畜牧人

標(biāo)題: 有多少配方師是真正了解養(yǎng)殖一線的？ [打印本頁]

作者: 小瓜蟲 時間: 2009-10-19 18:02
標(biāo)題: 有多少配方師是真正了解養(yǎng)殖一線的？
有多少配方師有過深入養(yǎng)殖一線的經(jīng)驗，對養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖模式，管理水平有深入的了解。還是僅僅由大腦或書本來確定配方，甚至根據(jù)飼料廠老板的需求決定養(yǎng)殖對象的需求。影響?zhàn)B殖效果的因素實在太多，原料、配方、生產(chǎn)、養(yǎng)殖對象環(huán)境、養(yǎng)殖者管理水平、養(yǎng)殖動物品種等等?；蛟S我們的配方還有很多值得改進的地方

作者: ds128 時間: 2009-10-19 18:22
一些兼職的配方師肯定做不到這點

作者: 夢回三峽 時間: 2009-10-19 19:07
呵呵,見過很多配方師,好像還沒有幾個做得到這些吧?也許是沒見到重量級的大師吧,呵呵.高手都到哪里去了?

作者: 畜牧年華 時間: 2009-10-19 19:55
合適的就是最好的！配方應(yīng)該結(jié)合養(yǎng)殖對象、飼養(yǎng)管理、環(huán)境氣候以及養(yǎng)殖戶的需求來做。

作者: dongnongzz 時間: 2009-10-20 12:57
有實際經(jīng)驗的配方師要多少年能出徒啊！難難難！

作者: shanmei 時間: 2009-10-20 16:46
有時候了解了也不一定讓你按照要求去做，尤其是商業(yè)飼料廠，往往就是利用現(xiàn)有的能力滿足老板的需要

作者: ccattleone 時間: 2009-10-20 20:45
自己摸索唄，通過老師的指點，自己搞到第一手資料不是更好嘛

作者: qc008 時間: 2009-10-20 21:06
為什么配方師一定要有養(yǎng)殖一線的經(jīng)驗？
1、首先，個人認為，配方憑大腦和書本知識沒有錯，其實這就是經(jīng)驗。
2、商業(yè)配方是根據(jù)老板的要求來做配方無可厚非，老板養(yǎng)我們就是要創(chuàng)造價值，不是有句話說的好“沒有最好的配方，只有適合的配方”嘛。
3、一個人的經(jīng)驗不一定是自己的經(jīng)歷，請問世界著名的營養(yǎng)學(xué)家，有多少是真正從養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等出身的？

作者: luxichang 時間: 2009-10-21 06:43
什么崗位都會有個123

作者: lzmbxy 時間: 2009-10-21 08:17
我也做配方，但稱不上配方師，但我就堅信要到養(yǎng)殖現(xiàn)場，跟養(yǎng)殖戶交流，才能了解第一手資料。

作者: dongwei 時間: 2009-10-21 08:59
如果沒有一線的經(jīng)驗配方也是無從做起的，制約的因素很多，理論的東西只是一方面。

作者: 小瓜蟲 時間: 2009-10-21 19:22
9# qc008 我是搞水產(chǎn)的，可能魚相對于豬、雞而言其生活環(huán)境更為復(fù)雜?，F(xiàn)實是很多實際生產(chǎn)反而走到了科研的前面，反過來要科研去驗證其是否科學(xué)，值得反思。至少在水產(chǎn)上我覺得一個合格的配方師要經(jīng)常去了解市場，分析影響魚長速的各種因素，才能作出好的合適的配方。很難想像不了解其生活習(xí)性、養(yǎng)殖特點能夠作出好的配方。魚種類的多樣性也決定了某些種類已經(jīng)在大規(guī)模養(yǎng)殖了，但還缺少相關(guān)的營養(yǎng)研究。這個時候就更應(yīng)該結(jié)合實際，看一看，吃一吃。只是個人看法，權(quán)作探討

作者: sizhuzi 時間: 2009-10-21 22:33
有一線經(jīng)驗很重要，做個適合的配方，既要滿足人（養(yǎng)殖戶、經(jīng)銷商、業(yè)務(wù)員、公司銷售部、老板等）的需要，又要滿足動物的需要的確很難！我養(yǎng)過半年豬，現(xiàn)在又參與種雞養(yǎng)殖近一年，還是覺得生產(chǎn)上的現(xiàn)實問題非常多，適合生產(chǎn)又好賣的配方，每一個指標(biāo)的追求都決定著犧牲另外一些指標(biāo)，權(quán)衡得失才是關(guān)鍵！

作者: shoter2128 時間: 2009-10-22 10:31
......實踐與經(jīng)驗相結(jié)合

作者: qc008 時間: 2009-10-22 18:55
我十分贊成配方師下市場，經(jīng)常去了解養(yǎng)殖上曾在的問題。
但是，我反對說配方師一定要有在養(yǎng)殖場的經(jīng)驗，營養(yǎng)師之所以稱之為營養(yǎng)師，是因為有他自己的職責(zé)。

作者: 冰冰凌淞0205 時間: 2009-10-22 19:18
為什么配方師一定要有養(yǎng)殖一線的經(jīng)驗？
1、首先，個人認為，配方憑大腦和書本知識沒有錯，其實這就是經(jīng)驗。
2、商業(yè)配方是根據(jù)老板的要求來做配方無可厚非，老板養(yǎng)我們就是要創(chuàng)造價值，不是有句話說的好“沒有最好的配方，只有適合的配方”嘛。
3、一個人的經(jīng)驗不一定是自己的經(jīng)歷，請問世界著名的營養(yǎng)學(xué)家，有多少是真正從養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等出身的？

作者: 飼糧拔千金 時間: 2009-10-23 12:01
現(xiàn)在多了,閉門造車的少了,畢竟大家的意識都上來了.

作者: zhenghao 時間: 2009-10-23 13:02
閉門造車的也叫配方師的話，我可以稱得上大師級了。

作者: 水本無味 時間: 2009-10-23 13:28
一個好的配方師確實要了解當(dāng)?shù)氐乃?比如南方和北方的差異就特別大

作者: zqf823 時間: 2009-11-16 14:57
應(yīng)該經(jīng)常去養(yǎng)殖一線去了解養(yǎng)殖情況

作者: pzlzj 時間: 2009-11-20 15:42
能夠到養(yǎng)殖一線做配方，應(yīng)用，改善，是多幸福的一件事啊，不過真正的高手也都是經(jīng)過這個程序的，我相信這點

作者: ztz76 時間: 2009-11-20 15:50
強烈同意樓上說法

作者: fang1987 時間: 2009-11-21 09:01
同意樓上額觀點

作者: lsk 時間: 2010-1-25 20:47
為什么配方師一定要有養(yǎng)殖一線的經(jīng)驗？
1、首先，個人認為，配方憑大腦和書本知識沒有錯，其實這就是經(jīng)驗。
2、商業(yè)配方是根據(jù)老板的要求來做配方無可厚非，老板養(yǎng)我們就是要創(chuàng)造價值，不是有句話說的好“沒有最好的配方，只有適合的配方”嘛。
3、一個人的經(jīng)驗不一定是自己的經(jīng)歷，請問世界著名的營養(yǎng)學(xué)家，有多少是真正從養(yǎng)豬、養(yǎng)雞等出身的？

很同意這個說法,養(yǎng)殖只要了解就可以了,不一定非要整天在豬場雞場吧

作者: 萬馬奔騰 時間: 2010-1-25 20:55
配方師是從理論中來，到實踐中去。能滿足不同地方不同養(yǎng)殖戶的需要才是好配方。實踐是檢驗配方好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

作者: 草原蒼鷹 時間: 2010-1-25 21:11
很有道理，但你想過嗎？都說產(chǎn)品要適應(yīng)市場，但哪個產(chǎn)品不是開發(fā)好以后投放市場后才知道它行嗎？

作者: cuifubo007 時間: 2010-1-26 08:31
我也是做配方的,但是我們經(jīng)常到客戶那兒了解情況,經(jīng)常根據(jù)客戶的要求對配方做出改動,像我們這樣的企業(yè)不知道還有多少.我覺得樓主你的話太以偏概全了.

作者: zzzxxxfff2005 時間: 2010-1-26 08:39
樓主是有點以偏概全了，我是做配方的，我們都要求經(jīng)常下市場調(diào)查情況的

作者: hjmfly 時間: 2010-1-26 19:31
頂?。∪绻@種人在我們公司，絕對槍斃！

作者: yihaiqiu520 時間: 2010-1-26 19:40
合格的配方師應(yīng)經(jīng)常下市場，了解飼料的使用情況和市場動態(tài)，不斷完善產(chǎn)品。

作者: 博愛無痕 時間: 2010-1-27 20:11
樓主和10樓的我贊成?，F(xiàn)在的所謂的師真是不怕風(fēng)大，我也學(xué)飼料，在學(xué)校時也配過，基本的都會，配料沒有什么難的。但是要是合適你所養(yǎng)的就不一定了，書上說的和理論差了好多呢！這就是為什么成功的養(yǎng)殖者基本不是學(xué)這個了，學(xué)這個的都沒有錢做，好像懷才不遇一樣，其實呢，不用我說。因為我目前在豬場工作。沒假就不用說了，待遇就不如民工，因為你老板們認為你都沒有民工的作用大

作者: panjianwen1982 時間: 2010-1-27 20:21
沒有一線的經(jīng)驗配方也是無從做起的，制約的因素很多，理論的東西只是一方面

作者: 鹽太咸 時間: 2010-1-27 20:27
天天在一線
和豬混得很熟
配方將近一年沒動
都快忘掉了

作者: navyloo 時間: 2010-1-29 14:07
配方師，是否也可以叫做動物營養(yǎng)師呢？動物品種這么多，飼養(yǎng)地區(qū)差異大，飼養(yǎng)管理水平差異大，配方師難道給每個市場都各做一種料嗎？根本不現(xiàn)實的。你看哪個廚師根據(jù)來的顧客不同要調(diào)整做菜的方法呢？我們對于營養(yǎng)的了解還只是一些皮毛，討論這個問題是永遠沒有結(jié)論的。

作者: flyfish01 時間: 2010-1-29 14:13
配方的好壞關(guān)鍵在于配方是是否對于豬雞鴨牛水產(chǎn)等動物的了解、飼養(yǎng)管理狀況的清楚等只有懂得這些，再結(jié)合各種原物料的特性、成品的利潤去做配方才可以

作者: qiuxd2100 時間: 2010-2-25 12:19
影響?zhàn)B殖的因素很多，如：環(huán)境、豬群的健康狀況、飼養(yǎng)管理、品種等，另外還有不同區(qū)域相同原料的質(zhì)量差別也很大，如果閉門造車，那樣的配方是不適合養(yǎng)殖場使用的，甚至?xí)斐韶撁嬗绊懀?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: yihaiqiu520 時間: 2010-2-25 12:35
這是一個合格配方師所必須具備，適銷對路的產(chǎn)品才是我們所追求的。

作者: kkxxwwy 時間: 2010-2-25 12:41
配方師應(yīng)該深入一線，這樣才是合格的配方師

作者: qiuxd2100 時間: 2010-4-10 18:46
能將理論知識應(yīng)用于實際生產(chǎn)中才是好的配方師，但如果配方設(shè)計脫離實際那就設(shè)計不出合理的配方！

作者: hutuxs 時間: 2010-4-12 15:02
做配方，管理銷售或是銷售助理那是最好的！因為適合才能最好！
當(dāng)然采購、布局、中遠期規(guī)劃也是配方師要考慮的！
企業(yè)做的好：可能是圓道周流！

作者: 蝸牛shenyang 時間: 2010-4-15 16:28
做配方必須與養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)情況相結(jié)合??！我是剛開始做配方的，很期待走到牛群中間去

作者: 夏明亮 時間: 2010-4-15 21:54
我覺得配方師應(yīng)該是有自己的一些東西，再根據(jù)具體情況來調(diào)整吧？不知道對不對。。

作者: 朱廣棟 時間: 2010-4-16 11:03
不知道何謂第一線，是否一定要從事養(yǎng)殖才算是第一線呢？如果從事試驗、市場服務(wù)做起的，算不算是一線的呢？
大蝦們說的都有道理，正所謂行家一出手，就知道有沒有啊。畢竟理論跟實際是有差距的，真希望能夠跟從事養(yǎng)殖一線和有經(jīng)驗的配方師多多交流，相互學(xué)習(xí)

作者: lxd9580 時間: 2010-7-10 00:55
每個地方的水平不一樣，只能以地區(qū)來劃分，只能把料做到盡量符合這個養(yǎng)殖地區(qū)的水平已經(jīng)很不錯了

作者: fqm1984 時間: 2010-7-10 21:25
伊利、蒙牛營養(yǎng)配方師大多是男性，一般沒有撫養(yǎng)過嬰兒的經(jīng)驗，也大都是食品營養(yǎng)的博士，奶粉的配方做的也可以啊。

作者: 老過 時間: 2010-7-11 14:57

伊利、蒙牛營養(yǎng)配方師大多是男性，一般沒有撫養(yǎng)過嬰兒的經(jīng)驗，也大都是食品營養(yǎng)的博士，奶粉的配方做的也可 ...
fqm1984 發(fā)表于 2010-7-10 21:25

呵呵，這個說的有意思

作者: sdauguoll 時間: 2010-7-11 15:37
現(xiàn)在的社會這么浮躁，真正從一線來的配方師不多。當(dāng)然不排除有從那邊來的。其實搞配方這玩意也不一定從養(yǎng)殖那邊來，可以做配方搞實驗驗證嘛，我不是從事這個，就談?wù)勛约旱囊粋€觀點。

作者: liamou 時間: 2010-7-11 16:03
其實很討厭做配方

作者: 紫花地丁 時間: 2010-7-11 17:55
實踐出真知

作者: 付強 時間: 2010-7-11 18:08
不管根據(jù)什么做配方，深入養(yǎng)殖場是必須，沒有調(diào)查就沒有配方權(quán)，更有閉門造車之嫌

作者: jiaxihan 時間: 2010-7-11 18:08
大家說點具體的東西吧，互相交流下，譬如：各地區(qū)原料的營養(yǎng)成分差異，不同豬場環(huán)境下豬的營養(yǎng)需要量，我現(xiàn)在感覺具體的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)還差一些東西

作者: 田永勝 時間: 2010-7-11 18:12
做的合適，不一定就要深入一線。

作者: fanyongcun 時間: 2010-7-11 18:14
配方師這些事必須的啊

作者: 春節(jié) 時間: 2010-7-11 19:38
我是路過的，學(xué)習(xí)了，

作者: 牧童 時間: 2010-7-11 19:52
我在講課時常把配方師分作三個“流”
一流的配方師：。。。。。
二流的配方師：。。。。。
三流的配方師：。。。。。
現(xiàn)在看了大家對這個帖子的討論，
深受啟發(fā)。
秋季再上配方設(shè)計這門課，
我增加一個“流”：不入流~

作者: mengdl2003 時間: 2010-12-19 13:50
對于效果好的飼料產(chǎn)品來說，配方只是其中的一部分，需要從原料，配方，工藝，以及銷售推廣模式等多方面去探索。當(dāng)然，有足夠的養(yǎng)殖經(jīng)驗，那就更能為體現(xiàn)產(chǎn)品的效果提供保證。但很多時候，配方師都是替罪羊，只要產(chǎn)品在市場有不好的表現(xiàn)，首先，受埋怨的就是他/她。

作者: 狗爸 時間: 2010-12-19 14:01
做配方的，兼職于公司的試驗場，效果會好些，一可以隨時知道自己產(chǎn)品與友軍的差距；二可以了解自己產(chǎn)品的性價比；三了解不同原料、不同工藝產(chǎn)品的效果；四可以及時驗證添加劑的實際臨床效果；五知道畜禽是怎么長大的；六知道實際用戶到底有沒有收益；七……

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