畜牧人

標(biāo)題: 生產(chǎn)工藝對益生菌活性的影響 [打印本頁]

作者: yihaiqiu520 時(shí)間: 2009-11-7 19:35
標(biāo)題: 生產(chǎn)工藝對益生菌活性的影響
微生物對乳豬生長發(fā)育也有明顯促進(jìn)作用，但是要保證在活性才會(huì)在消化道內(nèi)起到調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡的作用。在制粒與膨化過程中，高溫高壓蒸汽明顯影響微生物活性。
      腸桿菌：制粒過程可損失達(dá)90%以上
      乳桿菌：經(jīng)60℃或更高溫度幾乎全部殺滅
      酵母：經(jīng)70℃的制粒過程活細(xì)胞損失99%以上。
      孢子：制粒過程可造成10%～30%孢子損失。

作者: sunmanji 時(shí)間: 2009-11-7 19:50
益生菌的作用不是主要局限在活菌上，產(chǎn)生的酶和寡糖等很有作用。

作者: horsegreenhill 時(shí)間: 2009-11-7 19:53
個(gè)人覺得益生菌的添加使用可以不用制粒，直接添加于飼料中使用。

作者: 三金 時(shí)間: 2009-11-9 09:14
這個(gè)也與所用的菌種有很大關(guān)系。

作者: 山東畜牧人 時(shí)間: 2009-11-11 09:48
回復(fù) 5# yangshizhu
要保證到達(dá)腸道一定數(shù)量的活菌，才能起到良好的效果！

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