作者: xishuanhu 時(shí)間: 2009-10-14 15:01
從估計(jì)的飼料價(jià)格可以看出是前幾年的數(shù)據(jù)了，樓主估計(jì)是從那兒轉(zhuǎn)發(fā)過(guò)來(lái)的

作者: suhanfeng3456 時(shí)間: 2009-10-23 11:02
在一龍養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)殖戶就是要想如何降低料比。

作者: 富林爾 時(shí)間: 2010-5-5 10:28
如果這成本核算能近到10年就好了；我正愁成本核算的問(wèn)題呢。

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