畜牧人

標(biāo)題: 飼料的蛋白穩(wěn)定與適口性？ [打印本頁]

作者: 吳浩元 時間: 2009-10-24 14:33
標(biāo)題: 飼料的蛋白穩(wěn)定與適口性？
飼料的蛋白穩(wěn)定與適口性雜解決？

作者: wtf1818 時間: 2009-10-24 16:05
樓主所說蛋白質(zhì)穩(wěn)定是指質(zhì)量的穩(wěn)定吧。蛋白質(zhì)質(zhì)量的穩(wěn)定對適口性有一定的影響。而影響蛋白質(zhì)質(zhì)量一般是加工質(zhì)量引起。如豆粕加熱過度豆粕變紅色，蛋白質(zhì)變性，一方面吸收率低，另一方面豬對這種料的適口性差。菜粕更甚。其他原料也有同類現(xiàn)象

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