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畜牧人

標(biāo)題: 制粒溫度真的無法保證么？ [打印本頁]

作者: 南湖有魚 時(shí)間: 2009-11-24 16:33
標(biāo)題: 制粒溫度真的無法保證么？
　　制粒溫度對(duì)飼料品質(zhì)保證的重要性毋庸置疑。然而，抽檢時(shí)經(jīng)常發(fā)現(xiàn)制粒溫度不達(dá)標(biāo)（比如魚料要求在88-95,而溫度儀表經(jīng)常保持在60-70），有制粒操作工稱：溫度表壞了？今天我們拿了水銀溫度計(jì)到制粒口親測(cè)：證明制粒工說謊了。
有經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)經(jīng)理說：要么是制粒工技術(shù)水平達(dá)不到，操作技能問題；要么是制粒工偷懶，由于蒸汽壓力可能有波動(dòng)變化，保持在88-95容易造成堵機(jī)，保持在60-70度雖然制粒效率不及88-95，然而可以輕輕松松制粒，翹起腿來看電子書了。
各位大佬：這種問題怎么鑒別、解決呢？

作者: 姜富騰 時(shí)間: 2009-11-24 16:51
這完全是一個(gè)工作心態(tài)，并且嚴(yán)重，溫度高確實(shí)容易堵機(jī)，但溫度達(dá)不到90度左右，飼料熟化度達(dá)不到，淀粉達(dá)不50%糊化，這樣飼料利用率就低了，

作者: s0311319 時(shí)間: 2009-11-24 16:52
魚料制粒不需要90度以上的溫度吧
那樣料的粘結(jié)性會(huì)不會(huì)太好呢？
讓你們品管現(xiàn)場(chǎng)盯著啊
還有你們生產(chǎn)部的那些領(lǐng)導(dǎo)都跑哪去了班長(zhǎng)、組長(zhǎng)呢？
不過這個(gè)現(xiàn)象貌似很普遍.........

作者: gqk2004 時(shí)間: 2009-11-24 18:26
從管理人員開始抓，才能解決問題。

作者: zhllx 時(shí)間: 2009-11-26 02:23
績(jī)效考核呀，多坐下來與他們聊聊，領(lǐng)導(dǎo)放下架子，多與工人溝通，好多問題就能解決了，這是我的心得，像我們這里，工人都是做了６７年的，飼料生產(chǎn)環(huán)節(jié)中還是很了解了的，主要是責(zé)任心的問題，在設(shè)備沒法改變的情況下，加強(qiáng)工人責(zé)任心的培養(yǎng)至關(guān)重要！按章辦事，堅(jiān)持原則，獎(jiǎng)罰分明！呵呵，管理中，管人是最難的，但只要有方法也還是可以管得好好的

作者: a177753 時(shí)間: 2009-11-26 02:45
溫度計(jì)是傳感的有的時(shí)候上面粘上料也受到影響的，只要蒸汽壓力夠，開的大一些達(dá)到90度是沒問題的，告訴制粒工他的工作并沒有想象中的技術(shù)性那么高，如果心態(tài)不好同樣可以培養(yǎng)別人來看制粒機(jī)的，沒什么大不了的。

作者: xuridongshengyx 時(shí)間: 2009-11-26 16:56
工作心態(tài)問題，管理者要時(shí)時(shí)培訓(xùn)員工端正態(tài)度，我們這車間生產(chǎn)漏洞就很多，員工比領(lǐng)導(dǎo)還牛！！我感覺重要的一點(diǎn)要賞罰分明！

作者: zhanxiaopeng 時(shí)間: 2009-11-27 16:33
是心態(tài)問題.還有就是領(lǐng)導(dǎo)是不是要考慮下工資待遇問題.

作者: 鄧光勝 時(shí)間: 2009-11-27 17:34
建議制粒工師傅和鍋爐工師傅的實(shí)際操做工齡在兩年或以上，而工資收入不要太底的話，這個(gè)問題已經(jīng)可以解決。

作者: 南湖有魚 時(shí)間: 2009-11-27 21:10
回復(fù) 9# 鄧光勝

這也是個(gè)問題，有經(jīng)驗(yàn)的師傅都走了，新招的總是摸不到門，教他吧，也是似懂非懂的

作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2009-11-28 08:43
為什么違反工藝標(biāo)準(zhǔn)的操作可以繼續(xù)，立即停機(jī)整頓，不行就換人。

作者: 建玲 時(shí)間: 2009-12-7 21:30
溫度控制不好，糊化效果不同，飼料品質(zhì)不同，最感官的反應(yīng)是溫度達(dá)不到，有可能粉化率高，可將制粒效果用于考核制粒工的工資，而不應(yīng)僅考慮產(chǎn)量

作者: 高梁0898 時(shí)間: 2009-12-8 21:37
看問題要全面，有時(shí)是原料和配方問題，還有設(shè)備，蒸汽的質(zhì)量，要到現(xiàn)場(chǎng)看多溝通問題會(huì)解決的。

作者: 盧增文 時(shí)間: 2009-12-9 08:30
必須嚴(yán)格執(zhí)行工藝技術(shù)要求,溫度完全可以達(dá)到要求,作為品管部可以要求生產(chǎn)部采取措施,達(dá)到要求,否則判定為不合格.

作者: 又見新月 時(shí)間: 2009-12-9 09:04
工人的管理心態(tài)的改變責(zé)任心加強(qiáng) 加強(qiáng)溝通

作者: 南湖有魚 時(shí)間: 2009-12-9 10:35
大家說的都很好。刨除管理問題，如何從技術(shù)上判斷是配方問題還是制粒操作問題？這個(gè)搞清楚了，就知道如何發(fā)力了。
因?yàn)榻?jīng)常有這樣的情況，制粒說你的配方改動(dòng)了，所以沒有以前好做；而技術(shù)部則說這是托辭，完全可以達(dá)標(biāo)的，偷懶而已。

作者: zmyqhdcl 時(shí)間: 2009-12-29 17:34
為什么叫偷懶呢？如果能達(dá)到為什么他們不讓溫度達(dá)到呢？
為什么夏季就很容易達(dá)到呢？

作者: 云逸風(fēng)清 時(shí)間: 2009-12-29 21:18
僅僅是制粒工人的問題嗎？你的配方、環(huán)模壓縮比、季節(jié)（環(huán)境溫度），還有蒸汽品質(zhì)等等綜合問題是否都考慮到，如果沒有研究，可能你也不合格哦。

作者: xuridongshengyx 時(shí)間: 2009-12-29 21:45
出了問題，不該很武斷的下結(jié)論由誰來負(fù)，透過現(xiàn)象看本質(zhì)……領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任！?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: jsdbnyl 時(shí)間: 2009-12-30 09:50
培訓(xùn)；考核；獎(jiǎng)罰

作者: 老江湖139 時(shí)間: 2009-12-30 11:00
呵呵，要想讓制粒溫度達(dá)到90度，必須了解什么條件下能達(dá)到，什么條件下達(dá)不到。
據(jù)我們了解，飼料中每增加1％的水分，溫度可增加11度，一般飼料中增加水分最多不會(huì)超過5％，大多在3％到4％之間。加上物料本身的溫度就知道你最終可達(dá)到多少度了。
所以說夏天我們一般比較容易達(dá)到較高的溫度，冬天相對(duì)比較難。
如要想做到：一做好調(diào)質(zhì)器的保溫工作；
二是延長(zhǎng)調(diào)質(zhì)時(shí)間；
三是將物料進(jìn)行預(yù)熱。

一家之言，不足為憑。僅供參考。

作者: xdcb33 時(shí)間: 2009-12-30 16:36
是不是操作的原因還是其他問題？由技術(shù)人員操作一下就知道了

作者: haojianming888 時(shí)間: 2009-12-31 09:07
回復(fù) 11# luogo

有道理，可是這樣的工作待遇并不高，對(duì)工人沒有吸引力，辭退對(duì)他們來說不可怕。責(zé)任心，呵呵，海爾的質(zhì)量絕對(duì)是管理出來的，罰得也很重啊。不過養(yǎng)成好的習(xí)慣，就不會(huì)老挨罰了，也就不顯的罰得重了。

作者: 孫銳利 時(shí)間: 2009-12-31 09:41
制粒工該換了

作者: 南湖有魚 時(shí)間: 2009-12-31 15:02
本帖最后由南湖有魚于 2009-12-31 15:38 編輯

回復(fù) 22# 老江湖139

那么可以推算
湖北冬季按日氣溫10度，增加3%水分，物料可達(dá)到的溫度即10+33＝43？
其他方法：
一做好調(diào)質(zhì)器的保溫工作；
怎么操作？
二是延長(zhǎng)調(diào)質(zhì)時(shí)間；
為了降低成品水分，采用高壓制粒，延長(zhǎng)制粒時(shí)間恐致植酸酶活性受影響（>80度）。
三是將物料進(jìn)行預(yù)熱。
物料預(yù)熱基本上不具有可操作性

您有何高見？

作者: hl43802960 時(shí)間: 2009-12-31 15:11
要不制粒工換工作態(tài)度
要不領(lǐng)導(dǎo)換制粒工
要不公司換領(lǐng)導(dǎo)

作者: zhoushun 時(shí)間: 2009-12-31 15:18
人有問題解決人，機(jī)器有問題檢修，配方有問題調(diào)整配方，氣壓不足想辦法了。

作者: 盧增文 時(shí)間: 2009-12-31 15:29
管理的問題,加強(qiáng)考核!

作者: lwd2009 時(shí)間: 2009-12-31 15:46
一般飼料廠都是計(jì)件工資。溫度越高制粒速度越快，誰不想在同樣時(shí)間內(nèi)賺更多的血汗錢，制粒溫度上不去，不是制粒工態(tài)度問題。是配方與工藝標(biāo)準(zhǔn)不符。

作者: wfwyg2008 時(shí)間: 2010-7-26 15:50
這完全是一個(gè)工作心態(tài)

作者: zpmail2006 時(shí)間: 2010-7-26 16:00
都是電子書惹的禍啊

作者: llp1234567 時(shí)間: 2010-7-28 15:23
回復(fù) 1# 南湖有魚

保持在88-95容易造成堵機(jī)？

這個(gè)是為什么呢，溫度高，不是好制粒嗎？

作者: llp1234567 時(shí)間: 2010-7-28 15:24
回復(fù) 17# 南湖有魚

我們公司也有這樣的問題。真是煩死了，都是在那里扯皮。

歡迎光臨畜牧人 (http://ffers.com.cn/)