畜牧人

標題: 95型、200型、一次粕、二次粕、黃菜粕區(qū)別 [打印本頁]
作者: flyfish01    時間: 2009-10-26 11:04
標題: 95型、200型、一次粕、二次粕、黃菜粕區(qū)別
　　95型、200型、一次粕、二次粕、黃菜粕區(qū)別：
　　1、定義方式不同
　　95型和200型，是加工設備的型號，或著說是指榨油機的榨腔直徑。不管95型的還是200型的榨油機，都是先得到的菜餅，二次用輕油浸提其中的殘油，而后得到的菜粕。當然現(xiàn)在油廠用的生產設備，還有202、204型等預榨機，預榨出來的菜餅更厚，殘油約為13-15%，然后經二次浸提后得到菜粕。因為95型的菜粕外觀及內在品質不佳，油脂廠多稱95型的菜粕為二次粕，而把其它型號機器生產出來的，稱為一次粕。在市場上還有浸提菜粕和壓榨菜枯按一定比例進行混合，從而制成所謂的混合菜粕。
　　黃菜粕是油廠根據(jù)使用的菜籽的顏色來定義的，國內菜籽有黑色和黃色，由黃色菜籽壓榨出的菜粕稱為黃菜粕，由黑色菜籽壓榨出的菜粕為黑菜粕。
　　2、加工工藝不同
　　200型菜粕是經過浸提或預壓浸提而生產的，其營養(yǎng)價值較好;而95型菜粕又稱油枯，是直接經過壓榨而生產的，其加工簡單，沒有進行任何其他的處理，生產過程溫度高，營養(yǎng)損失大，毒素較高。
　　項目
　　壓榨
　　預榨后浸提
　　95型 　200型 　95型 　200型
　　干物質(%) 91.1 　9.7 　88.9 　89.1
　　粗蛋白(%) 37.1 　36.9 　38.6 　38.8
　　粗纖維(%) 12.3 　12.4 　12.2 　12.5
　　粗脂肪(%) 7.5 　7.5 　1.4 　1.5
　　無氮浸出物(%) 27.0 　26.3 　29.1 　29.1
　　粗灰分(%) 7.2 　6.6 　7.6 　7.2
　　鈣(%) 0.7 　0.66 　0.71 　0.70
　　磷(%) 1.02 　0.99 　1.00 　1.00
　　鐵(毫克/公斤) 351.9 　305.3 　302.1 　300.0
　　銅(毫克松斤) 2.4 　3.9 　3.9 　4.0
　　錳(毫克/公斤) 54.5 　46.8 　54.1 　55.3
　　鋅(毫克/公斤) 113.2 　87.5 　84.7 　132.1
　　賴氨酸(%) 1.35 　1.43 　1.06 　1.13
　　蛋氨酸(%) 0.64 　0.63 　0.63 　0.61
　　胱氨酸(%) 0.40 　0.50 　0.51 　0.48
　　硫代葡萄糖苷*
　　iic(毫克/克) 4.07 　5.58 　1.5 　2.53
　　ozt(毫克硫) 2.20 　3.66 　0.98 　1.48
　　合計(毫克碗) 6.27 　9.24 　2.54 　4.01
　　3.使用價值不同
　　95型的消化吸收、適口性等指標低于200型。200型菜粕較好,因為PS(多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸比例)95型味苦，蛋白溶解度低，適口性差。使用價值：200型菜粕>混合型菜粕>95型菜粕(油枯)更高
作者: zhaoyuyong    時間: 2009-10-26 11:13
比較詳細，甚好。
作者: cramm    時間: 2009-10-27 09:31
蛋白水平好像偏高哦
作者: cowardyang    時間: 2009-10-27 12:04
其實現(xiàn)在上規(guī)模的生產廠家都是預榨浸出，只有小規(guī)模的作坊才用95榨，畢竟投資低。
作者: liuminjia    時間: 2009-10-28 11:14
賴氨酸與平常的有一定差距，但是毫無疑問，好文！！
作者: XXT    時間: 2009-10-28 11:54
解釋非常清楚，好文章。
作者: ds128    時間: 2009-10-28 12:08
市場上的菜粕是什么型的比較多？
作者: 大大圣    時間: 2009-10-29 23:45
從外觀如何分辨？
作者: ltzhl    時間: 2009-11-1 11:41
從營養(yǎng)指標來看，差別不是很大，但是價格差距比較大，氨基酸的消化利用率差別大嗎？差價在多少用一浸的更合適？
作者: yyt    時間: 2009-11-3 09:20
營養(yǎng)指標中差異最大的是賴氨酸含量和氨基酸的消化率，蛋白溶解度差異很大
作者: flyfish01    時間: 2009-11-3 09:57
回復 11# ds128
由于菜粕主要用于飼料當中，市場中的主要以200也就是雙底菜粕為主
作者: 殘炔雪    時間: 2010-5-7 16:09
那對成品影響大嗎？
作者: 老葛    時間: 2010-5-14 09:49
路過！學習了！
作者: AZR228    時間: 2010-7-27 08:13
學習這方面的知識了，謝謝樓主。
作者: auo658    時間: 2010-7-27 08:17
感謝樓主提供了史上最全的關于“粕”方面的資料。
作者: 冰冰凌淞0205    時間: 2010-7-27 08:38
樓主解釋的神好啊    學習了  多多發(fā)表好文章   供大家學習
作者: 蘭天    時間: 2010-7-30 10:46
一些看似簡單的事情事實上了解的可能不是真正的明白。樓主的闡述很清楚，解決了這個“簡單”問題的答案。謝謝！
作者: dong500250    時間: 2010-8-10 10:45
講解的很清楚，學習了，謝謝
作者: nonddy    時間: 2010-8-10 11:08
雙低不過是菜籽的一個品種
200是一個加工方式
作者: 飼料精英    時間: 2010-8-11 20:00
分析的挺到位。
作者: lijunyang    時間: 2010-8-21 19:07
好資料，學習
作者: longer    時間: 2010-8-22 11:29
新手不是很懂，學習一下！
作者: whly5201314    時間: 2010-8-22 13:24
很受教了
作者: 藍馨    時間: 2010-8-23 15:42
謝謝樓主，正需要這些資料，學習了
作者: howlet    時間: 2010-8-27 08:52
很詳細，好文章！
作者: 水城    時間: 2010-8-27 09:03
好！很好！學習ING
作者: quickl    時間: 2010-9-9 10:28
學習了。全面認識了菜粕。。。。
作者: guomin    時間: 2010-9-9 10:45
但好多書上寫的豬對95型菜餅比200蛋白吸收利用好
作者: bf19972008    時間: 2010-9-20 18:39
我也覺得化學指標差的不大呢，應該是可利用的營養(yǎng)價值低吧，毫無疑問，好的生產工藝得到的就是好的產品，謝謝分享
作者: amypx    時間: 2010-9-24 12:03
好材料啊，我怎么這么久才發(fā)現(xiàn)啊
作者: Dava    時間: 2010-9-25 14:50
能否說明蛋白溶解度分別多少？謝謝！
作者: mslmy    時間: 2010-9-30 09:15
現(xiàn)在市面上的200型菜粕，多數(shù)都摻有不同比例的95型菜粕，作為飼料廠，很是郁悶！但PS又能達標。
作者: zhanglei69458    時間: 2010-9-30 09:30
解釋非常清楚，好文章。
作者: chulei    時間: 2010-10-3 10:17
雙低菜粕是加拿大的菜籽品種，所謂的95型、200型是指機器設備
作者: 春節(jié)    時間: 2010-10-17 09:56
又長了見識謝謝了
作者: HHH    時間: 2010-10-17 10:24
賴氨酸和蛋白溶解度不同,價格相差也應較大,
作者: sherier    時間: 2010-10-17 10:28
感覺應該把糧食加工劃歸農業(yè)部管理
作者: 934892662    時間: 2010-10-20 09:24
學習學習
作者: renshanmao    時間: 2010-10-20 10:13
很不錯的文章，該給他多加點分
作者: 天師貓神    時間: 2010-10-30 20:52
比較詳細{:2_81:}比較詳細
作者: yire    時間: 2010-11-1 17:19
回復 flyfish01 的帖子

感覺也不是一個概念啊，200型是加工方式，雙低是指品種，應該是這樣吧
作者: yanying    時間: 2010-11-16 11:13
這兩種的差價一般在多少？兩種貨又如何區(qū)分鑒別呢？謝謝
作者: tianruiqi2009    時間: 2010-11-16 11:46
好貼 頂上去


歡迎大家加我的QQ：1482710112溝通交流！
作者: 冰夜衣    時間: 2010-12-2 14:29
見了面了，怎么知道是95還是200，有什么外觀上的差別。
作者: liuying177    時間: 2010-12-3 12:23
我們有用一種制粒的菜粕，有3%的脂肪不知道是哪一種？
作者: weibing    時間: 2010-12-3 14:12
這不和博亞和訊網(wǎng)頁上的一樣嗎？直接轉帖過來的吧
作者: jstcxzh    時間: 2010-12-4 07:24
好貼，就是“項目”那一欄不太明白，四列數(shù)據(jù)前兩列是壓榨，后兩列是預榨的嗎？謝謝！
作者: 大地龍騰    時間: 2010-12-4 16:35
怎么知道是95還是200
作者: 逍客    時間: 2010-12-7 11:12
好材料，值得頂起來
作者: zdc8888    時間: 2010-12-9 16:56
非常好，感謝了！
作者: fangningyun    時間: 2010-12-24 14:11
收走了，謝謝。
作者: yssypz    時間: 2010-12-24 21:36
非常清楚，好文章
作者: munanily    時間: 2010-12-29 14:00
謝謝，了解了新東西
作者: taichi1234    時間: 2011-1-20 21:18
收起來了！



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