畜牧人

3、出生乳豬活力論

“斷奶決勝負(fù)，出生定乾坤”這是一句養(yǎng)豬名言，我們每一個(gè)養(yǎng)豬人都應(yīng)該深刻領(lǐng)悟其內(nèi)涵。良好的開端是成功的一半，豬的生長也是如此，出生時(shí)沒有一個(gè)好的體重，沒有一個(gè)健康的身體，要想養(yǎng)好它很難，仔豬出生時(shí)的健康狀況和體重直接關(guān)系到仔豬在產(chǎn)房和保育舍的成活率，而這兩個(gè)階段又是養(yǎng)豬生產(chǎn)中死亡率最高的階段，也直接決定了豬一生的健康狀況和生長速度。如果豬場的產(chǎn)仔不好，出生重小、弱仔多、整齊度差，即使該豬場的產(chǎn)房管理多么到位，24小時(shí)護(hù)理，產(chǎn)房和保育舍的成活率肯定也不會高，一開始就看這些“病怏怏”的小豬，產(chǎn)房管理員也失去了工作激情。 不但成活率很低，斷奶重和下網(wǎng)重也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，飼料轉(zhuǎn)化率低，出欄時(shí)間延長，使豬場不但賺不了錢還賠錢。因?yàn)槟肛i的飼料成本必須由后代來分擔(dān)；窩出欄數(shù)越少，則相應(yīng)的飼料成本肯定增加，健康狀況不好，相應(yīng)的醫(yī)療費(fèi)用也會增加。要想提高仔豬的活力，自然要提高出生重，仔豬出生重和活力直接正相關(guān)。根據(jù)一份研究報(bào)告表明，出生重小于1公斤的仔豬在哺乳期的死亡率達(dá)到40%，體重在1.3——1.5公斤的死亡率只有5%－8%。體重小于0.9公斤的仔豬，哺乳期成活率顯著低于出生重較高的仔豬，而且死亡主要集中產(chǎn)后前5天?！俺錾钜粌桑瑪嗄滩钜唤?，出欄差十斤?！背錾睾蛿嗄讨?、生長速度、飼料轉(zhuǎn)化率也是直接正相關(guān)，出生重越小，在生長過程中單位增重成本也越高。出生前幾天健康狀況不好，那么這個(gè)豬在生長過程中機(jī)體相應(yīng)的抵抗疾病的能力也較弱，容易患病。出生重雖然和活力正相關(guān)但不是衡量活力高低的量化標(biāo)準(zhǔn)，在這里我們這樣定義仔豬活力的：一窩新生仔豬在分娩后，不通過人工斷臍、放奶、固定乳頭等輔助措施，在六分鐘內(nèi)能夠自然吃到前三對乳汁比較好的乳頭的頭數(shù)占全窩仔豬的百分比。

然而，我們要提高新生仔豬的活力，自然是要從其父母著手。首先，要建立嚴(yán)格的育種和選育體系，建立嚴(yán)格的系譜檔案，使小豬有個(gè)好父母。其次，給根據(jù)妊娠期母豬自身的營養(yǎng)需求和不同階段胎兒發(fā)育特點(diǎn)，供給營養(yǎng)全面的飼料，和適宜的采食量是十分重要的，據(jù)研究，妊娠母豬日糧里加入亞油酸，可以明顯提高新生仔豬的出生重和活力；根據(jù)豬妊娠期胎兒的發(fā)育特點(diǎn)，小豬快速發(fā)育主要在85天以后，如果前期妊娠豬過肥，造成后期采食量低或營養(yǎng)供給失調(diào)，使胎兒發(fā)育受到影響，反而出生重小、弱仔多、整齊度差、活力低。
4、豬場人工授精論

豬人工授精技術(shù)是以種豬的培育和商品豬的生產(chǎn)為目的而采用的最簡單有效的方法，是進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)豬、實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)代化的重要手段。

（一）品種改良優(yōu)勢：

1、人工授精能最大限度的發(fā)揮優(yōu)秀公畜的種用價(jià)值，提高公畜的配種效能。

2、豬場的豬種品質(zhì)改良步伐會極大的加快，從中獲得更大的利潤。

（二）生產(chǎn)管理優(yōu)勢：

　　1、使得養(yǎng)豬生產(chǎn)管理更有計(jì)劃性，同時(shí)也更富有靈活性。。

　　2、有效的提高現(xiàn)有豬場的母豬繁殖性能，可避免因公豬使用過多或其他原因造成的公豬暫時(shí)精液質(zhì)量不佳的問題出現(xiàn)。

　　3、商品豬群體將更趨向整齊一致，便于飼養(yǎng)管理。

　?。ㄈ┘膊『头酪邇?yōu)勢：

　　1、當(dāng)需引入新的公豬血統(tǒng)時(shí)，人工授精會使新疾病引入和傳播的風(fēng)險(xiǎn)極大的降低。

　　2、人工授精避免了公、母豬的直接接觸，因此可防止各種疾病，特別是生殖道傳染病的傳播。

　　3、人工授精使用檢查合格的精液，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療不孕母畜，有助于消滅母畜不孕和提高受胎率。

　　4、人工授精工作的開展，對廣大的母豬散養(yǎng)戶的防疫工作顯得格外重要。

　?。ㄋ模┬б鎯?yōu)勢：

　　降低成本，提高效益：由于減少了公豬飼養(yǎng)頭數(shù)，對公豬進(jìn)行更嚴(yán)格的選擇或購買價(jià)值更高的優(yōu)秀公豬。這樣就使商品豬的生產(chǎn)速度、屠宰率等指標(biāo)有一個(gè)更大的提高，由此獲得更大的經(jīng)濟(jì)收益。

5、論“4212”

這是一個(gè)不起眼的數(shù)字，但卻可以反映出一個(gè)豬場斷奶前后的生產(chǎn)水平，在42日齡時(shí)達(dá)到體重12公斤，以前人們不敢想的事情，現(xiàn)在已經(jīng)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

達(dá)到”4212”，不是說某一頭豬，而是一個(gè)豬群；達(dá)到這個(gè)目的，也不是一個(gè)地方做好就能辦到，而是每個(gè)環(huán)節(jié)都不允許出現(xiàn)差錯(cuò)。

斷奶后會出現(xiàn)減重現(xiàn)象，恢復(fù)到斷奶時(shí)體重需要時(shí)間，有的五天，有的七天，有的十天甚至更長。以28日齡斷奶體重達(dá)8公斤為例，達(dá)到“4212”，體重恢復(fù)時(shí)間與恢復(fù)后日增重的關(guān)系如下：如不減重，日增重需要286克；恢復(fù)時(shí)間需要三天，則生長時(shí)變?yōu)?1天，日增重為364克；如時(shí)間為五天，日增重為444克；如時(shí)間為七天，日增重為570克；如為十天，則日增重為1000克。根據(jù)養(yǎng)豬的規(guī)律來說，在剛斷奶階段，日增重達(dá)到450克是可能的，也就是說，只要將斷奶減重縮小到五天之內(nèi)，就有達(dá)到“4212”的可能。

另外，達(dá)到“4212”需要以下條件：

1、足夠的斷奶體重：需要在28天斷奶時(shí)達(dá)到8公斤。

2、優(yōu)質(zhì)的飼料：優(yōu)質(zhì)飼料可以縮短斷奶減重時(shí)間，斷奶后減重縮短在五天以內(nèi)。

3、適宜的環(huán)境條件：斷奶轉(zhuǎn)群的應(yīng)激是影響體重恢復(fù)的又一重要因素，溫度、濕度、混群等因素都會影響，所以消除應(yīng)激、分散應(yīng)激是達(dá)到“4212”的有效措施。

4、有效的疾病預(yù)防措施：一旦發(fā)病，“4212”的目標(biāo)是不會達(dá)到的，因?yàn)樯『蟮呢i不增重，甚至是負(fù)增長；預(yù)防疾病，豬群健康才能達(dá)到這一目標(biāo)。

5、優(yōu)良的品種：“4212”是以現(xiàn)在飼養(yǎng)最普遍的杜長大系列說的，如生產(chǎn)性能更好的斯格、托佩克等品種，會達(dá)到“4213”甚至更高。

6、精細(xì)的管理：不放過任何一個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié)，精細(xì)每一項(xiàng)工作，“4212”一定會達(dá)到。

6、論“6526”

讓仔豬65日齡體重達(dá)到26公斤，相對于初生時(shí)達(dá)1.5公斤和斷奶時(shí)達(dá)8公斤，以及42天達(dá)體重12公斤，難度更大，因?yàn)榍懊鎺醉?xiàng)都是它的前提。

但65天達(dá)到26公斤是完全可能的，更是必要的，一旦達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那以后的生長將會是一片坦途，因?yàn)樽罾щy的時(shí)期已經(jīng)渡過。

“6526”是一個(gè)空洞的數(shù)據(jù)，但卻反映了豬場生產(chǎn)水平和管理水平，以下因素是這個(gè)指標(biāo)完成的限制因素：

1、高速生長與豬體不成熟的生理功能的不協(xié)調(diào)。

2、低質(zhì)飼料的使用導(dǎo)致豬消化系統(tǒng)的不適應(yīng)。

3、高密度容易出現(xiàn)空氣質(zhì)量差，疾病傳播速度快。

4、母源抗體的消失，豬抗病能力嚴(yán)重下降。

5、飼養(yǎng)人員責(zé)任心降低，對細(xì)節(jié)開始忽視，問題的發(fā)現(xiàn)及解決不及時(shí)。

如果上述問題解決不好，消化道病、呼吸道病等頻繁發(fā)生，死亡率提高。

達(dá)到“6526”需要營養(yǎng)到位的飼料，需要溫度適宜，需要好的空氣質(zhì)量，需要飼養(yǎng)人員不松懈的管理，需要在每一個(gè)細(xì)小環(huán)節(jié)上加以重視。

7、論人才的需求

近幾年，常聽到養(yǎng)豬老板說一個(gè)共同的問題“養(yǎng)豬人才太少了”。我們在思考人才奇缺的同時(shí)，也就想到另一個(gè)話題——豬場需要人才，人才需要什么？怎樣才能留住人才？

現(xiàn)實(shí)情況是，豬場里大專以上學(xué)歷的人員很少，能在豬場連續(xù)干上三年以上的很少，能固定在一個(gè)豬場工作三年以上的就更少，原因是什么呢？綜合長期在生產(chǎn)一線工作過的專業(yè)人員的情況，總結(jié)為以下幾點(diǎn)：

一、人才需要提高

人才不同于普通人，他們明白只有能力不斷提高，才會受到更多的尊重，也才能獲取更高的待遇。如果長期生活在豬場，缺乏與外界的交流，能力的提高會受到限制。一些老板為防止場內(nèi)技術(shù)人員與外界交流而產(chǎn)生跳槽的想法，嚴(yán)格限制技術(shù)人員出入，阻斷他們與外界的聯(lián)系，往往更不利于人員的穩(wěn)定。希望老板們給他們一些學(xué)習(xí)和交流的機(jī)會，從感激心里出發(fā)，他們會更加努力工作的。

二、人才需要好環(huán)境

豬場環(huán)境差人所共知，沒有娛樂，沒有可口的飯菜，而且實(shí)行封閉式管理后，還得長期住在場里，缺乏與親朋好友的勾通，特別是適齡青年搞對象是一大難題。他們甘愿吃苦，不怕臟，不怕累，是因?yàn)樗麄冇幸粋€(gè)想干出一番事業(yè)的信念。但如果長時(shí)間生存在這樣的環(huán)境里，再堅(jiān)強(qiáng)的人也會動(dòng)搖。所以建議我們的老板在努力改善豬環(huán)境條件的同時(shí)，也想一想我們的技術(shù)人員、管理人員。

三、人才需要尊重

所有的人才都需要得到尊重，他們的勞動(dòng)需要尊重，他們的人格更需要尊重。一些老板在場內(nèi)生產(chǎn)不景氣時(shí)會把責(zé)任推到管理人員頭上，將他們的功勞一筆勾銷，對他們的辛苦無動(dòng)于衷，這些都會讓他們寒心的?，F(xiàn)在許多豬場對待人才，往往是請到場后，幾年不給長工資，有的是工資長期拖欠，甚至有的卻以抵押工資或有效證件，象防賊一樣。這樣的人才還會是人才嗎？

四、人才需要理解

豬場的工作是非常費(fèi)心的，一位作過生產(chǎn)場長的先生說過這樣一句話：“生產(chǎn)場長的工作時(shí)間是一天二十四小時(shí)”。是的，豬一天二十四小時(shí)都需要照顧，每時(shí)每刻都有可能出現(xiàn)問題，生產(chǎn)場長就要時(shí)刻準(zhǔn)備應(yīng)對。特別是出現(xiàn)疫情時(shí)，想盡辦法卻無助于問題的解決，這時(shí)他們的壓力相當(dāng)大，他們的精神幾乎崩潰，他們最需要的是理解，而不是責(zé)難和奚落。

五、人才需要金錢

養(yǎng)豬業(yè)是微利行業(yè)，養(yǎng)豬場的職工工資相對要低，所以技術(shù)人員、管理人員的工資也相應(yīng)較低。人才也是人，也要養(yǎng)家糊口，也明白錢多好辦事的道理，再加上養(yǎng)豬場的工作相當(dāng)艱苦，如果沒有高的工資，有能力的人很快會有跳槽的想法。

在豬場工作的技術(shù)人員或管理人員并不是十全十美的人才，他們也有缺點(diǎn)，所以要想用好人才，留住人才，就要允許他們有缺點(diǎn)，也要允許他們犯錯(cuò)誤，讓他們放下包袱，給他們創(chuàng)造足夠的空間，發(fā)揮其最大潛能。

8、三條管道論

一位教授說過：“人和豬是最接近的，如果將一個(gè)五十公斤的人和一頭五十公斤的豬同時(shí)解剖，去掉四肢，剖開胸腹，并列放在一個(gè)手術(shù)臺上，只看內(nèi)臟，那么很少有人能分清哪個(gè)是人，哪個(gè)是豬，因?yàn)槟芸吹降闹皇侨撕拓i的三條管道——消化道、呼吸道、生殖道”。

豬對于我們養(yǎng)豬人來說，是幫助我們賺錢的運(yùn)輸工具，我們?nèi)绾巫屗鼛椭覀兏玫馁嶅X、賺更多的錢？抓住以下三方面十分關(guān)鍵。第一，提高母豬的繁殖能力，延長高產(chǎn)母豬的使用壽命，多產(chǎn)仔，產(chǎn)健仔。第二，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低增重成本。第三，保證豬群健康，減少死亡率，降低醫(yī)療費(fèi)用。我們知道，豬有三條管道，即消化道、呼吸道和生殖道。豬正是通過呼吸道消化道攝入機(jī)體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，通過生殖道為我們創(chuàng)造更多賺錢的運(yùn)輸工具，通過消化道使采食的飼料增值來幫助我們獲取利潤的。所以，我們要保護(hù)好我們的運(yùn)輸工具，必須保護(hù)好豬的這三條管道。俗話說“病從口入”，大多數(shù)疾病都是通過豬的呼吸道和消化道侵襲豬體，有的直接造成呼吸和消化器官的病變，有的則通過這兩條管道侵襲其他組織器官。目前豬病越來越多，越復(fù)雜，但其感染途徑主要都是通過這三條管道來侵襲豬體的。我們要降低發(fā)病率，首先應(yīng)該保護(hù)豬的這三條管道的健康，才能有效的減少各種疾病乘虛而入感染豬體的機(jī)會。豬的傳染性萎縮性鼻炎、豬傳染性胸膜炎、豬肺疫、豬喘氣病等都目前造成豬呼吸道病變，嚴(yán)重危害豬群健康的高發(fā)?。蛔胸i紅痢、仔豬黃白痢、豬痢疾、豬流行性腹瀉、豬傳染性胃腸炎等都是直接造成消化道病變的常發(fā)病；目前造成豬生殖道病變，引起母豬繁殖障礙的疾病也是日趨增多，給養(yǎng)豬業(yè)帶了巨大的損失，如豬繁殖障礙與呼吸系統(tǒng)綜合癥、豬圓環(huán)病毒、豬細(xì)小病毒、子宮炎、子宮脫出等，而通過感染這三條管道造成其他組織器官病變或綜合感染的疾病更多更復(fù)雜，有的危害也更大。

9、早期斷奶隔離論

　　SEW技術(shù)的理論基礎(chǔ)是，母豬乃是最危險(xiǎn)的疾病傳播源。研究表明，絕大多數(shù)成年母豬和進(jìn)入配種年齡的后備母豬對許多傳染病血清學(xué)檢驗(yàn)陽性，但母豬本身對許多疾病是安全的、有免疫力的。仔豬在2～3周齡前可憑借從初乳母源抗體獲得的被動(dòng)免疫抵抗病原，在5周齡后則可憑借自身產(chǎn)生的主動(dòng)免疫抵抗病原，而在2～5周齡之間處于免疫力薄弱期，此期如與母豬共處極易遭受感染并遷延終身。SEW的關(guān)鍵技術(shù)即在此免疫薄弱期到來之前（14日齡左右，具體與需要凈化的疾病種類有關(guān)）即實(shí)現(xiàn)仔豬超早期斷奶并遠(yuǎn)離母豬隔離飼養(yǎng)以切斷病原從母豬到仔豬的垂直感染，并在以后的保育期及生長肥育全過程中，不同批次豬群始終處于彼此隔離和相對潔凈的環(huán)境中，以阻斷豬群間水平感染。

不同疫病母源抗體為仔豬提供的被動(dòng)免疫保護(hù)能力持續(xù)時(shí)間不同。只有在母源抗體的有效保護(hù)時(shí)間內(nèi)斷奶并隔離飼養(yǎng)，才能切斷病原的垂直傳播。由于不同疾病病原微生物的傳播途徑和能力存在很大差異，為切斷傳播所需安全隔離距離也不同。

SEW的基本內(nèi)容和技術(shù)要點(diǎn)

A、摸清疫情、全面免疫

　　B、吮好初乳，早期斷奶

　　C、嚴(yán)格隔離、分段飼養(yǎng)

　　D、生物學(xué)安全措施

　　3 關(guān)鍵技術(shù)--早期斷奶

　　A 斷奶日齡

　　斷奶日齡主要是根據(jù)所需凈化的疫病及飼養(yǎng)單位的技術(shù)水平而定。斷奶越早，切斷病原體垂直傳播的機(jī)會越高。14～17天的斷奶日齡范圍對大部分豬場是最理想的。母豬大腦、子宮和卵巢均需要時(shí)間從分娩中康復(fù)，這三個(gè)器官通常在分娩后14～15天就可復(fù)原。斷奶日齡太?。?～10 日齡），會嚴(yán)重影響斷奶至再次發(fā)情的間隔時(shí)間。

　　B 環(huán)境控制

　　斷奶仔豬對環(huán)境溫度的要求主要與采食水平有關(guān)。由于采食量低，活動(dòng)量大，仔豬在斷奶后4～6 天呈負(fù)能量平衡，臨界溫度下限高。一旦仔豬能正常采食且不發(fā)生腹瀉，斷奶仔豬舍的環(huán)境溫度可迅速降低。體重為4.0～4.5kg的豬斷奶時(shí)，豬舍溫度應(yīng)保持在30.6～32.2℃，以后每周溫度下降1.7～2.2℃，直至達(dá)到育成舍溫度。研究表明，仔豬斷奶1～2周正常采食后夜間舍溫比白天降低5.6℃，可以提高日增重和采食量，降低取暖保溫費(fèi)用。早期斷奶仔豬欄的大小以每圈容納15～20頭為宜。

C 飼料

　　早期斷奶仔豬由于消化道發(fā)育不成熟并經(jīng)歷多重應(yīng)激，對飼料要求較高。飼料首先應(yīng)膨化處理，同時(shí)添加免疫蛋白和酶制劑、酸制劑等，提高飼料利用率和仔豬免疫力。

SEW是凈化或控制豬場疫病的經(jīng)濟(jì)有效的技術(shù)途徑，而疫病問題的解決，是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬效益和實(shí)現(xiàn)綠色豬肉生產(chǎn)的基礎(chǔ)和前提。因此，SEW是健康養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。

11、精細(xì)養(yǎng)豬美女論

北農(nóng)大以實(shí)習(xí)多而著稱。86年6月我們一行五人去湖南大庸市南山牧場進(jìn)行“草山草坡載畜量”實(shí)習(xí)。大庸以張家界而聞名。院里給我們每人700元做為兩個(gè)月的生活費(fèi)用，且安排我們乘坐北京→長沙的1次臥鋪，我們五人都是第一次坐臥鋪，也是第一次有700元錢。晚上8點(diǎn)多鐘，我們五人上了火車，很興奮，我是組長睡下鋪，其他人分別是中、上鋪，而對面下鋪是一位年輕的母親帶一個(gè)小女孩。我們五人議論著臥鋪是如何新鮮，人類真是偉大，可睡著覺去旅行。這時(shí)火車走道里乘務(wù)員推著售貨車過來，“花生、瓜子、健力寶……”乘務(wù)員用粗啞的聲音吆喝著。健力寶當(dāng)時(shí)很盛行,號稱東方“魔水”，我從沒喝過。作為組長的我從700元中掏出錢來買了五罐，每人發(fā)了一罐。我拿著健力寶覺得很精致，上下左右看了個(gè)遍，卻不知道如何打開，眼光逐漸落到罐頂端的拉環(huán)上，估計(jì)此處應(yīng)是開口，馬上從包里拿出刀子對準(zhǔn)拉環(huán)處捅了起來，捅了幾下沒捅開。這時(shí)我抬頭看了看其他同學(xué)，他們正盯著我，等我的刀子一用。這時(shí)一個(gè)非常美麗的聲音從對面發(fā)出來?！皩殞?，給媽媽拿一罐健力寶來！”我抬起頭，只見小女孩飛快地從放在鋪位一端的包里拿出一罐和我們一樣的健力寶，媽媽拿起健力寶，很自然地看著小女孩，輕快地拉開拉環(huán)，輕輕喝了一口，就把健力寶給了小女孩。我們五人一看這么簡單，便一個(gè)接一個(gè)地拉開拉環(huán)盡情地喝了起來；我偷偷地看了幾眼年輕的媽媽，臉上很干凈，衣服得體，手很美正在給女兒認(rèn)真地哼著歌曲，心中油然一股敬意。不知不覺第二天天亮了，我發(fā)現(xiàn)對面的媽媽和小女孩不知什么時(shí)候已經(jīng)下車了！我坐在鋪上，眼睛看看對面空空的鋪，心里美美的。有三點(diǎn)讓我感動(dòng)，一是為提醒我們所特意做的提示，讓小女孩拿健力寶；二是沒有直接告訴我們?nèi)绾未蜷_，給我們留了點(diǎn)面子；三是我們隨手丟棄在地上的拉環(huán)，不知不覺中從地板上轉(zhuǎn)移到了垃圾盤里，我想肯定是那個(gè)媽媽。

我心里突然想到一句話：“天空未留痕跡，鳥兒已輕輕飛過”。

人和人之間的幫助，無聲的才是最美的。

人對豬的關(guān)照又何嘗不是如此呢？

12、論“人權(quán)”與“豬權(quán)”

人權(quán)越來越受到世人的重視，人從出生就該享受到的權(quán)利；在養(yǎng)豬界，我們也必須重視豬權(quán)。人在心情愉快時(shí)才能發(fā)揮最佳性能，豬也須在優(yōu)良的生存環(huán)境條件下，才會生產(chǎn)是質(zhì)優(yōu)量多的產(chǎn)品。

人權(quán)內(nèi)容很多，如享有生命、自由和人身安全的權(quán)利；享有適當(dāng)生活水準(zhǔn)的權(quán)利；享有在他國尋求政治避難的權(quán)利；享有私有財(cái)產(chǎn)的權(quán)利；享有言論自由的權(quán)利；享有受教育的權(quán)利；享有思想、信仰和宗教的權(quán)利；享有免受酷刑和虐待的權(quán)利，等等。但對豬來說，需要獲得的權(quán)利卻是很少的，幾年前，就聽說德國出臺了一部有關(guān)豬的法律。這部法律里詳細(xì)列舉了豬應(yīng)該享受的權(quán)力，也即豬權(quán)，比如每頭豬應(yīng)該有多大的居住面積，豬舍的溫度、濕度應(yīng)該保持在一個(gè)什么范圍內(nèi)，養(yǎng)豬者不能對豬實(shí)施虐待、打罵，在宰殺時(shí)，要先喂它們一定量的麻醉藥品，讓它們沒有痛苦的“安樂死”，可以這樣說，這部法律，對豬的生老病死、衣食住行都在了詳細(xì)的規(guī)定。

　　豬不會說話，但也有感情，如果注意觀察，豬是會反抗的：初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔時(shí)，如果有人大聲喧嘩，驚動(dòng)了它，它會以咬仔及拒哺反抗；如果售豬時(shí)你粗暴地對待它，它就是死了也要把肉味變差，讓你吃不順口；公豬的反應(yīng)更強(qiáng)烈，甚至?xí)θ斯簟?/P>

豬場里更要重視人權(quán)，因?yàn)槁毠らL期隔離在豬場內(nèi)，生活條件差，工資待遇低，與外界交流少，該有的權(quán)利已很少了，但如果再讓他們吃不順口，住不舒適，沒有娛樂活動(dòng)，以這樣的心情去工作怎能干好呢？

盡管養(yǎng)豬是為獲取利潤，但我們也要講人權(quán)、講豬權(quán)，只有這樣才能達(dá)到快樂養(yǎng)豬、養(yǎng)豬快樂的境界。

13、論養(yǎng)豬的“表面成本”與“真實(shí)成本”

養(yǎng)豬界到處在提倡降低成本，一直有人宣傳成本管理，怎樣降低成本也有各種不同的說法。

養(yǎng)豬界有兩句話值得思考：“養(yǎng)豬的成本在種豬及種豬管理上，不在飼料上”，“最貴的飼料往往是最便宜的”從字面上看有些片面，但如果仔細(xì)推敲，會發(fā)現(xiàn)它的合理性。

種豬是養(yǎng)豬生產(chǎn)的核心，而種豬的繁殖又是種豬場生產(chǎn)的基本內(nèi)容。如何根據(jù)種豬繁殖周期規(guī)律確定母豬有效配種頭數(shù)、確定合理種豬淘汰率，使種豬生產(chǎn)中母豬配種、妊娠、產(chǎn)仔、斷奶（哺乳）、育仔、育成、育肥等上市各環(huán)節(jié)緊湊而有序，健康向前發(fā)展，最大限度提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率和豬舍利用率，這是種豬場管理的基本內(nèi)容。過分的強(qiáng)調(diào)飼料成本的高低只會降低豬只生產(chǎn)所需的營養(yǎng)水平，不能滿足其快速生長和生產(chǎn)的需求，表面上是降低了生產(chǎn)成本，但實(shí)際上不但沒有降低成本，反而是提高了生產(chǎn)成本，而且會嚴(yán)重的降低種豬的使用年限，所以這種方法不可取。

誰都知道養(yǎng)豬成本中，飼料成本可占到70%以上，也就是占絕大部分，飼料的重要性可想而知。但如果從養(yǎng)豬的細(xì)節(jié)上考慮，以下幾個(gè)指標(biāo)會體現(xiàn)出種豬的重要性，一是每頭母豬年提供出欄豬的數(shù)量，二是全群料肉比。養(yǎng)豬的目的是為了賺錢，母豬養(yǎng)不好就不會提供大而壯的仔豬，沒有出生活仔豬，沒有哺乳期間充足的奶水，仔豬往往連哺乳期都過不了，利潤從何而來？據(jù)2004年幾個(gè)效益好的豬場統(tǒng)計(jì)，母豬能提供十八頭以上出欄豬的豬場，都有以下數(shù)據(jù)做保證：母豬年產(chǎn)胎次2.1胎以上，胎產(chǎn)活健仔10頭以上，也就是說，種豬養(yǎng)好了，效益自會到來。一位場長說得很直率：“我一個(gè)母豬一年產(chǎn)二十五頭，就算死亡率達(dá)到25%，也會出欄十八頭以上?！边@樣一頭出欄豬只分?jǐn)偰肛i飼料58公斤，而如果一母豬年提供出欄豬十四頭，則要分?jǐn)偰肛i料75公斤，差距是相當(dāng)大的，每頭出欄豬相差飼料17公斤，折合三十多元，一個(gè)萬頭豬的豬場則會相差三十萬元，這個(gè)數(shù)字是驚人的。

“最貴的飼料往往是最便宜的”，這是從兩個(gè)角度看問題的，前面飼料貴是說飼料的單價(jià)，后面的便宜是說單位增重的成本。一分價(jià)錢一分貨，貴的飼料會產(chǎn)生好的效果。如以仔豬為例，一種六千元一噸的4%預(yù)混料，配出飼料為2元/公斤，可以達(dá)到料肉比1.7：1，它的單位增重成本是3.4元/公斤；而如用四千元/噸的4%預(yù)混料，配合出的飼料單價(jià)為1.92元，（1噸4%預(yù)混料價(jià)格差一千元，全價(jià)料相差40元/噸），料肉比為2.0：1，它的單位增重成本為3.84元/公斤。兩者從單價(jià)來看是貴料貴，但從成本來說則是后者高得多，看了這個(gè)數(shù)據(jù)誰都會選擇前者，因?yàn)樗鼈兏茏屫i場賺錢。

養(yǎng)豬不能只看表面現(xiàn)象，而要看其效果。

希望記住這兩句話：“養(yǎng)豬的成本在種豬及種豬管理上，不在飼料上”，“最貴的飼料往往是最便宜的”。
14、論養(yǎng)豬界的“將軍”與“謀士”

這里說的并不是武俠小說中的將軍與謀士，而是與之類似的豬場場長與養(yǎng)豬專家。

專家像謀士，只要有高超的功夫，就可以縱橫江湖；而場長像將軍，不一定有高超的技術(shù)，但卻有一套管理人的方法，能為豬場創(chuàng)造更多的利潤。

專家考慮問題是一條線，只在與它專長有關(guān)的部分發(fā)揮作用，但它能做到精細(xì)；而場長考慮問題是一個(gè)面，甚至是一個(gè)空間，必須考慮各方面的影響因素。

專家的思路在于事情的合理性，場長的思路在于事情的可執(zhí)行性，同一個(gè)目的不同的方式。

專家主要對事，場長則主要對人。

專家做錯(cuò)事還是專家，場長犯錯(cuò)誤后可能不再是場長。

豬場需要場長，也需要專家，二者密切的配合才是豬場最佳選擇。

養(yǎng)豬界的朋友，你是屬于將軍還是謀士，你是適合作將軍還是適合當(dāng)謀士？
15、豬場無小事論　　　　

豬場的管理是一個(gè)非常細(xì)的工作，豬場的利潤是一分一厘累積起來的。比如母豬一胎增加0.1頭活仔，看似一個(gè)微不足道的數(shù)據(jù)，但一個(gè)存欄500頭母豬的豬場，每胎增加0.1胎活仔，年產(chǎn)仔數(shù)將增加500×2.2×0.1=110頭，而如果下面的每一項(xiàng)措施都能增加0.1頭的話，那就是一個(gè)可觀的數(shù)目了。

一、后備豬的培養(yǎng)

在70公斤時(shí)改喂專用后備料，并采取限飼防止過肥，確保配前后備豬體況正常。

二、適宜的初配年齡

初配年齡對豬的產(chǎn)仔數(shù)是有影響的，配種年齡太小，到產(chǎn)仔時(shí)體重太小，容易引起難產(chǎn)，太大又容易。確保后備母豬配種時(shí)，體重110公斤以上， 7月齡以上，發(fā)情次數(shù)兩次以上。

三、恰當(dāng)?shù)呐浞N時(shí)機(jī)

“粉紅早，黑紫遲，老紅正當(dāng)時(shí)”，與“老配早，少配晚，不老不少配中間”相結(jié)合。

四、配種次數(shù)與配種方式

據(jù)資料介紹，配種兩次效果優(yōu)于一次，兩頭及以上公豬配同一母豬優(yōu)于單一公豬交配。

五、每次輸精前的精液檢查

每次人工授精前檢查精液可保證授精質(zhì)量。

六、配前短期優(yōu)飼

配前十天喂給母豬高能量飼料，并提高采食量，可提高排卵數(shù)。

七、配后三天限飼

配后前三天限飼，可減少受精卵死亡。

八、適宜的營養(yǎng)

給母豬不同階段供應(yīng)相應(yīng)的飼料，是保證母豬排卵與胎兒發(fā)育的營養(yǎng)保證。

九、配種時(shí)的消毒

如果這個(gè)措施可使一百頭母豬中的一頭避免了產(chǎn)道炎癥，就會使全群平均增加0.1頭豬。

十、周到的孕期管理

防止了孕期流產(chǎn)、化胎，也就是相對提高總體產(chǎn)仔數(shù)。

十一、接產(chǎn)護(hù)理

防止仔豬凍死、壓死，及時(shí)解救假死仔豬，也會使活仔數(shù)量增加。

假如說上述措施每項(xiàng)都能增加0.1頭活仔豬，那么各項(xiàng)措施同時(shí)采用，效果不單純是幾個(gè)0.1的累積，而其中一項(xiàng)出現(xiàn)大的失誤，也不僅僅只減少0.1頭，也可能使產(chǎn)仔數(shù)為0。

要在養(yǎng)豬行業(yè)站穩(wěn)腳跟，在著眼大處的同時(shí)，不要忽視每一個(gè)細(xì)小的地方。

16、老場變新場論

近年來各地豬場生產(chǎn)情況一直不穩(wěn)定，除各種疾病等外界因素的影響外，豬場的思路也存在很大問題，因?yàn)槭冀K有不少豬場仍達(dá)到相當(dāng)不錯(cuò)的生產(chǎn)水平，結(jié)合各地豬場成敗的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，北京新世紀(jì)勁能集團(tuán)技術(shù)部推出改造老豬場的綜合措施，憑借先進(jìn)的養(yǎng)豬理念和可靠的飼料保證，解決豬場棘手的難題，爭取在一年時(shí)間內(nèi)將一個(gè)問題重重的豬場變成一個(gè)生產(chǎn)穩(wěn)定、效益可觀的豬場，我們稱之為“改造老豬場計(jì)劃”。

一、老場變新場是必要的

現(xiàn)在對于豬場來說存在這樣或那樣的問題，讓養(yǎng)豬老板非常頭痛，我把它編成順口溜：“疾病不除，徹夜難眠。豬群不穩(wěn)，提心掉膽。計(jì)劃不周，忙后難閑。屢賠不賺，腦汁攪干?！?/P>

老豬場的問題在觀念陳舊上，在管理松泄上，更在疾病繁多上，他們對上述問題已無能為力，他們有這樣的需求。同時(shí)老場變新場又是利國利民的好事，減少投資，增加收入，所以是必需的。

二、老場變新場是可行的

是因?yàn)槲覀円延幸惶壮墒斓呢i場管理方案，是因?yàn)槲覀冇邢冗M(jìn)的養(yǎng)豬觀念——精細(xì)標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)豬法，在于我們有優(yōu)質(zhì)的飼料保證，還在于我們有一個(gè)技術(shù)先進(jìn)和經(jīng)驗(yàn)非富的團(tuán)隊(duì)。

老場變新場不是一朝一夕的事，我們會將它分成幾個(gè)階段來完成，循序漸進(jìn)，每一階段都有明確的目標(biāo)，每一階段都有具體的實(shí)施措施，每一階段都有相關(guān)人員參與。缺少的只是豬場老板的信心和執(zhí)行力度，這點(diǎn)上豬場是會配合的。

三、經(jīng)濟(jì)效益及社會效益

老場變新場的效益是不容質(zhì)疑的，豬場收獲的是盈利數(shù)量的增加，職工收獲的是工資的按時(shí)發(fā)放和收入的提高，我們則會收獲產(chǎn)品銷售的利潤和知名度的提高。

榜樣的力量是無窮的，一旦部分豬場改造成功，必會引起社會的巨大反響，社會效益會更大。
17、老豬場“點(diǎn)石成金”論

養(yǎng)豬難，養(yǎng)老豬場的豬更難，許多豬場因病情過多嚴(yán)重虧損，這在養(yǎng)豬行業(yè)讓許多人頭痛。但老豬場也能賺錢，只要我們按科學(xué)方法，采用先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)，老豬場賺錢也是輕而易舉的事。下面是我們的一些體會。

一、每一頭豬都賺錢——淘汰沒有飼養(yǎng)價(jià)值的豬

現(xiàn)在每個(gè)豬場中都會養(yǎng)一些不賺錢的豬，如沒有性欲的公豬，一周只能配種一至兩次的公豬，長期不發(fā)情的母豬，胎齡過大哺乳性能差的母豬，沒有治療價(jià)值的病豬等。這些豬只會增加成本，沒有賺錢的可能，所以要及早淘汰。如果養(yǎng)一百頭母豬和養(yǎng)二百頭母豬利潤相同，我們就要決定只養(yǎng)一百頭豬，不要貪圖過大的規(guī)模。也就是要養(yǎng)能賺錢的豬。

二、降低飼養(yǎng)成本——用能賺錢的料

一種料不論它價(jià)格高低，只要能賺錢的料就是好飼料，如果我們只要求用廉價(jià)的料，一年算下來賠錢，這種料就并不便宜。所以選擇一種料的關(guān)鍵是能否為我們賺錢，具體來說是它的性價(jià)比高低。

三、高薪請人——雇傭能賺錢的人

豬是靠人去養(yǎng)的，一個(gè)管理人員或飼養(yǎng)人員對養(yǎng)豬的效果影響太大了，小者是一頭豬，一窩豬，大者則會是一批豬。我們用人不要只看它的月工資多少，而要看它能給咱們創(chuàng)造多少利潤。月工資五百，一年不能給豬場盈利的人可以不用，但如月工資兩千，一年能創(chuàng)造十萬利潤的人則要用。當(dāng)然選人有難度，但人的作用有的可以靠高薪聘請，有的則可通過合理的效益工資方案，把現(xiàn)有人員的積極性調(diào)動(dòng)起來，也能起到同樣的效果。

至于生產(chǎn)上的一些事情，如降低死亡率，提高飼料利用率，提高單位母豬年出欄肥豬數(shù)量，以及其它的一些事情都是靠人去完成的。有一個(gè)配置合理的人員隊(duì)伍，上述問題都容易解決。

以上只是養(yǎng)豬的一些最基本的理念，生產(chǎn)上還會有許多意想不到的情況，但只要擺正心態(tài)，養(yǎng)豬會變成既能賺錢又快樂的過程，達(dá)到快樂養(yǎng)豬的最高境界。
18、快樂養(yǎng)豬論

這個(gè)說法會遭到許多同行的反對，因?yàn)轲B(yǎng)豬正遭受越來越多的困擾，老板為資金不足發(fā)愁，技術(shù)人員為生產(chǎn)成績低發(fā)愁，職工為本來就不高的工資還老是拖欠發(fā)愁等。

現(xiàn)在我認(rèn)為應(yīng)該改變這個(gè)觀點(diǎn)，養(yǎng)豬應(yīng)是一件快樂的事。六七十歲的老專家退休后仍工作在養(yǎng)豬前沿，見到豬他們高興，是因?yàn)樗麄兿矚g豬；許多老板從盈利把握大的行業(yè)轉(zhuǎn)為養(yǎng)豬，是因?yàn)樗麄兿矚g豬；生產(chǎn)在一線的技術(shù)人員、飼養(yǎng)人員，不怕臟，不怕累，是因?yàn)樗麄兿矚g豬。

養(yǎng)豬人的喜與憂和豬場生產(chǎn)聯(lián)系在一起，豬壯人喜，豬死人憂。為此我們提出快樂養(yǎng)豬理念，讓所有養(yǎng)豬人都快樂。

一、想象中的境界

1、人在心情愉快時(shí)，工作效率最高。

2、老板在同行聚會時(shí)，大談成功秘訣，眉飛色舞，何等愜意。

3、管理人員和技術(shù)人員看到自己的勞動(dòng)成果，既得到老板的賞識，又能拿到高的工資，還能得到同行的羨慕和下屬的尊重，也會把好心情帶到家中，和親人同樂。

4、職工每天有條不紊的工作，既不太累，也不很臟，更沒有老板的冷臉和上司的責(zé)備，月底還能拿到不錯(cuò)的工資，個(gè)人的價(jià)值得到認(rèn)可，比同等條件的人強(qiáng)，也是很快樂的。

5、小豬見熟人搖頭擺尾，見生人立即站起，圓睜黑亮的小眼以示抗議。大豬吃料前嗷嗷直叫，吃料后靜躺休息。衣食無缺，環(huán)境優(yōu)美，吃的是可口飼料，住的是豬間仙境，心里更是美滋滋的。

二、創(chuàng)造快樂

1、計(jì)劃

不能過高，也不過低，只要每天完成所定計(jì)劃，我們就會很快樂。

2、日事日畢，不留后手

每日事情都完成很好，就不會為沒干完某件事而勞心，心無牽掛。

3、想在事前，做在事前

運(yùn)籌帷幄之中，決勝千里之外，戰(zhàn)場如此，豬場也如此。不論是豬病，還是市場，甚至人員管理，只要我們想到了，做到了，就會感受到成功的快樂。

4、注重方法

方法對頭，事半功倍。人們反映趕豬難，是因?yàn)榉椒ú粚?。尋找辦法很難，但找到后卻很快樂，快樂就會在不停的工作中體現(xiàn)出來。

三、分享快樂

一個(gè)微笑會換回更多的微笑，我們養(yǎng)豬快樂，也會感染我們的家庭，我們的同事，我們的同行，甚至我們周圍的每一個(gè)人，同樣也會收到他們的回報(bào)，他們也會將快樂貢獻(xiàn)出來共同享受，一個(gè)人的快樂會變成一方的快樂。

養(yǎng)豬過程中避免不了各種各樣的煩心事，但只要我們擺正心態(tài)，用快樂養(yǎng)豬的心態(tài)去對待每一件事，就會達(dá)到真正的快樂養(yǎng)豬境界。

快樂養(yǎng)豬，養(yǎng)豬快樂，養(yǎng)快樂豬，其樂無窮！

19、養(yǎng)豬的“多三頭”論

母豬每胎產(chǎn)仔數(shù)的多少是衡量一頭母豬繁殖性能高低的一個(gè)重要指標(biāo)，同時(shí)是各大豬場比較關(guān)注的話題，根據(jù)本人在豬場實(shí)踐中摸索的經(jīng)驗(yàn)，提出以下幾點(diǎn)措施，可能會對提高母豬產(chǎn)仔數(shù)有所幫助，供同行參考：

一、斷奶母豬實(shí)行短期優(yōu)飼

由于斷奶母豬在5-7天內(nèi)要參加配種，母豬在離開仔豬及應(yīng)激因素的影響下，在第一到二天采食量不會太高，有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)員最容易發(fā)現(xiàn)這一點(diǎn)，在斷奶后的第三第四天，要把料提高到每日飼喂2.5至3千克，這對刺激母豬排卵是有所幫助的，這就要求飼養(yǎng)人員熟練掌握飼喂技巧，望飼養(yǎng)人員引起足夠的重視。

二、母豬的發(fā)情鑒定及適時(shí)配種

母豬的發(fā)情鑒定的成功與否，是保證母豬受胎的關(guān)鍵，所以要求配種技術(shù)人員仔細(xì)檢查每頭即將參加配種的母豬根據(jù)發(fā)情狀態(tài)、時(shí)間，及時(shí)配種。

三、母豬采取輪回雜交的方式配種

母豬雜交方式直接影響著產(chǎn)仔數(shù)的高低，而采取這種方式雜交配種將會大大提高受胎率及產(chǎn)仔數(shù)。

四、時(shí)刻保證公豬質(zhì)量

公豬是豬場的運(yùn)轉(zhuǎn)核心，加強(qiáng)公豬的飼養(yǎng)管理使其提供品質(zhì)優(yōu)良的精液。

五、母豬配種前公母豬的生殖器官消毒

由于斷奶母豬一般采取大圈飼養(yǎng)，外陰部位最易受到污染，所以在配種前用0.1%的高錳酸鉀溶液擦洗外陰及公豬的包皮，會對受胎有利。

六、努力提高母豬妊娠前期產(chǎn)飼養(yǎng)管理，以減少胚胎死亡

母豬配種后的前期管理是懷孕期的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)是調(diào)整母豬體況的最佳時(shí)期。

七、母豬產(chǎn)后管理

母豬產(chǎn)后管理的好與壞，直接影響到斷奶以后配種受胎的幾率。

八、優(yōu)化母豬群

通過優(yōu)化母豬群，淘汰那些產(chǎn)仔數(shù)繁殖性能偏低的母豬，是對整個(gè)母豬群的生產(chǎn)水平提高的有效途徑。

九、加強(qiáng)疫苗、飼養(yǎng)管理等手段，控制母豬繁殖方面的疾病

有些母豬存在繁殖方面的疾病，根豬場的防疫制度、合理免疫有直接關(guān)系。

十、選種

后備母豬的選種一定要嚴(yán)格，嚴(yán)禁杜絕湊合、頂替母豬的思想存在，把好選種關(guān)。

經(jīng)過上述的處理，每頭母豬可多產(chǎn)三頭仔豬。
20、養(yǎng)豬高回報(bào)論

作為當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，金錢是有時(shí)間價(jià)值的，也就是說不管是自有資金還是集資或是貸款，都要反它看成是銀行貸款，也就是計(jì)息。而且按復(fù)利（利滾利）。原因是：作為資金投向銀行可以是這個(gè)行業(yè)，也可以是別的行業(yè)。

投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，與投資其它行業(yè)一樣，風(fēng)險(xiǎn)是有的，但是如何將風(fēng)險(xiǎn)性降到最低，下面談幾個(gè)問題。

一、搞好實(shí)實(shí)在在的可行性分析

找養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)有真才實(shí)學(xué)有經(jīng)驗(yàn)的行家里手（不是徒有虛名），進(jìn)行市場預(yù)測分析，投資規(guī)模設(shè)備選型方案論證，企業(yè)效益預(yù)測和投資回報(bào)年限分析等等；決不能作假“分析”報(bào)告?！鞍奄Y金先弄到手再說”的想法害人害己，也丟失“可行性分析”的意義。

二、投資如何分配使用

見到有的豬場表面一看建得也不錯(cuò)，規(guī)模也可以，投資也不少，可是豬還沒有養(yǎng)滿就垮了。有的甚至剛建完場，就運(yùn)轉(zhuǎn)不起來，每年的本息壓得喘不過氣來，急著轉(zhuǎn)賣或招租，又出不了手?！芭茼?xiàng)目”“爭取資金”不是自找煩惱嗎？所以投資養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，一定要概算出建一個(gè)場：征地（或地租）、配電、土建、購種豬和企業(yè)流動(dòng)資金各占多少？資金是一次性投入還是分期撥付，是否100%的把握？都要預(yù)見到?！　?/P>

三、總體規(guī)劃、土建和設(shè)備選型

這三方面一定要搞好方案論證，而且要聽多方論證，別聽一家之言，確保方案的先進(jìn)性和可行性。

見到一些大豬場，開始就缺乏總體規(guī)劃，缺什么補(bǔ)什么，補(bǔ)來補(bǔ)去，布局零亂，體現(xiàn)不出生產(chǎn)工藝流程的鏈條。給防疫和日常管理帶來永久性的麻煩。

還有的豬場，認(rèn)為蓋豬舍沒什么，圖紙就在領(lǐng)導(dǎo)心里頭，說怎么蓋就怎么蓋。其實(shí)，養(yǎng)豬舍它的特點(diǎn)是跨度大，每排豬舍又很長，而且有的圈舍中間沒有截?cái)?，遇上大風(fēng)、大雪和維修等新增加的負(fù)荷是很大的，就北京附近，圈舍前后傾覆倒塌、左右傾覆倒塌，因維修時(shí)荷載增加造成局部倒塌的，例子很多。糾其原因，就是設(shè)計(jì)不合理。屋架的荷載、大樑的扭距、撓度、兩端的反力都要通過力學(xué)計(jì)算。早在20多年前，國家建委就有通知，8米以上跨度房屋，只有建委系統(tǒng)設(shè)計(jì)屋有權(quán)設(shè)計(jì)。即使是輕頂簡易房舍，自行設(shè)計(jì)，也要加大保險(xiǎn)系數(shù)。

關(guān)于養(yǎng)豬設(shè)備選型，新建場一定跟上時(shí)代步伐，現(xiàn)在新材料新工藝進(jìn)展很快。即使是老豬場也存在設(shè)備更新、工藝、設(shè)備技改措施的問題。這方面搞好了，會給企業(yè)管理和效益提高帶來很大好處。

現(xiàn)在企業(yè)經(jīng)濟(jì)動(dòng)輒多少萬元，算賬要精。所以要學(xué)一學(xué)以數(shù)理經(jīng)濟(jì)學(xué)為基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)學(xué)（不要學(xué)描述性只能定性的經(jīng)濟(jì)學(xué)）。所以有人提出先進(jìn)的企業(yè)管理應(yīng)該掌握三大魔戒，即是哲學(xué)與數(shù)學(xué)相結(jié)合；技能與藝術(shù)相結(jié)合；資源力與執(zhí)行力相結(jié)合。

21、論養(yǎng)豬的誤區(qū)

“什么是高科技？應(yīng)用后使豬場獲益的就是高科技。”

養(yǎng)豬生產(chǎn)中，由于人們認(rèn)識不足，一些本來科學(xué)的東西卻起不到先進(jìn)效果，也就是人們往往走向一個(gè)誤區(qū)。

1、先進(jìn)的設(shè)備一定是最好的     熱風(fēng)爐上有控溫裝置，但由于鍋爐工文化低不能正確使用，往往出現(xiàn)溫度失控。自動(dòng)上水設(shè)備在使用后，由于沒有人過多的注意，往往在把水用光的時(shí)候，才會被人們發(fā)現(xiàn)，出現(xiàn)斷水情況?！冗M(jìn)的設(shè)備必須有高素質(zhì)的人才來與之協(xié)調(diào)。

2、搞好防疫，就可以防止傳染病的發(fā)生

疫苗的保護(hù)力不是100%，會受到疫苗質(zhì)量，豬的體質(zhì)，應(yīng)激，免疫系統(tǒng)是否被破壞，病原的數(shù)量和毒力等的影響。防疫過的豬在受到大批量強(qiáng)毒的攻擊，也會出現(xiàn)疾病發(fā)生現(xiàn)象。

3、價(jià)格貴的豬、料、藥就是好的 任何一種東西，有利就有弊，優(yōu)點(diǎn)突出的往往缺點(diǎn)也突出。如瘦肉率高的豬種存在的高應(yīng)激、發(fā)情配種難以及要求飼養(yǎng)條件高等，如果條件達(dá)不到，其優(yōu)點(diǎn)很難發(fā)揮，但其缺點(diǎn)卻很容易暴露出來。而價(jià)格高的飼料，在條件優(yōu)越的情況下喂優(yōu)良品種豬會產(chǎn)生很高的生產(chǎn)性能，如用其喂養(yǎng)本地品種豬，或喂養(yǎng)飼養(yǎng)條件差的豬，不但不會產(chǎn)生高的生產(chǎn)性能，而且會出現(xiàn)負(fù)作用。高價(jià)格的藥也同理，如不對癥，不但不治病，還會耽誤病情。如氟笨尼考，是一種新型廣譜抗菌藥，在呼吸道可以保持高濃度，針對胸膜肺炎放線桿菌，副嗜血桿菌等效果很好，但用其治療大腸桿菌病就不會有很好的結(jié)果。

4、請一個(gè)高技術(shù)人才，就能賑救一個(gè)場

一個(gè)豬場的興衰，和許多因素有關(guān)，如經(jīng)營策略、管理水平、職工素質(zhì)、技術(shù)水平等，技術(shù)水平只是其中的一個(gè)因素。再高明的技術(shù)，遇到一個(gè)連飼料也買不起的豬場也無濟(jì)于事；技術(shù)措施需要嚴(yán)格的管理作保證，如果一項(xiàng)技術(shù)措施在執(zhí)行過程度中，不能貫徹到底，中途變形，再高的技術(shù)也不行。

5、對所有職工都要求高文化  豬場并不是高科技項(xiàng)目，過多的高文化職工，由于沒有太多的崗位，讓他們干一些粗活，會損害他們的自尊心，結(jié)果工作效果不一定有一文化低的職工干得好。——職工層次也需要協(xié)調(diào)

6、獎(jiǎng)罰制度越細(xì)越合理    獎(jiǎng)罰制度在制訂時(shí)，開始認(rèn)為合理的，在執(zhí)行過程中都會或多或少地出現(xiàn)一些問題。所以有的場就把制度訂得非常細(xì)，但這樣做并沒有取得很好的效果。因?yàn)橹贫扔喖?xì)后，大多數(shù)職工看不懂，一直在糊里糊涂的工作，干好干壞也不清楚是受獎(jiǎng)還是受罰，時(shí)間長了有一種受欺騙的感覺?！獮槁毠ぶ贫ǖ闹贫缺仨氁屄毠っ靼?/P>

7、只要我們搞好環(huán)境，嚴(yán)格消毒，就能把豬養(yǎng)好             這是養(yǎng)豬存在的又一個(gè)誤區(qū)。搞好環(huán)境、嚴(yán)格消毒是養(yǎng)好豬的一個(gè)很關(guān)鍵的因素，但不是唯一的因素。養(yǎng)豬還需要飼料，品種，繁殖，另外還有定期藥物預(yù)防等。沒有全價(jià)飼料，飼養(yǎng)生產(chǎn)性能差的品種，母豬產(chǎn)仔數(shù)少，肥豬售價(jià)低等，都會影響?zhàn)B豬的效益。同時(shí)，環(huán)境和消毒，只能減少豬群感染疾病的機(jī)會，也就是只能防病，但不能治病，對一個(gè)有病的豬群，效果就不明顯了。另外，任何一種消毒藥不可能殺死所有的病原?！荒馨迅愫铆h(huán)境、嚴(yán)格消毒當(dāng)成養(yǎng)豬成功的唯一法寶。

8、預(yù)混料的質(zhì)量都差不多，價(jià)格越便宜越好

許多飼料業(yè)務(wù)員會說這樣一句話，所有的預(yù)混料質(zhì)量都差不多。但其實(shí)，任何一種預(yù)混料都有其特點(diǎn)，只是針對性不同而已。預(yù)混料是一些微量元素、維生素、及特殊藥物的組合，預(yù)混料的質(zhì)量受以下幾個(gè)因素的影響：A

原料的質(zhì)量 如原料主要成分的含量，稀釋劑的性能，原料成分的穩(wěn)定性等。B

藥物的針對性    有的預(yù)混料針對消化道疾病，有的混料針對呼吸道疾病，有的預(yù)混料針對抗應(yīng)激藥物，而有的更注重于氨基酸的全價(jià)性等。C

藥物的含量        藥物的含量對以后的影響是很大的，這就出現(xiàn)了在用過一個(gè)場的預(yù)混料后，再用其它場的料就不行了，因第一個(gè)場的預(yù)混料中加入了超劑量的抗菌藥物，或多種藥物的組合，使豬對藥物產(chǎn)生了依賴性和抗藥性，一旦藥量降低或藥種減少，就可能出現(xiàn)部分病原的大量繁殖，引發(fā)疾病。

9、飼料攪拌時(shí)間越長越好

飼料攪拌時(shí)間過長，會出現(xiàn)成分的分離，比重大的沉下，比重小的上浮，造成人為的不均勻。

10、有效期的誤區(qū)       飼料包裝上有有效期，藥品說明書上有有效期，疫苗說明書上更有有 效期。人們有時(shí)會認(rèn)為在有效期內(nèi)的就能用，不在有效期的就不能用。其實(shí)，任何一種物品的有效期不是絕對的，失效是一個(gè)緩慢的過程，和時(shí)間長短有關(guān)，也和存放條件有關(guān)。如豬瘟疫苗，在零下20℃保存，有效期為一年，但如果在10℃保存，那就不是一年了，也可能只有幾天。——考慮有效期，必須結(jié)合存放條件。

23、“馬拉車”論

在豬場人才使用上，許多豬場存在同樣的問題，即人才使用不合理，我們稱之為小馬拉大車或大馬拉小車。

小馬拉大車是，讓一個(gè)不稱職的人去干一件超出他能力的工作。

個(gè)體豬場會讓他們的親屬從事重要的工作崗位，是因?yàn)樗屠习逵嘘P(guān)系，但他們不一定懂技術(shù)，懂管理，他們是不會稱職的。

小馬拉大車是浪費(fèi)，浪費(fèi)的是豬場的資源；大馬拉小車也是浪費(fèi)，浪費(fèi)的是人才的經(jīng)驗(yàn)和智慧。

大馬拉小車時(shí)，大馬并不能起到大馬的作用，往往連小馬也不如。因?yàn)榇篑R需要高的條件，而小車是不具備的，條件不適時(shí)情緒低落，簡單的工作也不會干好。同樣也會出現(xiàn)小馬拉大車時(shí)的浪費(fèi)。另外大馬拉小車，由于大馬享受高于其它小馬的待遇，會遭到眾小馬的嫉妒和排擠，團(tuán)隊(duì)關(guān)系惡化也會體現(xiàn)在生產(chǎn)上。

我曾見過一個(gè)大方的老板，花三千元請一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的場長，卻只養(yǎng)了五十頭母豬，到后來因?yàn)閳鲩L不親自操作而解聘，這是人才浪費(fèi)的體現(xiàn)。也有一個(gè)豬場，一千多頭母豬，而生產(chǎn)場長的工資卻只有每月八百，這樣的工資能請到高明的人嗎？

讓每一個(gè)人干他力所能及的工作，才能發(fā)揮最大潛能，但愿豬場能夠重視。

古人云“寧可虛位以待人,不可以人而濫位”。如果場內(nèi)沒有合適的人選，可以等待；如果豬場有空缺，既是對職工的鞭策，使他們感覺到自己的不足；也是對職工的激勵(lì)，迫使他們?yōu)榈玫教嵘ぷ鳌?BR>24、論養(yǎng)、防、制的關(guān)系

“養(yǎng)”指營養(yǎng)，全面高效的營養(yǎng)，能打造豬內(nèi)部免疫力的營養(yǎng)，還包括飼養(yǎng)管理及環(huán)境控制。 “防”指防疫，即指豬場的防疫制度； “制”非治，而指控制，即對疾病的控制，即健康全面的生物安全制度；

這三個(gè)字道出的是豬場疾病與營養(yǎng)的關(guān)系，在國內(nèi)如果能夠意識到并做到“防重于制”，那么這樣的養(yǎng)殖企業(yè)基本有了規(guī)?；?jīng)營管理的理念，可歸屬為國內(nèi)的三流養(yǎng)殖企業(yè)。如果企業(yè)想就養(yǎng)豬上一個(gè)檔次，到國內(nèi)二流水平，想更多的贏利，那么就需要做到“防養(yǎng)并重”，把營養(yǎng)提高到一個(gè)高度來認(rèn)識，充分認(rèn)識到營養(yǎng)是疾病最大的克星，認(rèn)識到飼料營養(yǎng)的重要性，把“飼料”提升到“飼療”的高度來認(rèn)識，高效的飼料營養(yǎng)就是最全面的廣譜藥物。如果企業(yè)想讓企業(yè)在激烈的競爭中立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤最大化，那么“養(yǎng)重于防”是必不可少的，即把營養(yǎng)提高到最重要的位置，當(dāng)然不是說營養(yǎng)解決了，就什么都解決了。這里所說的“養(yǎng)重于防”是指在飼養(yǎng)管理精細(xì)到位，環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)格控制的情況下，想實(shí)現(xiàn)更多的利潤的必然選擇，也是未來養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的方向。

由“防重于制”提升到“防養(yǎng)并重”，而真正的圓是“養(yǎng)重于防”，由“揚(yáng)湯止沸”升為“釜底抽薪”才能圓。歸結(jié)點(diǎn)是養(yǎng)，出發(fā)點(diǎn)也是養(yǎng)，豬場的重心是養(yǎng)，防是為了養(yǎng)，制也是為了養(yǎng)。

后抗生素時(shí)代，人類開始考慮抗生素殘留，開始注意人的生物安全，開始注意動(dòng)物福利，養(yǎng)的重要性不但讓豬生產(chǎn)出好產(chǎn)品，還要感到舒服。幾年后，我國　　人也將學(xué)習(xí)外國人對食品的嚴(yán)格要求，有抗生素殘留的食品將被拒絕。

25、論豬場不該流失的利潤

按理論上講，養(yǎng)豬是一個(gè)利潤很高的行業(yè)，但實(shí)際上許多人養(yǎng)豬仍是利潤很低或沒利潤可賺，到底養(yǎng)豬的利潤哪里去了呢？

（1）是經(jīng)營不善    人們都知道種豬售價(jià)高，不論條件成熟與否都引種豬，出售種豬。出現(xiàn)以下后果：A

種豬多了，價(jià)格降了。B

純種的生產(chǎn)性能往往趕不上雜交品種或配套系。C

銷售種豬時(shí)客戶要參觀，容易引入疾病。D

在種豬培養(yǎng)、銷售方面花費(fèi)精力多，其它方面精力減少了。到頭來，一年也賣不了幾頭種豬，但對其它工作影響大，得不償失。

（2）是管理粗放    養(yǎng)豬是微利行業(yè)，但仍有利可圖，但須要管理精細(xì)。管理的方面很多，錢的管理，物的管理，人的管理，豬的管理等。豬場存在的任何理由的浪費(fèi)都是不允許的，大到一頭豬，小到一個(gè)針頭，一張紙，一支藥。

（3）是技術(shù)不精    養(yǎng)豬雖不屬高科技，但也是由多個(gè)環(huán)節(jié)組成的，每個(gè)環(huán)節(jié)也需要相應(yīng)的技術(shù)。如果我們能按生產(chǎn)電視機(jī)、手表的高標(biāo)準(zhǔn)去對待養(yǎng)豬的話，是不可能養(yǎng)不好的?，F(xiàn)在虧損豬場都存在技術(shù)水平低的現(xiàn)狀，規(guī)模豬場有三年以上工作經(jīng)歷的大專以上專業(yè)人才太少了。技術(shù)力量薄弱是困擾豬場進(jìn)一步提高的又一阻力。

（4）是責(zé)任心不強(qiáng)       職工責(zé)任心不強(qiáng)已是許多豬場的通病，和他們有關(guān)的關(guān)心，和他們無關(guān)的不關(guān)心；這也和職工素質(zhì)有關(guān)，也和企業(yè)文化有關(guān)，也和職工與管理者之間缺乏溝通有關(guān)。

知道了問題的癥結(jié)，就要采取相應(yīng)的措施，從不同角度入手，防止利潤的流失，讓每一個(gè)豬場都賺錢，都賺大錢。

26、二次革命論

二次革命論即“6天革命”與“14天革命”

“6天”指的是母豬從下產(chǎn)床到再次發(fā)情的時(shí)間間隔，也稱空懷期、催情期，在這樣短暫的幾天內(nèi)，我們必須抓好短期優(yōu)飼，從營養(yǎng)上添加能誘導(dǎo)母豬發(fā)情、排卵的物質(zhì)，目的使母豬產(chǎn)出較多的卵子，多受胎；對于初產(chǎn)母豬，還要在斷奶后注射PMSG進(jìn)行藥物催情，以解決初產(chǎn)后發(fā)情延遲和二胎產(chǎn)仔少的問題。

在這一時(shí)期重要的任務(wù)是：母豬發(fā)情觀察和發(fā)情鑒定，這是適時(shí)配種的關(guān)鍵所在。在適時(shí)配種基礎(chǔ)上，公豬精液質(zhì)量會直接影響配種結(jié)果，所以隨時(shí)檢查公豬精液的質(zhì)量是非常必要的。

有資料表明，配種受胎率與母豬哺乳期的飼養(yǎng)有一定關(guān)系，因此空懷階段的營養(yǎng)與哺乳期飼養(yǎng)總是相聯(lián)系的。這就為情期受胎率高低的分析增加了一定的難度。母豬在配種完成后進(jìn)入妊娠期，18天后，最多30天基本可以確定母豬是否受胎。所以，在較長時(shí)間的分析中，母豬情期受胎率反應(yīng)了兩方面的飼養(yǎng)管理的問題：一是母豬空懷期。一是母豬哺乳期。

對于異常發(fā)情和反復(fù)發(fā)情的母豬要給予更多的關(guān)注，要采用藥物或其他方法盡快使其受孕。如果仍然不能奏效，就要對其做出處理意見，盡快淘汰。這樣做的目的是減少無效母豬飼養(yǎng)日，提高母豬平均年產(chǎn)仔窩數(shù)，并且縮短母豬從斷奶到配種之間的平均時(shí)間（斷配間距）。

“14天”指的是仔豬從28天斷奶到42天這段時(shí)間，因?yàn)閿嗄淌亲胸i自出生后的最大應(yīng)激因素。仔豬斷奶后的飼養(yǎng)管理技術(shù)直接關(guān)系到仔豬的生長發(fā)育，搞不好會造成仔豬生長發(fā)育遲緩、仔豬腹瀉、發(fā)生水腫病，甚至死亡等嚴(yán)重后果。極易出現(xiàn)這樣的問題：1、斷奶仔豬掉膘。斷奶仔豬由于斷奶應(yīng)激，斷奶后的幾天內(nèi)食欲較差，采食量不夠，造成仔豬體重不會增加，反而會下降。斷奶后第1周仔豬的生長發(fā)育狀況會對其一生的生長性能有重要影響。據(jù)報(bào)道，斷奶期仔豬體重每增加0.5kg，則達(dá)到上市體重標(biāo)準(zhǔn)所需天數(shù)會減少5～7天。 2、斷奶仔豬腹瀉。斷奶仔豬通常會發(fā)生腹瀉，表現(xiàn)為食欲減退，飲欲增加，排黃綠稀糞，導(dǎo)致體重出現(xiàn)負(fù)增長。

因此在這個(gè)階段需采取措施盡量避免上述問題的發(fā)生：

1、減少應(yīng)激。斷奶后，母豬離開產(chǎn)房，仔豬仍在產(chǎn)房停留1周；斷奶前、后的仔豬日糧一致，即斷奶前的補(bǔ)飼料在斷奶后仍喂1-2周。

2、控制環(huán)境溫度。斷奶后1周內(nèi)，小環(huán)境應(yīng)有保溫區(qū)，溫度不低于27℃

保證仔豬生活環(huán)境清潔、衛(wèi)生、無污水，有毒有害氣體不超標(biāo)。設(shè)置躺板，以免受潮或高床下賊風(fēng)穿過。

3、補(bǔ)飼料應(yīng)添加酶制劑、有機(jī)酸（1%-2%）、乳清粉或乳糖、玉米油/大豆油/魚油、益生素等微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，使補(bǔ)飼料營養(yǎng)全面，適口性好，更加適合仔豬的消化系統(tǒng)。補(bǔ)飼料品質(zhì)優(yōu)，不受霉菌毒素污染。

4、斷奶前1周，應(yīng)逐漸減少仔豬哺乳次數(shù)及斷奶前3天，降低母豬采食量，以增加斷奶前仔豬采食補(bǔ)飼料量（200克左右）。

5、斷奶后3-5天內(nèi)，適當(dāng)控制仔豬采食量，防止過食造成消化不良。補(bǔ)飼料應(yīng)以少量多次填入料槽，以防飼料吸水后霉變或細(xì)菌污染。每次剩余的補(bǔ)飼料應(yīng)及時(shí)清掃喂母豬。

6、斷奶前后應(yīng)提供充足清潔衛(wèi)生飲水（乳頭飲水器水流量不低于250ml/min，且乳頭飲水器高度合適），斷奶后3天內(nèi)，最好提供富含葡糖、電解質(zhì)多種維生素給仔豬飲水。

7、預(yù)防母豬乳房炎，因?yàn)槿榉垦讜娱L仔豬對母豬的依賴性，導(dǎo)致斷奶后腸胃消化不良。

27、論精細(xì)與粗放

六馬精細(xì)管理經(jīng)驗(yàn)引起了多數(shù)同行的贊賞，但也出現(xiàn)了另一個(gè)論調(diào)，六馬是什么條件，我們沒有那么好的條件，是不會像六馬那樣做到精細(xì)的，所以六馬的成績我們不服。

我這里說，精細(xì)不是條件好壞的體現(xiàn)，而是一種觀念，我認(rèn)為越是條件粗放的豬場越要精細(xì)。

1、對溫度來說，豬需要的是一個(gè)舒適的條件，不一定必須是熱風(fēng)爐才能達(dá)到，煤爐、水暖、太陽能等都能達(dá)到豬對溫度的需要，但是這些對于我們來說更難，操作難度更大。所以，我們在處理時(shí)更要精細(xì)每一道工序，精細(xì)每一項(xiàng)工作，如熱風(fēng)爐設(shè)計(jì)先進(jìn)，調(diào)好儀器，按時(shí)添火即可，一個(gè)鍋爐可以滿足幾個(gè)甚至十幾個(gè)豬舍的需要，而普通煤爐則難得多，需要升火，需要壓火，需要防止煤煙，需要防止熄火等。

2、對于消毒來說，水泥地面清理容易，沖洗容易，消毒也容易；而磚地面、土地面的難度就大得多，如果再加上粗心工作，其消毒效果是不可能好的，病也更容易發(fā)生。

3、對于營養(yǎng)來說，條件不同時(shí)豬需要的營養(yǎng)配比也不同，如高溫時(shí)能量濃度可低些，低溫時(shí)則要相應(yīng)加大能量比例，這需要技術(shù)人員根據(jù)具體情況靈活調(diào)整。

對疾病控制來說，料中加藥不能通過攪拌機(jī)將藥和料攪勻，就需要人工攪拌時(shí)更要操作到位，不能減少工序。

粗放的條件不允許粗放的管理，條件差的豬場更需要精細(xì)管理，用人的努力來彌補(bǔ)設(shè)備的不足，豬場仍可以達(dá)到理想的境界。

讓結(jié)果說話，粗放條件下養(yǎng)好豬更具有說服力；但粗放條件下養(yǎng)不好豬，只能說明我們無能，只能說明我們沒有盡到全力。

28、論養(yǎng)豬業(yè)的大鍋飯

大鍋飯的危害人們都很清楚，但現(xiàn)在養(yǎng)豬行業(yè)仍存在大鍋飯現(xiàn)象，大到一個(gè)集團(tuán)公司，小到豬場的一個(gè)生產(chǎn)車間，同樣也會造成相當(dāng)大的危害。

一、大鍋飯現(xiàn)象

現(xiàn)象之一：公司有肉聯(lián)廠、育肥場、種豬場、飼料廠、獸藥店、甚至有油脂廠（生產(chǎn)豆粕）等，公司要求所有分廠必須用公司本單位的產(chǎn)品；一位老總這樣說：“飼料廠、獸藥店賣飼料、獸藥給豬場有利潤，種豬場將種豬賣給育肥廠有利潤，育肥場將豬賣到肉聯(lián)廠也有利潤，肉聯(lián)廠賣肉到社會也有利潤”。結(jié)果是這樣嗎？

結(jié)果獸藥店進(jìn)藥價(jià)高質(zhì)劣，飼料廠生產(chǎn)的飼料不符合要求，種豬場的種豬外銷不成可以內(nèi)部消化，育肥場的肥豬不管質(zhì)量都能賣上好價(jià)錢，到肉聯(lián)廠因肉質(zhì)等原因出現(xiàn)虧損，資金不能及時(shí)回收，又影響到豬場生產(chǎn)和飼料廠獸藥店的采購，惡性循環(huán)。曾有一個(gè)公司飼料廠因進(jìn)發(fā)霉玉米而導(dǎo)致一個(gè)三萬頭豬場損失近五十萬元；但由于是同一個(gè)部門，有面子關(guān)系，最后只能不了了之。

現(xiàn)象之二：豬場內(nèi)各階段轉(zhuǎn)群，沒有標(biāo)準(zhǔn)，到日期就轉(zhuǎn)，弱豬從產(chǎn)房轉(zhuǎn)到保育、再到生長育肥，產(chǎn)房保育都只注重?cái)?shù)量，不重視質(zhì)量，盡管暫時(shí)有高的成活率，但到育肥死亡率高了，損失更大。正常豬場生產(chǎn)指標(biāo)一般是：產(chǎn)房成活率92%，保育97%，生長育肥98-99%；現(xiàn)在的豬場往往是產(chǎn)房成活率高于95%，保育和生長成活率卻低于95%，形成明顯的倒掛。

現(xiàn)象之三：階段內(nèi)的大鍋飯。這個(gè)問題以種豬段最明顯。因?yàn)榉N豬舍工作由不同的環(huán)節(jié)組成，公豬飼養(yǎng)、母豬飼養(yǎng)、配種、妊娠前期、妊娠中期、妊娠后期、每一個(gè)階段都會對最后的產(chǎn)活仔數(shù)有影響，但平時(shí)每一環(huán)節(jié)工作是否到位不是短時(shí)間能發(fā)現(xiàn)，特別是在妊娠期間。

類似大鍋飯現(xiàn)象還有很多，只要是有大鍋飯的地方，就會有損失，所以大鍋飯必須取消。

二、取消大鍋飯

1、取消行業(yè)間大鍋飯

（1）取消統(tǒng)配制度

每一個(gè)單位都有權(quán)選擇自己適宜的產(chǎn)品，而不是由公司統(tǒng)一調(diào)撥。

（2）給每一單位自主權(quán)。

（3）以利潤為衡量指標(biāo)，每一個(gè)單位都是獨(dú)立的經(jīng)營實(shí)體。

我曾對一個(gè)萬頭豬場場長說過：“如果你能爭取進(jìn)料自主權(quán)，我?guī)湍忝磕晟辖焕麧櫾黾邮f。”但沒有成功，因?yàn)樯霞壊辉阜艡?quán)。

2、取消場內(nèi)各車間大鍋飯

（1）成本管理制度

（2）嚴(yán)格的豬群周轉(zhuǎn)標(biāo)準(zhǔn)

（3）績效工資制度

3、取消車間內(nèi)大鍋飯

科學(xué)的進(jìn)步使這一問題變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。公豬飼養(yǎng)及采精員的工作可以由精液化驗(yàn)員驗(yàn)證；配種員的工作效果可以通過妊娠測定儀在配后28天確定（用B超測孕，準(zhǔn)確率很高）；妊娠飼養(yǎng)員的成績則是由妊娠豬產(chǎn)仔率及產(chǎn)仔窩重來衡量。這樣將種豬車間分成幾個(gè)不同的生產(chǎn)段，妊娠飼養(yǎng)員又可以單獨(dú)核算，每個(gè)人的工作都很明確，積極性提高了，生產(chǎn)成績必定提高。

找一下我們自己的豬場，找一下生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，如果存在大鍋飯現(xiàn)象，請馬上中止，讓多勞多得的分配制度在養(yǎng)豬場得到體現(xiàn)。
29、養(yǎng)豬的“木桶理論”

“木桶理論”已是家喻戶曉的常識，組成木桶的不同木板的高度決定可以盛水的數(shù)量，木桶盛水的量由最低一塊木板決定。

今天要說的，影響木桶盛水量的因素并不單純是木板的高度。木板之間結(jié)合不緊密，水會從縫隙中漏出；如果木桶底部出現(xiàn)漏洞，或與桶壁結(jié)合不嚴(yán)，水會從底部漏出；如果將木桶傾斜，水會從最低處流走等。

在豬場，可以這么比喻：木桶的底是豬場資金運(yùn)作；木桶的木板是各個(gè)不同的生產(chǎn)車間，如食堂、飼料車間、維修、種豬、產(chǎn)房等；而管理則是桶壁上圈住木板的那道箍。

不可能每個(gè)木板的長度相同，要多盛水，可以將桶傾斜，讓較短的木板處于最高處。

不可能每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都那么緊密，但是管理的箍可使它滴水不漏。

不可能每個(gè)桶底都有足夠的厚度，但只要平整，和桶壁結(jié)合緊密，水也可以不漏出。

反之，讓短板處于最低處；板與板之間有縫隙；桶底雖厚，但與壁之間有縫、有洞；水也會跑掉。

所以，經(jīng)營一個(gè)豬場，可以個(gè)別環(huán)節(jié)有缺陷，但可以通過合理的資金運(yùn)作、到位的管理和向薄弱環(huán)節(jié)傾斜的政策，那么這個(gè)豬場也會變得令人滿意。

希望豬場能夠做到：取長補(bǔ)短，加強(qiáng)管理，照顧弱項(xiàng)，更要保證有足夠的流動(dòng)資金。
30、論豬場的制度

豬場是一個(gè)工種很復(fù)雜的行業(yè)，一個(gè)萬頭豬場大約需要十四種以上不同的工種，這給管理帶來了一定的難度，所以人們就想起了建立起一套制度，由制度來管理豬場。

曾有一個(gè)豬場，場內(nèi)各種制度多達(dá)三十多種，但生產(chǎn)還是一塌糊涂，連年虧損，這是為什么呢？因?yàn)橹贫缺旧聿]有錯(cuò)誤，但問題是制度能否貫徹落實(shí)，能否真正起到管理的作用。

俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”。管理好豬場必須有相應(yīng)的制度，法制的效果永遠(yuǎn)大于人治。但制度是由人制定的，也是由人執(zhí)行的，制度能否落實(shí)到位比制度本身更重要。從豬場管理的角度來說，制度豬場管理的硬件，而真正起作用的是執(zhí)行力，執(zhí)行力是軟件，缺乏軟件的硬件只能是一個(gè)空殼，再好的制度也沒有用。

不要迷信一個(gè)好的技術(shù)人員就能振救一個(gè)豬場，制度也不是萬能的。豬場需要制度，更需要實(shí)施制度的執(zhí)行力。把制度不折不扣地執(zhí)行，才會使豬場變得完美。