畜牧人

標(biāo)題: 有多少配方師是真正了解養(yǎng)殖一線的？ [打印本頁(yè)]

作者: 小瓜蟲 時(shí)間: 2009-10-19 18:02
標(biāo)題: 有多少配方師是真正了解養(yǎng)殖一線的？
有多少配方師有過深入養(yǎng)殖一線的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖模式，管理水平有深入的了解。還是僅僅由大腦或書本來(lái)確定配方，甚至根據(jù)飼料廠老板的需求決定養(yǎng)殖對(duì)象的需求。影響?zhàn)B殖效果的因素實(shí)在太多，原料、配方、生產(chǎn)、養(yǎng)殖對(duì)象環(huán)境、養(yǎng)殖者管理水平、養(yǎng)殖動(dòng)物品種等等。或許我們的配方還有很多值得改進(jìn)的地方

作者: ds128 時(shí)間: 2009-10-19 18:22
一些兼職的配方師肯定做不到這點(diǎn)

作者: 夢(mèng)回三峽 時(shí)間: 2009-10-19 19:07
呵呵,見過很多配方師,好像還沒有幾個(gè)做得到這些吧?也許是沒見到重量級(jí)的大師吧,呵呵.高手都到哪里去了?

作者: 畜牧年華 時(shí)間: 2009-10-19 19:55
合適的就是最好的！配方應(yīng)該結(jié)合養(yǎng)殖對(duì)象、飼養(yǎng)管理、環(huán)境氣候以及養(yǎng)殖戶的需求來(lái)做。

作者: dongnongzz 時(shí)間: 2009-10-20 12:57
有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的配方師要多少年能出徒??！難難難！

作者: shanmei 時(shí)間: 2009-10-20 16:46
有時(shí)候了解了也不一定讓你按照要求去做，尤其是商業(yè)飼料廠，往往就是利用現(xiàn)有的能力滿足老板的需要

作者: ccattleone 時(shí)間: 2009-10-20 20:45
自己摸索唄，通過老師的指點(diǎn)，自己搞到第一手資料不是更好嘛

作者: qc008 時(shí)間: 2009-10-20 21:06
為什么配方師一定要有養(yǎng)殖一線的經(jīng)驗(yàn)？
1、首先，個(gè)人認(rèn)為，配方憑大腦和書本知識(shí)沒有錯(cuò)，其實(shí)這就是經(jīng)驗(yàn)。
2、商業(yè)配方是根據(jù)老板的要求來(lái)做配方無(wú)可厚非，老板養(yǎng)我們就是要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值，不是有句話說(shuō)的好“沒有最好的配方，只有適合的配方”嘛。
3、一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)不一定是自己的經(jīng)歷，請(qǐng)問世界著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，有多少是真正從養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等出身的？

作者: luxichang 時(shí)間: 2009-10-21 06:43
什么崗位都會(huì)有個(gè)123

作者: lzmbxy 時(shí)間: 2009-10-21 08:17
我也做配方，但稱不上配方師，但我就堅(jiān)信要到養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)，跟養(yǎng)殖戶交流，才能了解第一手資料。

作者: dongwei 時(shí)間: 2009-10-21 08:59
如果沒有一線的經(jīng)驗(yàn)配方也是無(wú)從做起的，制約的因素很多，理論的東西只是一方面。

作者: 小瓜蟲 時(shí)間: 2009-10-21 19:22
9# qc008 我是搞水產(chǎn)的，可能魚相對(duì)于豬、雞而言其生活環(huán)境更為復(fù)雜。現(xiàn)實(shí)是很多實(shí)際生產(chǎn)反而走到了科研的前面，反過來(lái)要科研去驗(yàn)證其是否科學(xué)，值得反思。至少在水產(chǎn)上我覺得一個(gè)合格的配方師要經(jīng)常去了解市場(chǎng)，分析影響魚長(zhǎng)速的各種因素，才能作出好的合適的配方。很難想像不了解其生活習(xí)性、養(yǎng)殖特點(diǎn)能夠作出好的配方。魚種類的多樣性也決定了某些種類已經(jīng)在大規(guī)模養(yǎng)殖了，但還缺少相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)研究。這個(gè)時(shí)候就更應(yīng)該結(jié)合實(shí)際，看一看，吃一吃。只是個(gè)人看法，權(quán)作探討

作者: sizhuzi 時(shí)間: 2009-10-21 22:33
有一線經(jīng)驗(yàn)很重要，做個(gè)適合的配方，既要滿足人（養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員、公司銷售部、老板等）的需要，又要滿足動(dòng)物的需要的確很難！我養(yǎng)過半年豬，現(xiàn)在又參與種雞養(yǎng)殖近一年，還是覺得生產(chǎn)上的現(xiàn)實(shí)問題非常多，適合生產(chǎn)又好賣的配方，每一個(gè)指標(biāo)的追求都決定著犧牲另外一些指標(biāo)，權(quán)衡得失才是關(guān)鍵！

作者: shoter2128 時(shí)間: 2009-10-22 10:31
......實(shí)踐與經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合

作者: qc008 時(shí)間: 2009-10-22 18:55
我十分贊成配方師下市場(chǎng)，經(jīng)常去了解養(yǎng)殖上曾在的問題。
但是，我反對(duì)說(shuō)配方師一定要有在養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)養(yǎng)師之所以稱之為營(yíng)養(yǎng)師，是因?yàn)橛兴约旱穆氊?zé)。

作者: 冰冰凌淞0205 時(shí)間: 2009-10-22 19:18
為什么配方師一定要有養(yǎng)殖一線的經(jīng)驗(yàn)？
1、首先，個(gè)人認(rèn)為，配方憑大腦和書本知識(shí)沒有錯(cuò)，其實(shí)這就是經(jīng)驗(yàn)。
2、商業(yè)配方是根據(jù)老板的要求來(lái)做配方無(wú)可厚非，老板養(yǎng)我們就是要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值，不是有句話說(shuō)的好“沒有最好的配方，只有適合的配方”嘛。
3、一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)不一定是自己的經(jīng)歷，請(qǐng)問世界著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，有多少是真正從養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等出身的？

作者: 飼糧拔千金 時(shí)間: 2009-10-23 12:01
現(xiàn)在多了,閉門造車的少了,畢竟大家的意識(shí)都上來(lái)了.

作者: zhenghao 時(shí)間: 2009-10-23 13:02
閉門造車的也叫配方師的話，我可以稱得上大師級(jí)了。

作者: 水本無(wú)味 時(shí)間: 2009-10-23 13:28
一個(gè)好的配方師確實(shí)要了解當(dāng)?shù)氐乃?比如南方和北方的差異就特別大

作者: zqf823 時(shí)間: 2009-11-16 14:57
應(yīng)該經(jīng)常去養(yǎng)殖一線去了解養(yǎng)殖情況

作者: pzlzj 時(shí)間: 2009-11-20 15:42
能夠到養(yǎng)殖一線做配方，應(yīng)用，改善，是多幸福的一件事啊，不過真正的高手也都是經(jīng)過這個(gè)程序的，我相信這點(diǎn)

作者: ztz76 時(shí)間: 2009-11-20 15:50
強(qiáng)烈同意樓上說(shuō)法

作者: fang1987 時(shí)間: 2009-11-21 09:01
同意樓上額觀點(diǎn)

作者: lsk 時(shí)間: 2010-1-25 20:47
為什么配方師一定要有養(yǎng)殖一線的經(jīng)驗(yàn)？
1、首先，個(gè)人認(rèn)為，配方憑大腦和書本知識(shí)沒有錯(cuò)，其實(shí)這就是經(jīng)驗(yàn)。
2、商業(yè)配方是根據(jù)老板的要求來(lái)做配方無(wú)可厚非，老板養(yǎng)我們就是要?jiǎng)?chuàng)造價(jià)值，不是有句話說(shuō)的好“沒有最好的配方，只有適合的配方”嘛。
3、一個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)不一定是自己的經(jīng)歷，請(qǐng)問世界著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，有多少是真正從養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等出身的？

很同意這個(gè)說(shuō)法,養(yǎng)殖只要了解就可以了,不一定非要整天在豬場(chǎng)雞場(chǎng)吧

作者: 萬(wàn)馬奔騰 時(shí)間: 2010-1-25 20:55
配方師是從理論中來(lái)，到實(shí)踐中去。能滿足不同地方不同養(yǎng)殖戶的需要才是好配方。實(shí)踐是檢驗(yàn)配方好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

作者: 草原蒼鷹 時(shí)間: 2010-1-25 21:11
很有道理，但你想過嗎？都說(shuō)產(chǎn)品要適應(yīng)市場(chǎng)，但哪個(gè)產(chǎn)品不是開發(fā)好以后投放市場(chǎng)后才知道它行嗎？

作者: cuifubo007 時(shí)間: 2010-1-26 08:31
我也是做配方的,但是我們經(jīng)常到客戶那兒了解情況,經(jīng)常根據(jù)客戶的要求對(duì)配方做出改動(dòng),像我們這樣的企業(yè)不知道還有多少.我覺得樓主你的話太以偏概全了.

作者: zzzxxxfff2005 時(shí)間: 2010-1-26 08:39
樓主是有點(diǎn)以偏概全了，我是做配方的，我們都要求經(jīng)常下市場(chǎng)調(diào)查情況的

作者: hjmfly 時(shí)間: 2010-1-26 19:31
頂?。∪绻@種人在我們公司，絕對(duì)槍斃！

作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2010-1-26 19:40
合格的配方師應(yīng)經(jīng)常下市場(chǎng)，了解飼料的使用情況和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不斷完善產(chǎn)品。

作者: 博愛無(wú)痕 時(shí)間: 2010-1-27 20:11
樓主和10樓的我贊成。現(xiàn)在的所謂的師真是不怕風(fēng)大，我也學(xué)飼料，在學(xué)校時(shí)也配過，基本的都會(huì)，配料沒有什么難的。但是要是合適你所養(yǎng)的就不一定了，書上說(shuō)的和理論差了好多呢！這就是為什么成功的養(yǎng)殖者基本不是學(xué)這個(gè)了，學(xué)這個(gè)的都沒有錢做，好像懷才不遇一樣，其實(shí)呢，不用我說(shuō)。因?yàn)槲夷壳霸谪i場(chǎng)工作。沒假就不用說(shuō)了，待遇就不如民工，因?yàn)槟憷习鍌冋J(rèn)為你都沒有民工的作用大

作者: panjianwen1982 時(shí)間: 2010-1-27 20:21
沒有一線的經(jīng)驗(yàn)配方也是無(wú)從做起的，制約的因素很多，理論的東西只是一方面

作者: 鹽太咸 時(shí)間: 2010-1-27 20:27
天天在一線
和豬混得很熟
配方將近一年沒動(dòng)
都快忘掉了

作者: navyloo 時(shí)間: 2010-1-29 14:07
配方師，是否也可以叫做動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)師呢？動(dòng)物品種這么多，飼養(yǎng)地區(qū)差異大，飼養(yǎng)管理水平差異大，配方師難道給每個(gè)市場(chǎng)都各做一種料嗎？根本不現(xiàn)實(shí)的。你看哪個(gè)廚師根據(jù)來(lái)的顧客不同要調(diào)整做菜的方法呢？我們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的了解還只是一些皮毛，討論這個(gè)問題是永遠(yuǎn)沒有結(jié)論的。

作者: flyfish01 時(shí)間: 2010-1-29 14:13
配方的好壞關(guān)鍵在于配方是是否對(duì)于豬雞鴨牛水產(chǎn)等動(dòng)物的了解、飼養(yǎng)管理狀況的清楚等只有懂得這些，再結(jié)合各種原物料的特性、成品的利潤(rùn)去做配方才可以

作者: qiuxd2100 時(shí)間: 2010-2-25 12:19
影響?zhàn)B殖的因素很多，如：環(huán)境、豬群的健康狀況、飼養(yǎng)管理、品種等，另外還有不同區(qū)域相同原料的質(zhì)量差別也很大，如果閉門造車，那樣的配方是不適合養(yǎng)殖場(chǎng)使用的，甚至?xí)斐韶?fù)面影響！

作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2010-2-25 12:35
這是一個(gè)合格配方師所必須具備，適銷對(duì)路的產(chǎn)品才是我們所追求的。

作者: kkxxwwy 時(shí)間: 2010-2-25 12:41
配方師應(yīng)該深入一線，這樣才是合格的配方師

作者: qiuxd2100 時(shí)間: 2010-4-10 18:46
能將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中才是好的配方師，但如果配方設(shè)計(jì)脫離實(shí)際那就設(shè)計(jì)不出合理的配方！

作者: hutuxs 時(shí)間: 2010-4-12 15:02
做配方，管理銷售或是銷售助理那是最好的！因?yàn)檫m合才能最好！
當(dāng)然采購(gòu)、布局、中遠(yuǎn)期規(guī)劃也是配方師要考慮的！
企業(yè)做的好：可能是圓道周流！

作者: 蝸牛shenyang 時(shí)間: 2010-4-15 16:28
做配方必須與養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)情況相結(jié)合??！我是剛開始做配方的，很期待走到牛群中間去

作者: 夏明亮 時(shí)間: 2010-4-15 21:54
我覺得配方師應(yīng)該是有自己的一些東西，再根據(jù)具體情況來(lái)調(diào)整吧？不知道對(duì)不對(duì)。。

作者: 朱廣棟 時(shí)間: 2010-4-16 11:03
不知道何謂第一線，是否一定要從事養(yǎng)殖才算是第一線呢？如果從事試驗(yàn)、市場(chǎng)服務(wù)做起的，算不算是一線的呢？
大蝦們說(shuō)的都有道理，正所謂行家一出手，就知道有沒有啊。畢竟理論跟實(shí)際是有差距的，真希望能夠跟從事養(yǎng)殖一線和有經(jīng)驗(yàn)的配方師多多交流，相互學(xué)習(xí)

作者: lxd9580 時(shí)間: 2010-7-10 00:55
每個(gè)地方的水平不一樣，只能以地區(qū)來(lái)劃分，只能把料做到盡量符合這個(gè)養(yǎng)殖地區(qū)的水平已經(jīng)很不錯(cuò)了

作者: fqm1984 時(shí)間: 2010-7-10 21:25
伊利、蒙牛營(yíng)養(yǎng)配方師大多是男性，一般沒有撫養(yǎng)過嬰兒的經(jīng)驗(yàn)，也大都是食品營(yíng)養(yǎng)的博士，奶粉的配方做的也可以啊。

作者: 老過 時(shí)間: 2010-7-11 14:57

伊利、蒙牛營(yíng)養(yǎng)配方師大多是男性，一般沒有撫養(yǎng)過嬰兒的經(jīng)驗(yàn)，也大都是食品營(yíng)養(yǎng)的博士，奶粉的配方做的也可 ...
fqm1984 發(fā)表于 2010-7-10 21:25

呵呵，這個(gè)說(shuō)的有意思

作者: sdauguoll 時(shí)間: 2010-7-11 15:37
現(xiàn)在的社會(huì)這么浮躁，真正從一線來(lái)的配方師不多。當(dāng)然不排除有從那邊來(lái)的。其實(shí)搞配方這玩意也不一定從養(yǎng)殖那邊來(lái)，可以做配方搞實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證嘛，我不是從事這個(gè)，就談?wù)勛约旱囊粋€(gè)觀點(diǎn)。

作者: liamou 時(shí)間: 2010-7-11 16:03
其實(shí)很討厭做配方

作者: 紫花地丁 時(shí)間: 2010-7-11 17:55
實(shí)踐出真知

作者: 付強(qiáng) 時(shí)間: 2010-7-11 18:08
不管根據(jù)什么做配方，深入養(yǎng)殖場(chǎng)是必須，沒有調(diào)查就沒有配方權(quán)，更有閉門造車之嫌

作者: jiaxihan 時(shí)間: 2010-7-11 18:08
大家說(shuō)點(diǎn)具體的東西吧，互相交流下，譬如：各地區(qū)原料的營(yíng)養(yǎng)成分差異，不同豬場(chǎng)環(huán)境下豬的營(yíng)養(yǎng)需要量，我現(xiàn)在感覺具體的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)還差一些東西

作者: 田永勝 時(shí)間: 2010-7-11 18:12
做的合適，不一定就要深入一線。

作者: fanyongcun 時(shí)間: 2010-7-11 18:14
配方師這些事必須的啊

作者: 春節(jié) 時(shí)間: 2010-7-11 19:38
我是路過的，學(xué)習(xí)了，

作者: 牧童 時(shí)間: 2010-7-11 19:52
我在講課時(shí)常把配方師分作三個(gè)“流”
一流的配方師：。。。。。
二流的配方師：。。。。。
三流的配方師：。。。。。
現(xiàn)在看了大家對(duì)這個(gè)帖子的討論，
深受啟發(fā)。
秋季再上配方設(shè)計(jì)這門課，
我增加一個(gè)“流”：不入流~

作者: mengdl2003 時(shí)間: 2010-12-19 13:50
對(duì)于效果好的飼料產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，配方只是其中的一部分，需要從原料，配方，工藝，以及銷售推廣模式等多方面去探索。當(dāng)然，有足夠的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，那就更能為體現(xiàn)產(chǎn)品的效果提供保證。但很多時(shí)候，配方師都是替罪羊，只要產(chǎn)品在市場(chǎng)有不好的表現(xiàn)，首先，受埋怨的就是他/她。

作者: 狗爸 時(shí)間: 2010-12-19 14:01
做配方的，兼職于公司的試驗(yàn)場(chǎng)，效果會(huì)好些，一可以隨時(shí)知道自己產(chǎn)品與友軍的差距；二可以了解自己產(chǎn)品的性價(jià)比；三了解不同原料、不同工藝產(chǎn)品的效果；四可以及時(shí)驗(yàn)證添加劑的實(shí)際臨床效果；五知道畜禽是怎么長(zhǎng)大的；六知道實(shí)際用戶到底有沒有收益；七……

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