畜牧人

標(biāo)題: 油脂與銅質(zhì)容器？ [打印本頁]

作者: e文魚 時(shí)間: 2009-11-25 12:51
標(biāo)題: 油脂與銅質(zhì)容器？
今天看到有資料這樣說“油脂應(yīng)貯存于非銅質(zhì)的密閉容器中，所有與油脂接觸的機(jī)械管道、儲(chǔ)存罐、噴油嘴等不能用銅制部件”，想請(qǐng)教各位前輩，為什么是非銅質(zhì)？鐵質(zhì)的可以嗎？

作者: 葉知秋 時(shí)間: 2009-11-25 12:56
銅會(huì)促進(jìn)油脂有氧化，銅在這里作催化劑

作者: e文魚 時(shí)間: 2009-11-25 13:28
回復(fù) 2# 葉知秋

原來銅本身是催化劑啊，我還在想是不是因?yàn)殂~銹，但如果是銅銹的話，鐵銹不是也可以促進(jìn)油脂氧化嗎？為什么沒有說不可以用鐵質(zhì)的？不過現(xiàn)知道了，謝謝了?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: wzg750920 時(shí)間: 2010-11-17 11:06
油遇到重金屬會(huì)氧化

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