畜牧人

標(biāo)題: 玉米蛋白粉 [打印本頁]

作者: hutangshan 時(shí)間: 2009-11-28 12:04
標(biāo)題: 玉米蛋白粉
前兩天去玉米蛋白粉廠，一高人說他從樣品外觀就能判斷蛋白含量，精確到1-2個(gè)，不知從哪幾方面入手，希望大家不吝賜教

作者: softtalk 時(shí)間: 2009-11-28 16:17
有這么神嗎？誰知道的說說，幫樓主頂起來

作者: 幺華華 時(shí)間: 2009-11-29 09:10
我一般都通過實(shí)驗(yàn)，通過外觀，辦不了！

作者: 又見新月 時(shí)間: 2009-11-29 09:31
太神了吧我不相信

作者: 冰冰凌淞0205 時(shí)間: 2009-11-29 09:41
高手啊神藏不漏啊說了就不死高手了

作者: hutangshan 時(shí)間: 2009-11-29 09:47
我聽說通過顏色、雜質(zhì)可以大致判斷，但仔細(xì)看看，還是分不好，所以希望大家踴躍討論

作者: taodingming 時(shí)間: 2009-11-29 11:09
可能嗎？這個(gè)人應(yīng)該屬于比吹nb更高級(jí)的——吹駱駝的。我聽說過肉聯(lián)廠的一個(gè)吹駱駝的說他咬咬肉丸他就知道粗蛋白大概多少，也跟上面樓主說的那牛人一樣

作者: yooboo 時(shí)間: 2009-11-30 16:02
可能
我感覺他所謂的能看出來是指他常用經(jīng)?；?yàn)的那些供應(yīng)商的貨
對(duì)這些貨的感官變化影響的蛋白含量是能估計(jì)的差不多的，
這也是經(jīng)驗(yàn)
但是遇見其他產(chǎn)地的就感官很難判斷了

作者: 高學(xué)歷農(nóng)民 時(shí)間: 2009-12-2 21:19
那要多少年的經(jīng)驗(yàn)

作者: 一曲高歌 時(shí)間: 2009-12-2 21:24
估計(jì)是同一廠家的不同批次，因?yàn)楣に嚮蛘咂渌驅(qū)е峦庥^差異而影響蛋白不同吧

作者: zhangting_1110 時(shí)間: 2009-12-4 13:54
回復(fù) 9# yooboo

有道理的

作者: sunmanji 時(shí)間: 2009-12-4 14:12
有很多因素影響質(zhì)量

作者: majj2006 時(shí)間: 2009-12-5 08:23
光從外觀很難區(qū)分的

作者: hutangshan 時(shí)間: 2009-12-5 08:36
希望大家繼續(xù)發(fā)表高見，總結(jié)一些經(jīng)驗(yàn)也好

作者: siliaoluyang 時(shí)間: 2009-12-5 08:42
不信，都是騙人的；一旦加入非蛋白蛋物質(zhì)，實(shí)驗(yàn)室就很難測(cè)出來

作者: muxiaomo1985 時(shí)間: 2009-12-7 16:57
經(jīng)驗(yàn)多了應(yīng)該就可以吧

作者: gx1ll2 時(shí)間: 2009-12-9 06:25
多外觀可以初步分辯，但這么神沒見過，高！

作者: zqf823 時(shí)間: 2009-12-9 07:27
太神了吧我不相信

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