畜牧人

影響肉雞飼養(yǎng)行業(yè)的主要因素；2009年，肉雞飼養(yǎng)行業(yè)主要受世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)和新城疫禽流感混感疾病這兩個(gè)因素的影響。

    經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響。經(jīng)濟(jì)危機(jī)首先影響就業(yè)，然后是購(gòu)買(mǎi)力。雞肉內(nèi)外銷(xiāo)量下降，毛雞收購(gòu)價(jià)格下降，農(nóng)民養(yǎng)雞積極性受挫，肉雞苗價(jià)格下滑。時(shí)間稍長(zhǎng)，導(dǎo)致種雞飼養(yǎng)量下降。

新城疫與禽流感混合感染的影響。我國(guó)養(yǎng)雞行業(yè)受自然力影響最大的是這個(gè)因素。但它是個(gè)雙刃劍，既有破壞作用，又有刺激作用。當(dāng)疾病流行時(shí)，那些管理飼養(yǎng)水平較低的要賠本、被淘汰；飼養(yǎng)水平較高的將暴賺；這樣，它就主導(dǎo)著行業(yè)的低、高潮的轉(zhuǎn)換。

1、肉雞飼養(yǎng)；由于雞肉消費(fèi)量下降，導(dǎo)致毛雞回收價(jià)格下降，2008年底達(dá)到7.00元/Kg.飼養(yǎng)戶養(yǎng)雞積極嚴(yán)重受損，再加上疾病的侵染，養(yǎng)雞成功率大大降低，所以大多數(shù)養(yǎng)雞戶停止飼養(yǎng)。這就出現(xiàn)了肉雞苗最低時(shí)0.20元/只。禽肉占肉類總量1/3，雞肉占極大的比例。隨著肉類的日常消費(fèi)，庫(kù)存減少，毛雞收購(gòu)價(jià)格回升；況且養(yǎng)雞又是農(nóng)戶重要?jiǎng)?chuàng)收途徑；所以，從年初至5月肉雞飼養(yǎng)量要逐漸提高。

2、父母代種雞飼養(yǎng)；由于肉雞飼養(yǎng)量下降，肉雞苗價(jià)格低于成本；疾病侵染致使生產(chǎn)力大大下降，迫使產(chǎn)蛋雞被大量淘汰，產(chǎn)蛋種雞存欄量減少，最多時(shí)減少1/2（其后可能出現(xiàn)肉雞苗價(jià)格高的現(xiàn)象）。由于種雞飼養(yǎng)戶在2006--2007年賺錢(qián)較多，他們有能力購(gòu)入種雞苗，并有冒險(xiǎn)精神把希望寄托到下半年和2010年上半年賺錢(qián)。所以，2009年上半年育雛、育成雞所占比例大產(chǎn)蛋雞比例小；這也是父母代種雞苗經(jīng)歷短暫10元/套，很快回升至12--13元/套，并且全部預(yù)售出去的原因。

3、2009年第三季度7月份是消費(fèi)淡季，因此肉雞保持較低價(jià)格，而進(jìn)入8月份學(xué)生開(kāi)學(xué)，進(jìn)入9月份中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，增加了肉雞的需求量，造成需求大于供給的局面，肉雞需求的加大以及金融危機(jī)的逐漸遠(yuǎn)去，加上豬肉和飼料價(jià)格持續(xù)上漲，2009年8月份和9月份肉雞價(jià)格開(kāi)始回暖，肉雞養(yǎng)殖開(kāi)始進(jìn)入盈利階段。

　　一、2009年第三季度肉雞形勢(shì)

　　肉雞價(jià)格：2009年第三季度肉雞收購(gòu)價(jià)格全省平均為8.3元/千克，同比下降4%，環(huán)比上升4%。其中7月份價(jià)格保持在8元/千克左右，從8月初肉雞收購(gòu)價(jià)開(kāi)始上漲，8月份全省平均價(jià)格達(dá)到8.4元/千克，9月份達(dá)到8.5元/千克。

　　雞雛價(jià)格：2009年第三季度肉雞雛全省平均價(jià)格為1.94元/只，同比下降11%，環(huán)比增長(zhǎng)17%。其中7月份保持較低價(jià)格，只有1.37元/只，從8月初肉雞雛價(jià)格開(kāi)始上漲，8月末9月初達(dá)到2.4元/只左右，而后價(jià)格稍有所回落。

　　配合料價(jià)格：2009年第三季度肉雞配合料仍在高位運(yùn)行，全省平均價(jià)格為2.36元/千克，同比下降6%，環(huán)比上升4%。

　　肉雞效益：肉雞收購(gòu)價(jià)格從2009年8月開(kāi)始小幅回升，到9月份已達(dá)到8.5元/千克。肉雞保持較高價(jià)位，肉雞生產(chǎn)處于盈利狀態(tài)，每只肉雞可盈利3—4元。

　　三、2009年第四季度肉雞產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)預(yù)測(cè)

　　正常情況下，第四季度是肉雞消費(fèi)的淡季。但由于今年旱情影響，玉米等原料價(jià)格的上漲，造成飼料價(jià)格的高價(jià)位運(yùn)行，肉雞養(yǎng)殖成本增加。同時(shí)豬肉價(jià)格的高價(jià)位，而雞肉作為豬肉的主要替代品將隨著豬肉的高價(jià)位有一個(gè)不錯(cuò)的行情。另外，隨著經(jīng)濟(jì)危機(jī)的逐漸遠(yuǎn)離，肉雞的消費(fèi)也會(huì)漸漸好轉(zhuǎn)。因此，預(yù)計(jì)2009年第四季度肉雞價(jià)格將保持第三季度的好態(tài)勢(shì)，期間可能有小幅震蕩。

　　四、建議

秋季是肉雞飼養(yǎng)難度較大的季節(jié)，天氣變涼后，雞病進(jìn)入高發(fā)季節(jié)，養(yǎng)殖戶本著“防重于浩”的原則，通過(guò)對(duì)免疫程序、疫苗選擇、免疫操作、免疫人員等環(huán)節(jié)的控制，重點(diǎn)做好免疫工作，以迭到免疫率100％，準(zhǔn)確率100％，有效率100％，確保雞群健康術(shù)平，以獲得更大經(jīng)濟(jì)效益。